目前分類:├ 2007 @花園星國 (19)

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〝foodrepublic〞是間美食中心,和台灣百貨公司的美食街一樣。
不過卻在裝潢上下了很多功夫。
除了與旁邊購物服飾區明確的區隔開來外,還將裡面裝潢得有如古代的客棧一樣。
漆黑的木頭,建構了整間餐廳,用餐的桌椅就像是客棧裡的簡單、樸實。

foodrepublic在新加坡總共有三間分店,而這間就是在Vivo City裡。
剛好我們從Sentosa回來,時間也到了晚餐用餐時刻,所以決定在這裡尋覓好料理。
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〔肉骨茶〕 (S$6≒NTD132)

本來是想品嚐有名的黃亞細肉骨茶,但實在排不出順路的行程,只好作罷。

這肉骨茶,看起來和印象中黑色藥燉式湯頭,相距甚遠。
不過喝起來卻超級好喝。
滿口濃郁的大蒜味,還有加入很多很多的胡椒味。
喝湯時要小心不要被胡椒給嗆到嘍~

另外,白飯要額外購買 (S$0.6≒NTD13)。
算起來,小小一碗的肉骨茶要S$6真的不便宜。

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〔豆漿〕 (S$1.5≒NTD33)

來到新加坡買豆漿好像很不搭調。
但沒辦法,一方面是這間賣傳統豆漿、油條、雙胞胎.....的店,生意很好;
另一方面是,如果不喝豆漿,只看到一攤賣現榨水果汁,更~貴~

老實說,這杯豆漿,非但不便宜,還不怎麼好喝。
要喝這種傳統口味的豆漿,還是回來台灣喝比較實際。

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〔芝麻球〕 (S$0.9≒NTD20)

這顆芝麻球也是在豆漿那間店買的。
心中沒有任何想吃東西的念頭,只好買這些小零食來填填肚子。

芝麻球大概跟小皮球差不多大小,裡面紅豆餡很細緻,不會很甜,皮兒很Q,還蠻好吃的。

後來媽媽還在這裡買了紅豆餅油條 (S$1.6≒NTD35)。
看著剛炸好的油條,就是非常好吃的樣子吶~

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這裡有兩間不同店名的飲茶店,但不知道是不是同個老闆,
總之,你可以到店前面點你要的茶點,也可以從一直在美食中心裡推的推車裡拿你要的點心。

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〔港式茶點〕

燒賣是一定要點的一道茶點,因為這是弟弟的最愛。
另一個,不知道叫什麼名字,只知道裡面包了蝦子,最上面是干貝還是啥的。

吃起來還好,不曉得是放在推車的時間久了,變不好吃;
還是新加坡的口味就是如此?
總之,又是道在台灣吃比較合胃口的食物。

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〔印度拉茶〕(S$1.3≒NTD29)

終於,在媽媽強烈要求下,我踏出這一步,去買印度拉茶。
為什麼說〝終於〞?
因為要買印度拉茶一定要跟印度人溝通,我的英文很破又聽不太懂有腔調的英文,很累。

但喝一口溫熱的印度拉茶後,我覺得一切都值得了~

有‧沒‧有‧這‧麼‧好‧喝‧呀!

說不出的奇妙好滋味。
原本我以為拉茶不就是奶茶嗎?
厚,一整個顛覆我對拉茶的看法。
茶香味十足,奶味一點點,還有更濃我無法形容的味道。
堪稱是我在新加坡最難以忘懷的飲料呀!

最後一天在ZamZam也好想再買拉茶,但我患了英文恐懼症。
現在想想好可惜唷~
回來台灣後,也在飲料點了拉茶,都喝不到當初的那種味道了~


在foodrepublic裡,媽媽在一間像自助餐的店點了三樣青菜(S$4≒NTD88);
弟弟則買了一碗酸辣麵(S$4≒NTD88),看起來又酸又辣的東南亞風味還頗適合他。

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酒足飯飽後,體力好像又恢復泰半。
見時間還早,加上前一天在牛車水沒有吃到沙嗲的遺憾。
我們決定前往老巴剎(Lau Pa Sat)。

下了MRT-NS26-Raffles Place,即使是按照地圖,還是走了一大段路才到老巴剎。

〝巴剎〞是馬來文〝市場〞的意思。
挑高的維多利亞式建築架構,是在蘇格蘭訂製,再運到新加坡組合。
(節錄:開始在新加坡自助旅行)

原本以為會看到滿滿的人潮,也可以吃到沙嗲。
結果沒想到,才晚上8:30怎麼一點人潮也沒有?
難道星期日晚上歇業嗎?
整個週邊非常冷清,會讓我以為已經晚上10點了。 囧


直接決定打道回府。
在Bugis捷運站旁白沙浮購物中心(Bugis Junction),(稱市集比較合適)
買了便宜又解渴的綠甘蔗汁及檸檬薏水(@S$1.2≒NTD26),
還有好吃的美珍香肉乾後,才心滿意足的回飯店。

這天,就在腳愈來愈痠,幾乎是用爬上床的方式,完美結束。

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環狀公車,持續搭搭搭。

我們在英比奧(Imbiah Lookout)下車。
太陽漸漸西沈,小島上的氛圍顯得很不一樣。
相同的是,遊客興致不減。

經過〝萬象新加坡(Images of Singapore)〞,但卻沒有走進去。
這是一個可以感受包羅萬象新加坡多文化的地方。
可以透過栩栩如生的展覽,來窺探新加坡四大民族的繽紛民俗風。

穿過〝萬象新加坡〞前的廣場,就來到第三座魚尾獅的所在地。
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〔魚尾獅塔〕(The Merlion)

魚尾獅公園有兩隻一大一小的魚尾獅。
而在Imbiah這裡,則有一隻超級大的魚尾獅,它是一座塔。
可以買票(S$8≒NTD176)搭乘電梯到頂端,體驗在魚尾獅肚子裡的感覺。 XD
當夜晚降臨時,魚尾獅的眼睛會發出紅光。(感覺有點可怕)

相較魚尾獅塔,我還是喜歡在魚尾獅公園,面對海港吐著水的魚尾獅。
大小適中,比較可愛!

