目前分類:┌ 食在台北 (193)

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960503-1

好姐妹Ruffy的生日,早在數天前開始計劃。
前幾天湊巧和Ruffy去了〝一之軒〞。
兩個人很興奮的在透明冰箱前指指點點,挑選著蛋糕。
不過那時是開著玩笑說會幫她買蛋糕慶生,並沒有定案。
然後,在昨晚我偷偷的到一之軒,訂了一個6吋的蛋糕,準備給Ruffy一個驚喜。
還在一大早跑去店裡拿蛋糕;沿路騎摩托車還不敢太快,怕遇到坑洞,蛋糕就毀了。
到辦公室時,還快速溜到會議室,把蛋糕冰到冰箱裡,還不能被Ruffy發現。
感覺很神秘!
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雖然沒有被Ruffy發現,但Carol及我詭異的言行舉止,還是讓她懷疑。
終於熬到吃完中餐,謎底將揭曉的時刻。
Ruffy像小朋友般的嚷嚷:我的蛋糕咧?
呵~實在太可愛了啦!
只好快點讓巧克力蛋糕登場。
沒有純巧克力蛋糕,但還是有著巧克力粉妝點。
鬆軟的蛋糕體,及獨特香味的奶油,一之軒的蛋糕真的超好吃~
強烈推薦大家下次要買蛋糕可以到一之軒選購。
希望這個蛋糕及這個驚喜,會讓Ruffy有著難以忘懷的生日party!

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960402-1

某天下午,同事Lawrance從MSN那頭傳來關於Macaron的消息。
不是第一次看到這精緻的小圓點心。
曾經在許多部落裡看過相關介紹,不過大多都是介紹法國的招牌店家。
我以為,我這輩子要到法國才嚐得到道地的Macaron。
沒想到,竟然如此幸運在台北就搶先品味~
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超有質感的紙袋,加上貴族氣息的盒子,Macaron怎麼看怎麼讓人窒息。
不到掌心大小的小圓餅,一個要價60大洋。
這無怪我要稱其為〝貴族下午茶點〞,因為一個Macaron不用5口就解決下肚了呀!
果然,法國人比我們更懂得享受呢!
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鮮豔的色澤,是Macaron吸引人的特色。
不知道色素成份多寡,但如此亮眼的繽紛,讓人很愛不釋手。
Lawrance幫我買的口味分別為:
〔黑醋栗〕、〔玫瑰,覆盆子〕、〔鹽花,白巧克力〕、
〔百香果,牛奶巧克力〕、〔純苦‧亞拉圭肉亞72%巧克力〕。
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其實這些口味和我原先請他替我買的口味相異。
但是因為某些原因,Lawrance大方的說要請Ruffy及我,以及另一位同事Juby,
一起品嚐甜美的Macaron。
所以呢,基於〝花錢的是老大〞這不變的真理,
我也就客隨主便,有Macaron可以嚐,就偷笑嘍~
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讓Juby及Ruffy挑完她們想要的口味。
我拿到的是〔百香果,牛奶巧克力〕及〔鹽花,白巧克力〕。
先前就有聽聞Macaron是很甜很甜的點心,所以法國人下午茶時會搭配著紅茶來享用。
沒有預想那麼甜,想說我那麼嗜甜,應該還能應付吧!
沒想到,結果超乎我想像。
〔百香果,牛奶巧克力〕
外皮酥脆,內軟入口即化。
超香濃的百香果味道,加上甜得讓牙齒快受不了的內餡。
如果能來杯紅茶,就更完美了。
960402-6

〔鹽花,白巧克力〕
不知道巧克力與鹽會碰出什麼樣的火花?
粉白的外皮,依然爽脆,微甜的味道,很合口。
吃到內餡時,著實讓我驚豔了一下。
因為融合鹹味及甜膩的味道,還挺特別的。
可惜,依然是重口味,吃到後來感覺好鹹呀!

雖然Macaron的味道很重,但我還是想再嚐別的口味。
因為這回我沒有嚐到我最想要的口味啦~
下次,我會準備好紅茶,然後來享受貴婦般的頂級下午茶~
哦,對了,要再次謝謝親愛的Lawrance,讓我品嚐到這麼酷的甜點。

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紅利Macaron-台北市南京西路12號(新光三越南京西路店B2)
02-25620091

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960330-1

難得到了三峽一趟,怎麼捨得空手而歸。
問了同事知不知道三峽有名的黃金牛角在哪兒?
打聽到了之後,馬上不做第二選擇,隨即殺到〝三角湧黃金牛角〞。
沒辦法,說到美食,我總是忍不住跑第一。
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不甚廣大的店門口,擠了一大群等候的人潮。
看到大家都10個、20個的買,相形之下,我只要買5個金牛角(17大洋)好像有點遜掉了。
可是沒辦法呀,這種東西一定熱量很高呀,所以我還是少吃一點比較好。
稍稍等待幾分鐘後,熱騰騰的金牛角出爐了。
因為還很燙,所以店家沒有將金牛角分裝,僅把全部放進一個大袋子裡。
拎著香噴噴的金牛角搭上同事的車,返回台北。
沿路上,不斷飄來的香味,根本讓人很難忽略金牛角的存在。
960330-3

回到家,馬上迫不及待先嚐了一個。
此時的金牛角已經不熱了,但表皮依然香脆,口感特好。
裡面的麵包香Q實在,還有著濃濃的奶香。
然後沒有預先以為的油膩,這讓我心安了一點。
除了金牛角外,店內還賣了各式各樣的點心。
對於〔杏仁酥〕還頗感興趣,所以買了兩個回來嚐嚐。
吃一口驚為天人。
酥脆的口感,不甜不膩,超好吃的啦!
可惜,似乎有些偏油。
這次三峽之旅真是大豐收。
運動到了,也放鬆到了,也大吃到了。
只不過後來累攤,讓我花了點時間補充體力。
這,是老了的現象嗎?

【延申閱讀】
艾莉絲*食在台北-香噴噴的金牛角

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三角湧黃金牛角-台北縣三峽鎮大同路77號 (本店一直強調〔僅有一家,別無分號〕唷~)
02-26733335

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960321-1

春天,應該到了吧?
但為什麼又開始有一波波的鋒面?
我和前同事S相約在這乍暖還寒的季節裡用餐。
念念不忘去年到勝田用餐的景況。
那是我第一次接觸到純日式豬排料理,那次我和W都吃得很滿足。
可惜,那時我相機電池沒電,後來又沒機會再去品嚐,所以一直抱憾至今。
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很隨興的S讓我挑選用餐地點。
在jojo的部落看到她曾去蔵月用餐,評價還不錯。
這回我準備充足,要再次挑戰日式炸豬排。
進入頗日式極簡風格的蔵月,昏黃的燈光,增添幾許風味。
點完餐,開始了吃炸豬排的序曲。
和勝田不同的地方,即是這裡的豬排沾醬要自己研磨。
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服務生遞上小圓缽,裡面有著少許的白芝蔴。
沒有多講解如何調和,果然和jojo說的一樣。
如果不是在各家部落裡看到沾醬的調和方式,我可能一時之間不知道怎麼做吧!
拿起小木杵,努力研磨著白芝蔴,並且不致讓它太過於碎成粉狀。
邊磨邊玩,其實還挺有趣的。
磨得差不多時,再加入一旁的醬油,如此,炸豬排的沾醬就大功告成!
960321-4

