目前分類:├ 2008 @台灣蘭陽 (5)

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第一次吃〝花生捲冰淇淋〞就是在宜蘭。
那時是我第一次去宜蘭玩。
於是,在海邊學校旁吃著冰,吹著海風,是記憶裡的美味。
這次到宜蘭玩,我當然也要吃吃這曾經讓我念念不忘的冰品。

這次剛好到〝五峰旗風景區〞玩。
雖然天空飄著小雨,但是悶熱的氣候還是會讓人想來點冰,退退火氣。
正巧在看完第三層瀑布回來的路上,看到小市集裡有一攤販售我朝思暮想的〝花生捲冰淇淋〞。
而且這裡的冰淇淋還是用頭城阿宗芋冰的冰唷~
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大姐在平臺上平鋪潤餅皮兒,然後一旁另一位大姐,迅速的磨了很多花生糖碎末,
之後再花生糖碎末上放兩球阿宗芋冰城的冰,大姐手腳俐落的快速將潤餅皮兒捲起來,
就成了花生捲冰淇淋了。

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放在袋子裡的花生捲冰淇淋,很沈。
我光想到芋冰微Q的口感,我就口水直流啊~

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咬一口,在綿密軟Q的芋冰中,還有花生糖碎末的甜味,
黏黏脆脆的口感,與芋冰完全不同,但更增添了豐富的層次,
不管再吃幾次,都還是如此讓人想念。

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遠方的山林裡,因為下雨,飄著一縷雲霧。
這樣悠閒的步調,只有在東部才看得到。
台灣的東部,真的佷美~
有機會應該多去走走~

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羅東夜市裡〝阿灶伯當歸羊肉〞的名聲,相信許多人一定不陌生。
來到這裡,當然也要帶家人嚐看看,才能不虛此行。

還記得以前來這裡時,店內一位難求。
但這次,店家在相隔幾公尺的不遠處,又租(買?)了一間店面,
所以很容易找到位子,可以好好享受它的美味。
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﹝當歸羊肉麵線﹞

不知道為什麼,總覺得當歸羊肉就是要搭配麵線,而不是麵或米粉。
熱騰騰的當歸羊肉湯呈現淡褐色的色澤,飄來濃郁的香味,
嚐一口,藥燉的味道直衝腦門,但適中的味道,剛好在夏季不會太燥。

羊肉是一點也不腥的肉片。
帶點肥肉,卻不油不膩,反而有Q勁兒,好吃又沒騷兒味;麵線也是Q軟好吃。

這碗當歸羊肉麵線真的很讚!

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﹝臭豆腐﹞

阿灶伯除了當歸羊肉外,還有在賣臭豆腐。
臭豆腐的外表炸得很酥,可是裡面是軟軟爛爛,跟一般吃的不大一樣。
後來發現好像宜蘭這裡的臭豆腐裡面都像豆花一樣軟爛,感覺不習慣。
還是西部的臭豆腐比較對我味口。

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﹝包心粉圓﹞

包心粉圓是我去宜蘭必吃的涼品。
因為它百吃不厭吶~

不過這天到羅東夜市我沒有吃,因為下午在傳統藝術中心時,
已經在那裡的分店吃過包心粉圓嘍~

一樣的好吃,一樣的貴。 XD

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綿綿的清冰,加上軟嫩、飽含豆香的豆花,再加上熱呼呼剛煮好的包心粉圓。
這滋味、這口感,多麼美妙呀~


----------------------------------------同‧場‧加‧映----------------------------------------


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﹝紅麴香腸﹞

這是在宜蘭酒廠吃到的紅麴香腸。
原本對於這種在外面販售的香腸很沒把握,怕吃到那種瘦肉少,肥肉多的香腸。
但台灣菸酒公司出的紅麴香腸,肥瘦肉比例拿捏的恰到好處,不會太油,也不會過澀。
而且每一口都富含著淡淡的酒香,別有一番滋味。


