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Selected Category: ├ 食在台中 (108)

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1000607-01

四月初吃法米後,四月底跟jojo相約在格蕾朵小聚。
四月初跟四月底都用甜點做個開始與結束,實在是很有始有終的一個月。 :P

坐落在高級別墅區的格蕾朵,是個漂亮的建築。
夜晚,有一種閃耀著粉紅色的光芒。

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1000603-01

四月初連假回台中和研究所同學相約在中友百貨的法米La Famille法式甜點小聚。
原本是想去上向店聚餐,後來發現,原來在離家不遠的中友百貨新開幕了一間,
所以不做第二選擇,馬上決定和同學到這裡聚聚。

但是剛開幕的法米La Famille法式甜點生意超好的,
不僅無法預約,連當天現場排隊都排了快1小時呀!
同學笑稱從台北回來的我,才那麼有耐心排隊,因為台中人才不排隊勒~
(現場也真的只有我們在排隊等待)

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1000205-1

今年大年初一剛好是我國曆生日。
由於年前一直很忙,沒空回新竹,所以爸媽弟沒法在我農曆生日時幫我慶生。

我們家人的感情一直很好,慶生也一直是我們吃好料的名目(笑),
於是趁著過年,W訂了我期待很久的BLACK AS CHOCOLATE,讓我跟家人一起慶生。

BLACK AS CHOCOLATE的蛋糕種類很多,讓我猶豫很久。
雖然我不愛香蕉,不過網路推薦焦糖香蕉巧克力好吃,所以就選了它。
白色的盒子,白色的鍛帶,感覺很高雅。
不曉得是不是過年的關係,還綁上一個紅色的中國結,蠻特別的。

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991024-1

不知從何時開始TakoMama開始在我痞客幫blog留言,詢問我要不要試吃各式食品。
一開始,我忽略它,後來我覺得很好奇,加上對產品有興趣,所以首次,我回覆要試吃的訊息。

沒幾天,我就收到回音,然後過沒幾天,快遞就來了。
這回試吃的是裕珍馨金賞纖果鳳梨酥

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990918-01

一如往年,每到中秋節前夕,在辦公室裡就有吃不完的月餅。
拒絕拿月餅,但還是吃了幾顆好吃的綠豆椪;然而對於廣式月餅,卻怎麼也提不起勁兒。

前幾週回婆家時,忽然想說買日出的土鳳梨酥給姐妹嚐嚐,當做是中秋節的提前賀禮。

我非常喜歡吃鳳梨酥,但以前的鳳梨酥都是餡裡有加冬瓜的〝冬瓜酥〞;
現在許多標榜純正鳳梨製作的鳳梨酥,已經愈來愈熱門啦!
像是日出或者微熱山丘的,口味都很不錯。

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990815-1

7月初時,和jojo約在台中聚聚。
當時還沈醉在京都的風景中,於是選了這間明森宇治抹茶專賣店

大熱天,實在跟京都的氣溫大相逕庭,但看到這間外表有著日式庭院的店,
整個心情都大好了起來~

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990222-1

愛喝咖啡的我對歐舍並不陌生。
從大學時代就開始自己烘焙咖啡豆的W,常帶我來歐舍
但這好像是這麼多年以來,我第一次在歐舍喝咖啡;
平常都是來買生豆,不然就是夏天來這裡買一小罐新鮮濃郁芳香的冰咖啡回家享受。

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980610-01

巧克力的存在一直是女生又愛又怕的。
愛的是它的口感,它的味道,微甜微苦,覺得口感層次豐富。
怕的是它的熱量,總會讓人稍稍卻步。
不過在生理期的時候,就是我最理直氣壯,可以大口喝可可,咬盡巧克力的時候。

剛好就在我不舒服的時候,W帶我到〝慕夏巧克力專賣店〞。
在靜謐的路邊,我看到有格調的慕夏。
我彷彿感覺巧克力們招手叫我快進去。

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980607-01

我覺得從拍完婚紗照後,好像整個人都放鬆了。
蔬菜沙拉有一搭沒一搭的吃,倒是美食又開始大開殺戒了。

拍完照隔天大口吃炸物,大口喝啤酒後,
挑完照片當晚,我們到台中costco附近吃晚餐(宵夜?因為晚上9:00了)。

本來是想到忠孝夜市吃烤肉的,不過看到costco對面有間烤肉店,
生意好像還不錯,就決定去嚐嚐看。

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980602-1

【飲酒過量,有害健康】

拍完婚紗照的隔天,W和我打算好好來慶祝一下。
將近一個月,我們兩個不敢吃炸的,不敢多吃,晚餐吃生菜沙拉,為的就是拍婚紗照這天
所以拍完理所當然先來解禁一下。
反正距離我們的婚期還有好一陣子。

