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Baskin 31 Robbins〔31冰淇淋〕對我來說,是間新奇的冰淇淋店。
但當我搜尋網路後發現,一堆人對它念念不忘。
原來31冰淇淋曾經在台灣開過店,然後消失了N年。
一直到去年(?)才復出。
並在台中一連開了三間分店。

小時候不是有錢人家的小孩所以沒嚐過,然而這回即使依然要散盡家財,
我也下定決心一定要嚐到!
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很幸運的,有優惠價格:買二球送一球,只要150大洋。
但是,一整排玻璃櫃前面,躺著32種色彩繽紛的冰淇淋。
這......叫我如何從這麼多口味裡做抉擇?

足足在櫃台前站了數分鐘之久,艱難的做出了決定:
甜蜜婚禮香蕉草莓巧克力熱情三重奏

◎ 甜蜜婚禮
是6月才有的當令口味。香檳口味的冰淇淋有純白的婚紗,
櫻桃、杏子的雙色彩帶則像捧花。

我是覺得純白的冰淇淋很好吃,但是雙色彩帶的部份,太像果醬而不真實。

◎ 香蕉草莓
香蕉口味與草莓口味之歡樂雙重奏。
也不知道為什麼自己會選了香蕉口味?明明很不喜歡的呀!
大概是想挑戰一下味蕾極限。
嚐一口,香蕉味超濃的~
相對的,草莓的味道都被掩蓋住了。
喜歡香蕉的人可以試試!

◎ 巧克力熱情三重奏
白巧克力、瑞士巧克力、巧克力富滋三種口味的冰淇淋,
再搭配上黑白雙色松露巧克力,口味道地。

巧克力是萬年不敗的大人口味。
果然夠讓人沈醉吶~
更道地的是,還看得到巧克力,也嚐得出來。
如此真材實料,真叫人一口一口無法自拔呀!


光是三球的冰淇淋,根本無法滿足我的慾望呀!
想把所有美美的冰淇淋都大口咬盡啦!



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31冰淇淋-台中市西區公益路150號(裕毛屋公益店)
04-23269720

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對於豬腳這道美食,其實並不是非常熱衷。
尤其是在這炎熱的初夏。

倒不是不愛豬腳,而且相較於表皮有點肥肉的油膩感,
我對於Q軟的蹄筋,反而更有興趣。
既然W強力推薦〝富狀元〞,當然要來嚐嚐看嘍~
對於富狀元,我實在不太認識。
網路上的訊息也看得我有點模糊。
究竟是台北的富霸王來台中開分店,抑或是富霸王的員工來台中開店?
不過這一切都不重要。
只要好吃,就是好店。

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〔滷肉飯(20大洋)〕

粒粒分明的飯粒,看了真叫人喜愛。
富含油脂的醬汁,在與飯攪拌均勻後,味道恰到好處。
半肥半瘦的滷肉,軟嫰的含在嘴裡馬上化掉。
整體又香又好吃的飯,讓人豎起大姆指。

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〔豬腳便當(80大洋)〕

相較於阿水獅的豬腳便當,富狀元的便當算很豐盛。
一個滷蛋、一塊滷得軟爛入味的油豆腐、能解油膩的筍乾。
當然,還有主角-極富彈性口感的豬腳。

我覺得滷蛋就一般,還OK。
而油豆腐的確很入味,應該算好吃吧!因為我對豆製品不感興趣,所以只吃一口。
筍乾很讚,不會太油,還能稍解豬腳的黏黏的膠質。我愛筍乾。

豬腳的皮兒真的很Q,完全不會感覺到油膩,反而覺得吃完嘴角有著很黏的膠質。
味道鹹甜也剛剛好,尤其搭配滷肉飯真是絕配!

寫著寫著,我突然覺得餓了。
下回回台中,我還想再吃富狀元的豬腳啦!



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富狀元豬腳極品餐廳-台中市中正路320號
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早在拜訪〝吉麗多牛奶豆花工坊〞時,就聽聞這間粉圓店的消息。
但在品嚐過豆花後,我對網路新聞開始有點不太信任。
所以很怕再度踩到地雷。

在熱鬧滾滾的逢甲夜市旁,〝吉利粉圓〞像股清流般的閃耀著雪白。
絡繹不絕的顧客,稍稍撫平我內心的不安。
我想:它的美味應該所言不假吧!
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牆上掛著一大串強調〝現做、現煮、新鮮、衛生、健康〞的配料。
各式各樣,讓我眼花瞭亂,更加深了不知道該選什麼的意向。
後來決定還是挑點保守的口味比較好。
於是我們選了:芋圓、芋頭、粉圓、白木耳,這四樣(40大洋)。

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四種配料,加上簡單的糖水及少許碎冰,很有東區粉圓(註)的感覺。

-粉圓:Q度很夠,煮得剛好軟硬適中,而且稍有點甜味,很帶勁兒。不愧是招牌!
-芋圓:說Q度也算OK,也是有讓人一口接一口咬盡的慾望,不過芋頭味兒稍嫌不足。
-芋頭:加了糖去熬煮,且很軟爛,超好吃~但好少哦,W為了搶它想和我打架。
-白木耳:本身沒有味道,但爽脆口感搭配糖水,創造出獨特的滋味。我好愛哦~

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綜合來說,位在逢甲這兒的吉利粉圓,算是在空間上有用心。
所謂有用心並非裝潢的富麗堂皇,而是給予冰店一種乾淨整齊的舒爽。
雖然是湯湯水水的甜食,但整間店呈現出和招牌一樣的潔白。
而且還有洗手間,這對在夜市逛街的人真是提供一個好地方(?)呀!

看到忙進忙出的老闆-藍色哈士奇,忍不住多看他幾眼。
老闆不笑的時候感覺很酷很兇耶~
但看了他的單車環島後,我覺得他很爆笑耶~
突然有股下次去店裡吃粉圓時,想和他來張合照。

老闆,你會答應我吧?! (←老闆又不會看到,我在喊什麼話?)



【註】老闆在開店前,是在台北忠孝東路的東區粉圓工作。


【延伸閱讀】藍色哈士奇-單車環島日記
      鄉親吶~我只能說不看你會後悔,看了讓你感動、爆笑!
      然後也會有衝動想去環島!別忘了,有去環島的人,要來寫個部落分享唷~
      對!W,我就是在說你!
      夠衝,也騎單車去環島啦!



