艾莉絲*夢想極限

【喝酒不開車，開車不喝酒】
【未滿十八歲，禁止飲酒】
【飲酒過量，有害健康】

喝過了台灣自由啤酒，接下來要登場的是更多的北台灣麥酒公司出廠的啤酒。
總共八瓶酒，四種口味，煞是壯觀。
不知道的人還以為我及W嗜酒如命勒～
這可是W提回來的，很重捏。
哦～更厲害的是我們當時還提了六瓶回新竹。
實在太佩服我們自己了。

【喝酒不開車，開車不喝酒】
【未滿十八歲，禁止飲酒】
【飲酒過量，有害健康】

天氣慢慢轉涼，我才要來介紹夏日清涼有勁的啤酒，好像有點遲。
不過沒關係，秋老虎隨時會發威，家裡冰箱還是可以準備一兩瓶啤酒。

上次和W到ZABU就是想先試喝北台灣麥酒公司製的荔枝啤酒，
喝過後，在水果香及酒香都蠻讓我們倆青睞，
所以W再按圖索驥從北台灣麥酒溫先生日誌裡找到賣酒的零售商。
雖然他沒有買兩手，但也買了九瓶回來。

〔小籠蒸餃〕(130大洋)

首先，先點了小籠蒸餃。
不曉得是吃膩小籠包還是怎樣，我是很直覺點這道。


一咬開來的口感，其實也還算不錯。
QQ的皮兒裡，有著些許湯汁，不過餡略少一些，湯汁也比鼎泰豐少。
味道倒是不差。


〔菜肉餃〕(160大洋)

當菜肉餃上桌時，我驚覺自己點餐點錯了。
沒想到點了兩道蒸餃，早知道應該點一個小籠包的。

菜肉餃的摺皮，明顯比小籠蒸餃漂亮。
一個個飽滿，像彎月一樣，散著淡綠色，一看就很可口。


相較於口味較重的小籠蒸餃，我比較喜歡味道淡淡的菜肉餃。
外皮兒跟小籠蒸餃一樣QQ的，內餡則有切碎的菜及肉混雜著，滋味還不錯。
但因為味道較淡，建議重口味的人，要沾醬油一起入口才是美味享受。


〔酸辣湯〕(60大洋)

這酸辣湯才端上桌，我與W就面面相覻。
因為這顏色實在太不像我所認識的酸辣湯了。
即使如此，這碗湯的料還是讓我很驚奇，因為實在太豐富了。
喝起來倒還好，沒讓我太大驚豔。


總括來說，群香品的蒸餃味道還可以，
但在週日晚間用餐時間，店內卻還空了一半的座位，實在生意不大好，
不曉得是什麼影響了生意？
對我來說，應該是用餐環境吧！
我覺得裡面都舊舊髒髒的，用起餐來怪彆扭的......



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〔芋頭牛奶〕

這是我點的套餐，補差價的芋頭牛奶。

台北牛乳大王的芋頭牛奶真的是百喝不厭。
每喝一口都覺得滿口是芋頭香。
高純度、真材實料的芋頭顆粒還深藏其中呢！


〔鮪魚三明治套餐〕(105大洋)

一份三明治加上荷包蛋還有火腿，還有前面的飲料，成為了這份飽足的套餐。

苜蓿芽、起司、高麗菜、蕃茄與調味好的鮪魚，搭配一起，實在是太美味了。
而且烤過的麵包，從一上桌就不斷飄來香味～
鮪魚不腥又很綿密，好吃唷～

一旁荷包蛋及火腿，完全就是一副元氣餐點的搭配。
這樣的餐點，加上兩大塊的三明治，一個人根本吃不完，
很適合兩個人的下午茶唷～


〔奇異果優酪乳〕(70大洋)

這是第二次到西門町看電影又來拜訪台北牛乳大王所點的飲料。

我很喜歡優酪乳，也喜歡奇異果。
不過我已經改吃黃金奇異果很久了說，也沒喝過奇異果+優酪乳的味道是什麼。

喝一口，哇塞，超酸的呀～
可是還是讓人忍不住一口接一口喝入口，會慢慢的有圓潤的口感。


杯底還能看見奇異果的籽呢！

這種健康飲品，很適合忙碌的現代人喝唷～



【延伸閱讀】
食在台北-健康加分+飽足感-台北牛乳大王


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進入三四味屋，實在無法把它的裝潢及料理聯想在一塊兒。
而這一排的Tiger啤酒讓我無法跟日式居酒屋串連，因為Tiger讓我有美式風格的感覺。


我們坐的位子就是這種類似塌塌米的方式，要脫鞋。
一行七個人，坐這種位子，覺得還蠻不錯的。


﹝新概念和風沙拉﹞(150大洋)

開胃菜的沙拉，用的是和風醬。
酸酸甜甜，很爽口。
除了和風醬外，也添加了柴魚及海苔，讓整個味道更豐富。
當然，也讓胃口大開。


﹝香烤喜相逢﹞(120大洋/5尾)

其實我並不愛喜相逢。
因為整尾吃下肚，並不是我能接受的範圍。
魚能讓我毫不考慮，整尾吃下肚，大概只有吻仔魚吧！　XD

但這回我有突破心防，吃了一尾喜相逢。
覺得還不錯，烤得恰到好處，而且不腥，很新鮮。


﹝鳥羽鹽燒﹞(120大洋)

簡單來說，這道就是烤雞腿。
雞翅外皮刷上甜鹹適中的醬汁，灑上白芝麻；
咬一口，湯汁鮮美的滴落，好好吃哦～


﹝醬烤槍鳥賊﹞(200大洋)

這道烤鳥賊也烤得很棒！
尤其〝新鮮〞更是美味的關鍵。
烤鳥賊沒有訣竅，但新不新鮮影響很大。

我曾吃過不新鮮的鳥賊，每一口都有腥味。
但是三四味屋的鳥賊沒有腥味，而且能嚐到鳥賊的脆勁兒及Q度。


﹝生魚片﹞(290大洋)

