艾莉絲*夢想極限

自助式烏龍麵店很特別。
可以自己拿取一旁的炸物及小菜，然後再到櫃枱點餐。
等師傅做好時，再自己拿著熱騰騰的烏龍麵找個位子享受。
25種變化的烏龍麵菜單，讓人很難抉擇，因為我很愛烏龍麵吶！
終於一番取捨後，W點了〔土三寒六烏龍麵(小)(110大洋)〕；
我則點了〔讚岐三色烏龍麵(小)(110大洋)〕。
另外，我們還拿了〔鰻魚壽司(35大洋)〕及〔可樂餅(？大洋)〕。

〔可樂餅〕我們有請師傅再炸過加熱，畢竟這種東西熱呼呼吃才過癮。
當時因為我喉嚨痛，所以很乖沒有嚐試可樂餅。
我也忘了W說好不好吃耶～哈。
至於〔鰻魚壽司〕，個人覺得還不錯，畢竟才35元，還算OK。
雖然W對於我為什麼來烏龍麵店拿握壽司很不能理解。

重頭戲來了！
小碗的烏龍麵真的小巧可愛。
無論是W的或我的烏龍麵，湯頭都很類似，醬油清湯也很清澈。
味道香甜，卻不會過份搶走其他配菜的風采。
〔土三寒六烏龍麵〕主要的配菜是：炸蝦一尾、炸蛋一枚及豆皮一片。
一樣，炸的東西我不太敢吃，只吃了一小口炸蝦。
雖然炸蝦炸蛋看起來份量頗大，但很可惜，溼濡了湯汁，變得不脆了。
麵衣和裡面的蝦及蛋分離，尤其是蛋脫離麵衣超厲害的。
不知道原因是不是我拍照拖到時間的關係？

〔讚岐三色烏龍麵〕主要的配菜是：牛肉、海帶及豆皮。
和洋蔥一起炒過的牛肉，很香甜，滋味很棒。
醃漬過的海帶，酸中帶甜，與烏龍麵一起吃，很對味。
豆皮也是滷過的，偏甜，但是還不錯，滷得很透。
粗粗的烏龍麵，很Q，很有嚼勁，我很愛。
[土三寒六]真是個特別的名字。
這可是有典故的唷～
牆上有說明，可以知道店名的由來。
這是一間挺值得一嚐的店唷～

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土三寒六-台北市復興南路一段126巷6號1樓
02-27754611