Selected Category: ├ 食在台中 (108)

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1000607-01

四月初吃法米後,四月底跟jojo相約在格蕾朵小聚。
四月初跟四月底都用甜點做個開始與結束,實在是很有始有終的一個月。 :P

坐落在高級別墅區的格蕾朵,是個漂亮的建築。
夜晚,有一種閃耀著粉紅色的光芒。

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1000603-01

四月初連假回台中和研究所同學相約在中友百貨的法米La Famille法式甜點小聚。
原本是想去上向店聚餐,後來發現,原來在離家不遠的中友百貨新開幕了一間,
所以不做第二選擇,馬上決定和同學到這裡聚聚。

但是剛開幕的法米La Famille法式甜點生意超好的,
不僅無法預約,連當天現場排隊都排了快1小時呀!
同學笑稱從台北回來的我,才那麼有耐心排隊,因為台中人才不排隊勒~
(現場也真的只有我們在排隊等待)

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1000205-1

今年大年初一剛好是我國曆生日。
由於年前一直很忙,沒空回新竹,所以爸媽弟沒法在我農曆生日時幫我慶生。

我們家人的感情一直很好,慶生也一直是我們吃好料的名目(笑),
於是趁著過年,W訂了我期待很久的BLACK AS CHOCOLATE,讓我跟家人一起慶生。

BLACK AS CHOCOLATE的蛋糕種類很多,讓我猶豫很久。
雖然我不愛香蕉,不過網路推薦焦糖香蕉巧克力好吃,所以就選了它。
白色的盒子,白色的鍛帶,感覺很高雅。
不曉得是不是過年的關係,還綁上一個紅色的中國結,蠻特別的。

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991024-1

不知從何時開始TakoMama開始在我痞客幫blog留言,詢問我要不要試吃各式食品。
一開始,我忽略它,後來我覺得很好奇,加上對產品有興趣,所以首次,我回覆要試吃的訊息。

沒幾天,我就收到回音,然後過沒幾天,快遞就來了。
這回試吃的是裕珍馨金賞纖果鳳梨酥

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990918-01

一如往年,每到中秋節前夕,在辦公室裡就有吃不完的月餅。
拒絕拿月餅,但還是吃了幾顆好吃的綠豆椪;然而對於廣式月餅,卻怎麼也提不起勁兒。

前幾週回婆家時,忽然想說買日出的土鳳梨酥給姐妹嚐嚐,當做是中秋節的提前賀禮。

我非常喜歡吃鳳梨酥,但以前的鳳梨酥都是餡裡有加冬瓜的〝冬瓜酥〞;
現在許多標榜純正鳳梨製作的鳳梨酥,已經愈來愈熱門啦!
像是日出或者微熱山丘的,口味都很不錯。

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990815-1

7月初時,和jojo約在台中聚聚。
當時還沈醉在京都的風景中,於是選了這間明森宇治抹茶專賣店

大熱天,實在跟京都的氣溫大相逕庭,但看到這間外表有著日式庭院的店,
整個心情都大好了起來~

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990222-1

愛喝咖啡的我對歐舍並不陌生。
從大學時代就開始自己烘焙咖啡豆的W,常帶我來歐舍
但這好像是這麼多年以來,我第一次在歐舍喝咖啡;
平常都是來買生豆,不然就是夏天來這裡買一小罐新鮮濃郁芳香的冰咖啡回家享受。

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980610-01

巧克力的存在一直是女生又愛又怕的。
愛的是它的口感,它的味道,微甜微苦,覺得口感層次豐富。
怕的是它的熱量,總會讓人稍稍卻步。
不過在生理期的時候,就是我最理直氣壯,可以大口喝可可,咬盡巧克力的時候。