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吉利粉圓冰店-台中市福星路462-1號
04-27085660

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960621-1

夏天腳步愈來愈近,愈來愈讓人感受到陽光炙熱的威力。
各種消暑勝品紛紛躍上我的美食清單。
而沙拉是夏日輕食的首選。
這天,我選擇拜訪〝沙拉公主〞。
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不是很大的店面,卻可看出店家的精心佈置。
每個角落,都可以發現讓人驚奇的小裝飾。
連鮮少人抬頭望的天花板,都用可愛的蕃茄及荷包蛋增添趣味。

服務生親切有禮的招呼聲,讓人覺得倍感溫馨。
不急不徐的從容,讓我也開始放鬆了起來。
實在很喜歡這樣的一派悠閒吶~

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﹝上選火腿與蘆筍沙拉(85大洋)﹞

灑上黑胡椒及起司粉的火腿,是來自德國的道地滋味。
帶點油脂,卻絲毫沒有油膩的穠纖合度;
略鹹一點,搭配上淋了油醋醬的生菜,剛剛好中和味蕾。
翠綠的蘆筍,飽含水份,淡淡的甜味,很爽口。
沙拉必備的水煮蛋,及小蕃茄則為整盤料理增加畫龍點晴之美。

﹝阿薩姆冰紅茶(中杯20大洋)﹞

點了去冰的中杯紅茶。
呼呼,幸好沒叫大杯紅茶,沒想到20大洋竟然可以享受到大大滿足。
不過紅茶喝起來還好而已,不曉得是不是因為去冰的關係所以有了差別?

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﹝綜合海鮮濃湯(70大洋)﹞

甫一端上桌,就冒著熱氣,剛煮好的海鮮濃湯,有著濃濃奶香。
濃郁的海鮮味,在喝第一口湯時,傾洩而出。
滿滿的海鮮,更顯示店家不計成本的慷慨。
滋味好,又新鮮的濃湯,真的好香、好好喝~

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﹝菲力牛肉沙拉(180大洋)﹞

萬眾矚目的焦點來了!
店家推薦五分熟牛肉,但害怕見血的我,還是要求了六分熟。
外皮兒焦脆,中間的肉帶著微微血絲,卻軟嫰的讓我忍不住大聲叫好~
貼心的服務生還來問我醬子的熟度會不會太硬呢!

淋了醬汁的生菜及洋蔥,好好吃~
因為醬汁很特別,說不上是什麼味兒,但卻能將蔬菜的甜味引誘出來。

一口牛肉,一口生菜,我的媽呀~超感人的!

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﹝焦糖布丁(45大洋)﹞

一向視甜食如命的我,在W的建議下,點了布丁。
布丁表面烤焦的焦糖,脆脆的口感,濃郁的焦糖香,增添了風味。
焦糖下的布丁,軟綿綿,真材實料的滑順,入口即化的美味,為餐點下了個完美的Ending。


沙拉公主的餐點真的都很真材實料,又便宜大碗。
夏日午后,如果你也想來點輕食,歡迎到沙拉公主享受午後悠閒~



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沙拉公主-台中市西屯區青海路一段66號1樓
04-23176939

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960601-1

前些日子在看網路新聞時,湊巧和W看到同篇介紹台中冰品的新聞。
在這樣熱呼呼的日子裡,看到醬子的新聞,整個人完全被吸引。
所以決定先拜訪我愛的豆花。

吉麗多牛奶豆花工坊〞標榜是由紐西蘭進口牛奶製成。
純手工精製,不添加石膏。
聽起來好像很特別,讓我還沒看到便開始狂想像~

冷清清的店門口讓我有點猶豫。
究竟是天氣真的太熱沒人要出門吃豆花,還是不好吃?
否則網路報導過的店家,沒有大排長龍真讓人起疑。
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既來之,則安之。
這天,有第二杯半價的優惠。(愈來愈懷疑它的好吃程度)

W很沒創意的點了﹝紅豆牛奶豆花(40大洋)﹞。
先說他們家的紅豆。
看起來粒粒飽滿。
如果很軟嫰的話,那熬紅豆的功力真的很強。
(↑完全忘了有沒有試吃,天啊,才5天前耶~老人癡呆了我!)

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我則點了﹝薏仁牛奶豆花(40大洋)﹞。(也沒創意?)
其實看到豆花時有點愣住,因為和想像中的差太多。

我以為,所謂的牛奶豆花是:牛奶取代糖水,然後裡面有用黃豆製成的豆花。
但其實牛奶豆花原來是用牛奶做的豆花。
味道嚐起來和奶酪差不多。
而口感也還好,有點硬,我喜歡入口即化的豆花。
但我承認他的確很香~有濃濃的奶香~

至於薏仁,我忍不住要說一下,師大夜市裡北港豆花的薏仁豆花才真的是王道。
因為北港薏仁豆花不加糖水,是加薏仁湯。
熬得軟爛的薏仁,搭配綿綿豆花滋味超好!
可吉麗多的薏仁,還保留薏仁的硬度,我實在不太能接受。

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整碗豆花味道沒有融合在一起。
糖水是糖水;牛奶豆花是牛奶豆花;薏仁是薏仁;各種味道分很散。
雖然老闆及老闆娘看起來是好人,但不知道為什麼,我真的對牛奶豆花無法提起興趣。
不過還是會想嚐嚐﹝紅茶牛奶豆花(35大洋)﹞。
我果然有病......



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吉麗多牛奶豆花工坊-台中市大隆路105號
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960531

結束火鍋大餐,轉移陣地到日思夜夢的〝NO.6貓洞〞續攤。
會選擇貓洞是因為老闆娘是古拉的高中同學,所以在古拉的家也耳聞了貓洞的故事。
對貓洞的一切,心生嚮往。

當我們到達貓洞的時候,大約下午三點。
正值太陽曬不停,每個人汗流如雨的熱度。
偏偏貓洞是走純樸個性風路線,並沒有室內及冷氣這回事兒~
躁熱搞得我有點懶洋洋,提不起勁兒做事~
一直到小公主提著救命的豐仁冰來,我才覺得有活過來的感覺。
吃著好吃的冰淇淇,及酸梅剉冰,整個人都涼爽起來。

有了元氣後,開啟了狂拍照系列。


貓洞雖然不大,但是真的處處是驚奇~
兩隻狗及兩隻貓在你身邊晃來晃來,甚至還迎接你,那感覺很妙!