這道生魚片擺盤很美。
但魚片不多，紋路也還好。
鮪魚應該只有兩片(其實我分不太出來什麼魚)。
這讓我想起去年去屏東東港吃的生魚片，那種色澤、紋路才叫人驚豔。


印象中我好像吃了紅色的鮪魚。
其實這裡的生魚片也很新鮮。
軟嫩，有油脂，沾了醬油，入口即融呢！


﹝大阪風鮮蝦捲﹞(160大洋)

蝦捲聽起來沒什麼稀奇，但是加上沙拉、柴魚及海苔粉，大阪風味的鮮蝦捲就頗特別。
我喜歡這種淋醬；蝦捲裡也能吃到一尾的蝦子，好吃捏。


﹝日式炸豆腐﹞(80大洋/4個)

來到日式餐廳一定不能錯過的就是炸豆腐。
我簡直是愛到不行。

這裡的炸豆腐，表皮炸得超酥，裡面是用嫩豆腐，很對我味口。
外頭的醬油甜鹹適中，上面還加上了蘿蔔泥及海苔粉，好日式呢！


﹝豆腐乳空心菜﹞(150大洋)

豆腐乳也可以和空心菜一起炒？
這是我第一次嚐，也讓我驚豔不已的一道。

炒空心菜看起來沒什麼特別，也沒什麼技術；
但能巧妙利用豆腐乳下去炒，就很有創意。(還是我孤陋寡聞？)

本來我沒有很喜歡豆腐乳的，但吃了這道後，我發現空心菜變得有層次許多，
強烈建議有下廚的朋友可以嚐試看看唷～


﹝鐵板牛肉﹞(390大洋)

放在鐵板上滋滋作響的牛肉，一上桌就香味四溢。
不過這道鐵板牛肉中規中矩，並無太突出的表現。

倒是我發現，三四味屋還蠻喜歡用空心菜佐味的。
像這道牛肉也有加入空心菜。
從以前我就覺得牛肉跟空心菜很搭，炒在一起超好吃的。


﹝綜合壽司﹞(180大洋)

壽司純粹是因為怕吃不飽，所以點來增加飽足感的。
也是一道中規中矩的料理。


﹝橫濱炒烏龍﹞(180大洋)

這道炒烏龍也是用來填飽胃用的，但我喜歡烏龍更甚壽司。
烏龍麵QQ的，而且配料不吝嗇的大方加入；
注意看哦，還是有空心菜在其中呢！
各式顏色真是健康！


﹝香烤飯糰﹞(120大洋)

聽說這裡的烤飯糰也是名物之一。
我很喜歡烤過的飯糰，表面刷上一層甜鹹的醬汁，然後烤到有點微焦，
吃起來會發出〝咔嗞咔嗞〞聲響。

不過，可能我把飯糰放到涼才吃，覺得還好而已。
但若僅看色澤，還是覺得好美味～


﹝北海道味噌海鮮鍋﹞(780大洋)

這鍋料理真的很精彩。
滿滿一鍋各式好料，光用看的，我就覺得心靈層次飽滿。哈。


可以發現這鍋料理，包山包海。
無論什麼山產，蔬菜、豆腐、香菇；或者各式海鮮，蝦子、蛤蠣、魚片，甚至是螃蟹，
應有盡有。

湯頭是味噌口味，原本就很夠味道了，
再加上各式海鮮及山產下去熬煮後，整鍋湯變得更豐富了。
喝一口，超鮮甜的呀！

建議如果有一群人來享用的話，可以點這鍋來吃看看，
因為，吃完這鍋大家都飽了。


----------接下來這幾道，是晚到的一位成員點的料理，這時大家都飽了----------


﹝下酒肥小蛤﹞(220大洋)

我不愛吃蛤蠣，所以沒嚐這道。
但光看炒後的色澤，覺得還蠻可口的，
而且，還真符合小酒的感覺。

老闆，來杯啤酒吧！


﹝鍋巴鮮貝﹞(120大洋)

這位熟門熟路的同事說，鍋巴鮮貝是這裡的招牌。
雖扼腕沒點這道，不過幸好還是有嚐到幾口。

但我覺得就很普通的一道下酒菜。
脆脆的，甜鹹適中，像是烤飯糰外層再烤久一點，硬掉後的感覺。
啊～我又想大喊來杯啤酒了。


﹝美人山藥串燒﹞(180大洋/3個)

雖說我已經飽了，但當同事問要不要來山藥串燒時，我還是忍不住點一個來嚐嚐。

一字排開，像棒棒糖一樣的山藥串燒真的很特別。
表層烤過，並添加的醬汁還頗特別。


嚐一口，頗讓我驚豔。
山藥本身沒有什麼味道，但是濃稠的汁液，還有爽脆的口感，讓我知道這是很高級的山藥；
表面的醬，則帶有一點味噌，一點起司，還有一些不知道該如何形容的香料。
總之，整體搭配起來的滋味很絕妙！
大推愛嚐鮮的人食用。


我們一行人吃吃喝喝、聊聊，一直到十多點才離開。
整體來說，我覺得這裡還算是聚會的好所在。
而且前面看到很多菜色都是3個、4個的價格，店家還詢問我們要不要做七人份的料理。
這種舉動還蠻貼心的，不會叫你點兩盤相同的東西，但每個人都吃得到這道料理。
謝謝同事的請客，讓我們吃得很開心呢！



【延伸閱讀】
2007 @高雄墾丁- [2007墾丁]東港‧豐盛的一餐


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我以為我不曾到過ZABU。
但當我走入這條街時，回憶馬上湧現。
我知道，我曾經為了搜尋創意手作品而來到這裡。