前幾天聽到同事推薦一家宜蘭的甕仔雞,也許下次有機會再到宜蘭時,可以去嚐嚐。

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宜蘭兩天一夜遊,很理所當然的晚餐要去聞名遐爾的羅東夜市朝聖。
對我來說,說陌生,還真的花費了些精力才找到這裡;
說熟悉,也好歹來過幾次,吃了幾家必吃的好料理;
但與家人一起來這裡是第一次,這回憶顯得特別鮮明。
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〔一串心〕

很特別的名稱,但其實就是很簡單的油豆皮兒,串上酒糟肉,或者香腸,或者魚板,
然後以香菜佐味,直接沾醬可以食用的一串美食。

聲勢浩大一字排開在盤子上時,覺得顏色很漂亮,也很壯觀。

雖說直接沾醬就可以吃,但感覺中間夾的肉好像沒有很熟,
所以我們決定吃烤過的一串心,縱使烤過就要加5大洋。

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烤過的一串心很香,香味來自烤肉醬,也來自撒上的白芝麻。
可惜嚐起來並沒有讓我很驚豔。
問我還要不要再嚐一次,嗯~我想試過一次就夠了。

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〔卜肉〕

宜蘭的卜肉也很有名。
印象還停留在研一暑假時,亮亮帶我們去品嚐的有名的卜肉店。

夜市裡也有賣卜肉,記得以前好像沒有。

這間卜肉賣的口味超多元,不過還是先嚐嚐原味就好。

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其實卜肉就很像是鹽酥雞,只不過鹽酥雞是雞肉,卜肉是豬肉;
而且卜肉外裹的粉,與鹽酥雞的不同,所以炸出來的口感也不相似。
60大洋小小一盒,邊走邊吃,一下子就被全家人吃光啦~

到夜市裡只吃醬子當然不夠嘍~
所以羅東夜市,我們下次再吃吃吃吧!

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【冬山河親水公園河畔】


我發現,對於旅遊的照片,我很樂於分享;
但對於文字的描述卻好像總是有點弱。
或許是關於旅行,我還少了點內心深處的體認,
以致於寫起遊記來好像沒法寫到心坎兒裡那麼傳神。

也因為如此,我認為景色拍的再美麗,還是要親身體驗才懂得它的美好。
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【傳統藝術中心-傳藝街】


不確定自己是不是有能力將去宜蘭的故事好好說給大家聽,
所以先用相本(970613-14蘭陽之旅)墊檔。
相本裡我已經大致將一些簡單的描述寫上去了。
或許,你也可以從中找到些許的樂趣與故事。

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【龍潭湖風景區】


然後哪一天,心血來潮,寫著這些曾經的故事時,
我還可以回憶起當時的美好,
而你,也可以對我的旅行有另一番感受。

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每年,我都不斷在期待著。
期待和家人共遊的時光。

宜蘭,在研究所之前,可能對我來說很陌生。
但自從認識研究所同學亮亮後,開啟了我對這個城市的新發現。
工作後,同事Carol及糬娘,都是美麗的宜蘭媳婦。

我發現,這幾年,去宜蘭的頻率竟然如此的高,
或許,這是雪山隧道開通後立竿見影的效果吧!
雖然只是短短的兩天一夜,而且還遇到不穩定的氣流影響,但我們的興致卻未減。

到冬山河親水公園走走,搭水上巴士遊冬山河到傳統藝術中心;
在傳統藝術中心回味復古;
雖然下著大雨沒看到海,但也到蘇澳漁港踅了一圈;
羅東夜市走了好多回也嚐到了必嚐的美食。

宜蘭酒廠吃吃買買;
也一併把宜蘭名產買透透;
誤打誤撞到礁溪溫泉公園參觀,也去龍潭湖欣賞湖光山色;
在細雨裡走訪五峰旗瀑布,還嚐了花生捲冰淇淋。



在旅遊過程裡,偶有爭執,但畢竟是一家人,
在最後旅遊的歸途上,我的心感到滿滿的富足。



ps.照片請多等待唷~因為NB掛了呀!我只能緩慢整理照片及發文。 囧rz

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