要慶祝當然需要來點喝的及炸的,醬子才過癮呀~
所以金色三麥是我們放鬆的好地方。

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980506-1

難得弟弟回台中。
我可是想盡各種方法才把他誘拐回來。
最有效的方法就是--帶他去品嚐美食。

台中什麼沒有,就是美食最多~
因為弟弟想吃義大利麵,所以我提了很多腹案給他,
最後由於我大推Fatty's,於是就來到這讓我讚不絕口的家庭義大利餐廳啦!

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980424-1

四月初難得我和W一起請週五的下午,提早回台中。
抵達台中的時間,還來得及用晚餐。
來到懷念的一中街,來嚐嚐看香港茶餐廳吧!

位在熱鬧的一中街裡,有少數幾間餐廳。
荔灣茶餐廳算是特別的餐廳。

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980302-1

過年期間,W買了王德傳茶莊的禮盒送我們家。
之前就曾聽W說王德傳的茶不錯,所以還蠻期待喝到王德傳的茶。

以前覺得喝茶好像是老人家才會有的行為,但漸漸的,我沒那麼愛甜食,
也開始能接受完全不加糖的茶,這種慢慢品茗的感覺,是老化的傾向嗎?

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980213-1

來來回回經過這間〝竹籤串燒〞數次,每次總是在肚子飽飽時經過,跟它老是無緣。
這次總算記得要來這裡嚐嚐。

傍晚五點多,店才剛開,我們是店內第一組客人。
在我們坐下來點餐後,陸續就有客人上門嘍~

〝竹籤串燒〞蠻有日式居酒屋的風格,而且走向是較家庭式、無拘無束的簡單。
營業時間到凌晨2點,感覺很需要來杯啤酒。 :P
雖然它名為〝竹籤串燒〞,不過菜色卻是多元的讓我吃驚呢!

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980208-1

過年前,Jeremy在blog裡留言說要請我試吃。
試吃的產品是巧克力+堅果。
本來我想說是不是堅果外包巧克力,進一步詢問後發現,原來〝巧克力+堅果〞的綜合包。
原本Jeremy是要以平信寄來台北給我,協調後,擔心巧克力在常溫下融化,
加上萬一在過年前沒收到的話,過完年後東西應該變質了,
所以給了Jeremy台中的住址,想說回台中過年時就可以試吃了,
沒想到Jeremy還親自將試吃包送到家裡,太貼心啦!

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971207-1

在台中的柳川附近,應該是屬於舊的市區。
也正因如此,所以這裡有些歷史較久的老店。
不過平常很少晃到這裡來,即使我常常經過。

這天,我們來到〝品豆咖啡專賣店〞。
從外觀看起來,只是覺得裝潢多了點復古風味,沒想到內裝潢這麼富麗堂皇。
而且還蠻多人來這裡享受週末的Brunch~
所以我也入境隨俗,來個﹝營養組合早餐﹞(200大洋)開啟一天的精力。

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971020-01

每次回到台中,總會在不經意讓人感受到閒適。

胡同,座落於別墅區裡,在午后陽光照射下,顯得靜謐。
外牆漆著水藍色,門口插著一只國旗,綠木扶疏,
好像站在這裡,就能感受到微風輕拂來的暢快。
971020-02

如果不仔細找,其實很難在錯綜複雜的巷弄間找到胡同。

胡同的招牌也很特別,是用鐵鑄成的。
上面寫著,「飲集,聚場」,擺明就是供人聚會用餐的一個場所。

胡同的由來也寫在招牌上:Who Togother - People & Something。
這感覺,就像志同道合的意思一樣;
會在胡同相遇,就表示是有共同嗜好的朋友。

971020-03

胡同有一個門口,但卻不從正門行走,而從旁邊階梯拾級。
從這個入口角度看過去,沒有車水馬龍,只有陽光從樹葉裡照射下來的光影,
真的讓人覺得全身暖洋洋呀!

971020-04

進入店內,本來想坐在靠近窗枱的塌塌米上,可惜來遲一步,已經有人在那裡享受陽光了。
所以我改而挑了一個不用脫鞋,但也是臨近窗邊的位置。

服務生(很可能是年輕老闆)遞上了MENU及水。

971020-05

很有特色的MENU。
在木質車縫邊也寫著:Who Togother - People & Something

971020-06

MENU翻開來第一頁,寫的不是餐點,而是一段話。

不管,今天氣溫幾度、太陽露臉了嗎?
走進胡同的人,自己就是陽光!