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〔皇帽摩天塔〕(Carlsberg Sky Tower)

摩天塔高達131公尺,是新加坡最高的公共觀景台。
搭上觀景車,緩緩上昇,Sentosa之美,盡收眼底。(S$12≒NTD264)

在我眼裡,感覺跟大怒神差不多。
所以,看看就好~

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其實Sentosa可以玩的地方還很多,只有半天無法把全部玩透透。
但如果只是要繞島,隨處晃晃,踏踏細白沙灘,其實半天就可以了。
畢竟這裡的每個景點都要門票,隨便就來個S$6-S$19。
以我們全家四人來算,實則是大開銷。
所以理所當然,更要算計清楚究竟玩的值不徝得。

度假天堂,Sentosa,掰掰~

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大致繞了一下聖淘沙島後,我們決定去「新加坡海底世界(Underwater World)」。
雖然行前聽聞「新加坡海底世界」比起香港的遜色許多。
但抱著既然來了,何不參觀看看的心態,踏入了「新加坡海底世界」。

「新加坡海底世界」的門票,包含了「海豚樂園」的門票,要價S$19.9(≒NTD438)。
起初,我以為光是海底世界就要S$19.9,完全就是豁出去的撒錢。
結果後來,售票員告知我可以去海豚樂園看海豚的表演時,這感覺好像撿到錢。 XD
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「新加坡海底世界」裡有一條長83公尺的輸送帶,可以穿過海底隧道,
進入海洋深處,貼近各種魚群,觀看鯊魚及魟魚等一堆魚。

第一次看到魚群在頭上悠游,輕觸壓克力玻璃,魚群,好像伸手可觸及。
一堆鯊魚在身邊圍繞的感覺很奇妙~
還開始幻想電影〝大白鯊〞情節。 ^^|||

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在黑暗裡的海底世界,拍沒幾張成功的照片。
無法告訴大家我看到了多少漂亮的海底生物。
晶亮的水母、像穿著華麗衣裳的海龍......。

如果不是要趕著去看海豚表演,這裡,真讓人捨不得離開呢!

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從海底世界搭Sentosa RED就可以到達「海豚樂園(Dolphin Lagoon)」。
到達時,表演已經快開始。
趕緊在沙灘上找尋空位,坐下來欣賞海豚表演。

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這裡的海豚是粉紅色的海豚,與我在花蓮海洋公園看到的海豚不同。
或許平常看慣了銀灰的海豚,看著粉紅色的海豚,感覺有點怪。
不過海豚聰明的程度,卻是一樣的讓人拍手叫好!

不過我更配服我自己,竟然可以全程聽英文講解。
此行出國,又讓我再度體會英文真的很重要吶!

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聖淘沙(Sentosa),一個距離新加坡本土不遠的小島。
四面環海的情況下,讓這裡像是天堂一般的歡樂~

縱然這個島很小,但島上的交通、娛樂卻一樣也不少的蓬勃發展著。

搭乘聖淘沙島內的交通工具,是不用錢的。

在這裡,有三種交通工具任君選擇:

〔聖淘沙巴士〕
黃線、藍線、紅線,三條路線,像同一心圓一樣,繞島服務大眾。

〔沙灘火車〕
穿梭於三大海灘的小火車,就像木柵動物園的遊園車一樣。
雖然搖晃、振動,但卻能呼吸到屬於這裡的陽光氣息。

〔聖淘沙捷運〕
我們就是搭捷運來到聖淘沙島的。


因為想要更親近的體驗聖淘沙島,我們決定先搭沙灘火車。
繞行一下,來瞭解這個島。
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搭了沙灘火車,也搭了聖淘沙巴士及小巴士,走走停停幾個點。
看到美麗的沙灘,真叫人心曠神怡。


聖淘沙有三個主要的沙灘,分別為:西樂索海灘巴拉灣海灘丹戎海灘
沙灘上,到處都有人在打沙灘排球;也有許多人直接穿泳衣去玩水。

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即使當天天氣並沒有很好,在新加坡本島時還下了一場狂大的午後雷陣雨。
但微亮,透著粉藍的天空,以及灰白的沙灘,還是很吸引人。
屬於熱帶島國的氛圍,在高大的樹蔭下凝聚。

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如果,可以就這麼什麼都不做、什麼都不想,
凝望著遠方的綠樹、碧海、藍天,發呆一整天,是多麼幸福的一件事~

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新加坡的天氣本來就屬於容易有午後雷陣雨的型態。
在出國前夕也查到氣象預報,說四天三夜的旅遊,後三天將會有午後雷陣雨。
沒想到,氣象報告還真準的勒!

才用完午餐,搭了捷運到達MRT-NE1-HarbourFront,就開始下大雨。
在雨中我們找尋著前往Sentosa的方式。

網路上最多人推薦的,就是搭乘纜車。
但一方面弟弟怕高不想搭;
另一方面,纜車一個成人來回票,要價S$11.9(≒NTD262),著實有點小貴。
所以我們一直按照書上說的,想要搭船過去Sentosa。
可是不管我們怎麼找,用破爛英文看說明、用瘪腳英文溝通,
得到的答案都是:沒有到Sentosa的船。
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雨下了一個小時還一直很大,似乎沒有要停的意思。
而我們幾乎快要放棄前往Sentosa,準備改變行程時,終於出現曙光。

在Vivo City(新加坡最大購物中心)終於問到華人,告訴我們要去Sentosa可以搭捷運。

什麼?捷運?
為什麼書裡都沒介紹?書裡只有說搭纜車及船呀!
事實證明,果然〝萬卷書,不如行百里路〞!