門依舊如此古老；店裡擺設依然如此復古。
不過，跟我以前來時裝潢、格間完全不同。
雖然距離上次我來應該有一年以上。


店內座位增加，牆上黏貼的舊式海報也增加；
少的是手作品的陳列，好像變得少很多。
貓，懶洋洋的躺在椅子上。
啊～看得我都想放鬆心情好好躺下休息了呢！



【喝酒不開車，開車不喝酒】
【未滿十八歲，禁止飲酒】
【飲酒過量，有害健康】

〔荔枝啤酒〕

這回我們來ZABU的主要目的，完全是衝著北台灣麥酒公司製的荔枝啤酒。
這款啤酒的酒精濃度只有4%，並不會太濃。
瓶身的娃娃圖案還蠻有中國風的，與一般啤酒的包裝大異奇趣。


啤酒當然要冰冰喝才夠勁兒。
ZABU還細心的將酒杯也冰鎮了。
霧霧的酒杯，看起來讓整個人的熱氣都驅除了。



【喝酒不開車，開車不喝酒】
【未滿十八歲，禁止飲酒】
【飲酒過量，有害健康】
用開瓶器將荔枝啤酒瓶開啟。
將鼻子湊近一聞，荔枝的香味撲鼻而來。
喝一口，飽滿的荔枝香裡，不失啤酒的苦味，那種苦味，是屬於成年人才懂的滋味。
不甜不膩，卻滿嘴飄香，然後，再加一點啤酒的原味。
這就是荔枝啤酒的魅力。


〔味噌湯〕(80大洋)

不管是配料、顏色或者味道，這碗味噌湯還真顛覆了我對味噌湯既有的印象。
雖然它配料是史上無敵多，很可惜，味道不對我味兒。


〔柴魚醬油海苔飯糰〕(130大洋)

因為W在進行健康飲食計劃，所以澱粉類的東西，在晚餐盡量少吃。
柴魚醬油海苔飯糰一個，就是我們兩個的主食。

雖然說只有一個飯糰，但它可是很紮實的。
海苔已經被飯的熱氣弄得有些軟，很可惜。
不過簡單的柴魚及醬油香氣，讓飯糰甜甜的很好入口。
原始味道的東西，其實也不賴。

旁邊還有一小碟的醃馬鈴薯。
涼涼、脆脆的，很下飯。


〔酥炸豆腐〕(120大洋)

〝這不是炸豆腐、這不是炸豆腐〞這應該是我乍看這盤炸豆腐時的想法。
炸豆腐的外表，有一種很奇妙的感覺。
說不上是哪裡有問題，是裹粉嗎？


咬一口後，我終於發現問題之所在。
酥炸豆腐竟然是用百頁豆腐下去炸的。
我是不知道炸豆腐可以醬做，我一直以為炸豆腐應該是像在日本料理店裡吃到的一樣，
表皮兒酥脆，裡面裹著嫩豆腐。

很可惜，因為我也不愛百頁豆腐，所以硬硬的炸豆腐，也不獲我青睞。


〔芥茉唐揚雞〕(220大洋)

經過前面幾道的洗禮，當我看到唐揚雞時，已經沒有太大的震撼。
只是覺得，外面炸鹹酥雞的，搞不好比它都還好吃。
唯一值得稱讚的是它的沾醬，除了醬油外，還有芥茉，所以顯得很特別。
炸雞入口時，還可以感受到芥茉嗆鼻的刺激，讚！


聽說這裡的茶泡飯很好吃，或許這回是我們點錯菜也說不定。
但不諱言，喝啤酒到這裡還蠻有感覺的。
尤其是一群朋友的時候。



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ZABU-台北市浦城街9-4號
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雖然在辦公室裡也有吃到廣式月餅，但畢竟是大家切一切分一分的；
加上今年實在吃到太多的綠豆椪，害我突然對廣式月餅頗有好感。

不過廣式月餅的缺點就是--實在是太油啦！
已經實驗很多次，只要將月餅放在紙上，不用30秒，白紙上馬上有油漬。
這對我這個一直嚷著要減肥的人來說，實在是太惡魔了。


即使月餅它很油，我還是吃了快一個。　囧rz

月餅外頭寫著〝豆旦〞，一開始，我不是很確定它的意思。
但我把它切半後，馬上就瞭解它代表的意思。


原來它指的是豆沙及蛋黃。

我還蠻愛豆沙的，可是蛋黃就可以免了。
尤其從橫切面看到的蛋黃，實在有夠大顆的。
當然，我們家都不吃蛋黃，把它撥掉後，其實月餅沒有很大。

吃一口覺得味道還不錯。

我不喜歡現在標新立異的月餅口味，我喜歡這種百年不敗的味道，怎麼吃都不膩。



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李亭香號稱是百年老店，所以他的外袋用的是傳統復古的顏色與圖案。
袋子裡的盒子，也很簡單高雅，尤其盒子上還有一張寫著書法，印著花鳥的紙。
走的就是復古風。