多麼像是台中人會說出的話呀~
既悠閒又饒富詩意。
是啊!走進胡同裡,就什麼煩心的事都忘光光,要好好享受這與世隔絕的幸福。

971020-07

點完餐後,有機會環顧室內。
深沈的木頭,雖然讓室內顯得有點黯淡,但卻莫名的使人心平氣和。
隨意擺放的CD及書籍,感覺頗有品味。
而且不時還有幾隻貓在行動著,感覺很有趣。

971020-08

法醬芥茉醬佐鮪魚荷包(140大洋)

這裡的特色餐點就是荷包
外頭酥脆有點像是燒餅的皮兒,包著滿滿的餡料。
今天我點的餡料是法醬芥茉醬佐鮪魚
滿到酥餅快蓋不起來的鮪魚,看了實在叫我胃口大開。
除了酸甜的鮪魚外,還有健康滿點的蕃茄及生菜,實在配色太美妙了!

這酥餅的口感,真的很讚!
熱呼呼,咬一口,就發出咔滋的聲響,多引人入勝的絕美滋味呀~

971020-09

冰摩卡奇諾(160大洋)

每日一咖啡是我的座右銘。
咖啡能讓我腦袋開啟一天的開關。

我對胡同的咖啡沒太大印象。
只記得奶香味很濃,跟我以前愛的Latte很相似。

971020-10

覆盆子奶酪(60大洋)

奶酪也是我喜歡的甜品之一。
淋上的果醬有三種,分別為:覆盆子焦糖芒果
我點的是覆盆子口味。

說實在,顏色實在很美~
有一種香甜可口的誘人。
可惜嚐起來soso,奶味沒有很重,果醬也沒有很驚豔。

相較之下,我覺得吃奶酪用的湯匙,反而別具特色。

971020-11

糖漬香橙片(70大洋)

網路上大推的也有這道糖漬香橙片

用透明容器盛裝的橙片,金黃中帶點橘色,
在光線的照射下,有著閃耀的光芒。

吃一口,酸酸甜甜,又冰冰涼涼,超好吃的~
而且柳橙又很多汁,香味撲鼻。
值得一嚐!

971020-12

在橙片底下的糖水,可千萬不要捨棄不喝唷~
甜甜冰冰涼涼,還有橙片微香的氣味,好喝捏。

971020-13

我實在很喜歡貓。
雖然聽聞貓很不近人情,既冷漠又無情。
但我還是不由自主愛上牠的慵懶及高傲。

這隻在門口等著人們給牠開門出去玩的貓,靜靜的讓我拍了很多張照片。
後來好像是W開門讓牠出去玩的。

971020-14

這隻黑白貓則是在窗外叫喊,也是W去幫牠開門讓牠進來的。
一進來後,一直望著天花板不知道在看什麼。
後來還因為口渴,想喝花瓶裡的水,而打翻了照片右後方那瓶水。

胡同老闆娘養了六隻貓,每隻貓都自由進出店內店外,真是幸福呢!
而這貓,也讓我想起了咖啡實驗室的阿萬

971020-15

胡同還有幾道甜點也頗深得我心。
但胃只有一個,所以下回我想嚐嚐青檸咖啡札片(90大洋),
還有燒叭噗(Ice Cream Sandwich)(80大洋)聽起來也不錯。
當然,我還想去拜訪這群貓小朋友們!



【非廣告時間】
胡同-台中市精誠九街16巷3號
04-23198378

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970923-1

長久以來,台中火車站附近一直給我老舊中區的印象。
這裡並不是沒有美食,而是美食大多是傳統的味道,然後伴隨著狹窄、悶熱的空間。

阿瑪菲廚房義大利麵〞隱身在火車站附近的小路裡,
在午后的陽光照射下,與周圍的靜謐形成一幅特別的畫。

這段路不是沒有走過,但我卻從來沒有發現,原來小小美食廚房在我生活周遭。

剛進入店內,接近休息時間,老闆娘及她的親朋好友都坐在椅子上準備休息。
告知我們她們的店休時間,我及W還是決定在這裡享受美好的午餐。

好客的老闆娘,熱情的跟我們介紹她的每道拿手好料理。
能將泡菜入到義大利麵中,我忍不住佩服老闆娘的創意。
因為W及我是第一次品嚐,老闆娘除了幫我們推薦外,還幫我們搭配。
讓不同的口味,在口腔激發出不同火花。
970923-2