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sentosa Station就在Vivo City裡,很方便,而且很明亮、寬敞。
sentosa Express的票很便宜,一張成人票來回僅需S$3(≒NTD66)。
而且這張通行的卡片,不用像MRT的卡片需回收,可以留做紀念。

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前往Sentosa的捷運,是橘色可愛的子彈列車造型。
車廂數並不多,大約四節。
當天因為中午下大雨還打雷,所以車上的人並不多。
(後來發現是,其實大家早上都去那裡玩了)

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往Sentosa的捷運,是高架式的,與新加坡島上的MRT不同。
所以能看到窗外漂亮的景色。也發現雨正慢慢停了。
坐上車大約1分鐘就可以發現進入到Sentosa了。

其實Sentosa真的是名符其實的觀光勝地。
入島其實是需要S$1(≒NTD22)。
剛才的sentosa Express的票價裡,已經包含了。
不過進入島內後,搭乘的環島專車都不用錢,可以隨時隨地各站上下車。
非常有趣~

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既然提到了sentosa Express的車廂及卡片,我突然想起之前沒有放上這兩張照片。

相較於去Sentosa的人,在MRT上的人潮,明顯比較多。
也因為MRT是地下的,所以車廂內顯得昏暗。
然後聽音樂、講手機、睡覺、發呆的,也很台灣捷運車廂裡的景況差不多。

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這張綠色的卡片就是通行MRT的卡。
每次我們都買單程票,原因是覺得買EZ-Link儲值卡不划算。
因為儲值卡裡有S$5(≒NTD110)是工本費,不退還的。
算一算,我們待在新加坡只有四天,
一次買四張EZ-Link,光是在工本費上就要花S$20(≒NTD440),
雖然少了一點折扣,但其實是可以接受的。

只是單程票使用完不像台灣會直接回收。
要自己拿到購票機那裡去退票,機器才會退還你押金。
沒錯,這裡買票都要含S$1(≒NTD22)押金唷~

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從sentosa Station出發,總共會經過三站。
station future development(捷運站未來發展)、imbiah station(英比奧捷運站)、
beach station(海灘捷運站)。

除了捷運站未來發展還在大興土木中,其餘兩站都可以下車。
最後,我們在beach station下車,開始要玩Sentosa島嘍~

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在克拉碼頭飲食中心裡尋覓適合我們口味的餐廳。
我們在〝Bayang〞駐足,認真討論起他們的MENU。
這時,店內的waitress操著不甚標準的國語,出來向我們介紹他們餐廳的餐點。
看一看,覺得是能接受的料理,雖然價格還是偏高,
但出來玩嘛,心疼還是要給它花下去!
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〝Bayang〞的門面,是用大片的玻璃,大方展露內部裝潢。
各色的簾子、墜飾,穿插其中。
往裡面走,發現在屏風內的風格,與外觀迥異。

昏暗的紅色調,就著幾盞小黃燈,充份營造氣氛。
(是說,中午醬子的氣氛其實有點怪~)
各種造型的紋飾,讓我分辨不出究竟是新加坡風或者印尼風。但別具特色!
舒服又軟的沙發,使得我們走了一大段路的雙腳,有了喘息的空間。

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在台灣還沒有用這麼特別的水杯喝過水呢!
而且waitress還貼心的幫媽媽及我加常溫的水唷~

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盤子下的竹編墊子,別具南洋風味~

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﹝APPETIZER PLATTER﹞(S$16≒NTD352) 

看起來豐盛,仔細瞧好像不太具有飽足感的中餐,上桌嘍~

中間那條似船型的淺盤裡,是綜合開胃菜(A Combination Platter of Appetizers)。
可能是剛才走了太久,致使這時並沒有太餓。
所以四個人才點了這丁點兒東西。

雖然我強烈覺得爸爸會不飽。

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〔葉子包飯〕

我忘了這是什麼葉子把飯包起來。
不屬於套餐內,額外點的;也忘了一個多少錢。
總之,飯裡有著葉子香,還不錯,只可惜依然是南洋米飯我吃不慣。

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〔春捲/馬鈴薯泥〕

右邊的春捲裡,只有一些肉,大多是蔬菜綜合捲起來;炸得酥酥的,很好吃~
左邊的馬鈴薯泥,裡面也夾雜著其他口感脆脆的菜;
外頭不知道裹著什麼粉,也是一整個香酥味美!

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〔大明蝦〕

去了殼,塗上了美味的醬,香Q又大尾的明蝦,口感真是一級棒!
會讓人產生意猶味盡的渴望~

在蝦子底下,還有雕花的大黃瓜佐味,還兼俱清香好滋味呢!

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〔雞肉沙嗲〕

前一天晚上沒有吃到沙嗲,終於到這裡才吃到美味的沙嗲。
烤得適中,微焦,還刷上了甜鹹適中醬汁的雞肉,
淋上大量的沙嗲醬,閃耀著美味的光芒。

無法形容那種美味,只知道,超好吃的雞肉沙嗲讓我一口接一口的吃飯;
而且停不了想繼續大吃雞肉的舉動。
沙嗲真的是太美好的一種佐醬了~

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﹝AYAM PANGANG﹞(S$8≒NTD176)

BBQ烤雞腿,也是很好吃的一道料理。

鮮嫩的雞腿,表皮刷上油亮的醬汁,再烘烤的酥脆;
切開來的肉質,更是軟嫩的直滴醬汁。
香滑入口,會讓人吮指呢!