回到正題。

Lawrance送的月餅，據他說還經過量身訂製、客製化的思考。
所以裡面有分別有﹝奶酪平西﹞及﹝咖哩肉餅﹞各三個。


﹝奶酪平西﹞

濃郁奶酪香
高雅白鳳豆
雙雙揉入餡
滋味道不盡

來自李亭香網站對於﹝奶酪平西﹞的描述。


這個﹝奶酪平西﹞被我帶回家時，壓到了，結果變成這副慘樣。
虧糬娘還叫我拿一顆表皮漂亮的回家拍照勒。　XD

原以為它是綠豆椪，但其實它不是；而且味道比綠豆椪特別N百倍。


﹝奶酪平西﹞從字面上看來，就知道內餡一定有奶酪。
而﹝平西﹞則是用白鳳豆當內餡的一款餅。
所以﹝奶酪平西﹞的內餡包含了白鳳豆及奶酪。
這是個非常特別的組合。

綿密的白鳳豆，上層加上奶酪的酸甜，增添了香、Q、滑、嫩的口感。
餅皮兒一層一層感覺不到油膩，可是卻很香。
跳脫出傳統的滋味，這創意真的不錯！


﹝咖哩肉餅﹞

鹹的月餅總是比較得不得青睞。
Lawrance的好意是認為，W應該會喜歡吃。
雖然W對這類的餅不感興趣，仍舊捧場的吃了一個。


﹝咖哩肉餅﹞從袋子裡拿出來，油油亮亮。
撲鼻而來，濃烈的咖哩香味，彷彿有一盤咖哩在我面前。
但說真的，這味兒，我還真不喜歡。

很奇妙～我愛咖哩飯、日式咖哩麵包，但就不愛這款﹝咖哩肉餅﹞。


滿滿的內餡，都是咖哩碎肉。
但我疑似也有吃到肥肉，所以覺得不太優。
雖然肥肉沒有很肥，是那種脆脆的口感，但現在想到，還是覺得不愛。

但是層疊的餅皮兒，倒是很不賴。
只可惜有點兒油，對我來說，不太能適應。


今年的月餅吃得好多好多。
還有一些照片還在我檔案匣裡沒整理；那些在辦公室裡分享到的更沒有紀錄。
光是想到這些，就夠讓我厭倦。
但為了能把這些好料介紹給大家，我還是努力吃吃吃。
我想這一週下來，已經吃月餅吃到胖了吧！



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李亭香-台北市迪化街一段309號
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小巧的小月餅，拿在掌心的感覺，就像一顆雞蛋一樣的嬌小可愛。
圓滾滾的，賣相還不錯。

官網上，對於綠豆小月餅的描述如下：

採〝特級粉綠〞的綠豆拌入進口頂級奶油，製成綠豆餡；
在台式的千層油酥皮中，綠豆與奶油的味道形成完美組合。


切開來看，綿密、細緻、又飽滿的綠豆內餡，粉黃色的很漂亮。
一層層的油酥皮，感覺是很用心的製作。

一入口，卻不覺得有任何的油膩感，表皮兒的呈現讓我有點驚訝。
甜味也適中，皮兒與內餡充份融合成一體。
滑順的口感，容易入口。
而且份量不多，不用幾口就可以吃完，搭配著茶或者咖啡，滋味更佳。


我覺得雖然每家綠豆椪都不大一樣，可是吃起來卻大同小異。
相較於廣式月餅，綠豆椪比較沒有油膩感，也比較符合中國人的口味。

可是，這個秋節我還要吃多少個月餅啊？
月底要健檢，聽起來不太妙耶～



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台北犁記餅店-台北市長安東路二段72號
02-25062255

第一次，我買了兩個口味的月餅，請店員幫我現場烤熱。
沒錯，鼎泰豐的月餅跟別人家的不同。
要吃前，要先蒸熱，或者烤熱，才能吃。

兩個裝的小盒，上面印著大大的鼎。
盒子邊緣有紅色鼎泰豐的招牌。


〔豆沙&芋泥〕(@45大洋)

我買了兩種口味：豆沙及芋泥。
拿回家時，還熱騰騰。
而且不斷飄出香味～


等了超過十分鐘，換得熱呼呼的月餅，代價真的值得。

香酥的外皮兒，一咬就碎，表示很酥；
可以清楚看到一層層的餅兒皮，很仔細的功夫。

芋泥不會過甜，不膩，很適合現代人講求健康的口味。
而且芋泥磨很細，綿綿密密，很順口。
不過比較沒有芋頭味，有點小缺憾。


豆沙也是我喜歡的口味之一。

豆沙的甜度，稍比芋泥甜一些，但與傳統的廣式月餅相比，鼎泰豐的月餅實在不甜多了。
綿密的豆沙，沒有任何顆粒，完全跟泥一樣。

我覺得豆沙的香味，比芋泥多一些。


搭配著茶一起入口，真是享受呀！


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試吃員的工作告一段落後，當然要盡責的做推薦或者否定。
基於品嚐美食不應該太添加個人主觀意見在其中，我決定買一些回家讓家人嚐嚐。

這次買了四個，因為媽媽說家裡月餅太多，不要再買了，會吃不完。
所以我分別買了豆沙及芋泥各兩個，並且請店員不用幫我烤熱，買冷的。
這回裝月餅的盒子比上回的再大一些。
我還發現，上頭印的字變成泰。
這實在是太有趣了～
不曉得再大一點的盒子是不是印豐呢？


這就是鼎泰豐與眾不同的月餅，它的品嚐方式。
是不是很特別呢？
趁著中秋佳節的來臨，你也去買來嚐嚐吧！


ps.買冷的就不用等，裝盒很快唷～



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食指大動-[中秋應景]高雄吳記綠豆椪
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鼎泰豐(本店)-台北市信義路二段194號(永康街口)

﹝雞肉沙拉﹞

你沒有看錯，這道看起來像是養生、減肥的沙拉，是W的。
我只能說，好清淡啊～

雖然我不喜歡燻雞，不過這個雞肉沙拉真的挺香的，
可以幫這一碗蔬菜增添許多韻味。


下次，我還想吃牛肉丸，啊～那真是百吃不厭的多汁美味呀～



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食在台北-IKEA-瑞典餐廳


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IKEA瑞典餐廳-台北市松山區敦化北路100號B1(環亞購物廣場)
02-27168900

jojo有事延誤了行程，打了電話跟我說會晚點到。
這也讓我有機會可以把餐廳內部及MENU仔細拍一拍，認真看一看。


雖然靠窗的位子幾乎坐滿，但整間餐廳很大，還有一大半的位子空著。
這可能和台北人假日睡到中午有關。
(如果不是有約，我也是睡到日上三竿吶！)


服務人員很親切，見我坐在這裡許久，並沒有給我點餐的壓力。
椅子很好坐，冷氣很涼很舒適，我也樂得把MENU每頁仔細拍了拍。

jojo終於匆忙的來了。
迷路這件事真的很讓人暈頭轉向，我也曾醬子；
反正我是在涼爽的地方等候，所以jojo不要再覺得抱歉嘍～

由於先前我們已經做足功課了，所以決定要吃什麼還蠻快的。
決定後，就可以透過桌上這個無線的服務鈴，請服務生來幫我們點菜嘍～


〔生米煮成熟飯〕(20大洋)

jojo說點這些東西，理應會感覺到鹹，所以要來一碗飯。

在蔥花裡，每道菜都有特殊的菜名。
所以這碗飯的名稱叫：生米煮成熟飯，很有趣。
不過後來我只有吃一大口，因為我吃得好飽呀～
而且這裡的飯有點過黏，不是我喜歡一粒粒的口感，所以就敬謝不敏嘍～