剛從冰箱裡拿出來似的冷盤前菜,料多味美。
包含:泡菜、玉米、蘆筍、醃鮭魚、小黃瓜、生菜、蕃茄及火龍果。
淋上酸甜醬汁的生菜,很清爽;泡菜也醃的很入味、香辣。
唯一可惜的是--太冰了啦~
當天可是寒流來襲的第一天耶~
窗外的13度低溫讓人直打哆嗦。
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昏暗的室內,讓我拍起照來因難度增加許多。
於是,當我的〔小里肌豬排御飯(280大洋)〕上桌時,我還在吃冷盤。
然後,在對豬排下手前,又繼續拍拍拍。
後果就是,當我開始吃豬排時,已經涼掉了啦!殘念!
雖然涼掉,但酥脆的外皮還是讓我感受到豬排的美味。
厚實的肉,彈牙又不失嫰度。
沾上自己調和的醬汁,有點太甜,我想,我真不是個重口味的人。
豬排實在太大,讓我飯吃不完,任君吃的高麗菜絲也剩一堆,更遑論續盤。
綜合來說,我可能還停留在勝田的美味,才會讓我對蔵月太過於期待。
不過說實在,我已經對勝田的味道忘了差不多了~
什麼時候有人要再陪我去勝田吃炸豬排啦?

【非廣告時間】
蔵月-台北市和平東路三段58號
02-27338720

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960308-1

住師大夜市旁這麼久,這是我最近才得知頗富盛名的小吃攤。(羞)
〝阿國蝦仁羹〞是Ruffy大力推薦給我的美食。
路過幾次,發現它的生意真的很好。
小小的攤子,總幾乎客滿,而且還一堆在等著買回家吃的人。
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〝阿國蝦仁羹〞除了賣蝦仁羹外,還有花枝羹、吐魠魚羹及炒米粉。
因為這三樣配料我都很愛,所以就點了碗了〔綜合羹米粉(50大洋)〕。

果然名不虛假,整個湯頭很香很好喝~
雖然偏甜,較屬於南部的口味,但我還挺愛的。
吐魠魚外脆內軟,沒有魚腥味;
花枝脆脆的,很彈牙;
蝦仁也很Q,不過有點覺得沒那麼新鮮。

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整體來說,味道很好,值得推薦。
但是啊,我的媽呀,會不會太貴了一點?
因為這碗綜合羹裡只有一塊吐魠魚、二片花枝、三尾蝦仁。
好樣的,好空虛的料哦~
好吃歸好吃,但我想料多味美啦!


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阿國蝦仁羹-台北市龍泉街66號
02-23631272
(每月5、15、25休)

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960307-1

沿著筆直的信義路向東行。
過了地標101大樓,到達隱身在大樓中庭的〝N.Y.BAGELS CAFÉ〞。
週末假日三餐時間都因晚起床而打亂。
然而,台北人好像很習慣這樣。
因為,午茶時間,N.Y.BAGELS CAFÉ裡,人聲鼎沸。
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這裡,全日供應早餐,和The Diner有異曲同工之妙。
而我,很愛這種早餐系列的飲食。
尤其N.Y.BAGELS CAFÉ餐點組合很多元化,肯定可以滿足喜歡美式風味的人。
這天,我選了〔義式香腸組合早餐(200大洋)〕。
其中,飲料的選擇超多,除了冰咖啡不能續杯外,其餘都可以。
因為當時正值感冒,所以選了熱咖啡。
送上桌的是美式熱咖啡,我不愛。
不過,桌上有任君取用的奶油球與糖;加入後,香醇的咖啡香便撲鼻而來。
喝起來,挺不錯的呢!而且用餐完我還有再續杯一次呢!
960307-3

〔義式香腸組合早餐〕包括:
◎麵包:貝果/風車麵包/長拖鞋/鬆餅/法式吐司/吐司
雖然每種我都想嚐試,但來到這裡,理所當然要吃貝果嘍~
而貝果還有三種口味可供選擇,我選了藍莓貝果。
外脆內軟的貝果,聞起來有香香的藍莓味;
嚐起來,沒有太甜,藍莓香味淡淡的留在口腔裡。
抹上微鹹的奶油,有另一種滋味。不過我不太愛鹹奶油的口味。
◎太陽蛋:炒蛋/兩面煎/全熟
吃西式早餐當然要選半熟的荷包蛋才是王道。
不過我還是不敢吃只有煎一面的〝太陽蛋〞。
乖乖的選了比較安全的兩面煎、蛋黃半熟的蛋。
用刀劃開蛋白,濃稠的蛋黃汩汩流出。
厚,再拿香腸沾蛋黃,真是一整個對味兒呀~
哦,對了,當然既然是義式香腸早餐,當然不能少了主角:義式香腸。
煎得光滑油亮的香腸,外皮脆脆的,一咬,很有彈性,味道也很棒。
還有一堆馬鈴薯塊,也很香,好吃~
雖然已經有飲料,沒想到還有果汁及水果呢!
真是兼顧營養的早餐唷~(雖然不是當早餐在吃)
960307-4

很愛雞肉的W選了〔嫰烤雞胸肉三明治套餐(140大洋+?大洋)〕。
補差額,將飲料換成不能續杯的cappuccino。
很可愛的杯子,因為上面印著cappuccino的字樣;
心想,如果不是cappuccino是不是不能用這個杯子盛裝呢?
喜歡看著雪白的奶泡飄浮在咖啡上,貪婪的嗅著濃濃的香醇,很讚。
不過很可惜,據W說,我的熱咖啡比較好喝唷~
960307-5

〔嫰烤雞胸肉三明治〕包含:雞胸肉+馬茲拉起司+洋蔥+芥茉+蕃茄+生菜。
廚師貼心的把飽滿的Bagel切對半,縱使如此,還是大得讓人不知該如何下手。
幾近燙手的熱度,讓冬天增添了些許暖度。
不過雞胸肉真的是雞胸肉,永遠都是這麼乾,再怎麼烹調都是這樣。殘念。
炸成小巧可愛的馬鈴薯,和我的是完全不一樣的作法。
沾著黃芥茉醬+蕃茄醬,更增添脆薯的滋味。
960307-6

午后,雖然沒有陽光。
但閒適的心情,溫暖了內心~

【非廣告時間】
N.Y.BAGELS CAFÉ-台北市信義路五段122號1樓
02-27237977

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960303-1

烏龍麵的特色:
1.低熱量
2.容易消化
3.吃多不易肥胖

衝著這幾點特色,騎著車大老遠到〝土三寒六〞吃烏龍麵也值得了。
這間店,在網路上也頗富盛名。
至少我在幾個美食部落裡都有看見推薦的讚美。
但空盪盪的店內,讓我著實嚇了一跳。
畢竟台北美食沒有排隊人潮,還真讓我不習慣。
不過在用餐完要離開之際,倒是發現店內快客滿的盛況。
960303-2

自助式烏龍麵店很特別。
可以自己拿取一旁的炸物及小菜,然後再到櫃枱點餐。
等師傅做好時,再自己拿著熱騰騰的烏龍麵找個位子享受。
25種變化的烏龍麵菜單,讓人很難抉擇,因為我很愛烏龍麵吶!
終於一番取捨後,W點了〔土三寒六烏龍麵(小)(110大洋)〕;
我則點了〔讚岐三色烏龍麵(小)(110大洋)〕。
另外,我們還拿了〔鰻魚壽司(35大洋)〕及〔可樂餅(?大洋)〕。
960303-3