我一直待到天色暗了才離開。
也因為如此,我看到了白天與夜晚的貓洞。
晚上的神秘,更讓人心醉~
有機會,你也該去品味人生~



【貼心小提醒】
因為目前老闆娘找不到對付該死蚊子的方法,所以要去的人請噴防蚊液以防被蚊子大軍攻擊。


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NO.6貓洞-台中市南京東路二段13號

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為了聚餐,古拉、大哥及我三個人,總共在MSN上聊了三個晚上才橋定用餐地點。
當然,這三個晚上聊五四三的對話還是居多。
總算,最後決定到新開幕沒多久的〝湯本鍋〞大快朵頤。

〝湯本鍋〞的用餐方式很特別,和以往自由取用的吃到飽模式大相逕庭。
用點菜的方式,來提高其服務水準,當然,一成的服務費也加在這裡。
雖然我內心很想吃泡菜鍋,但為了不讓自己辣死,所以點了〔日式極品燒鍋(299大洋)〕。
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選完主鍋湯頭,接下來有兩種前菜任君選擇。
分別是:和風生菜沙拉及龍蝦沙拉。
不要怪我沒有拍照,實在是乏善可陳,所以略過比較好。

再來選了第一道想嚐的肉品後,服務生會先上幾道簡單的菜。
綜合來說,我覺得還算不錯。
無論在服務或者食材上。
但食材真的不算多,連DIY花技漿都不是DIY的,不過料好實在,真的很好吃!

至於肉嘛,我只有吃一片雪花牛肉,然後猛吃梅花豬肉。
肉片超級薄,真的只要涮兩三下就熟了。
不過不知道為什麼,覺得牛肉有股我不能接受的味道,是腥還是什麼?
明明我很愛牛肉的呀,但完全無法接受這裡的。
幸好,這裡的豬肉好吃,很嫰,大推!


聚餐感覺好棒,我喜歡醬的感覺~



【延伸閱讀】
古拉-開心趴


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湯本鍋-台中市大墩路960號
04-23296000

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960517-1

幫媽媽慶祝母親節之前,其實我們已經提早幫外婆過節了。
為了找一個三代都能接受的餐廳,這實在有點難倒我。
雖然爸媽及外婆都不是挑食的人,總說依小孩的意見為主,
但主角是外婆,總不能喧賓奪主。

於是,離家不遠,兼俱視覺享受及東方食材的〝麻布茶房〞成為了我們的選擇。
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已經和家人在新竹麻布茶房用過N次餐。
所以對麻布茶房的餐點及用餐模式並不陌生。
為了不再重覆吃類似的餐點,我點了﹝烤豬肋排套餐(單點290大洋/套餐460大洋)﹞。

套餐第一道是和風沙拉。
玉米粒及少許生菜,還有我不敢吃的甜椒,淋上酸甜清爽的和風醬,灑上葡萄乾,還不錯。
但是,很普通是真的。

飲料-葡萄可爾必思,選擇在餐前上。
粉紫粉紅的顏色,雖然覺得好像不是很自然健康,但卻深得我心。
酸酸甜甜的滋味,很一般,可我很愛。

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超級豐盛的主餐,讓我受寵若驚。
因為點了套餐,所以我就把普通的白米飯換成上面有碎肉及菜的菜飯。
超、好、吃。
強烈推薦,如果點套餐,請務必換成菜飯。

三大塊豬肋排,說實在我一看到就飽了。
因為份量實在大的驚人!

灑著碎花生的豬肋排,賣相還不錯。
可惜嚐起來so-so,不夠熱騰騰,也不夠香酥脆;很軟很嫰倒是真的。
三大塊我根本吃不完,動員全家也吃得很辛苦。
我在吃完的那剎那竟有如釋重負的感覺,真糟糕。

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把主餐KO掉了之後,期待的甜點上桌。
是的,女人的胃呀有兩個,一個用來裝正餐,一個用來裝甜點;
即使再飽,我也一定要不能放過甜點~

﹝白玉抹茶冰淇淋﹞
弟弟點的,看起來很酷。
底下是紅豆,煮得很軟爛,卻還保有紅豆完整的形體,堪稱是最厲害的功夫。
不過聽弟弟說很甜。 ←不太準,因為他不愛甜。
白白的是可愛的湯圓,感覺很Q。
抹茶冰淇淋很不賴,我有淺嚐一口。
很濃郁的抹茶味道,甜度也剛剛好。
真不愧是道地日式甜點吶~

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﹝巧克力聖代﹞
太多甜品讓我難以取捨,所以點了一個看起來很豐盛的冰品。
滿滿各式水果,有西瓜、香瓜、奇異果,還有那個黃色的是啥我忘了。
上方放了一個捲心酥,嚐起來還好,因為沒有夾心,就很單純的味道。
我最愛的冰淇淋,淋上巧克力醬,好香好甜好濃,好讚。
不過仔細想想好像和M先生的蛋捲冰淇淋口感差不多耶~
(醬子說起來,我幹嘛來這裡吃這個啊?)


三代同堂的感覺很棒,我很珍惜醬子相聚的感覺~



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麻布茶房中友店-台中市三民路三段169號A棟13樓(中友百貨)
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許久沒再造訪〝Lesson One〞。
時間過好快,距離上次來這裡享受悠閒恬適,竟然已一年。

週末的午間,感受不到匆忙的情緒。
有的,是每個人臉上放鬆的神情,及微笑的面容。
開放廚房傳來的烹調聲音,及煮咖啡的聲響,點綴在熱鬧的小空間裡。
不過份耀眼的燈光,使整個空間色調平靜。
也讓我得以在工作五天後,在此刻獲得喘息。
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自從嚐過N.Y.BAGELS後,我愛上了BAGEL的口感。
因為我喜歡Q中帶點嚼勁的趣味,那總讓我品味再三。


﹝火腿起司貝果(80大洋)﹞

熱呼呼,烤得有點酥脆的原味貝果,中間夾滿了豐富的配料。
爽脆、清新的生菜,酸甜多汁的蕃茄,加上起司片及水煮蛋切片。
並用黃芥茉醬,將如此華麗的滋味,串連成一連串的驚嘆!