〔蔥花膠原〕(120大洋)

這道菜是用豬肉凍做成的。
冰冰涼涼的豬肉凍底下，還有細細的魚肉，表面灑上切碎的蔥末，淋上醬油，整體看起來清爽。
一開始，我還夾不太起來，看來想吃這道爽口的開味菜，還得練練筷功。

嚐一口，沒有什麼腥味，只有冰涼沁心的口感。
不過如果沒有醬油，可能吃多會有點膩。
整體來說，還蠻開胃的。


〔青龍皮皮挫(小龍)〕(220大洋)

一開始jojo說要點青龍皮皮挫時，我有點害怕。
雖然我吃辣，但僅止於小辣；所以沒吃過剝皮辣椒也沒吃過綠辣椒的我，有點抗拒。
不過人生總也需要有點突破，在jojo的推薦下，我們點了小辣(小龍)的青龍皮皮挫。

一端上桌，綠辣椒的味道很濃，不過整體聞起來很香。
綠辣椒和著切成一塊塊的皮蛋一起煮，這口感我是第一次吃到。
不突兀，而且超好吃～
紅辣椒微辣點綴，變成超下飯的美味。
脆脆口感的綠辣椒，也讓我突破心防，敢吃辣椒了。

推薦敢吃辣的人，可以試試大龍。　XD


〔誠實豆花包〕(130大洋/8個)

看到這道菜的名稱，相信周星星迷都會噗哧會心一笑。
因為這名稱實在太有趣了。

誠實豆花包外面是豆腐皮兒，裡面包著花枝魚漿及引出香氣的香菜，炸過後上桌。
我不喜歡香菜，但這道菜裡的香菜卻讓我覺得絕對不能少了它，它的氣味跟花枝魚漿很搭。
而花枝魚漿彈牙又鮮甜；豆腐皮兒炸得酥脆，入口便咔滋咔滋作響。

不過我覺得有點兒油，或許是吃太多個才會有這種感覺吧，盤子裡倒是沒有什麼油漬。


〔虎咬豬〕(80大洋)

這輩子我吃過的刈包，大概可以用十隻手指頭數出來。
然而蔥花的虎咬豬，讓我印象深刻。

切半的虎咬豬，剖面很美，該有的配料，滿滿滿，很豐富。

外皮很鬆軟，對一個愛吃麵食的人來說，覺得真是美味；
裡面的餡料有：酸菜、花生粉、豬肉，還有香菜。
花生粉很甜，有著濃濃的花生味；
豬肉滷得軟嫩適中，不知道是筋還是肥肉，總之吃起來不油不膩，而且很好入口。
真讓人回味無窮。


邊拍照邊聊天的時光真愉快。
工作不順心的煩惱都拋到腦後，與朋友聚餐果然可以恢復精力。
尤其是部落格品美食的同好，那種用餐拍照的輕鬆不是其他人所能體會的。
和jojo在台中、新竹、台北都用餐過，這經驗真特別！
下次，就換回台中聚餐嘍～



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食在台中-我在德國～秘密旅行
食在新竹-友誼‧美饌 @夏綠地


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﹝燙空心菜﹞

開始朝向健康飲食路線的我們，每餐都會儘量點一盤青菜；
尤其是少油的燙青菜，常獲得我們的青睞。

今天的菜色是空心菜。
我個人還蠻喜歡空心菜的，唯一的缺點只是空心菜不能久放，放久了會變黃。
不過這盤這麼小，並沒有這方面的疑慮。

翠綠的空心菜，顯現出廚師算準時間的功力深厚。
在燈光的照射下，顯得秀色可餐。
至於味道，沒讓我太驚豔，很家常的口味。


﹝沙茶豬肉﹞

用沙茶與豬肉絲、芥藍菜一起拌炒的這道菜，我很喜歡。
談不上驚豔是因為，我家也會有這道菜上餐桌，所以仍然是以家常菜取勝。
不過味道調得還不錯，適合重口味的人。
套句W的名言：加入沙茶醬，每道菜都嘛變好吃～
所以我相信大家在家裡也可以試著自己做看看。


綜合來看，大來小館的東西很樸實，菜色頗家庭料理，但滋味又略比家庭料理好一點；
可惜價格不太親民，我已經忘了每道菜的價格，
記得一碗大滷肉飯、燙青菜、沙茶牛肉，好像要價三百左右；
而且不知道是我的感覺還是怎樣，覺得老闆沒有很親切耶～
或許，這是許多餐館有名之後的通病吧！



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生意實在很好，一堆人一盒一盒的買。
不過實在不餓，加上我們還有很多行程要走，所以W挑了一個他愛的芋粿ㄎ一ㄠ嚐嚐。


〔芋粿ㄎ一ㄠ〕(10大洋)

芋粿ㄎ一ㄠ的價格實在親民，雖然它的大小很可愛，不過很超值。
因為光用看的，就可以看到大大的芋頭，一塊塊的堆疊；
嚐一口，鬆軟的芋頭，香味四溢，一點點的粿，QQ的，增添許多口感。


這好吃的味道，讓我到傍晚時還念念不忘～
可惜的是，那時我累到趴了，所以就直接下山跟九份說掰掰了。
現在想起來，真該買個一盒回家好好品嚐。



吃完阿蘭芋粿ㄎ一ㄠ，繼續順著老街往上走。
愈往上走，漸漸發現老街熱鬧的店舖慢慢少了，取而代之的是更陡的階梯。
因為前方有美食，所以再累再辛苦我也不怕！


階梯的盡頭，快抵達九份國小前，就到了聞名遐耳的〝阿柑姨芋圓〞。
據W說，這裡的芋圓比〝阿婆芋圓〞更好吃。

沒吃過〝阿婆芋圓〞，不過〝阿柑姨芋圓〞真的不錯。
這或許是店內高朋滿座，外面排隊的景況的證明吧！


〔上：芋圓+紅豆〕(40大洋)