由於這餐又是在餐廳食用,所以費用當然是又加稅又加服務費的,總共花了S$33(≒NTD726)。
比起前一晚上在中國城吃的不好吃又貴死人不償命的餐廳,這裡實在好吃又划算呢!
而且waitress人很友善,又能說中文,整個溝通毫無障礙。
大力推薦大家有去新加坡的克拉碼頭時,可以嚐嚐Bayang唷~

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經過許多綠地,左右轉了幾條路,沿著新加坡河,終於來到克拉碼頭(Clarke Quay)。
近午時分的克拉碼頭,幾乎沒有幾個人。
有的,只是來往形色匆匆的路人。
即使,這天是星期日。

其實,克拉碼頭是新加坡夜生活的好地點。
不過白天的克拉碼頭,也有洗盡鉛華的靜默之美。
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新加坡河的兩旁,一邊是購物中心,一邊是飲食中心。
捷運站,就在購物中心那頭。(MRT-NE5-Clarke Quay)
著名的克拉碼頭,就是擁有許多餐廳而名聲響亮。
因為這些餐廳在夜晚,會搖身一變,成為熱絡的Pub、酒吧。

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白天的克拉碼頭,看見用色大膽的建築,搭起華麗的外表,似乎在招手引我注意。
但大多數的餐廳,其實是尚未營業的,尤其是戶外的桌椅都還堆疊在一旁。
看著整條街上的戶外座位,可以想像夜幕低垂時,這裡的繁華燈光。

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更往飲食區的中心走,會發現,撐起的大傘,可以擋風避雨,也可以遮陽。
走在這樣的空間裡,感覺很奇妙~
因為陽光可以從灰白的傘裡,透出光線。
頗有走在街上,卻不用擔心被雨淋溼、被太陽曬傷的便利。

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接近中午時分,我們也決定在這裡用餐。
並且開始規劃下一個目的地--聖淘沙(Sentosa)。

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在去新加坡前,就在旅遊書裡看到作者介紹〔吐司冰淇淋〕,這樣街頭小點心。
而真正到了新加坡後,才發現真如書裡說的,到處都可以看到販售這種冰淇淋的小販。

雖然說,我在台灣得了感冒,咳得很慘,實在不該吃冰的東西;
但到了國外,管他什麼咳嗽的,冰抓起來就嗑了,哪還想那麼多。
(不過爸媽也出奇的沒有阻攔我就是了!)

販售冰淇淋的小販,大多是華人,懂一點中文,但由於年紀偏大,通常不太懂國語。
不過我也沒試過用閩南話跟他們溝通就是了。

舊舊的改裝車裡,有著一個中型的冷凍冰箱。
裡面裝著超過十種口味的冰,任君選擇。
當你選好口味後,老闆會從冰庫裡拿出一條像磚塊厚度,卻比它長的冰淇淋出來,
然後切成適中大小,用吐司/餅乾夾起來給你!

不過明明我看到架子上有土司的呀,怎麼老闆老用餅乾夾冰淇淋給我呀?
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〔瑞士巧克力〕(S$1≒NTD22)

這裡不管是吐司或者餅乾都是色彩鮮豔。
吐司是粉紅色帶點青蘋果綠,而餅乾則是鮮黃色。

一個大約比我手掌還小一點的冰淇淋,別看他不起眼,滋味還頗不錯。
香香滑滑,巧克力碎片還很夠味兒呢!

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〔紅豆〕(S$1≒NTD22)

非常奇特的顏色。
和我想像中的紅豆顏色差很多,不過嚐起來它可真的是紅豆冰淇淋。

以味道來說,也還真的有紅豆味道,裡頭的餡裡也有紅豆顆粒。
不過依顏色看起來就是很人工色素的感覺。

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〔巧克力〕(S$0.8≒NTD18)

巧克力口味冰淇淋真的好好吃唷~ (請自動忽略被咬掉的那一口! XD)
味道很濃郁,又很香,更重要的是--它超便宜的~

因為呀,之前是在駁船碼頭買的,也就是在金融商業區、觀光客雲集的地方買的。
之後這個呢,則是在MRT-Bugis附近買的,便宜了S$0.2元呢!
而且感覺更好吃~讚!


印象中在烏節路上也有人在販售冰淇淋,好像也差不多是S$1。
雖然在這裡並沒有人手一個吐司/餅乾冰淇淋,
不過在這麼熱的地方,邊走邊吃冰淇淋卻是很好的消暑良方呢!

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〔加納橋 & 浮爾頓飯店〕

新加坡河沿岸,從河岸口的駁船碼頭(Boat Quay),中游的克拉碼頭(Clarke Quay),
一直到河岸尾的羅伯遜碼頭(Robertson Quay),各有各的特色。

從魚尾獅公園往克拉碼頭方向移動。
經過一片小公園後,來到了駁船碼頭。

其實駁船碼頭就是浮爾頓飯店前這河段,稱之。
加納橋是一座復古的白色橋。
據說,在安德遜橋還沒建之前,是連結河岸兩邊的重要橋樑。
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在河岸邊休息。
規劃良好可供休憩的座椅,面朝著新加坡河。
可以看到河面上來來往往的船隻,載著遊新加坡河的觀光客。
有些船有著旅行團所以高朋滿座,但大多的船,都載零星的遊客。
甚至,我還看到一艘船只有坐一個外國人,太酷了呀!簡直是包船嘛!