超好吃也超滿足,新鮮度夠,營養成份也兼顧,份量大到我還把另一半打包帶走。
如果Lesson One的貝果也有藍莓口味的話,會更優。

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﹝馬鈴薯蛋沙拉+美式咖啡(35大洋)﹞

這是點套餐的優惠。
也就是說,一個貝果+馬鈴薯蛋沙拉+美式咖啡,只要115大洋。

很愛馬鈴薯蛋沙拉。
因為把這些食材攪和在一起,融和的口感,很溫醇。
不過或許是Lesson One訴求健康為基礎,所以馬鈴薯蛋沙拉並沒有加入很多的沙拉醬。
反而添加了日式微酸的醋醬汁。
不是很習慣,但尚可以接受。

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貝果旁還有幾片薯片。
味道口感與〝寶咔咔〞類似。
又香又脆,很容易讓人一口接一口。

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﹝炸豬排咖哩飯(150大洋)﹞

這是W不太成功的點菜。

炸豬排有點薄,而且也醃得較甜。
咖哩醬雖然很大一碗,但味道不太夠;相同的,也太甜了點。
如果以日式口味來說,或許還能接受。
但對於起床後的第一餐,即便已經是中午時分,我依然偏好西式餐飲。

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﹝美式熱咖啡﹞

看似普通的熱咖啡,其實還不錯。
畢竟以這樣的價格,能有如此的香味及純度,該心滿意足了。

咖啡,開啟了我一天的序曲,也為豐盛的brunch劃下完美的句點。



【延申閱讀】
艾莉絲*食在台中-週末假日第一課


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LESSON ONE-台中市市府路23號
04-22236600

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960422-1

睽違已久的辦公室團購又來了~
這回是隔壁辦公室的同事吆喝大家訂購台中名產〝今日蜜麻花〞。
蜜麻花也是網路上流傳已久的美味。
雖然它在台中,但我卻不曾嚐過。
既然同事要團購,當然二話不說跟團,訂了〔蜜麻花〕與〔杏仁香片〕。
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〔今日蜜麻花〕(75大洋)
一包大約10個左右的蜜麻花,雖然不多,但每個麻花還蠻大的。
捲得很漂亮的麻花,每個都不吝嗇的裹著滿滿的麥芽糖。
晶晶亮亮的,還灑上了白芝蔴。
咬一口,鬆鬆軟軟,入口的麥芽糖,很甜、很香,卻不膩,也不黏牙。
果然,聞名遐耳的盛名,不是蓋的。
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〔今日杏仁香片〕(115大洋)
以前,是不喜歡杏仁片的口感。
不知道從什麼時候開始,愛上了。
而今日杏仁香片也真的讓我愛不釋手。
比麻花輕爽的外表,不多不少的麥芽糖,黏著著杏仁片。
層層疊疊的杏仁片,散發著誘人核果香。
略微硬的口感,卻不減其風味,反而讓人一口接一口停不下來。
還沒吃完,我竟然已經開始有著下次回台中要去買的念頭。

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今日蜜麻花之家-台中市西區中興街中興7巷12號
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960415-1

延燒許久的熱潮,至今仍每天不斷的在公益路的兩旁上演。
沒錯,就是〝星野銅鑼燒〞及〝小林煎餅吊鐘燒〞。
相距不到一百公尺的距離,兩間製造了不少話題的店家,
天天總有一列又一列朝聖般的排隊人們。
當然,我這麼愛跟熱鬧,特別對排隊熱衷(明明很沒耐心),怎麼會錯過?
因為弟弟喜歡銅鑼燒,所以原本也想再買一次,可惜太晚去賣完了。
退而求其次,下定決心一定要排隊買到吊鐘燒。(抱拳)
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在有點寒意的夜晚,長長的人龍,不曾減少,似乎,還愈來愈長。
我排了半個多小時的隊,終於買到一盒熱呼呼的吊鐘燒(14個100大洋)。
不多逗留,馬上衝回家,準備好好品嚐。

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盒子上清楚載明賞味期限:常溫1天,冷藏2天。
本來擔心一盒14個可能一時間吃不完。
不過我多慮了。
吊鐘燒在我們家的銷路可是嗄嗄叫呢!

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兩兩排列,摸起來還溫溫的吊鐘燒,在我一開啟盒子,便飄來香味。
顏色恰恰好的微微咖啡色。
形狀很漂亮的吊鐘樣子,花紋也很特別。

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在現場看著機器在製作吊鐘燒,更覺得那台機器好厲害~
這和車輪餅不一樣。
車輪餅靠的是師傅的真功夫。
吊鐘燒,靠的是機器的精準。

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輕輕一撥,就容易的將吊鐘燒一分為二。
露出的奶油兒餡,甜而不膩,香醇濃厚的滋味,氳滿口腔。
外頭的麵皮兒,也是軟嫰的不像話,綿密的口感超好~
小小一顆吊鐘燒,不用幾口就吃完。
而且還會有想再繼續吃的慾望。

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既然都到了小林煎餅餅舖,當然要帶這個我想念很久的各式煎餅。
選了這個綜合的煎餅,超開心滿足的~
我真的很愛小林煎餅啦!
但可不可以不要再排隊了啊?


【延申閱讀】
艾莉絲*食在台中-家中挖到寶
艾莉絲*食在台中-期盼已久的銅鑼燒
艾莉絲*食在台中-微醺的滋味~

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小林煎餅台中公益支舖-台中市公益路177號
04-23015025

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960413-1

不知道為什麼,〝日式料理〞之於我,總有一股莫名吸引力。
雖然對於什麼生魚片、魚卵、魚肝之類的生食不太行。
但對於壽司、丼飯、烏龍麵等,只能用〝為之瘋狂〞來形容。
對於〝三木中日速食〞,我一點也不陌生。
離台中住的地方頗近,多次路過,但卻一次也不曾進去過。
因為裡面總是寥寥少少幾個人,讓我不敢前去嚐試。
這次也是因為W說看到網路上有人推薦,才決定一探究竟。
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不出意料,店內依然是個沒有其他客人的空盪情景。
挑了一個窗明几淨的角落,隨後服務生(老闆娘?)送來了熱溫的麥茶。
在清明雨紛紛的時節,一小杯熱茶,讓人心都暖和了起來。
我和W在中式與日式餐點中,各自尋找著最愛的食物。
或許是中餐沒吃多少,當時的我肚子可是餓得咕嚕咕嚕叫。
感覺點了什麼都能吃光光呢~
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〔蘆筍沙拉手捲〕
喜歡手捲是最近的事兒。
開始愛吃簡單的食物,也是最近的事兒。
燙過的蘆筍,些微爽脆的口感,輔以沙拉醬及柴魚片,
在香酥脆的海苔包裹下,散發著誘人的香氣。
大口咬盡的美味,僅能用幸福來形容呀~
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〔烤雞腿飯〕
明顯是道中日混血的餐點。
現烤的雞腿,外皮兒酥脆;香嫰油滑的肉,以及汩汩流出的肉汁,
直教人想一口接一口大啖。
醃漬甜甜的黑豆,超級好吃,可惜W不懂這個美味,於是全被我獨享。
醃漬的兩條小魚,或許是因為做成涼拌的原因,使得魚的腥味兒都飄散出來,
所以我和W各吃一口就宣告放棄。
紫菜湯很清淡,合我味口;而且裡面真材實料用了大片的紫菜,好喝~
其餘小菜我都沒有品嚐。
不過光是那道雞腿,就夠值得你去嚐嚐。
960413-5