〔可樂餅〕我們有請師傅再炸過加熱,畢竟這種東西熱呼呼吃才過癮。
當時因為我喉嚨痛,所以很乖沒有嚐試可樂餅。
我也忘了W說好不好吃耶~哈。
至於〔鰻魚壽司〕,個人覺得還不錯,畢竟才35元,還算OK。
雖然W對於我為什麼來烏龍麵店拿握壽司很不能理解。
960303-4

重頭戲來了!
小碗的烏龍麵真的小巧可愛。
無論是W的或我的烏龍麵,湯頭都很類似,醬油清湯也很清澈。
味道香甜,卻不會過份搶走其他配菜的風采。
〔土三寒六烏龍麵〕主要的配菜是:炸蝦一尾、炸蛋一枚及豆皮一片。
一樣,炸的東西我不太敢吃,只吃了一小口炸蝦。
雖然炸蝦炸蛋看起來份量頗大,但很可惜,溼濡了湯汁,變得不脆了。
麵衣和裡面的蝦及蛋分離,尤其是蛋脫離麵衣超厲害的。
不知道原因是不是我拍照拖到時間的關係?
960303-5

〔讚岐三色烏龍麵〕主要的配菜是:牛肉、海帶及豆皮。
和洋蔥一起炒過的牛肉,很香甜,滋味很棒。
醃漬過的海帶,酸中帶甜,與烏龍麵一起吃,很對味。
豆皮也是滷過的,偏甜,但是還不錯,滷得很透。
粗粗的烏龍麵,很Q,很有嚼勁,我很愛。
[土三寒六]真是個特別的名字。
這可是有典故的唷~
牆上有說明,可以知道店名的由來。
這是一間挺值得一嚐的店唷~

【非廣告時間】
土三寒六-台北市復興南路一段126巷6號1樓
02-27754611

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960301-1

沒想過自己有天會在辦公室裡當上團購的主購。
平常最多就是訂個便當、飲料。
了不起就是5~6個便當,或者10~20杯飲料。
而這回,熱門的泡芙〝豆酥朋〞為了湊免運費,竟衝破臨界,訂購量高達40盒。
果然,辦公室團購力量大!
960301-2

在辦公室裡不敢太張揚的終於把40盒都分發完畢。
因為豆酥朋沒有提供綜合口味,所以我只好訂了原味及巧克力口味(各75大洋)。
幸好後來Ruffy換了一個咖啡口味給我,讓我沒有遺憾。
一盒7顆泡芙,裝在圓形紙盒裡,沒有花俏的包裝,卻莫名的讓大家著迷。
小巧可愛的泡芙,真的如大家所言,大概只消2~3口就可以吃完它。
960301-3

從切開的横切面來看豆酥朋的泡芙,發現其內餡飽滿、紮實。
濃郁的香味,惹人躍躍欲試。
巧克力很濃郁的在口腔中化開。
沒有偷工減料,完全像含了一塊巧克力在嘴裡。
我想,我這麼愛巧克力真的不是沒有道理的。
巧克力口味大推!
960301-4

原味的泡芙,相同也有濃郁的香味。
柔順滑嫰的奶油,順著舌尖滑入喉嚨,冰涼的口感,讓人回味。
咖啡口味的,印象不深刻了。
一方面是放到第三天才吃,瀕臨賞味期限,失去其外皮酥脆口感,遜色許多。
另一方是,只吃到一顆,實在讓我很難去回想它的味道。
畢竟叫我去回想一個月吃到味道,也太強人所難了吧!(羞)
豆酥朋泡芙的賞味期限是:冷藏三天;冷凍一週(好像是,哈,我忘了)。
不過大部份的人都跟我說不用冷凍啦,因為一下子就吃完啦!
雖然豆酥朋的泡芙很好吃,短期內應該不會再嚐到了。
因為,當團購主購,吃力不討好。
我承認我不是熱心服務大眾的人,我只是個愛吃鬼。
所以,我的美食地圖會繼續拓展,暫時跟豆酥朋say bye-bye吧!

【延伸閱讀】
1.魔鬼甄與天使嘉-《團購美食》豆酥朋迷你泡芙三兄弟
2.一個人的旅行-【團購樂】豆酥朋
3.FC2實驗報告- [團購]豆酥朋泡芙
4.北海道牛奶碎片- [團購]豆酥朋泡芙
5.lalaQ's吃吃喝喝- 【團購美食】豆酥朋泡芙

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豆酥朋泡芙-台北縣新店市寶興路45巷6弄10號1樓
02-29109475

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960220-1

冬天,總讓人不斷想吃吃吃。
而這個冬天,我也真的不斷在品嚐美食中度過。
應該要謝謝我講義氣的同事:Ruffy及Carol。
因為當我嚷著想吃燒烤的時候,她們努力找頗知名的店,
還不顧發胖的後果,陪我大快朵頤。

〝醬太郎〞聽說是間很有名的燒烤店。
很熱門,且需要提早訂位;否則,就只好在門口排隊慢慢等。

 

960220-2

早在一個星期前,Carol就先訂位。
所以一到醬太郎,馬上安排入座。
這裡的點餐方式是:菜單上的東西,全部都可以點,而每種可以點三次。
你可能會想說,每種只能點三次,會不會太少了啊?
我一開始也醬子想。
但是因為好吃的東西實在太多,根本點不到第三輪就差不多快陣亡了。

960220-3

【飲酒過量,有害健康】


還在點菜時,服務生就先送上沾醬。
黃黃的醬不知道是什麼,我也忘了那個味道。 XD
印象中只記得,烤過的肉沾上醬,滋味真是更上層樓呀!

額外點了金牌台啤。
還沒開始烤肉,就先來開心喝口酒,敬一天辛勤的工作。
呼~感覺很日本OL下班到居酒屋暢飲的爽快耶~

960220-4

既然是第一輪的點菜,當然卯起來點。

這一盤是顏色頗漂亮的拼盤。
有魚下巴、香菇、鰻魚、青椒、茄子及麻糬。

〔魚下巴〕我不敢吃,所以沒吃,不過據另兩位美女說,還挺不賴的。
〔香菇〕好吃呀!因為我很愛吃香菇。
〔鰻魚〕原本就烤過,上了醬汁的鰻魚,再烤過,更加軟嫰,好吃~
〔青椒〕呃,這是只有Ruffy解決的一道菜。
〔茄子〕第一次吃到醬子烤得軟軟的茄子,很好吃唷~
〔麻糬〕花費很久時間才烤軟的麻糬,沒有想像中好吃,殘念。

960220-5

這一盤是肉類。應該包含牛肉及豬肉。

中間小小長方形的牛肉,烤起來超級嫰、超級好吃!
讓人意猶味盡、讚不絕口。
右邊應該也是牛肉。
長條的薄片,很容易就烤熟了,分佈均勻的油花,讓牛肉的滋味顯得更甜美。
相形之下,豬肉薄片就遜色許多。
肉質稍硬,加上較少油花,所以反而沒有牛肉來得香甜。

960220-6

鐵板上烤肉盛況。
小小的圓鐵盤上,擺滿了各式佳餚。
其中用錫箔紙包起來的是蛤蠣絲瓜(好像是,不然就是金針菇啦!)。
另一個用小錫箔盒裝的是干貝。

烤蛤蠣絲瓜超好吃的~
我喜歡清香爽口、甜甜嫰嫰的絲瓜。
大推在家中烤肉也必吃的單品。
干貝不大顆,吃起來就還好,QQ的,味道不獨特。

960220-7

第二波的肉盤。
很驚人,點到第二輪時,我已經快陣亡了。
除了被另兩位美女恥笑外,還叫我要繼續拼了才行。
光看這滿滿豐富的三盤,我都快飽了~
雖然我提早休兵,但我還是有很努力的狂吃唷~