剛好就在我不舒服的時候,W帶我到〝慕夏巧克力專賣店〞。
在靜謐的路邊,我看到有格調的慕夏。
我彷彿感覺巧克力們招手叫我快進去。

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980607-01

我覺得從拍完婚紗照後,好像整個人都放鬆了。
蔬菜沙拉有一搭沒一搭的吃,倒是美食又開始大開殺戒了。

拍完照隔天大口吃炸物,大口喝啤酒後,
挑完照片當晚,我們到台中costco附近吃晚餐(宵夜?因為晚上9:00了)。

本來是想到忠孝夜市吃烤肉的,不過看到costco對面有間烤肉店,
生意好像還不錯,就決定去嚐嚐看。

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980602-1

【飲酒過量,有害健康】

拍完婚紗照的隔天,W和我打算好好來慶祝一下。
將近一個月,我們兩個不敢吃炸的,不敢多吃,晚餐吃生菜沙拉,為的就是拍婚紗照這天
所以拍完理所當然先來解禁一下。
反正距離我們的婚期還有好一陣子。

要慶祝當然需要來點喝的及炸的,醬子才過癮呀~
所以金色三麥是我們放鬆的好地方。

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980506-1

難得弟弟回台中。
我可是想盡各種方法才把他誘拐回來。
最有效的方法就是--帶他去品嚐美食。

台中什麼沒有,就是美食最多~
因為弟弟想吃義大利麵,所以我提了很多腹案給他,
最後由於我大推Fatty's,於是就來到這讓我讚不絕口的家庭義大利餐廳啦!

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980424-1

四月初難得我和W一起請週五的下午,提早回台中。
抵達台中的時間,還來得及用晚餐。
來到懷念的一中街,來嚐嚐看香港茶餐廳吧!

位在熱鬧的一中街裡,有少數幾間餐廳。
荔灣茶餐廳算是特別的餐廳。

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980302-1

過年期間,W買了王德傳茶莊的禮盒送我們家。
之前就曾聽W說王德傳的茶不錯,所以還蠻期待喝到王德傳的茶。

以前覺得喝茶好像是老人家才會有的行為,但漸漸的,我沒那麼愛甜食,
也開始能接受完全不加糖的茶,這種慢慢品茗的感覺,是老化的傾向嗎?

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980213-1

來來回回經過這間〝竹籤串燒〞數次,每次總是在肚子飽飽時經過,跟它老是無緣。
這次總算記得要來這裡嚐嚐。

傍晚五點多,店才剛開,我們是店內第一組客人。
在我們坐下來點餐後,陸續就有客人上門嘍~

〝竹籤串燒〞蠻有日式居酒屋的風格,而且走向是較家庭式、無拘無束的簡單。
營業時間到凌晨2點,感覺很需要來杯啤酒。 :P
雖然它名為〝竹籤串燒〞,不過菜色卻是多元的讓我吃驚呢!

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980208-1

過年前,Jeremy在blog裡留言說要請我試吃。
試吃的產品是巧克力+堅果。
本來我想說是不是堅果外包巧克力,進一步詢問後發現,原來〝巧克力+堅果〞的綜合包。
原本Jeremy是要以平信寄來台北給我,協調後,擔心巧克力在常溫下融化,
加上萬一在過年前沒收到的話,過完年後東西應該變質了,
所以給了Jeremy台中的住址,想說回台中過年時就可以試吃了,
沒想到Jeremy還親自將試吃包送到家裡,太貼心啦!

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971207-1

在台中的柳川附近,應該是屬於舊的市區。
也正因如此,所以這裡有些歷史較久的老店。
不過平常很少晃到這裡來,即使我常常經過。

這天,我們來到〝品豆咖啡專賣店〞。
從外觀看起來,只是覺得裝潢多了點復古風味,沒想到內裝潢這麼富麗堂皇。
而且還蠻多人來這裡享受週末的Brunch~
所以我也入境隨俗,來個﹝營養組合早餐﹞(200大洋)開啟一天的精力。