河對面的高樓大廈,我分不清是商業大樓,或者是購物中心。
不過相較於這邊的寧靜,我喜歡綠地,及可悠閒走走的步道。

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愈往克拉碼頭方向走,天色愈來愈深沈。
感覺隨時天空會傾倒一盆水下來一樣。

不過欣賞河畔風景的熱情,卻未曾稍減弱。

在新加坡河與高樓大廈間,出現了一排像似童話故事裡一樣的彩色房子。
樓層數不高,小小間,相較於大樓,這些房子就像上了顏料的火柴盒,
整齊的堆疊在河畔旁,饒富趣味~

我喜歡這樣像是歐洲的感覺,雖然與四周不太相襯,但卻多了妝點。

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在小公園旁的石板道上,有一隻蓄勢待發的貓咪。
土黃灰色混雜的小貓,腳趾像穿著襪子,不知道眼睛在瞪著哪個目標。
我靠他很近,大概是30公分以內,
但他絲毫沒有要逃離的動作,實在太可愛了!

沒想到,連新加坡的貓都這麼友善呀!

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經過了這一處像似政府單位的建築。
我也沒注意這是哪裡。
不過看起來頗像是重要的政治單位。

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在前面那個重要的單位旁邊,就是議會(國會?)。
漂亮的草皮修剪的很整齊;種植的椰子樹,頗有南洋風情;
一旁盛開的花朵,襯托出議會殿堂的氣派。

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一大早從MRT-NS25-City Hall下車,沿路向南,行經MRT-NS26-Raffles Place;
然後再折向北,朝MRT-NE5-Clarke Quay行走。
算一算還真是一~長~段~路~

不過沿途的美景,卻是讓人行囊滿滿,很滿足!

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〔史丹佛酒店〕(Swiss-Stamford Hotel)

樓高73層的史丹佛酒店,是萊佛士飯店集團的成員。
據說,雖然是星級飯店,但其價格算是其中較可愛的。
當然省錢一族,還是只能遠觀不能褻玩焉。

在MRT-NS25-City Hall一出站就能看到它;
樓下就是大型購物中心Raffles City(萊佛士購物廣場)。
不過我們經過它時,才早上9:30,當然購物中心還沒開啦!

也有聽說可以免費到史丹佛酒店70樓觀賞濱海風景。
希望有機會去的朋友,可以跟我說一下那種壯觀唷~
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〔新加坡河畔商業大樓〕

這裡屬於駁船碼頭及金融的融合區。
從林立的高樓,看得出繁榮景象。
經過白色的安德遜橋,走到對面,就可以看到魚尾獅公園。

左下方不高的建築是〝浮爾頓飯店(The Fullerton Hotel)〞。
雖然看起來與四周的高樓顯得格格不入,可千萬別小看它唷~
它可是古老建築,還是五星級飯店呢!

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〔魚尾獅公園〕(Merlion Park)

魚尾獅公園在浮爾頓飯店後方。
這裡有兩隻魚尾獅,一大一小,背對著背。
照片裡的是大隻的魚尾獅。
面對著海港,噴灑著水,吸引著遊客駐足。

或許當天是星期日的關係,所以遊客非常多。
在那裡,我聽到了各種語言;英文不用說了,北京話、日語、......。

雖然魚尾獅代表新加坡的吉祥物,不過整個新加坡只有三隻魚尾獅唷~
魚尾獅公園有兩隻,另一隻在聖淘沙島唷~

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〔音樂廳〕(?)

政治金融區,除了看到一大堆高樓大廈外,還看到許多有特色的建築。
除了有亞洲文明博物館(ACM)外,這個白色有鐘樓的建築,也很復古。
我有點忘了這是什麼地方,光是拍照就夠我忙的~ :P
印象中在建築外,有巨幅的海報,裡面有著表演者的宣傳單。

好吧,誰能替我解答,這是哪兒?

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〔紀念碑〕 (?)

非常好,我又忘了這是什麼地標。
應該說,我根本沒在留意,只有把它拍起來。

也忘了這是不是和平紀念碑(?)。
總之,也是在市中心旁的小公園裡發現的。


我覺得新加坡被稱為〝花園城市〞真不是浪得虛名的。
因為縱使是政經金融區,依然可以到處看到小公園及盛開的花卉,以及綠油油的草地。
高樓大廈並不會讓人感到擁擠、侷限,因為滿滿的綠色,讓人看了心曠神怡。
也許,這是小小寶島可以省思,及學習的地方。

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準時的在7點起床。
用完餐,在9點前離開飯店,前往MRT,準備展開第二天的探險。

濱海藝術中心(Esplanade)〞位於濱海公園,是填海造地而來的特色地標。
擁有戲劇院、音樂廳、戶外劇場及濱海購物坊。
因為外型的關係,當地人都稱其為大榴槤。
(節錄:第一次旅行去新加坡、開始在新加坡自助旅行)
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在MRT-NS25-City Hall下車,沿途逛逛走走,不小心進入了這個繽紛的世界。

要去濱海藝術中心的路上,需經過一個地下道。
地下道有著明亮的光線,廣大的路面,感覺不像地下道,反倒像台北火車站的地下街。
而且,更特別的是,這是一個藝術地下道。

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地下道裡剛好有個活動,是Crocs贊助的。
於是牆上有許多小朋友的創作,包含繪圖,以及用Crocs鞋子來創作的作品。

長長的走道裡,因為五顏六色而顯得充滿熱鬧活力。

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走出曲折的地下道。
一出光亮,便看到大大的兩個像蒼蠅複眼的濱海藝術中心在面前。
被綠樹圍繞的藝術中心頗具現代感。