最後最精彩的當然是這裡有名的哈根達斯及明治冰淇淋。
吃得很開心吶!
因為品質好的冰淇淋吃起來就是不一樣。

好滿足的一餐!
走出醬太郎後發現店外一堆在排隊等位子的人,
覺得我們有訂位實在是太聰明也太幸福啦~



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醬太郎-台北市大安路一段83巷6號

 

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960216

某天,同事Lina突然問我要不要吃超健康的穀物麵包。
第一個念頭就是:我個人走的是垃圾食物路線,健康食品離我好遠。
原本想回絕Lina的好意,後來想想,我那麼愛麵包,怎麼可以錯過?
也幸好沒有拒絕,不然當我看到麵包鐵定會扼腕。

一個長度超過30公分,寬度超過10公分,厚度超過5公分的碩大麵包,
從麵包袋裡一拿出來,就不斷飄著濃濃奶香。
很誘惑人,會讓人想忍不住捏一口來嚐嚐。
麵包表面毫不吝嗇的使用大量的葵花子;波蘿的口感,很酥脆。
撕開麵包,發現裡面大有文章。
一堆果仁,以及我愛的葡萄乾。
各式各樣的健康食品,逼迫我咀嚼。
然而,這麵包愈嚼愈有味。
平凡的穀物帶出深層的味道,讓麵包也變得高檔起來。
這足足讓我吃了N天早餐及晚餐的碩大麵包,客倌您猜猜看要價多少?
50大洋? 不用。
40大洋? 不用。
只消36大洋,就可以讓女生飽餐很多頓。
算一算,超級划算,而且又健康。
謝謝Lina讓我享受到如此美味特別的麵包。

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伊莎坊西點麵包-自由店-板橋市自由路47號
       -板橋店-板橋市四維路290號

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960215-1

銅鑼燒好像是萬年不敗的甜點。
從小時候在麵包店嚐到的銅鑼燒,一直到現在滿街林立標榜特別口味的銅鑼燒。
每種銅鑼燒,味道不甚相同,而在腦中迴盪的記憶也迥異。
這天,Carol遠從內湖帶來了從外表看起來就非常不一樣的銅鑼燒。
960215-2

黑漆嘛嗚的中村銅鑼燒,標榜的是在麵糰裡加入竹炭粉去揉。
雖然近幾年,竹炭的功能一一被研發應用在生活中的一切,
但我還是沒想過把它拿來吃會是怎麼樣的味道?
中村的竹炭銅鑼燒,總共有三種口味,分別為:芋頭、巧克力、奶油葡萄。
其中Carol較推薦的是芋頭口味(35大洋)。
切開外表漆黑的麵包,微微粉紫的芋頭,與麻糬,填滿了整個空間。
鬆軟的麵包皮,我嚐不出來有什麼竹炭的味道;
倒是裡面的芋頭及麻糬,佔據了我腦袋裡的思維。
超喜歡添加了麻糬的餡料,每一口都是魂牽夢縈的滋味。
960215-3

雖然覺得口感不若星野銅鑼燒如此溼潤綿密,
但內餡的取材上,倒比星野銅鑼燒更讓我喜歡一點。
麻糬萬歲!

【延伸閱讀】
1.艾莉絲*食在台中-期盼已久的銅鑼燒
2.艾莉絲*食在台北-當哆啦A夢也不錯!
3.艾莉絲*食在台中-微醺的滋味

【非廣告時間】
中村銅鑼燒-台北市內湖區港墘路175號

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960203-01

在去年12月中幫同事Carol慶生後,
Carol及Ruffy就說好要幫下一個生日的我慶生。
因為我的生日老在農曆年前,所以學生時代也沒什麼朋友幫我慶祝過,
畢竟那時都在放寒假了。
所以對於能有朋友幫我慶生這回事兒,突然覺得有點興奮,也很感動。

還在訓練所時,Ruffy就從MSN那頭傳來要幫我提早慶生的消息。
連選了哪間店要聚餐也不跟我說,說是秘密。
直到要聚餐的那天,才讓我知道她選了〝The Diner〞。
960203-02

The Diner是間美式料理店,據Ruffy說,總是高朋滿座。
而事實證明,當天,的確也是客滿,且一堆人在外面等用餐的狀況。
幸好,沒有太晚離開公司,到The Diner時,不用等太久就入座點餐。

嚷著飢餓的三個人,開始狂點餐。
MENU上每種東西都看似在跟我招手,很難抉擇。
最後,我們點了:[凱薩沙拉(150大洋)]、[起司培根堡(180大洋)]、
[起司培根蛋捲(180大洋)]、[紐約辣雞翅(160大洋)]、
[班尼迪克蛋(240大洋)]及[巧克力布朗尼(90大洋)]。

960203-03

一整個大豐盛的餐點,從凱薩沙拉開始登場。
各式生菜、一片烤得酥酥的麵包,再淋上濃郁的千島醬,很開胃。
而隨〝早餐〞附贈的果汁也順勢上桌。
沒錯,蛋捲及班尼迪克蛋都是屬於早餐;而這裡,全天候供應早餐。

960203-04

上菜速度頗快,還在聊天,還在享受沙拉,還在拍照,第二道菜就上來了。
熱呼呼的起司培根堡,伴隨著薯條及生菜,讓人垂涎三尺。
油亮的培根,煎得軟硬適中;
鮮黃的起司,中和各種味道,使漢堡在口中愈加香滑鮮嫩。
最經典的要算是牛肉餡。
又香又好吃的牛肉,在一咬下那剎那~媽呀,肉汁四溢呀~
大推!

960203-05

附餐的飲料有奶茶及檸檬紅茶。
不過很可惜,差強人意。
因為茶香不夠,甜度也欠缺。
只好當作用餐後,解膩的飲品。

960203-06

當Carol很努力負起瓜分漢堡的重責大任時,起司培根蛋捲登場。
軟嫰又熱騰騰的蛋捲,動搖著我們的心。
鮮黃中,帶點微焦的咖啡色,很漂亮。
切開來,流出的蛋液,混著起司,加上碎培根,超~好~吃~

馬鈴薯塊烤得溼軟,即使連皮兒吃下,也不覺得難以吞嚥。
雜糧土司佐以奶油,淡淡的甜味兒,襯托出土司的香醇。

960203-07

早餐皆有附上水果。
今天的水果是:香蕉。
老實說我不是挺愛香蕉,但很難想像小時候很愛香蕉是怎樣?
Ruffy最後將香蕉搭配著布朗尼吃,讚不絕口!

960203-08

紐約辣雞翅是Ruffy及Carol最早選定的菜色。
而這道菜也不讓人失望的表現出色。
微酸微辣的滋味,酥酥脆脆的外皮,讓人忍不住再三回味。

哦,至於旁邊的芹菜,呃,只有乖寶寶Carol敢吃。
我和Ruffy都敬謝不敏啦!

960203-09

當班尼迪克蛋端上桌時,整個桌面已經呈現〝客滿〞的窘境。
每當上一道料理,都足夠讓我們驚呼~

兩個水波蛋、加拿大火腿、英式馬芬,淋上荷蘭醬,加上薯泥,超級豐盛又健康。
薯泥原本不在MENU選項中,是看到其他部落主推薦,
要另外跟服務生說才有的特別料理。
薯泥搭配不知名的醬,超級爽口、好吃!