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971020-01

每次回到台中,總會在不經意讓人感受到閒適。

胡同,座落於別墅區裡,在午后陽光照射下,顯得靜謐。
外牆漆著水藍色,門口插著一只國旗,綠木扶疏,
好像站在這裡,就能感受到微風輕拂來的暢快。
971020-02

如果不仔細找,其實很難在錯綜複雜的巷弄間找到胡同。

胡同的招牌也很特別,是用鐵鑄成的。
上面寫著,「飲集,聚場」,擺明就是供人聚會用餐的一個場所。

胡同的由來也寫在招牌上:Who Togother - People & Something。
這感覺,就像志同道合的意思一樣;
會在胡同相遇,就表示是有共同嗜好的朋友。

971020-03

胡同有一個門口,但卻不從正門行走,而從旁邊階梯拾級。
從這個入口角度看過去,沒有車水馬龍,只有陽光從樹葉裡照射下來的光影,
真的讓人覺得全身暖洋洋呀!

971020-04

進入店內,本來想坐在靠近窗枱的塌塌米上,可惜來遲一步,已經有人在那裡享受陽光了。
所以我改而挑了一個不用脫鞋,但也是臨近窗邊的位置。

服務生(很可能是年輕老闆)遞上了MENU及水。

971020-05

很有特色的MENU。
在木質車縫邊也寫著:Who Togother - People & Something

971020-06

MENU翻開來第一頁,寫的不是餐點,而是一段話。

不管,今天氣溫幾度、太陽露臉了嗎?
走進胡同的人,自己就是陽光!


多麼像是台中人會說出的話呀~
既悠閒又饒富詩意。
是啊!走進胡同裡,就什麼煩心的事都忘光光,要好好享受這與世隔絕的幸福。

971020-07

點完餐後,有機會環顧室內。
深沈的木頭,雖然讓室內顯得有點黯淡,但卻莫名的使人心平氣和。
隨意擺放的CD及書籍,感覺頗有品味。
而且不時還有幾隻貓在行動著,感覺很有趣。

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法醬芥茉醬佐鮪魚荷包(140大洋)

這裡的特色餐點就是荷包
外頭酥脆有點像是燒餅的皮兒,包著滿滿的餡料。
今天我點的餡料是法醬芥茉醬佐鮪魚
滿到酥餅快蓋不起來的鮪魚,看了實在叫我胃口大開。
除了酸甜的鮪魚外,還有健康滿點的蕃茄及生菜,實在配色太美妙了!

這酥餅的口感,真的很讚!
熱呼呼,咬一口,就發出咔滋的聲響,多引人入勝的絕美滋味呀~

971020-09

冰摩卡奇諾(160大洋)

每日一咖啡是我的座右銘。
咖啡能讓我腦袋開啟一天的開關。

我對胡同的咖啡沒太大印象。
只記得奶香味很濃,跟我以前愛的Latte很相似。

971020-10

覆盆子奶酪(60大洋)

奶酪也是我喜歡的甜品之一。
淋上的果醬有三種,分別為:覆盆子焦糖芒果
我點的是覆盆子口味。

說實在,顏色實在很美~
有一種香甜可口的誘人。
可惜嚐起來soso,奶味沒有很重,果醬也沒有很驚豔。

相較之下,我覺得吃奶酪用的湯匙,反而別具特色。

971020-11

糖漬香橙片(70大洋)

網路上大推的也有這道糖漬香橙片

用透明容器盛裝的橙片,金黃中帶點橘色,
在光線的照射下,有著閃耀的光芒。

吃一口,酸酸甜甜,又冰冰涼涼,超好吃的~
而且柳橙又很多汁,香味撲鼻。
值得一嚐!