這是W點的。

〔下：芋圓+綜合(紅豆+綠豆+大豆)+煉乳〕(45大洋)

我點的配料更多，除了紅豆外，還有綠豆、大豆；而且還加了煉乳，讓味道更豐富。


多樣的配料，顏色搭配得五彩繽紛；除了芋圓外，還有蕃薯圓及抹茶圓，超特別。
大大顆的芋圓，又Q又吃得到磨細的小芋頭；
蕃薯圓及抹茶圓也都吃得到它們本身散發出的味道，很香，很吸人入勝。

鋪滿剉冰表面的綜合豆，店家不吝嗇的大方給予；混合甜甜的煉乳，一口接一口，很是消暑。


店家還體貼的提供了，可以〝觀山觀海〞的用餐地點。
坐在窗台邊，看著崎曲的山城，穿梭的小弄，像積木排列的小房子，欣賞著獨特的美景；
偶爾遠眺遠方的山與海，看到的綠色以及淡藍，在濛瀧雲彩籠罩下，若隱若現。
這真是人生一大享受吶！


你喜歡吃芋圓嗎？不要錯過九份的芋圓唷～

〔鵝腸(乾)〕(50大洋)

首先登場的是鵝腸。
鵝腸上大量的放上了薑絲，我想喜歡薑的人應該覺得超對味兒的吧！
脆脆的鵝腸，淋上特製蒜蓉醬，那滋味，那口感，真的很不錯。
而且吃了會像有魔力一樣，讓人忍不住一口接一口。


〔米血糕(乾)〕(30大洋)

我超喜歡米血糕。
這道米血糕，有醬汁，也有花生粉，還有我不喜歡的香菜。
恰恰好的軟嫩，薄薄的一片，無論是沾蒜蓉醬，抑或灑上花生粉，都很好吃。
而且我覺得醬子的價格還蠻划算的。

不過讓我印象深刻的，還是在台中外婆買的米血糕。
用煮過鴨肉的高湯來燙煮米血糕，那味道才是香啊～


〔鵝肉-白切〕(一兩17元，約300元)

在點這道鵝肉時，完全不知道點的部位，也不知道重量多少，更不知道價格。
只知道老闆看到我們點白切鵝肉時，就說他會自動調整三人吃的份量。
而送上來的份量，也真的還蠻剛好的。
老闆果然有練過。　:P


說實在，相較於雞肉，鴨肉及鵝肉我比較喜歡。
媽媽曾說過，鴨肉與鵝肉相比，又以吃飼料的鵝肉比鴨肉品質好。

沾上蒜蓉醬及甜辣醬的鵝肉，那滋味鮮甜，你沒有嚐過絕對無法體會。
滿滿的薑絲不說(因為我不吃薑)，光是鵝肉就夠讓人銷魂、黯然的。
老闆刀工很細，所以切出薄薄的鵝肉；
把不會過肥的皮兒與鵝肉一起入口，軟Q中帶出鵝肉的甜味兒。
嗯～這味道，我到現在回想起來，都還會忍不住流口水，真的很棒！

大力推薦到景美夜市嚐美食的你，絕對不能錯過這道美味唷～



【延伸閱讀】[景美夜市]阿昌臭豆腐

在景美夜市繞來繞去，如果不是熟門路的Lawrance，我想應該會迷路吧！

第一站我們來到了〝阿昌麵線、臭豆腐〞。
主要我們是要吃臭豆腐。

這間店生意很好，點餐後要先結帳，然後拿號碼牌。
我們三個人點了兩份臭豆腐(@45大洋)。


Lawrance說這裡的辣椒醬滋味很不賴。

我光是看到這色澤及濃稠度，就覺得舌頭麻麻辣辣的。
談到辣椒醬，我就會想到[師大夜市]正客家魷魚羮的自製辣椒醬，那真的是一絕呀～
而這裡的辣椒醬雖然辣，但沒有正客家魷魚羮的那麼辣到讓人流淚，
反而替臭豆腐增加更多元的滋味。


這裡的臭豆腐很以前我所認知的不相同。
之前吃的臭豆腐都是一塊四四方方，中間切開，然後我會把泡菜塞進臭豆腐內一齊享受。
這種臭豆腐則是切成小小塊，整塊炸得酥脆，與泡菜一起入口滋味也很不錯。

說著說著，我想起台中忠孝夜市的臭豆腐......

這裡的用餐方式很特別。
每個人的消費無論人數多寡，一個人就是200大洋。
2個人用餐，就會有三菜一湯；3個人用餐，就會有四菜一湯；......以此類推。
沒有MENU，沒有固定菜色，端看當天師傅採買到什麼菜，就上什麼料理。


一就座，老闆先送來一壺茶。
這麼復古的茶壺，我已經好久沒見了。


送上來的碗盤筷顏色也很復古。

進到店內完全好像來到另一個時空。
除了桌上的器皿，桌子及椅子也都是深咖啡色木製的；
牆壁用磚頭建材，牆上還掛滿老舊電影海報，甚至還有國小的國語課本。
啊～好懷念吶！