960203-10

水波蛋其實和荷包蛋頗像,但這裡用的是有機蛋,所以蛋黃呈現橘黃色。
切開水波蛋,完全沒熟的蛋黃,傾洩而出,惹得我們三個哇哇叫~
因為實在太黯然、太銷魂啦!

960203-11

整桌滿滿的菜餚,真的會讓別人誤以為我們三個是餓多久?
而我們也慢慢的在消化中,吃完後,我真的覺得我們很厲害!
在快結束用餐前,服務小姐總共來詢問2次要不要上布朗尼?
但我們決定要淨空整個桌面才要上甜點,所以延後了2次。
沒想到卻意外有個小插曲。(註)

960203-12

布朗尼總算來到我們桌上了。
謝謝Carol及Ruffy合唱百聽不厭的生日快樂歌,還錄影存證。
好吃,不會太甜膩的布朗尼,讓我們彼此的友情更濃、更化不開。

這個生日,很特別!
有姐妹們,真好~

960203-13


【註】
連續2次服務小姐來問我們要不要上布朗尼,我們都說要晚點再上。
結果等我們請她上布朗尼時,卻跟我們說:沒了!
我們三個一整個大驚!因為大家都很期待。
幸好後來詳問之下才知道,The Diner的布朗尼上方會加上冰淇淋,
而剛好,店裡沒有冰淇淋了,最後一個布朗尼冰淇淋在隔壁桌,
而隔壁桌也正唱完生日快樂歌~ Orz
但我們的重點不在冰淇淋,所以還是要求要吃布朗尼。
沒了冰淇淋的布朗尼還是超好吃的啦!

【番外篇】
The Diner的生意真的很好,一直陸續有人在排隊等進來。
但我們三個也沒有吃特別慢,也沒有故意慢慢吃,
卻在快吃完時被迫三個人坐兩人位;
而且服務小姐不斷飄過來關愛的眼神,讓人坐得很不舒服,
最後我們只好匆匆結帳離去。
然後站在店門口,忍受著低溫,繼續聊天。
無法忍受醬子的待客之道,卻臣服於The Diner的美味料理,
下回還會不會再度去用餐?我自己也在問自己。

【非廣告時間】
樂子 The Diner-台北市瑞安街145號

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960119-1

Monday Blue的午后,一陣雨讓人心情愈加煩躁。
小小的休憩,難得的偷閒。
走進外表看起來充滿異國風情的〝夢見地中海美食坊〞。
雖然沒有聞到地中海的味道,但隔絕外頭溼冷空氣的房內,氳滿溫暖~
不方正的格局,巧妙將空間,圍成不同調性的區塊。
遠離吸菸區,在最安靜的角落,昏黃燈光,幾張貼在牆上的照片,頗有感覺。

一份下午茶套餐,再加一杯飲料,很容易讓人滿足。

960119-2

〔芒果奶酪〕
上層的芒果醬,很香很濃,但有點人工的感覺~
下層的奶酪,很綿密、香醇,奶香味兒很夠,好吃~
960119-3

〔墨西哥香辣雞翅〕
店員推薦的小點心。
用蒜末去提味,從烤爐裡拿出來油亮亮的雞翅,飄來濃濃的香味。
燙手的溫度,讓雞翅嚐起來有麻辣及熱呼呼的刺激。
960119-4

〔巧克力歐蕾〕
其實我原先是屬意咖啡的。
因錯陽差下,卻點了巧克力歐蕾。
但賞心悅目的三層顏色,讓我莫名的開心。
很愛牛奶的純白,更愛透過玻璃杯看牛奶。
喝一口攪拌均勻的巧克力歐蕾,留在口腔中的溫醇,甜在口裡,也暖在心裡。
960119-5

〔洛神花茶〕
熱呼呼的洛神花茶,放在深藍色的馬克杯裡,只能看到黑壓壓一片。
喝起來不太甜(印象中),香味也還好。
看來,我還是比較適合甜到膩的飲品。(我會胖死吧!)

好客的店員,親切的笑容及問候,是吸引我再次造訪的理由。
也許,下回找個夜晚,去享受洗盡一天疲憊的美食~

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夢見地中海美食坊-台北市師大路83巷7號

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960117-1

永康街逛過幾次,但總走馬看花,也沒特別去記哪裡有美食。
所以當W提起永康街上有間好吃的日本料理店時,我完全莫宰羊。
更慘的是,當我們沿著永康街找尋〝紅蜻蜓食事處〞時,
一直走走走,走到快到底才發現人聲鼎沸,且早已客滿的小店。
很日式路邊小吃店的感覺,有種置身在日本的錯亂。
(在日本以為在台北;在台北以為在日本。現在是在繞口令嗎?)
留下名字排隊預約,假日台北街頭的各大美食店,果然都是人~
又到金石堂晃了半個小時,終於在餓得發昏前,接到讓人振奮精神的來電。
大約五桌及吧檯的座位,不多,難怪一位難求。
W和我獨佔了整個吧檯,貼近師傅們的工作檯。
忙碌的廚房,誘使我不管吃不吃得完,快手的點了一堆東西。

 


960117-2

▲〔馬鈴薯燉肉〕
極入味的馬鈴薯、菜頭及紅蘿蔔,讓人一口接一口;
加上Q嫩的豬肉,將蔬菜及肉類的味道合而為一。
而且湯不會過鹹,很好喝~
有股衝動想淋在飯上,然後狠狠吃一碗飯。
960117-3

▲〔雞肉丼〕
用黑色沈穩盛裝著的雞肉丼,最上頭的海苔飄來濃濃的香味。
拌勻後發現,米飯的味道,沒有什麼醬汁,很原始的飯香。可惜W不愛。
但或許是雞肉及一堆菜放在飯上,所以飯顯得有些溼黏。
我比較喜歡粒粒分明的米飯,所以沒有很推薦。
960117-4

▲〔薯條〕
到哪裡都不忘點薯條(Fatty'sBAKKU2金色三麥),我真的愛死薯條了。
特別是這種切成粗粗寬寬的薯條。
因為醬子能留住馬鈴薯的香甜,而且不會因油炸而變硬,仍保持滑嫩口感。
吃著剛炸好的薯條,忍不住想跟老闆說聲:來罐啤酒吧?
960117-5

▲〔烤豬肉〕
碩大的豬肉塊,顯示老闆用材料的豪氣。
豬肉烤起來還算好,抹在肉上的醬汁沒有太引人入勝。
肉質也有點稍硬,吃得頗辛苦~
(備受W推崇的烤肉,首推台中忠孝路夜市某間碳烤店)
960117-6

▲〔烤香菇〕
我也頗愛香菇。而且用烤的別有一番滋味。
烤到水份有點被蒸發,在上頭放上提味的白蘿蔔泥,再淋上醬。
這是我第一次嚐到這麼特別的口感~
涼涼又甜甜的滋潤,浸濡著香菇,並誘發出其獨特的香氣。
好吃!
960117-7

▲〔烤小卷〕
油亮亮的小卷,切得細細的,看起來好好吃。
我第一次愛上烤小卷是在〝養老乃瀧〞,其滋味讓人難以忘懷。
然而紅蜻蜓這兒聞起來很香的烤小卷,卻表現差強人意。
不曉得是我飽了還是什麼原因。
覺得烤小卷有點過鹹,而且好像也不太新鮮,有點腥味。很可惜!
960117-8