在我餓到眼發昏的同事,我的〔烤飯糰〕終於來了。
會點這道,完全是為了彌補我上次在〝紅蜻蜓〞沒吃到烤飯糰的失望而點。
塗上了醬汁的烤飯糰,靜靜躺在海苔上。
沒有多餘的味道,裡面只有包類似像三島香鬆的香料來佐味。
不複雜的原始味道,QQ的飯粒,仔細咀嚼還真好吃~
中日混合的三木,還有好多好多特別的料理,等著我下一次的探訪。

【註】所有單價忘光光,我對不起大家。

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三木中日速食-台中市錦南街1號(雙十路孔子廟對面)
04-22268775

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960323-01

已經愛日本到一種連食物也要吃日式風味。
原本想說離台北住的地方不遠處,開了間〝鋤燒〞,應該抽空去嚐嚐。
但當我知道台中也開了壽喜燒專門店時,當下決定要去嚐變化較多的〝北澤〞。
一樣都是吃到飽,但鋤燒僅提供牛肉;
而北澤除了多提供豬肉外,牛肉還有三種部位可供選擇。
想到可以狂吃牛肉,整個人都興奮了起來~
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▲用鐵鍋來煮壽喜燒,標榜是日本手工製造。
 鐵鍋還頗大的,所以是兩個人共用一鍋。
 裡面已經先放了適量的醬汁,所以等服務生送來菜後,就可以開始煮嘍~

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▲第一盤送上來的菜。
 只有寥少的幾樣菜,讓我嚇了一跳。
 後來才知道,這裡除了肉類加點時,要請服務生送之外。
 青菜類的配料,都有服務生推著點菜車在整個餐廳裡走動。
 隨時你可以叫他停下來,選取你要的食物。
 感覺很特別,就像在吃港式飲茶一樣。

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▲每個人都有的七味粉及蔥花。
 微辣的七味粉,及提味的蔥花,待會兒要拿來製成沾醬。
 在日本的時候,沒有在七味家買七味粉。
 現在想想,覺得好可惜唷~
 七味粉還蠻香的呢!

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▲溫潤的有機雞蛋。
 不知道為什麼,看到這種橘黃色的蛋殼,就會覺得這個蛋是高級的蛋。
 這個蛋待會兒要和七味粉及蔥花混成我的沾醬。
 但其實,我還不曾醬子拿肉沾生蛋汁吃,這次純粹是入境隨俗。 ^^|||
 對了,聽說北澤的蛋可以無限提供;而鋤燒就沒有嘍~

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▲教你如何煮出美味的壽喜燒
 很可愛唷~店家還貼心的準備了說明書呢!
 讓初次來吃壽喜燒的人,也可以煮出美味的壽喜燒唷~
 我就是看這裡知道要把蛋及七味粉及蔥花拌在一塊兒的。

960323-07

▲每個人可以選擇吃烏龍麵或白飯。
 這是我們的烏龍麵,下了麵後,煮個幾分鐘。
 超Q超入味,超好吃的。
 至於白飯,這裡用的是越光米。
 粒粒分明的白米飯,我很喜歡。

960323-08

▲各式肉類。
 第一次上菜,就一次把這裡有的肉都上了。
 左下:豬五花;左上:低脂牛肩胛肉;
 右上:無骨牛小排;右下:安格斯梅花牛肉。
 很驚人的陣仗,讓我有點嚇到。
 因為W不吃牛肉,所以這三盤讓我吃到快吐了。

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▲W的生菜沙拉。
 原先W衝著在別人部落裡看到蝦子很大尾,而點這道。
 結果後來發現蝦子很小隻,至於生菜沙拉部份,就很普通。

960323-10

▲我的山藥芙蓉。
 芙蓉豆腐上放上薄薄的蕃茄,最上面再佐以磨碎的山藥。
 很特別的滋味,因為底下的湯汁是梅子汁。
 芙蓉豆腐用酸酸甜甜的梅子汁來調味,冰冰涼涼,口感很不錯。

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▲我的沾醬。
 把蛋打到碗裡,加入七味粉及蔥花。
 再把它們攪勻,用來沾牛肉,真的超好吃~
 另外,我覺得七味粉加多點會香中帶辣,超讚的!

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▲我的熱綠茶。
 用茶包泡的綠茶。
 不會苦澀,還蠻符合我的口味的。
 原本想點蘇打水的,結果來不及喝到第二杯,就很飽,且時間到了。

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▲硬要丟些東西到鐵鍋裡拍照。
 淺淺的醬汁,稍稍淹過所有的菜即可。
 看起來沒有很豐盛的樣子。哈。
 因為青菜是後來才又加點一堆。

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▲兩個瓶子,分別裝水及醬汁。
 如果覺得不夠味兒,就加醬汁;如果覺得太鹹,就加水。
 事實是,水加完了一壺後,我們又續壺繼續加。
 吃到愈後面愈來愈鹹,根本不可能會加到醬汁呀!

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▲應該是牛小排。
 吃來吃去覺得牛小排比較好吃。
 油脂適中,沾上蛋液,超級滑嫰。
 要記得唷~牛肉在鍋中只要涮個幾次即可,才不會太老唷~

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▲左:咖啡聖代;右:草莓聖代。
 在飽餐後,來個甜點,真的是再適合不過了。
 尤其在口腔裡充滿壽喜燒甜膩的味道後,聖代無非是讓我的味蕾再度復活呀!