971020-12

在橙片底下的糖水,可千萬不要捨棄不喝唷~
甜甜冰冰涼涼,還有橙片微香的氣味,好喝捏。

971020-13

我實在很喜歡貓。
雖然聽聞貓很不近人情,既冷漠又無情。
但我還是不由自主愛上牠的慵懶及高傲。

這隻在門口等著人們給牠開門出去玩的貓,靜靜的讓我拍了很多張照片。
後來好像是W開門讓牠出去玩的。

971020-14

這隻黑白貓則是在窗外叫喊,也是W去幫牠開門讓牠進來的。
一進來後,一直望著天花板不知道在看什麼。
後來還因為口渴,想喝花瓶裡的水,而打翻了照片右後方那瓶水。

胡同老闆娘養了六隻貓,每隻貓都自由進出店內店外,真是幸福呢!
而這貓,也讓我想起了咖啡實驗室的阿萬

971020-15

胡同還有幾道甜點也頗深得我心。
但胃只有一個,所以下回我想嚐嚐青檸咖啡札片(90大洋),
還有燒叭噗(Ice Cream Sandwich)(80大洋)聽起來也不錯。
當然,我還想去拜訪這群貓小朋友們!



【非廣告時間】
胡同-台中市精誠九街16巷3號
04-23198378

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970923-1

長久以來,台中火車站附近一直給我老舊中區的印象。
這裡並不是沒有美食,而是美食大多是傳統的味道,然後伴隨著狹窄、悶熱的空間。

阿瑪菲廚房義大利麵〞隱身在火車站附近的小路裡,
在午后的陽光照射下,與周圍的靜謐形成一幅特別的畫。

這段路不是沒有走過,但我卻從來沒有發現,原來小小美食廚房在我生活周遭。

剛進入店內,接近休息時間,老闆娘及她的親朋好友都坐在椅子上準備休息。
告知我們她們的店休時間,我及W還是決定在這裡享受美好的午餐。

好客的老闆娘,熱情的跟我們介紹她的每道拿手好料理。
能將泡菜入到義大利麵中,我忍不住佩服老闆娘的創意。
因為W及我是第一次品嚐,老闆娘除了幫我們推薦外,還幫我們搭配。
讓不同的口味,在口腔激發出不同火花。
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﹝焗洋蔥義式麵疙瘩﹞(350大洋)

在定價180-250大洋的價位裡,﹝焗洋蔥義式麵疙瘩﹞算是比較貴的一道。
可是吃過後,我覺得很值得,一定要推薦給大家。

這道料理,是用麵粉,裹著起司,揉成球狀後,下水稍微煮一下,
然後擺盤後,加入大量的洋蔥,及起司,還有少許的培根,進入烤箱烘焙而成。

一顆顆的麵疙瘩,看起來好像不多,但其實份量很足。
尤其老闆娘還好客的多給我們一顆。

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圓圓的麵疙瘩,大小看起來像貢丸。
咬一口,有點厚度的麵皮,QQ的,都熟透了,不硬也不乾,恰如其分。
麵疙瘩裡,還有包著起司,不會很多,剛好是配角的角色,還蠻不賴的。

焗烤的部份,起司用量很大方,熱呼呼可以牽絲,這種感覺真好~
而且洋蔥也下得很多,所以香甜的滋味充份入到起司裡,整個焗烤超好吃、不鹹不膩。

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﹝Summer Time﹞(250大洋)

第一道﹝焗洋蔥義式麵疙瘩﹞還蠻快選定的,因為這道是網友大推。
可是第二道,紅醬或白醬?著實讓我們思考很久。
後來經過老闆娘分析後,決定在焗烤後,來個特別的口味,才能顯得不膩、突出。

這就是﹝Summer Time﹞的選定過程。

﹝Summer Time﹞不完全是白醬,也當然不是紅醬。
它的配料,是屬於口味較重的德國香腸磨菇番茄綠花椰,還有大量的巴西利。
在濃濃奶香的焗烤後,這道完全又是另一種味蕾的衝擊。

香脆的德國香腸;一顆顆完整的磨菇;
還有煮得很爛但保有完整的番茄;更有增添色調的綠花椰;一整個色香味俱全!