▲〔烤野菜〕
烤野菜上桌時,我已經快哭笑不得了。
因為胃真的已經飽到不行,完全裝不下東西。
但我還是淺嚐幾口烤洋蔥,當然烤青椒不關我的事,啦啦啦~
稍稍烤過的洋蔥,將甜味完全釋放,一點兒也沒有辣味。
爽脆的口感,其實還蠻清新的。
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▲〔丸子三兄弟〕
糯米糰三個一串,放在烤架上烤後,淋上厚重的醬汁。
入口,很微妙的感覺。
丸子很Q,醬汁與丸子交錯,鹹中帶甜,還不難吃。
很可惜的是,我沒有點到我愛的烤飯糰。
因為太晚去已經賣完了,殘念。
下回,我要早點去啦,鮭魚烤飯糰,等等我唷~

【照片說明】
圖1:夜晚綻放著熱光的〝紅蜻蜓食事處〞。
圖2:〔馬鈴薯燉肉〕。以下,價格忘光光,總價大約七百多,點太多。
圖3:〔雞肉丼〕。
圖4:〔薯條〕。
圖5:〔烤豬肉〕。
圖6:〔烤香菇〕。
圖7:〔烤小卷〕。
圖8:〔烤野菜〕。
圖9:〔丸子三兄弟〕。

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紅蜻蜓食事處-台北市永康街35號之1

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960106-1

從2006跨到2007的這一段時間,堪稱是我最奢侈的享受。
連續吃三天的美食大餐,一整個感覺就是幸福。
當然,小腹肥油應該在和我say hello中。(泣)

2006年最後一個工作日的中午時分,
室外吹拂著冷冽的寒風,但我的心暖暖的。
因為我與同股的同事們,有個歲末年終小聚。
960106-2

【飲酒過量,有害健康】


沿著寬廣仁愛路人行道行走,步伐輕快。
即將放連假的前夕,連說話都有幾許興奮。
當然,我得承認,這和我當天下午將請四小時補休有很大的關係。

火紅的招牌,在樹縫中很是顯眼。
尚未正式開幕的mary's,好似在向我們招手,吸引著我們的目光。

960106-3

推開玻璃門,為一直達二樓的狹小階梯。
整片以紅色為基調的牆壁,很有熱鬧過節氣氛。
到達二樓後,別有洞天。
空間雖然不大,但視覺效果的延伸,卻營造出寬敞的效果。

特別預約的包廂,區隔了外頭,也另闢一個溫馨靜謐的空間。

960106-4

由於前一天我們每個人的主餐都決定好了,所以到mary's時馬上就打開話匣子。
同事很有心的帶了一瓶紅酒,整個氣氛馬上變不同。
我不懂酒,也不喝酒,但卻喜歡看著透明高腳杯映著深紅。

沒多久,濃湯與麵包上桌。
超大碗的濃湯,隱約有薯泥與奶香交融。
黃澄澄,很濃,味道很夠,很讚!
麵包口感很紮實,淡淡的香料味兒,沾著濃湯更是頂級享受。

960106-5

接下來登場的是上頭灑著巴西利與碎火腿的翠綠沙拉。
或許是生鐵餐廳生菜沙拉的味道,還殘留在我口腔裡。
mary's的沙拉顯得不太出色。
加上淋上的沙拉醬過於鹹;煎過的碎火腿也很鹹。
大多數的同事都無法吃完,很是可惜。

960106-6

當主餐上桌時,大家驚呼連連,因為老闆不計成本的大盤端上桌,實在太驚人啦!

我嚐試了五分熟的沙朗牛排,聽說,是老闆大力推薦。
熱熱的盤子,讓牛排保持在一定的溫度,不失其美味。
五分熟恰到好處的軟嫰口感,加上一點肥而不膩的油花,
淡淡的鹹味,不用沾黑胡椒醬,自然的原味,好吃一極棒!
不過份量對我來說,有點過多。
因為牛排大概和我手掌差不多大吧!
大大飽足~

也分別品嚐了同事的料理。
每一種都超好吃的啦!
大堆鱈魚,因為肉質鮮美又軟嫰;
若你要份量大,就要點丁骨牛排,因為牛排大概跟臉一樣大吧!

960106-7

主餐用完,當然要來點甜點、飲料,才算完美的Ending。

甜點是淡黃色的烤布丁,盤飾還是用巧克力醬點綴。
同事覺得烤布丁有點甜。
但我這個超愛甜的人覺得好~好~吃~呀~
綿密、奶香味也夠,口感極佳呢!

而我選的飲料是蔓越梅汁。
呃,其實還算蠻普通的,喝起來和一般果汁相差無幾。

960106-8

酒足飯飽後,當然要好好參觀整間餐廳。
音響流洩出的歌劇、西洋音樂,與整個火紅的熱情調性很合。
這或許和老闆是從澳洲回來有關。
半開放的廚房,可以看見廚師忙碌著。
明亮的陽台,很適合在午后的冬陽裡享用美食。

隔絕仁愛路上忙碌的喧囂,mary's成功的營造出閒適風的優雅。

960106-9



【番外篇】
餐後我們竟然還和老闆合照呢!一整個酷斃了說~


【照片說明】
圖1:我的五分熟沙朗牛排+黑胡椒醬。
圖2:紅酒。
圖3:好喝卻大碗到我喝不完的濃湯+麵包。
圖4:太鹹吃不完的生菜沙拉。
圖5-1:同事五分熟的小牛排。
圖5-2:同事五分熟的丁骨牛排。超~大~塊~
圖5-3:同事的烤羊膝。
圖5-4:同事的鱈魚。好吃,嫩啦!
圖5-5:同事的雞排。沒太大印象,其實。
圖5-6:我的沙朗。肉雖然紅紅的,但沒有流血水,只能說超嫰啦!
圖6:烤布丁。好吃好吃!
圖7:左:我的蔓越莓汁;右:忘了叫什麼名字的果汁,聽說是店內招牌。
圖8:店內各角落。
圖9:1樓入口招牌。


【非廣告時間】
mary's-台北市仁愛路二段89號2樓

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951020-1
入秋以來,台北的天氣穩定的讓人心情舒坦。
充滿陽光的週末中午,很適合在師大路旁的林蔭裡漫步。
Ruffy和我踏著輕快的步伐,滿懷憧憬的前往即將享受brunch的〝窩苣〞。