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不知道是沒有活動還是週日休息。
我們去的時候,整個藝術中心空盪盪,很寂靜。
除了同是遊客的零星人們,也和我們一樣在拍照留念外,
就只剩旁邊路上呼嘯而過的車輛。

在金融、政治中心裡,有著這麼一個充滿人文匯萃的中心,
似乎讓周圍的氣息顯得柔順許多~

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在去新加坡之前,Ruffy就一直不斷跟我說新加坡有好吃的肉乾。
但因為她完全忘記是叫什麼店名,於是我也只能憑在網路上看到的介紹來尋找。

幸運的,在牛車水看到了有名的肉乾店,而且是一次找到兩間。
果然呀,有華人的地方,就會有好吃的肉乾。


〔林志源肉乾〕

沒有概念要從哪間下手,所以就先挑了林志源肉乾。
100g要價S$4(≒NTD88),大約有4-5片肉乾。

服務人員將肉乾用不透油的包裝紙包起來,再用紅色的袋子將肉乾密封起來,再放到提袋裡。
精緻的包裝,雖然好像有點不環保,但卻很貼心。

烤得很香的肉乾,在我打開袋子那剎那,香味氳滿室。
甜鹹適宜的醬汁,讓肉乾的風味,完美呈現在味蕾上。
不會太硬,恰巧Q軟有彈性的肉質,讓人吮指回味~
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〔美珍香肉乾〕

台北公館我曾看見美珍香的店鋪。
那時只覺得,奇怪,美珍香不是賣鳳梨酥的,怎麼改賣肉乾了啊?

到了新加坡,發現美珍香的勢力範圍真的很廣大,到處都可以看到它的分店。
所以我是在Bugis附近買到美珍香肉乾,並非在牛車水買的。

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價格和林志源的一樣,有鑑於林志源的肉乾很好吃,
所以在美珍香時,就決定多買一點,後來我們買了S$8.5(≒NTD187)。
結果卻有點失望。

倒不是美珍香的肉乾不好吃,而是與林志源肉乾相較之下,我比較喜歡Q軟一點的林志源。
美珍香肉乾比較硬,每每都要用力咬扯,才能順利將它入口。
不過香味依然誘人;表面的甜鹹也適中。
喜歡口感較硬的人,或許可以試看看,因為我牙口不好,所以只能吃軟不吃硬啦! XD


在台灣已經很久不吃肉乾了,對肉乾的印象停留在小學時代。
或許,改天有機會可以試試台灣的美珍香肉乾~

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〔牛車水〕

新加坡的China Town稱為〝牛車水〞。
在運輸不發達的年代,當地人用牛來幫他們運水,這區因此得名。
(節錄:開始在新加坡自助旅行)

下了MRT-NE4-China Town,迎接我的是熱鬧的氛圍。
充斥著熟悉語言的問候,在這一瞬間,我彷彿置身於台灣。
飄著香味的肉乾,讓我忍不住多看一眼;
各式各樣,屬於台灣的小吃,在這個小吃中心都可看見。

走過天橋,往牛車水夜市看過去,頗古色古香的低矮建築,與背後林立的大廈,相映成趣。
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張燈結綵的牛車水,頗有過年過節的氣氛。
不曉得是一整年都醬子,還是剛過完中秋節所以很有團圓的裝飾?
大紅色的,也真的很有中國風~

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牛車水夜市最熱鬧的要屬〝寺廟街(Temple Street)〞和〝史密斯街(Smith Street)〞一帶。
我記得我有看到這兩條街,但後來到處亂轉亂轉的,也不確定走的是哪一條街。
總之,我是有走到傳說中的牛車水夜市裡。

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夜市裡真的名不虛傳的熱鬧以及乾淨。
整條封起來的馬路上,擺滿了桌子、椅子,但還是容納不下蜂湧的人群。

因為我就是在這裡看到〝仁仁甜品〞,本來都想說再熱都要豁出去喝熱飲了,
結果沒有座位,只好做罷。

然後也在這裡看到便宜的沙嗲,一支只要S$0.5(≒NTD11);
可惜一次要買10支啦!當時已經吃飽的我們,怎麼可能買啦!

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說到這裡我就要說,新加坡真的是熱斃了!
所以晚餐本來要來牛車水夜市大快朵頤的計劃只好宣告胎死腹中。
然後找了間有冷氣的中國餐館用餐。

因為東西soso,所以就不特別記錄了。
只知道,米沒有台灣的好吃,然後又很貴。
這一餐花了S$70.6(≒NTD1553),而且只點了三份餐:兩個麵及一個飯。

在餐廳用餐果然被外加的服務費及稅嚇到了!
如果要體驗道地新加坡,真的要在夜市,邊揮汗邊吃熱騰騰的東西才是王道呀!
(好,我知道我也不太行!)

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在新加坡的移動,大多時候,是仰賴MRT。
少地方沒有MRT,則需靠公車。
當然,雙腳萬能,最多最多的時間,還是用自己的腳來探訪這個國度。

這裡的公車,各式各樣五花八門,很新鮮、有趣。

有種公車,很長,有兩節車廂。
我很佩服司機能在市區裡開這樣長的車。
因為在轉彎時,實在太高難度了呀!
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MRT和台北捷運大同小異。
難怪去過新加坡的人都說,只要會搭台北捷運,就會搭新加坡MRT。
捷運站的各種告示牌,都會標記英文/中文/印度語。
哪裡轉車,哪裡是最終站,既詳細,又容易懂。

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要上MRT前,會有保護安全的門。
就像台北火車站的捷運站一樣,避免有人跌落月台的情形發生。
不過這裡做得更完善,整個月台都包覆起來。
當列車要關門的警告音,也比台北捷運的溫和許多。
而車廂裡的模樣,則和台北捷運大同小異。

值得驕傲的是,我覺得台北捷運行駛的比新加坡MRT穩耶~
搭台北捷運我可以不用扶把手;可是搭新加坡MRT不扶把手,就要練平衡感了。

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雙層巴士也是路上很常見的交通工具。
感覺頗特別。
我在聖淘沙島也有搭到這種公車。(聖淘沙島請期待!)