雖然廚師只有老闆娘一位,但出菜速度還蠻快的。
而且一道一道慢慢上的方式,也不錯。
先上香濃的﹝焗洋蔥義式麵疙瘩﹞再上突出味道的﹝Summer Time﹞
清楚顯現出對比的感覺,還有加強食慾的功效。

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﹝紅茶﹞

餐後來點紅茶,還能去去味道,讓口腔裡留下茶香。


很溫馨的一間店,裡面有老闆娘一家人的歡笑聲,
還有老闆娘的熱情,更有老闆娘兒子可愛童言童語的介紹菜單,
這樣的一個餐廳,用起餐來很舒服,沒有壓力;
而且透過窗戶可以看到外頭的陽光灑落一地,沒有什麼車子經過。
這種閒適,就是讓我愛上台中的原因。



【非廣告時間】
阿瑪菲廚房義大利麵-台中市綠川西街1-1號
04-22269789

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970724-1

好久好久沒有和GVC的同學見面。
這次努力橋時間,終於全員到齊歡聚。
地點選在一中街旁的〝台中市長公館〞。

白色富有歷史意義的市長官邸,早期的確是供台中市長居住,
但這幾年已經沒有市長住在這裡,所以就改為藝術空間及餐廳。
記得曾有陣子這裡是由Bigtom在經營,曾幾何時,變成了特別的餐廳。
當大家陸續抵達後,在聊天歡笑中,拖了很久才點餐。

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〔夏威夷香辣沙拉豬肉飯〕

這是Tina點的。
看起來不錯,而且整個套餐還有附上湯及沙拉。

恕我無法多說它美味與否,因為我沒有吃,也沒有問Tina好不好吃,
我們一直在瘋狂聊天中啊!

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〔沙拉〕

看起來有點空洞的沙拉,不過印象中Tina乖乖的吃完它了。

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〔濃湯〕

這應該是玉米濃湯。
用很可愛的湯碗盛裝,很可惜,我沒有拍到湯碗的全貌。

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Randy點的,應該是〔白醬海鮮義大利麵〕

看起來好好吃哦~
我對白醬真的很沒抵抗力耶~


除了Tina、Randy沒吃早餐就來赴約之外,其他人都才剛用過早餐沒多久,
所以都不太餓,只好點些點心併盤來享用嘍~

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〔雙薯〕

薯條,一種是馬鈴薯製成的,另一種是蕃薯製成的。
都很好吃!

970724-7

〔蝦捲 & 雞塊〕

蝦捲可以看到一尾蝦唷~
而且很新鮮,很Q的口感,不賴耶!

雞塊也不會炸得太過於硬,尚可接受。

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〔蝦捲+花枝燒+杏鲍菇〕

蝦捲剛才介紹過了。
花枝燒被一堆柴魚遮住了。 ^^|||
我沒吃到花枝燒,不曉得味道如何。

杏鮑菇烤得還不錯,沾上胡椒鹽,脆脆的,好好吃。
可惜有點油。


這次的美食介紹,應該是很不負責任的。
因為我們超級專心在聊天,天南地北亂聊,聊生活、聊工作、聊感情,
偶爾還穿插幾句:下次一起出遊如何?地點要選哪?

算一算,我們這麼一群七人,也認識快五年了,
很開心能認識你們,因為你們,讓我感受到台中的溫情,
即使,在我離開那裡即將屆滿三年之際。

Sophia、Jenny、Tina、Susan、Randy、Nick,謝謝你們!