951020-2
住師大路一年,我對窩苣一丁點兒印象也沒有。
按圖索驥,在傳統市場旁一條小巷子裡,發現別有洞天。
明亮的招牌,吸引我的目光。
原來,轉彎後,真的有驚奇。
951020-3
推開玻璃門,用色大膽的亮黃與青綠,讓空間頓時活潑起來。
老闆及老闆娘親切的招呼,隨興的像把這兒當成自己的家一樣。
找了一處喜愛的小天地,我和Ruffy開始拿起相機猛地拍拍拍。
951020-4
你知道嗎?跟一樣喜歡拍拍拍的人在一起,是多麼讓人無拘無束呀!
不會有人催你拍快一點兒,因為對方已經受不了想大吃大喝了;
也互相找尋取景優美的角度,這種感覺真好~
951020-5
當我們還在對室內擺設讚美不已時,餐點已經慢慢上桌了。
首先是我的[熱拿鐵(80大洋)]及Ruffy的[熱伯爵奶茶(90大洋)]登場。
滿滿細緻的奶泡,分別漂浮在咖啡及奶茶的表層。
阻隔了冷空氣,保持了溫醇香味。
也讓我們心頭幸福感油然而生。
951020-6
當天的客人有點多,老闆及老闆娘兩人有點忙不過來。
他們給予的滿滿道歉,反而讓我有點受寵若驚。
其實,我們都理解的,在呈現美味品質的堅持下,等待一會兒,並不影響心情。
951020-7
Ruffy的[蕃茄磨菇歐姆列茲蛋捲(90大洋)]俏皮的上桌。
半圓金黃微焦的蛋捲,邊兒點綴了蕃茄醬,黃紅映襯下,顯得很醒目。
不僅讓人眼光為之一亮,胃口,也馬上大開。
切開蛋捲,薄薄的蛋皮裡,有著滑嫩的磨菇,味道搭配的剛剛好。
951020-8
沒多久,我的[綜合起司歐姆列茲蛋捲(90大洋)]也上桌了。
一起擺放的還有Ruffy額外點的[佛卡夏義式香料麵包(40大洋)]。
這兩樣東西一起裝盤的原因,一開始,只是因為老闆詢問可以否放在一起,
我們想想,沒有影響也就應允。
結果上桌時,老闆竟然說因為麵包沒切好,有點塌陷,所以要招待我們品嚐。
951020-9
Ruffy和我著實震驚了一下,老闆會不會太客氣啦!
烤得外皮酥脆的麵包,有著濃濃的巴西利(?)香味。
厚實的麵包,在咀嚼中散發出樸實的香味。
美妙的滋味,讓Ruffy一邊吃,一邊不斷幸福的喊著:「好好吃~」
951020-10
黃澄澄的綜合起司蛋捲,表面淋上了酸酸甜甜的輕優酪乳。
兩著搭配起來,原來滋味這麼美妙。
因為蛋捲裡滿滿的內餡都是起司,黏黏稠稠的混合,有點鹹膩。
而不甚濃稠的優酪乳,正好化解了口腔中的不適。
但整體來說,我還是覺得整個起司蛋捲吃到後來會有點膩。
下回我還是嚐嚐蕃茄磨菇蛋捲吧!
這次的brunch約會,讓我及Ruffy維持了好一陣子的好心情。
是嘛,週末假日本該如此悠閒,才能解除工作忙碌的疲累呀!
你也可以試試這樣的恬適。
而我們已經開始預約下次的brunch約會!

【照片說明】
圖01:窩苣的水瓶、水杯及名片。
圖02:吧台一角。我好愛窩苣的暖色調,看起來就很溫馨。
圖03:店內一隅。
圖04:滿滿奶泡的熱拿鐵。
圖05:很香的熱伯爵奶茶。
圖06:蕃茄磨菇歐姆列茲蛋捲。油亮鮮嫩的程度,讓人想一口咬盡。
圖07:蕃茄磨菇蛋捲剖面。
圖08:蛋捲及佛卡夏義式香料麵包。
   看倌吶,你看麵包那裡有形狀不整啊?我只能說老闆太好客啦!
圖09:綜合起司歐姆列茲蛋捲。蛋捲的顏色超漂亮~
圖10:切開後的綜合起司歐姆列茲蛋捲,流出軟化的起司,一開始還挺好吃的。

【非廣告時間】
萵苣-台北市師大路114巷5號

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951004-1
又是公司裡發堀到的好康!
雖然老是吃不到星野的銅鑼燒,先暫時吃別間的銅鑼燒來解癮也挺不錯。
圓滾滾的銅鑼燒(25大洋),看起來和一般的沒什麼兩樣。
唯一不同的,大概是那比手掌心還大的圓滑,讓人很心動。

951004-2
軟軟的麵包,很是膨鬆。
切開一看,它的剖面,可以看到滿滿的奶油餡及一顆顆飽滿的紅豆。
這和一般麵包店販售的銅鑼燒,餡裡只有甜死人不償命的紅豆泥,大相逕庭。
綿密、乳白色的奶油餡,甜度適中,又香又醇的味道,開啟味蕾的奇幻之旅。
看似完整的紅豆,其實火候恰到好處的將內部煮軟,
使粒粒紅豆既能呈現絕佳細緻口感,也能保留紅豆的原香。
這麼大一個銅鑼燒當早餐,讓人覺得一整天元氣滿滿。
我終於知道,為什麼哆啦A夢會這麼愛吃銅鑼燒了!

【照片說明】
上圖:圓滾滾的銅鑼燒。比我的掌心還大呢!
下圖:銅鑼燒剖面。香濃的鮮奶油及粒粒閃亮的紅豆。

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951003-1
還記得兩週前,和Ruffy一起到信義華納威秀看《左賀的超級阿嬤》。
那時,時間緊迫,所以沒吃晚餐就開始排隊劃位。
邊排隊,我們邊發愁晚餐怎麼辦?總不能餓著肚子看電影吧!
此時,Ruffy跟我推薦在華納威秀旁的〝STATES FRIES〞。
看店名就知道是販售薯條的專門店。
正巧我也很愛吃薯條,所以剛好成為我們的幸福晚餐。

951003-2
Ruffy說假日的STATES FRIES總是要排隊,而且還是排很長的那種。
或許是平常日的晚上吧,信義華納威秀並沒有什麼人潮。
也因此,沒有看見傳說中STATES FRIES大排長龍的景象。
但為了現炸的薯條,我還是等了好些時候。
〔起士薯條+培根+巴西里(95大洋)〕是Ruffy建議點選的薯條口味。
沒錯,我們兩個人,只點了一份薯條,因為Ruffy說它的薯條有點多。
可是,當我看到熱騰騰的薯條在我手裡時,我開始覺得我可能會餓死。 ^^|||
切得有點寬度的薯條,還熱呼呼冒著煙。
淋上調和好的起司醬,再灑上鮮紅的培根末及巴西里。
一盒薯條,看起來秀色可餐。
趁熱嚐一口,沒有沾到起司的地方,充份展現出薯條的原味,很香、很酥。
而沾到起司的地方,趁熱時,可以拉出細細長長的起司絲,一整個就是沈醉的美味。
而稍鹹的培根末及巴西里,則是為單一味道的薯條,更增添了幾許風味。
唯一可惜的是,當薯條有點涼掉時,沾到起司的地方就會顯得軟軟溼溼。
所以只能以最快速度把它解決下肚,醬子才能保持其香味及酥脆滑嫩的口感。
其實讓我很好奇的是,其它種很妙滋味的薯條。
包含:糖果薯條、水果薯條、巧克力醬薯條......
鹹鹹又甜甜的,不知道搭配起來是什麼味道?
老實說,我好奇歸好奇,叫我嚐鮮,我還是敬謝不敏啦!
原以為我會吃不飽,神奇的是,我當天晚餐只和Ruffy分享那一盒薯條。
看來,我的減肥之路應該可以走得比較輕鬆一點了吧!(笑)

【照片說明】
上圖:起士薯條+培根+巴西里空照圖。(無閃光=模糊)
下圖:起士薯條+培根+巴西里側面圖。(有閃光=刺眼)

【非廣告時間】
STATES FRIES-台北市信義區松壽路16號 (台北信義華納)

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950912-1
從十天前開始倒數。
MSN上的暱稱高喊著[我愛日本]。
然後附註寫著:倒數第10天、第9天、第8天......
這些天,讓很多人誤會我在倒數要去日本玩兒。
雖然,我的確在計劃著去日本旅行,不過這倒數,和日本一點兒關係也沒有。
倒數的日子是接近我到職一週年慶的時間。
時間過得好快,眨眼就工作了一年。
放下工作中的喜怒哀樂,Ruffy、Carol和我,決定要好好慶祝屬於我們的紀‧念‧日。