1樓車廂前半截沒有座位,後半截只有少少的10個位子左右。
大多數的人都會上2樓乘坐。

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在行政區附近看到的水陸兩棲船。

根據旅遊書上說的,可以報名參加當地行程,選擇這種兩棲船。
它會先在行政區進行歷史之旅;接下來會駛入濱海灣,暢遊新加坡河。

聽起來頗酷。
不過,我沒搭乘。

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在新加坡到處都可以看到三輪車。
很明顯就是要讓觀光客搭乘,欣賞新加坡的獨特文化風光。

當然,我也沒考慮要搭三輪車。
因為大多的三輪車都是老人家在騎,覺得他們太辛苦了啦!



除了前面介紹的公車,還有一種露天的雙層巴士。
車身色彩都常都很鮮豔,不是水藍色為底就是鮮黃色。
然後上面要印著大大的卡通圖案。
這種車有時是city tour的車,可提供過境新加坡的遊客半日遊。

我發現會搭露天巴士的遊客大多是歐美人士。
沒辦法,亞洲人連逛個街都要撐傘,怎麼可能搭會曬死人的露天巴士呀?
但有機會,我還是會想嚐試看看!

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〔小印度區〕

慢慢從高樓大廈、車水馬龍的風景,轉變為有特色的低矮小房子,及錯綜複雜的小巷子。
路上皮膚較黝黑的行人,間接告訴我,應該是來到小印度區了。

原本來小印度區是想到竹腳中心(Tekka Centre)裡吃點風味印度料理。
因為旅遊書說可以在這裡嚐到平價的印度餐點。
例如:薄餅、餡餅、拉茶或酸奶。

可惜我們先前誤判以為在竹腳中心,所以已經稍事休息過了。
加上剛到新加坡不久,實在對於炎熱的天氣無法適應,要知道,台灣此時早已入秋。
太熱的天氣,讓我一點都不想吃東西,只想喝冷飲。
於是我就跟竹腳中心及印度料理說掰掰。
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隨意漫走,東看看、西看看,巷弄間的風情,處處充滿驚喜。

一座不知名的廟,在靜謐的巷子裡,顯得神秘。
淡淡的黃色,特別的幾何設計。

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看起來,一點兒也不像是廟,倒像座小皇宮。
這是在台灣看不到的特色廟宇。

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新加坡的計程車有和式和樣的顏色,不同的顏色也代表著不同的公司。
這台白車身,有著偌大廣告的計程車,是屬於SMRT,也就是地鐵局國營的計程車。

據說在新加坡搭計程車並不貴,和在台灣差不多。
不過由於我們移動的路線,基本上是沿著MRT規劃,所以從來也沒想過搭計程車。

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在小印度區,可以看到許多小小的店家,販售著道地的印度小飾品。
閃閃亮亮的首飾;或者用色大膽,色彩亮麗的沙麗。
每樣東西,都代表著印度的文化。

還有,來到新加坡發現這裡的人是不是很愛金飾?
路上到處都可以看到金店,而且都超級大間,擺出各式金飾款式。
我想應該是這裡治安很好,不然在台灣都看不到這麼大間的金飾店呀!

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十月,是新加坡〔屠妖節(Deepavali Celebrations)〕。
屠妖節為印度教節日,也稱為點燈節(Festival of Lights),
源自克里希納王戰勝邪惡的納拉卡蘇的故事,眾點燈歡迎慶祝。(節錄:第一次旅行去新加坡)

所以在小印度區街上,到處可以看到美麗的花環及彩飾。
感覺很繽紛~
如果晚上來,應該更有感覺吧!

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新加坡,悶熱的天氣,大概就像台灣夏天一樣。
即使如此,我們還是決定用最原始的方式,來開始探訪這個像城市一樣的國家。

朝著﹝小印度區﹞的方向,行走著。
拿著地圖,看著旅遊書,對照著路上英文路標。
走了大約20分鐘,終於到了熱鬧的區域。

完全汗流浹背的狀況下,我們決定到有冷氣的飲食中心喝點涼、歇歇腳。
原以為走到了著名的「竹腳中心(Tekka Centre)」,結果後來發現不是。
不過在這個飲食中心裡,也是有許多吃吃喝喝的小攤。
感覺類似量販店裡的美食街。
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走熱,累了,實在很想來杯冰涼的飲料。
就來體驗新加坡有名的〝綠甘蔗汁〞。

販售水果及現打新鮮水果的小店,是華人開的。
很好!
剛才在飯店check-in用的破爛英文,在這裡毌需再使用一次。 XD

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〔綠甘蔗汁〕(S$1.2≒NTD26)

有冰塊的要價S$1.2,沒有冰塊的要價S$1.6。
雖然我和媽媽都還在咳嗽,還是拼了給它點有冰塊的。

超級冰涼的甘蔗汁,喝起來的味道,和台灣的甘蔗汁大同小異。
但有可能是加入了為數不少的超大顆冰塊,所以喝起來有點〝水〞,沒有台灣的濃郁。
不過黃綠的顏色,還頗特別。

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〔水果拼盤〕(S$2≒NTD44)

爸媽團,一定不會忘記每日都要做好營養均衡。
所以水果拼盤出現了。

請老闆搭配S$2的水果拼盤。
包含了:西瓜、木瓜、鳳梨及香瓜。
除了西瓜還算甜之外,其它的水果,不是不甜,就是酸。
相較之下,我開始想念有好吃水果的天堂台灣。


除了甘蔗汁外,這間水果飲料店還賣現打水果汁。
不過,加冰塊一杯要S$2~2.5元,不加冰還要S$2.5~3。
算起來,和台灣的價格差不多,如果果汁夠純的話。

後來幾天發現,新加坡可能真的是太熱了。
到處可見販售著冰品或者冰飲品,而且都便宜清涼解渴呢!