嚷著要減肥,在這麼一趟吃到飽的旅程後,之前兩週的努力都前功盡棄。
而且說真的,一次吃完三盤牛肉真的很痛苦,因為一個人根本吃不下呀!
W說牛肉至少還有不同部位可以選擇,他都只能猛嗑豬五花。
因為我強迫他要點三盤的豬五花,所以我們兩個都吃到快撐死。
那天後幾天,我一點都不想吃肉,看來壽喜燒的後座力超強。

不過還是頗贊成大家去嚐嚐道地的壽喜燒味道,還不賴呢!


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北澤-台中市公益路二段136號
04-23209922
平日午餐299大洋;晚間、假日399大洋

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960322-1

前陣子因為弟弟公司福委送了一盒糖村的牛軋糖。
讓原本沒有很愛牛軋糖的我,一吃驚為天人。
頓時覺得牛軋糖真是又香又好吃的極品。
湊巧在別家部落裡看到有人介紹米提爾牛軋糖。
一時嘴饞,顧不得嚷著要減肥,忍不住兩種口味各買一包。
960322-2

〔原味牛奶牛軋糖〕
橘色的塑膠袋裝著乳白色的牛軋糖。
咬一口,發現有著濃郁的奶香,沒有太多的甜味;
用最原始的牛奶,引出純粹自然的微甜。
〔可可牛奶牛軋糖〕
頭一次看到巧克力色的牛軋糖。
才打開就散發著香甜巧克力色的吸引力。
一入口,彷彿在吃巧克力般,有著很濃的巧克力甜味。
超好吃,讓人忍不住一口接一口。
960322-3

以前的牛軋糖,裡面都是包花生;
現在好吃的牛軋糖裡面都放杏仁,更增添特殊香味。
其實乍吃米提爾牛軋糖時,只覺得巧克力牛奶的好吃,
因為原味牛奶的不夠甜,相較之下還是比較喜歡糖村的。
不過多吃幾口,會發現,微甜又有濃厚牛奶味的米提爾,別有一番風味呢!

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米提爾牛軋糖-台中市寧夏路220號
04-23121040

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960315-01

幾個大學同學的聚會,選在很適合一群人聚餐的古拉爵。
可惜的是,一堆人沒來,枉費了這麼一個有氣氛的場所。
即使如此,美食當前,我依然懷著興奮的心情詳實紀錄。
為了能吃到多樣化的美食,三個人決定點了〔雙人饗宴(880大洋)〕。
其中包含了:開胃酒、開胃菜、湯、義大利麵/比薩、甜點、飲料。
每種料理都可以從眾多選擇裡,挑兩樣來品嚐。

960315-02

開胃菜:〔主廚沙拉〕及〔烤田螺〕

主廚沙拉整體配色很鮮豔,看起來一副秀色可餐。
各式蔬菜與起司片火腿片搭配著吃,味道很可口。
而且有股淡淡的清香,說不上來是什麼味道,但卻把沙拉口感襯托更清新。

從來不曾吃過田螺,也不敢吃。
但轉念想想,既然都來到這兒了,就姑且一試吧!
沒想到,沒有想像中的可怕,烤得酥酥脆脆還可接受。
不過我還是只敢吃一個!

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湯:〔蛤蜊巧達湯〕及〔蘿勒蔬菜湯〕

上次喝蘑菇派皮湯,所以這回不再選重覆的。
同學喜歡濃湯,所以選了蛤蜊巧達湯。雖然我也愛濃湯,可惜我怕蛤蜊。
講求健康(←自我安慰?)我選了蔬菜湯。
微酸的味道,加上用一堆蔬菜熬煮的湯頭,很好喝。
但,我討厭裡面的西洋芹啦!(←再度印證我很挑食?)

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〔明太子比薩〕是第一個主餐選擇。
這是道在各家部落裡大推的口味。
乍看之下,雖然有點顛覆我對比薩的印象。
但吃一口,美味驚為天人!
濃濃的明太子,不會很腥,味道恰到好處。
搭配著烤後薄脆的比薩皮兒,撒著香料的味道,更顯出比薩的特別。

現在,我也忍不住要大推〔明太子比薩〕!

960315-05

雖然普遍人都不太推古拉爵的義大利麵,但我們還是點了一個來嚐嚐。
〔拿玻里蝦仁圓麵〕聽說算是不錯的義大利麵口味。
果然,嚐一口後,覺得還不錯!
而且有辣勁兒~很香!
唯一可惜的是,蝦仁,有點少。

960315-06

有個同學點了〔紫蘇明太子圓麵〕,沒想到,卻中了個大地雷。
原以為〔明太子比薩〕這麼好吃,〔紫蘇明太子圓麵〕應該也可以讓人期待。
結果,完全不是這麼一回事。
一整個很腥的味道,讓人難以下嚥,結果我們幾乎沒動到這盤麵。

究竟是我們挑食還是它真的讓人難以接受?
有吃過的人跟我說一下吧!

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〔伯爵柚香茶(左)〕及〔玫瑰金桔茶(右)〕是我們的飲料。
我一定是被柚香蠱惑,才會傻傻的點了〔伯爵柚香茶〕。
因為我超討厭伯爵茶的味道啦!
但這壺茶被公認不好喝的原因是:太像是化學合成的茶。

反觀,〔玫瑰金桔茶〕卻出奇的好喝~
這……我明明也怕玫瑰味道的,但金桔和玫瑰卻交織出特別的潤喉。

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明明開胃酒應該在開胃菜之前上,結果卻在我們酒足飯飽才上來。
〔蘭姆檸檬雞尾酒(左)〕及〔葡萄柚雞尾酒(右)〕顏色漂亮的讓人捨不得喝。
淡淡的酒香,加上大量的碎冰,冰鎮的滋味,酸甜沁心。
比較偏好〔蘭姆檸檬雞尾酒〕,因為蘭姆頗有汽水的味道。
而〔葡萄柚雞尾酒〕則有葡萄柚的苦澀味,讓雞尾酒變得太大人味而無法接受。

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古拉爵的甜點,是出名的大方。
從這道〔南瓜松子蛋糕〕就明顯看得出來。
五、六塊不算小的南瓜松子蛋糕,甜度剛好,香度很濃。
沾上鮮奶油,或者糖漿都好。
餐後來個甜點,才有ending的感覺。