950912-2
為了籌劃這個紀念日,我們從一大早開始佈局。
三個人分別在8:30、8:31、8:32抵達公司。
下午等Ruffy開完會,各自請了兩小時補休,離開公司。
週年慶活動正式從KTV開始展開。
我們三個人唱歌整整唱了三小時,很暢快。
唯一可惜的是,懷孕約九個月的Doris不能和我們一塊兒歡樂。
Doris、Carol及Ruffy是和我同期進入公司的好姐妹。
雖然分屬三個處室,但這一年來的感情依然好得不得了。
或許Doris下個月生完妹妹後會留職停薪;Carol也在準備婚禮。
但我相信,這段情誼會一直下去,就像學生時代的友誼一樣,雋‧永。
950912-3
唱完歌,Ruffy提議到附近吃義大利麵。
頗受好評,又平價的〝義麵坊〞,它小小不起眼暈黃色的招牌,在小巷子裡發光。
店內客滿的盛況,讓我們在外頭痴痴的排著隊。
只為,一嚐這燈光美、氣氛佳,好吃的義式料理。
幸運的,不到十分鐘,侍者就領我們進店內。
看著MENU上超過三十種的義大利麵,著實讓人眼花潦亂、難以抉擇。
最後,我選擇了〔鯷魚香蒜花椰麵(135大洋)〕;
Carol選了〔香蒜海鮮墨魚麵(185大洋)〕;Ruffy選了〔海鮮蕃茄麵(140大洋)〕。
然後,又多點了一盤前菜-〔凱撒沙拉(60大洋)〕。
950912-4
率先登場的是〔凱撒沙拉〕。
很小一盤,但看在它毌需100大洋的份上,開開胃,其實還挺不賴的。
隨後,我們的主餐也一一上場。
〔鯷魚香蒜花椰麵(管麵)〕用一種極為柔和的顏色上桌。
濃濃的蒜香,在鼻尖徘徊。
忽綠忽紅的點綴,與管麵搭配成協調的畫。
用叉子叉起一根管麵,Q度剛好的嚼勁,讓麵在牙齒及舌頭中跳動。
唯一可惜的是,我覺得它有點過鹹。
這讓我得不斷的喝著白開水,來解點膩。
950912-5
淺嚐了一口〔香蒜海鮮墨魚麵(細麵)〕。
曾吃過一次墨魚麵,記憶中的味道,停留著一點點的腥味。
對墨魚麵的印象,並沒有很好。
但這兒的墨魚麵,細細的,滑滑的,沒有腥味兒,只有著著墨色的基調。
一圈一圈的花枝,一捲一捲的蝦子,在一片黑壓壓中,更顯突出。
950912-6
紅澄澄的〔海鮮蕃茄麵(細麵)〕,就像霓虹燈一樣,閃耀上桌。
細細碎碎的起司,開啟了蕃茄的酸味。
碩大的蝦子,隱身在橘色海中,看似,甜美異常。
Ruffy不眨眼的傾倒了TABASCO醬,在我淺嚐第一口前。
於是乎,第一口對蕃茄麵的感想是:我的媽呀~有夠辣的!
但其實,這種酸酸辣辣的感覺,真的很開胃,讓人口腔很清爽。
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由於我們大約八點進餐廳,而餐廳九點開始不供餐。
所以酒足飯飽的時候,店內用餐人數已經驟降。
環顧四周,發現義麵坊的裝潢很有義大利風味。
磚牆,吊燈,襯托出整個黃澄的異國情調。
這樣唱唱歌、吃吃飯、聊聊天,極度像OL的生活,
這,就是屬於我‧們‧的‧紀‧念‧日。
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【番外篇】
義麵坊的裝潢基調是暈黃色,但那三盤美食卻呈現出很漂亮的色澤。
並不是相機使用閃光燈,而是Carol的手機有像手電筒的照明功能。
當然,並不是真的手電筒,而是拍照可供打光照明的燈光。
這次它發揮了極大的功用,成功的幫我們的義大麵打了美美的光線唷~

【照片說明】
圖1:義麵坊的招牌。
圖2:義麵坊外的小庭院。
圖3:鯷魚香蒜花椰麵(管麵)。
圖4:香蒜海鮮墨魚麵(細麵)。
圖5:海鮮蕃茄麵(細麵)。
圖6:店內一景。
圖7:店內一景。
圖8:店內一景。
【非廣告時間】
義麵坊II-台北市敦化南路一段233巷23號

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說到美食,我其實只是個負責記錄及拍攝的打雜工。
若要說到獵食的佼佼者,大概要像W那樣,對開發新美食有莫名的熱衷。
在台中時如是;連現在我在台北,他偶爾要上來台北前,會先做足功課。
告訴我哪裡有網友推薦的美食,然後開始翻查地圖,計劃著美食路線。
所以大部份他上來台北的時候,在藝文活動之外,總有一大堆美食等著我們去品味。
〝佳興魚丸店〞,就是在這種尋找美食的熱情中,被發掘。

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汀州路,是一個我熟得不能再熟的路。
因為弟弟曾在這附近生活,所以我也連帶生活了一年。
可是,不起眼的魚丸店,我沒正眼瞧過,只是印象中隱約存在著。
憑著這點印象,不費吹灰之力,馬上找到我們的目標。
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傳統的舖子裡,小小間,卻人來人往,絡繹不絕。
忙進忙出的老闆娘,更顯示出魚丸店的盛名。
我和W分別點了〔乾冬粉(30大洋)〕、〔越香乾麵(30大洋)〕及〔福州魚丸湯(45大洋)〕。
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〔越香乾麵〕是網友們極力推薦的。
這個名字取得很特別,好似有越嚐越香的漸進。
雖然嚐起來的確有特殊的風味,但我覺得還是冬粉比較優。
個人大推〔乾冬粉〕。
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為什麼我對冬粉情有獨鍾?
除了原本就很愛之外,它的冬粉真的與醬汁搭配合宜。
整體呈現出完美交織的節奏,在齒頰間跳躍。
看起來醬汁很濃,但鹹度卻剛好;輔以熬煮的肉躁,更是讓香味達至頂峰。
說冬粉滑溜入口,真的一點也不為過。
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店內招牌-〔福州魚丸湯〕果然不負眾望,呈現絕佳的入口彈性。
小小一顆,卻彈性極佳。
輕咬一口,得小心那滿溢的湯汁,因為它很有可能會和你的衣服say hello。
台灣的小吃,真的讓人回味。
小小的幾碗,換得大大的滿足。
你是否很久沒有駐足品嚐這簡單的美味?
如果仔細尋找,你將會發現,原來幸福的滋味,就在你身邊。

【照片說明】
圖1:我們點的三樣東西。
圖2:魚丸店招牌。
圖3:菜單+價目表。好像魚皮也是很有名,但我實在不太敢吃那滑溜的玩意兒。
圖4:越香乾麵。看起來的確有很香的感覺,是油蔥吧!
圖5:乾冬粉。看起來好像很多醬汁,但其實吃起來剛剛好唷~
圖6:福州魚丸湯。
   愈來愈有拍照sense的W,在我拍完整碗湯後,把魚丸咬一口讓我拍魚丸的內容。我只能說,W啊,你真是專業啊~

【非廣告時間】
佳興魚丸店-台北市汀州路三段243號

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