〔豬油拌飯〕

隨便你吃的豬油拌飯是吸引Lawrance來這裡用餐的主因。
晶瑩剔透的飯，閃著油亮亮的光澤，香噴噴的味道，讓我想起小時候。

國小時，我也有一陣子很愛吃豬油拌飯，即使桌上擺了滿滿的菜，我還是喜歡吃醬子的飯。
淋上醬油的飯，真的超好吃的！

不過現在為了顧及身體健康，我雖然想吃多一點，幸好意志力戰勝了慾望。
如果不怕胖的人，倒是可以多吃一些。


〔紅燒糖醋魚〕

在場的我們，沒人知道這是什麼魚。
我也沒什麼印象家裡有烹調過，但肉質還不錯。
刺也不會太多，沾著醬汁還蠻好吃的。

雖然有三尾魚，但大小差距很多，我應該要吃小條的才對，
兩個大男生很好心的讓我吃一條大魚，結果害我吃不完。
我實在對魚不感興趣呀！


〔青椒蕃茄咕咾肉〕

我還蠻喜歡這道菜，因為我喜歡酸酸甜甜的味道。
不過如果能把青椒拿掉，那就更完美了！


〔乾炒肉絲豆干〕

這道不是我在講，實在是應該來杯啤酒才對。
超像喝酒要搭配的小菜呀！

對這道沒太大印象，應該是很家常的口感。


〔炒高麗菜〕

上完三樣菜時，我們就在猜剩下一道是什麼。
後來竟然被我神準的猜中。
厚～有沒有這麼沒創意啊？

因為我怎麼想也想不到比高麗菜更家常的料理。
沒錯，我覺得高麗菜是每個家庭都很常出現的一道菜。
這道菜的表現也中規中矩，沒有特好或特壞。


〔嫩筍排骨湯〕

筍子蠻嫩的，而且湯頭也熬得很好喝。
雖然大熱天喝熱騰騰的湯實在很熱，但夏天就該喝如此清淡的湯。
好喝！


因為這裡是無菜單料理，所以所有的菜名，都是我自己取的。　:P

中間就是櫃台，櫃台旁就是出入口。
整間店就是呈現一個純樸的復古風。


吃飽飯我們三個人還在這裡打彈珠。
我果然還是打到那種最常出現的分數，氣死人！
突然想起小時候很愛到夜市打彈珠的情景，啊～真讓人想念～



【非廣告時間】
台北新故鄉文化食堂-台北市信義路三段37號
02-27540023

店內掛了一個超大的MENU。
然後用毛筆豪氣的寫下：橫浜YOKOHAMA的字樣。
看起來還頗有日式風這麼一回事。

這裡主要販售蛋包飯外，還有一般的快餐。


當然，主餐魚或肉也可以單點。

要特別注意的是，星期六及國定假日只提供〝蛋包飯〞類。
哦～星期日是公休日唷～


無糖的麥茶，可以解渴。
而且用有曲線的玻璃杯盛裝，看起來頗像啤酒一樣。
光用看的就好消暑。


腦袋裡對蛋包飯的認定就是--飯很多；
加上W現在晚餐盡量減少澱粉類的攝取，所以我們點了一個蛋包飯，再加上單點一個主餐。
雖然看起來好像不多，但其實我覺得醬子吃起來份量剛剛好～
健康飲食很不錯呀！　(年紀大的體悟嗎？)


〔咖哩豬肉蛋包飯〕(130大洋)

淋上滿滿咖哩醬的蛋包飯，幾乎快要看不見了。
超香的味道，不斷衝向我的鼻腔。
大量的豬肉，散佈在盤裡；幾朵健康的綠花椰，及幾顆我不喜歡的豆子，
變成是豐富這道飯的鮮明色彩。


據說這蛋包飯的滋味比別人的多了濃郁的奶油味兒。
嚐一口後，我發現這奶油味兒不是加在咖哩裡，是埋在飯底下。
所以，當湯匙挖一口飯後，融合日式甜味咖哩、軟嫩鮮黃的蛋包、軟硬適中的飯，
還有飯下那被熱氣融化的奶油，偶爾再加上燉得很嫩的豬肉，
這一口，真的滋味很豐富～


〔雞腿〕(70大洋)

雞腿的表皮兒，很脆。
烤得恰如其分，外表酥脆，內部的肉鮮嫩，還有汩汩的油脂流出。
厚～即使會變胖，我也要照吃不誤。
超香的呀，會讓人一口接一口，停不下來。


雖然我們只有點一個套餐加一份雞腿，但老闆還是給我們兩碗紫菜湯。
紫菜湯裡的紫菜很多，味道很好，我喜歡。

兩個人吃這樣的份量，我覺得真的剛剛好，
這年頭，吃飽不如吃巧，看倌您說是吧？



【非廣告時間】
橫浜蛋包飯-台北市浦城街57號
02-23636092
橫濱市中區花咲町1-9號
045-241-7327

店家很帥氣的不接受電話預約。
讓中午12:00才敢離開工作崗位的我們，只好派米蟲兼乖孩子的Ruffy先去卡位。

店內果不其然小小的，幸好有可愛的Ruffy率先抵達。
裡面的裝潢很簡單，用淡色的木片裝潢著牆面；
天花板刻意的粉刷成是還在施工的水泥樣子。

燈光的明暗恰到好處。
該亮的餐桌很明亮；該暗的走道，也剛好保有每個人的隱私。
也因為打燈打得太美了，竟然讓我這天的食物照片拍得還算不錯，
厚～我實在要謝謝Rice Café的照明設備。


﹝麥茶﹞

甫一就座，waitress就會送上一人一杯無糖的麥茶。
不過份的冰，稍微涼涼的，入口便能感受到沁涼入心的舒爽。
相較於戶外的炎熱，這不啻是個消暑良方。


這是一份套餐送來的模樣。
包含主餐，小菜，以及味噌湯。
這湯匙很可愛，而且筷子實在超有質感的，可惜我沒有仔細把筷子拍下來。


﹝小菜﹞

小黃瓜切太大塊，沒有醃漬入味。
我覺得還能吃，但是Carol覺得很生，吃了一個就不吃了。

另一個是醃漬嫩薑及洋蔥，這道味道比小黃瓜好太多了。
酸酸甜甜很入味，洋蔥的甜味都深入其中，可惜有我不愛的薑。(泣)


﹝味噌湯﹞

這碗味噌湯裡料很多，但我都沒有吃，
因為當我吃完主餐時，胃已經超撐，只能喝幾口湯瞭表心意。
但說實在的，這碗湯的湯頭實在平淡無奇；
而且竟然沒有豆腐，這不是味噌湯、這不是味噌湯、這不是味噌湯......