960315-10

〔紅酒蘋果霜淇淋〕是我想很久的美味。
之前在別人家看到這道甜點,就愛上了。
這次不顧還在感冒,硬是吃了霜淇淋及冰砂,大滿足。
泡過紅酒的蘋果,有著特別口感,還不錯。
這一杯〔紅酒蘋果霜淇淋〕真的無論對視覺或者味蕾來說都是頂級享受。

是太久沒和同學聚餐嗎?大家都不懂我的原則嗎?
偏偏這次同學們越過了我能忍受的界線。
老實說,除了美食讓我興奮外,其餘,真的讓我想揍人。
不管你們是不是有機會看到,我想表達的,就是醬子。


【延申閱讀】
艾莉絲*食在台中-終於.古拉爵

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古拉爵-台中市文心路一段521號1樓
04-22544835

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960313-1

在前往和jojo用餐之前,我轉到〝湯尼烘焙屋〞買了泡芙,準備送jojo。
可惜大年初四,湯尼烘焙屋剛開始營業,口味僅提供兩種。
沒想到,到了〝德國-秘密旅行〞後發現,jojo也買了泡芙送我。
說我們之間超有默契真是一點也不為過呀!
French kiss幸福烘焙屋〞是間很可愛的店。我曾經路過。
沒想到,該店是由三個大男生經營,而且完全貼近女生喜愛的粉柔顏色。
口味眾多的泡芙,提供顧客更多選擇。
960313-2

〔草莓〕
超大的草莓連體嬰,滿滿的巧克力餡,加上鮮嫰欲滴的草莓。
一口咬盡時,酸甜融合著微苦的滋味,真是絕配。
超好吃又不會膩。
我猜這款應該是季節限定,因為在幸福烘焙的網站上沒看到哩!
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〔脆皮楓糖泡芙〕
乍看之下,以為是原味泡芙,但不斷飄來的楓糖漿香味,濃郁化不開。
嚐一口,沒有想像中的甜,淡淡的甜味,和著奶香,在口腔裡交纏。
紮實的楓糖餡,很讚!
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〔脆皮芝麻泡芙〕
芝麻香依舊是讓我還沒切開就先聞到。
切開泡芙後,幾乎沒有空隙的中心,更顯現出芝麻餡的飽滿。
濃郁的芝麻味道,刺激著味蕾的覺醒。
深層的味道,讓人齒頰留香。
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〔脆皮巧克力泡芙〕
巧克力泡芙大概是裡面比較有甜味的泡芙。
特別愛巧克力的味道,濃郁的幾乎和含著巧克力相似。
苦甜交錯的融合,更顯現出屬於大人的口味~
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〔脆皮奶油泡芙〕
名副其實的原味泡芙登場。
依然是以奶香見長,吸引著嗅覺,引領著味覺。

幸福烘焙的泡芙,沒有以往曾吃過的泡芙那麼甜。
反而以濃厚香醇的味道來吸引顧客,這樣的深層體悟,品嚐起來別具一番滋味。
謝謝jojo讓我感受到醬子的幸福~
你在找幸福嗎?
歡迎到French kiss找尋簡單卻又獨特的幸福。

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French kiss幸福烘焙大業店-台中市大業路189號
04-23103996

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960312-1

一晃眼jojo已經在美國生活兩週,而我,到現在終於寫了這篇食記。
不曾在〝德國.秘密旅行〞用餐,更不曾單獨和部落主一起用餐。
我和jojo之間真的是有著很特別的緣份。
第一次感受到,當餐點一上桌時,兩人猛拍照,完全不用叫旁人等一下的暢快。
而這也是我第一次全程沒有用Auto模式拍照。
算起來,這天,還真別具特殊意義!
960312-2

有點小陌生,卻有莫名的默契。
我們點了熱門的〔大野狼的生日饗宴(二人份-850大洋)〕;
並分別再升級為套餐(100大洋)。
套餐的第一道為主廚濃湯。
濃郁的奶香,且不吝嗇的放了許多蘑菇及洋蔥,更增添湯的甜味。
還來不及聊天、拍照、喝湯,第二道麵包就上桌。
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特別的烤盤,盛裝著不同口味的麵包及風味沾醬。
兩種不同口味的麵包分別為:芝麻及起司麵包。
外脆內軟、溫熱又香Q的麵包,沾上蕃茄起司醬,有特別的風味。
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沙拉有兩種沾醬,分別為:紅酒醋及黃芥末。
為了品嚐不同味道,所以分別點了這兩種口味。
紅酒醋沙拉很清爽,但有點太酸,讓我不太能接受。
我不愛黑橄欖的澀,也不愛苜宿芽草味。(我還真挑食啊!)
不過我還是很努力把它嗑完。
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黃芥末沙拉還是比較對我味口。
因為口味比較重,比較香。
對啦,我就是比較喜歡不健康飲食啦!
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也不知道是我們一直拍照,還是一直聊天,當〔大野狼的生日饗宴〕送上桌時,
整個桌面還是滿滿的食物。
連國王都叫我們慢慢吃沒關係,不要急。
呵,看來應該很多人都在這裡狂拍照吧!
一大盤的〔大野狼的生日饗宴〕包含:薯條、雞翅、碳烤肉排、香烤豬腳。
豐盛的料理,極具色.香.味,幾乎讓人不知從何下手。
趁熱吃著脆薯,沾著蕃茄醬增加香味,即使不沾醬,也是美味。
雞翅烤得還不錯,不過要用刀叉吃雞翅尚需有真功夫。
碳烤肉排有點硬,且失去了軟嫰的滋味及口感,不知道是不是烤太久的緣故?
香烤豬腳上有著起司麵包,而且還插著一把刀。
這麼豪邁的方式,據說是道地德國吃法。
不過真辛苦了jojo為了把豬腳裡的骨頭剔除。
外皮酥脆,不會太油膩的口感,還蠻特別,讓我對豬腳有另一番觀感。
再搭配著醃菜,酸酸的口感,正好中和口腔中的肉汁,讓味蕾獲得更深層的體悟。
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雖然在MSN那頭,jojo說她是大食量,可以解決大盤的餐點。
但後來我們兩個完全無力,只能對豬腳興嘆。
喝喝味道還頗不錯的咖啡,繼續閒聊。
很開心在jojo出國唸書之前,我有機會與她一起用餐。
這是個很特別的經驗,我會珍惜~
當然,jojo,我在這裡等著妳一年後回來一起再享用美食唷~
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【延申閱讀】
jojo-【台中市】秘密旅行(德國店)