【資訊站】
新幣:台幣=1:22

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10/16補充說明:

◎這間房間是雙人房唷~單人床床鋪還蠻大的,一個人睡超舒服的!
◎皇后飯店的員工大多是印度人(我用膚色來判斷啦!)。
 所以從check-in到check-out都要講英文,華語在此不通不通!
 我快被自己癟腳英文氣死!


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新加坡的飯店,大大小小、五花八門,很多。
在準備行程前,就開始針對航空公司及搭配的飯店做調查。
當時沒考慮新航及長榮,都是因為啟程的時間不喜歡而作罷。
一旦下定決心要選華航後,就開始把與華航搭配的飯店,仔細瞧了瞧。

其實個人是屬意所謂的〝精品飯店〞。
因為聽說有特色又不貴。
不過缺點是房間很小,然後可能會沒有窗戶及不附早餐。
所以為考慮到爸媽,我決定放棄,還是找一般的飯店。
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幾經考量後(其實就是預算考量),決定這四天三夜住在Hotel Royal @ Queens

皇后飯店座落於MRT-EW12-Bugis附近。
距離MRT說遠不遠,說近其實也要走個一小段。
不過每天行經Bugis Junction(白沙浮購物中心),順便進去逛逛小市集,也算路途中的有趣。

雖然皇后飯店只是三星級左右的飯店。
不過房間還算乾淨整齊,也不致於太小間。
至於早餐嘛,就普普通通,和去年在日本的飯店比起來,當然遜色許多。
還記得去年在日本,每天早上都吃得好豐盛。
在皇后飯店就沒什麼太多變化,吃到第三天時我幾乎不知道要吃什麼了。

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強烈建議,如果時間金錢許可的話,可以到外面吃早餐。
新加坡的早餐店,聽說都很優。
如果不是和爸媽出去,我想我應該會出去體驗看看吧!



【非廣告時間】
Hotel Royal @ Queens-12 Queen Street Singapore 188553
65-67259988

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961011-1

10/6是個特別的日子。

第一次全家人要一同出國旅遊。
然而,強颱柯羅莎卻選在這天來攪局。

10/5星期五晚上我急急忙忙的在風雨中衝回家。
整顆心懸著擔心到底隔天早上的班機會不會delay?

原本應該清晨5:00起床的我,在4:00就被窗外的風雨聲給吵醒,然後再也睡不著。
也幸好,中午12點前的國際航班都不受影響的起飛。
在飛機上拍隔壁的華航飛機,嗯~外頭的風勢雨勢真的很大,
搞得我突然有點擔心了起來~
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既順利又平穩的,我們飛到了空中。
其實,好像也沒那麼讓人擔心嘛~
華航的機師飛行的算很平穩,真的。

這時的窗外,灰濛濛一片。
整個台灣籠罩在厚厚的雲層裡。
我試圖轉換我的心情,準備迎接熱帶新加坡。

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起飛時間原本是9:15,因為前一班機delay,所以我們也延後半小時起飛。
飛行到一定高度時,空姐開始發小點心。
去年去日本就直接進餐點,所以對於發小點心覺得還滿新鮮的。

這小點心裡有:米菓、翠菓子、花生。
我要說:這超好吃的啦!
媽媽還問我那個米菓買得到嗎?
我想應該就是〝不吃不可〞吧?
一個很懷念的口味,我竟然在機上重新體驗!

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不知道是飛到高空裡,或者遠離了颱風暴風圈。
陽光,終於露臉。

水藍色的天空,飄著細細如綿花糖般的白雲。
這種凌駕於雪白的興奮,真的是只能用尖叫來形容。
這種天空,真的是拍個幾十張照片都還嫌不夠。

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大約中午12點,開始上中餐嘍~
中餐有兩種可供選擇,一種是海鮮麵,另一種是雞丁飯。
我和媽媽各選一種。
基本上,我比較喜歡海鮮麵,但媽媽喜歡雞丁飯,口味比較重。

酸酸甜甜的蝦子及魚都還蠻好吃的;至於微波過的麵條就別問我口感了。
生菜沙拉裡有兩片煙燻鮭魚,我吃了一口就放棄,沒輒。
彩色鮮豔的甜點就很一般,像綜合水果罐頭的味道。
白色的布丁奶酪也很普通,普通到我現在已經忘了它的口感。

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經過四個多小時的航程,我還沒把﹝終極警探4﹞看完,就看到新加坡在我腳下。

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熱呼呼的天氣,晴朗的陽光,新加坡,我來嘍~

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961010

第一次全家人一同出國;
第一次的自遊行體驗;
第一次到新加坡。

即使,這是我第二次出國,
但一切一切,依然讓我覺得充滿挑戰與有趣!
從上半年開始計劃要全家人一起自助旅行新加坡;
一直到一個多月前,訂好機位及飯店,
買了兩本書,看了很多Blog後,
我開始有要出國的感覺~

雖然只有去四天,但瘋狂走走走的下場是--腿快痠死了!
所以請再給我多一點時間整理相片,及心情吧!

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