【非廣告時間】
台中市長公館-台中市雙十路一段125號
04-22233723

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970715-01

由於這次去高雄找Ruffy玩,是住她家叨擾三天兩夜。
與Carol商討後,決定買個伴手禮帶去。
於是,在去高鐵台中站前,我轉去美術館旁的〝日出,大地的乳酪蛋糕〞。

之前已經嚐過幾次日出的乳酪蛋糕,覺得口感真的很細緻;
而日出的鳳梨酥是標榜用純正鳳梨製成,有別於一般用冬瓜做成的鳳梨酥。
曾試吃過一小塊,微酸的鳳梨在口中散發開來的滋味,真是美妙呀~
970715-02

日出,在台中開了四間店。
每間店,都有不同的風格與主打商品。

最初,我認識的是大隆路上的〝日出,修道院的乳酪蛋糕〞。
後來,應該是美術館旁的〝日出,大地的乳酪蛋糕〞;
然後,在中港路上開了〝日出,旅人的乳酪蛋糕〞及〝日出土鳳梨酥〞。

每一間店的造型我都很喜歡,而且也都蠻突然傳統採用黑色系列呈現,
這種帶點神秘的風格,我很喜歡~

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這天,我來到的是美術館旁的〝日出,大地的乳酪蛋糕〞。
這間的風格是屬於庭園式建築,有藤蔓攀爬的圍牆,以及斑駁的大門。

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走進庭園小徑後,可以看到整間店被蔥鬱的樹木包圍著。
陽光斜斜照射進來的感覺,頗悠閒的氛圍。

970715-05

準備入內,要推門把時發現,上面印著「上上」。
回憶起國小寫作業時,如果得到老師給的甲上上,簡直就是拿到至高無上的榮譽一樣。

我想日出應該是對自己做出來的東西很有把握,
所以才在入口的把手上,寫明了:我們的食品就是甲上上的品質。

970715-06

一進店內,店員馬上招呼我們試嚐乳酪蛋糕,以及一杯紫米茶。
客氣的待客之道,也不催促的詢問我們要購買什麼,這種感覺很自在。

因為之前就選定要送鳳梨酥,我倒也沒花在思考的時間太久。
之後詢問店員可不可以拍店內的擺設、裝潢,店員毫不考慮的就答應了。
喜愛拍照的部落客,面對這種大方的店家,實在覺得太讚了!

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這個架子擺了一些包裝盒,都是用來裝茶葉,或者糕餅的。
既有傳統風味,又不失創意。
用色大膽,很特別!

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一旁的架上陳列著各式產品。
這個是太陽餅。
太陽餅的包裝盒,像國際包裹一樣,很有趣。

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這是土鳳梨酥,也是我買的伴手禮。
是不是很像一本書,也像明信片呢?

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復古的燈飾。
底下其實是茶行。 :P

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這個櫃台,並不是我購買鳳梨酥的櫃台。
這裡是賣茶葉的地方。
這種裝潢,看起來好像舊時代的茶行,不過又有點新穎,讓我不是很習慣。
總有時空錯亂的感覺。

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店內空間真的很大,還有這小區塊擺著兩張復古的椅子,及深黑色的桌子。
不知道是只有擺著裝飾,還是真的可以在這裡品茶?再來塊鳳梨酥我想會更好。

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從室內往門外望去,就是這樣子。
像一幅畫。
啊~如果每個人家外都有這樣青翠的小花園,該有多好啊~

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這就是我買的土鳳梨酥。
在高鐵台中站裡的MOS用餐時拍的。

黃色帶著紅色、綠色的鮮豔,有另一番味道。
店名只小小的顯示在一旁,若沒仔細瞧,根本看不出來這是日出的東西。

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拿出土鳳梨酥的盒子。
喏,就是一個像明信片一樣的包裝。
我超愛看到郵戳的,這或許是我喜歡收到來自世界各地明信片的原因。

970715-16

用繩子綁起來,也很像是一本書冊。


不曉得土鳳梨酥好不好吃?
我到現在還沒嚐過。
據Ruffy媽媽說,很好吃~
我想,還需要請Ruffy親自上來說明一下才行。

之前嚐過幾次日出的乳酪蛋糕,有機會再把它拿出來和大家分享。



【非廣告時間】
日出,大地的乳酪蛋糕-台中市五權西三街43號
04-23761135

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