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德國.秘密旅行-台中市華美街412-1號
04-23266469 (每星期一公休)

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960211-1

記得,一年半前剛上來台北時,曾想和高中好友們相約在古拉爵。
因為,住師大路的我,實在離古拉爵很近。
奈何,約了兩次,都因為預約不到而另覓聚餐地點。
有次W上來台北,想預約也依舊是落空。
甚至在新竹,想和全家人一起去,也因客滿而沒去成。
這讓古拉爵變得愈加神秘。
所以當台中開了間古拉爵時,我簡直要跳起來了。
因為到了我的地盤,我就絕對不會放過他。(抱拳)

無論身處在哪裡的古拉爵,總有特別的氣氛在其周圍。
即使他建構於量販店內,也無損其出眾的高貴妝扮。
典雅的黑色與閃亮的金色,交錯成為一種迷幻。
這裡點餐方式〝好像是〞一個主餐+150大洋就有湯、開胃菜、甜點、飲料。
(我完全忘了用餐方式,果然一個多月前吃的東西,現在要回想好痛苦)
因為怕吃不完,所以我和W只點了一個套餐。

960211-2

▲湯:磨菇派皮湯(60大洋)
 其實很擔心派皮裡的湯不是我想要的濃湯,一度想點蛤蠣巧達湯。
 但我又不愛蛤蠣,所以還是回歸我愛的派皮。
 果不其然,裡面的湯是磨菇高湯,雖然有點遺憾,但還蠻好喝的就是了。
 派皮當然就不用講啦,大概隨便弄都很好吃吧! XD
960211-3

▲開胃菜:蒜香烤雞肉(70大洋)
 20種開胃菜看得我眼花潦亂。
 蒜香烤雞肉就像把鹽酥雞淋上蒜泥及一些油,再放入烤箱裡烤過一樣。
 蒜泥很香,但很可惜,雞肉有點硬,沒有路邊鹽酥雞來的爽口。
 而且,很油。
 六個雞丁吃完,裡面殘留的是滿滿的油脂。
960211-4

▲比薩:主廚推薦比薩(170大洋)
 這個比薩上的料,真的是精采豐富。
 水煮蛋、火腿、鮪魚、透抽、青豆,再抹上紅色蕃茄醬,
 薄脆的比薩,吃起來的口感與一般的比薩迥異。
 我只記得,我那時一口接一口,吃得津津有味~
 大推!
960211-5

▲甜點:巧克力雙塔(80大洋)
 W及我都愛巧克力,所以無異議一致通過讓這道甜點上桌。
 豪氣大方的一個巧克力蛋糕及巧克力慕思,形成雙塔,準備佔領我們的胃。
 幾許腰果,與鮮奶油點綴,凸顯巧克力沈著的咖啡色。
 綿密濃郁的口感,好吃~
960211-6

▲大吉嶺水果茶(70大洋)
 因為天氣冷,所以選擇熱的大吉嶺水果茶。
 漂亮鑲有玫瑰花的杯子,差點讓我誤以為到了玫瑰園。
 基本款的水果茶,差不多達到一般以上的水準。
 還算可以。
 下回天氣不冷,可以嚐試別的飲品。

古拉爵,實在是適合一大群人一起用餐的地方。
因為分享餐1300大洋,大約可以讓4~5人飽足。
加上燈光美、氣氛佳,充滿歡愉。
唯一要提醒大家的是,普遍用餐的人都推薦比薩,比較不推薦義大利麵。
至於是否如此,小女子是沒有嚐試過啦~
要貼心幫我先嚐試的人,吃完再跟我說好不好吃唷~

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古拉爵-台中文心店-台中市文心路一段521號1樓(家樂福)

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960122-1

還記得上次初嚐星野銅鑼燒,我馬上被她的美味所吸引,久久難以忘懷。
湊巧那時,同事Ruffy也跟著團購,訂了一盒。
等啊等,盼啊盼的,大概歷時一個多月,
那讓人魂牽夢縈的銅鑼燒,終於到了Ruffy的手裡。
而可愛的Ruffy也不吝的大方分享[微醺櫻桃]口味兒的銅鑼燒給我。
960122-2

甫自冰箱冷藏拿出來的銅鑼燒,沒有被溼氣浸濡的餅皮,依然光滑有彈性。
小心翼翼的用刀將其一分為二。(←好啦,我承認我刀工很爛)
嬌嫰的桃紅色,伴隨著櫻桃果肉,幾乎滿溢的幸福感,讓人雀躍。
咬一口冰涼的銅鑼燒。
酸甜的好滋味,誘發味蕾強烈的分泌機制,無法控制的一口接一口。
櫻桃的酸酸甜甜,透過濃郁調和過的奶油,表現的淋漓盡至。
噢~我想我又再一次沈醉在星野銅鑼燒的美味漩渦裡了吧!

【延伸閱讀】
1.艾莉絲*食在台中-期盼已久的銅鑼燒
2.艾莉絲*食在台北-當哆啦A夢也不錯!

【非廣告時間】
星野銅鑼燒-台中市西區公益路132號

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960102

第一次跨年和一群同學渡過。
地點選在金色三麥,因為相信那裡的氣氛一定很high。
同學及同學的朋友,一行人加起來超過十人。
在燈光昏暗的餐廳裡,狂歡~

超有心(機?)的小公主,送給每個人一個禮物-骰盅及骰子。
還有備而來的準備好四支愛的小手。
一副儼然就是要來廝殺的感覺~
於是在酒足飯飽後,便開始我們的激、爆、骰、子、樂。
相信有看過電視的人應該都知道遊戲規則。
總之,就是不要喊到莊家擲出的數字。
懲罰真的是五花八門,我們,也都豁出去了。
我看那天我是自國中後,再度被打手心及屁股吧!
超痛~
我認真的!
所以,告誡所有爸媽,千萬不要用愛的小手打小朋友,
因為那不起眼的小手,打起人來,手心也會紅耶~
原本想說玩得太過火會不會被店家趕出去啊?
沒想到,店員們也和我們玩得很high~
還跟我們說,如果有要打腳底板再跟她說,她要來行刑,哈。
那一天真是一整個high翻天啊~
倒數完後和姐妹們的擁抱也很真實感動。
我們,要醬子一直下去……

【照片說明】
金色三麥的椒麻雞腿,好吃~

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