看完了配角，主角即將登場......

(我只有吃自己的餐，所以其他的口味都是問同事們吃完的心得唷～)


﹝親子丼﹞(130大洋)

Ruffy點的萬年不衰敗親子丼。

我想親子丼要煮難吃應該不容易，不過這碗親子丼得到的評價是普通。
點餐時，waitress有問Ruffy蛋的熟度，Ruffy要的是半生不熟的滑蛋，
其實看起來還蠻好吃的說。


﹝薑汁燒丼﹞(150大洋)

Carol不斷改變心意直到最後一刻才點的薑汁燒丼。

灑了芝麻的薑燒豬肉，看起來很嫩；
在豬肉底下鋪了大量的切絲高麗菜，不過我看不出來為什麼要醬子搭？
Carol沒特別說好吃或不好吃，只說飯太多......

我想問Carol這和我們平常中午在〝早餐店〞(註)吃的薑燒豬肉飯有什麼不同？


﹝帶廣豬肉丼﹞(240大洋)

糬娘很餓灑鈔票點的帶廣豬肉丼。

這豬肉片顏色超黯然超銷魂的。
旁邊搭配的綠葉，讓整體顏色更豐富。
可惜它得到的評價是：單調沒層次感，辜負了好米好肉。

我到現在看到這肉片都還是被它深深吸引說......


﹝味噌豬排丼﹞(180大洋)

不斷忙碌於工作、課業的小餅乾點的元氣大補味噌豬排丼。

炸得金黃酥脆的豬排，淋上味噌，底下還佐以高麗菜絲，看起來頗不賴。
可惜在吃到一半的時候，小餅乾用很無奈的語氣說：這肉好硬不好咬。
看著她碗裡還剩一半的豬排，我的心都涼了。
到底是怎樣的炸豬排可以這麼不美味呢？


﹝照燒雞腿丼﹞(180大洋)

Ruffy說我有始以來不龜毛、最快速決定的照燒雞腿丼。

聽完了大家各自對丼飯的評論，我覺得我的很好吃耶～
在油亮亮的雞腿下，鋪了大量細細的海苔，然後淋上不夠可以再加的醬汁，好美味。

雞腿的甜鹹剛剛好，表皮兒還有點焦脆，不膩口；
表層的海苔跟飯搭配起來簡直就是絕配，海苔超香，我超愛；
中層的飯比較沒有醬汁，但是晶瑩剔透的越光米真不是蓋的，軟中帶Q，超讚！
底層的醬汁與飯充份攪拌後，呼嚕呼嚕的好下飯哦～

如果不是已經很飽了，我一定會謮waitress加醬汁，然後把碗裡的飯全部一掃而空。



我發現我的同事們對食物很挑剔，而且也很直接狠毒的給予批評，
不像我老是被W說講得太美好，都會誤導別人。
但如果以這價格來說，的確與我們當初的期望有落差，有點小失望。

可是與朋友聚餐的好心情完全能遮掩餐點的瑕疵。
聊著天，用著餐，好像回到Ruffy沒有離公司前的樣子。
我好懷念那時的情景......
吃完飯還去對面永康公園童心未泯了一下，
啊～此情此景什麼時候還會再看到啊？



【註】〝早餐店〞是間早上賣早餐，中午賣便當的小店，我們中午常去光顧。


【延伸閱讀】
食在台北-おいしいラーメン ~ 樂麵屋
食在台北-樂麵屋-道地日式らあめん


【非廣告時間】
Rice Café日式蓋飯-台北市永康街10巷7號
02-23948236(不接受預約訂位)

〝騎樓義大利麵舖〞的餐點，都是分開來點的。
意即，從湯品、前菜、主菜、到甜點、飲料，都是視個人需求點選。
雖然醬子看起來好像什麼都要額外付費，
但對於食量小的人，或者需求不同的人，這種點餐方式顯得比較彈性。

因為我們的胃要留給永康街其他美食，所以在這裡僅點了主餐。


〔燻香腸酒漬燉飯〕(180大洋)

其實我已經忘了這道是我想點的還是W想點的。
反正這兩道主餐，我都各吃一半，誰點的也不重要了。

我喜歡燉飯，但是對於酒漬有點怯步。
過去曾經嚐過白酒蛤蠣麵，那時對酒味實在沒輒，幾乎到了難以下嚥的地步。

可是沒想到這裡酒清燉飯，有著微苦，又香的酒味，味道複雜的滲入每粒米中。
不會太溼的燉飯，讓米粒有些硬度，但這硬度剛好很對我的味口。

香腸及綠花椰的配色，讓整盤燉飯更加出色。
不過對於不喜歡酒味的人(=我)，可能還是不要輕易嚐試吃整盤。
但喜歡酒味的人(=W)，則是對這道非常喜愛&讚不絕口！


〔橄欖油鴨胸〕(200大洋)

一直以來都想嚐看看鴨胸到底是如何美味。
這回終於有機會一飽口福了。

細細扁平的義大利麵上，有著數片鴨胸。

這種造型的義大利麵我是第一次嚐，大多時候義大利麵不是圓麵，就是寬麵；
很少有這種類似陽春麵寬度，卻又薄得很入味，且富有彈性的麵條。
而且這味道也是我從來沒嚐過的，讓味蕾每根神經都為之一振。

鴨胸看似平常其實還鮮嫩蠻多汁的。
而且味道都有進入到肉裡面，還蠻好吃的。


我覺得義大利餐如果同一種口味一直反覆食用，容易膩。
至少兩道美食一起替換吃，就會覺得口感豐富，而且每一口都是新體驗。
〝騎樓義大利麵舖〞的餐點雖然走平價親和路線，店內用餐環境也不是挺好的，
但我覺得以食材及料理的精緻度來說，非常值得品嚐唷～



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騎樓義大利麵舖永康店-台北市永康街31巷14號
02-23921626