﹝焗洋蔥義式麵疙瘩﹞(350大洋)

在定價180-250大洋的價位裡,﹝焗洋蔥義式麵疙瘩﹞算是比較貴的一道。
可是吃過後,我覺得很值得,一定要推薦給大家。

這道料理,是用麵粉,裹著起司,揉成球狀後,下水稍微煮一下,
然後擺盤後,加入大量的洋蔥,及起司,還有少許的培根,進入烤箱烘焙而成。

一顆顆的麵疙瘩,看起來好像不多,但其實份量很足。
尤其老闆娘還好客的多給我們一顆。

970923-3

圓圓的麵疙瘩,大小看起來像貢丸。
咬一口,有點厚度的麵皮,QQ的,都熟透了,不硬也不乾,恰如其分。
麵疙瘩裡,還有包著起司,不會很多,剛好是配角的角色,還蠻不賴的。

焗烤的部份,起司用量很大方,熱呼呼可以牽絲,這種感覺真好~
而且洋蔥也下得很多,所以香甜的滋味充份入到起司裡,整個焗烤超好吃、不鹹不膩。

970923-4

﹝Summer Time﹞(250大洋)

第一道﹝焗洋蔥義式麵疙瘩﹞還蠻快選定的,因為這道是網友大推。
可是第二道,紅醬或白醬?著實讓我們思考很久。
後來經過老闆娘分析後,決定在焗烤後,來個特別的口味,才能顯得不膩、突出。

這就是﹝Summer Time﹞的選定過程。

﹝Summer Time﹞不完全是白醬,也當然不是紅醬。
它的配料,是屬於口味較重的德國香腸磨菇番茄綠花椰,還有大量的巴西利。
在濃濃奶香的焗烤後,這道完全又是另一種味蕾的衝擊。

香脆的德國香腸;一顆顆完整的磨菇;
還有煮得很爛但保有完整的番茄;更有增添色調的綠花椰;一整個色香味俱全!


雖然廚師只有老闆娘一位,但出菜速度還蠻快的。
而且一道一道慢慢上的方式,也不錯。
先上香濃的﹝焗洋蔥義式麵疙瘩﹞再上突出味道的﹝Summer Time﹞
清楚顯現出對比的感覺,還有加強食慾的功效。

970923-5

﹝紅茶﹞

餐後來點紅茶,還能去去味道,讓口腔裡留下茶香。


很溫馨的一間店,裡面有老闆娘一家人的歡笑聲,
還有老闆娘的熱情,更有老闆娘兒子可愛童言童語的介紹菜單,
這樣的一個餐廳,用起餐來很舒服,沒有壓力;
而且透過窗戶可以看到外頭的陽光灑落一地,沒有什麼車子經過。
這種閒適,就是讓我愛上台中的原因。



【非廣告時間】
阿瑪菲廚房義大利麵-台中市綠川西街1-1號
04-22269789

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970724-1

好久好久沒有和GVC的同學見面。
這次努力橋時間,終於全員到齊歡聚。
地點選在一中街旁的〝台中市長公館〞。

白色富有歷史意義的市長官邸,早期的確是供台中市長居住,
但這幾年已經沒有市長住在這裡,所以就改為藝術空間及餐廳。
記得曾有陣子這裡是由Bigtom在經營,曾幾何時,變成了特別的餐廳。
當大家陸續抵達後,在聊天歡笑中,拖了很久才點餐。

970724-2

〔夏威夷香辣沙拉豬肉飯〕

這是Tina點的。
看起來不錯,而且整個套餐還有附上湯及沙拉。

恕我無法多說它美味與否,因為我沒有吃,也沒有問Tina好不好吃,
我們一直在瘋狂聊天中啊!

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〔沙拉〕

看起來有點空洞的沙拉,不過印象中Tina乖乖的吃完它了。

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〔濃湯〕

這應該是玉米濃湯。
用很可愛的湯碗盛裝,很可惜,我沒有拍到湯碗的全貌。

970724-5

Randy點的,應該是〔白醬海鮮義大利麵〕

看起來好好吃哦~
我對白醬真的很沒抵抗力耶~


除了Tina、Randy沒吃早餐就來赴約之外,其他人都才剛用過早餐沒多久,
所以都不太餓,只好點些點心併盤來享用嘍~

970724-6

〔雙薯〕

薯條,一種是馬鈴薯製成的,另一種是蕃薯製成的。
都很好吃!

970724-7

〔蝦捲 & 雞塊〕

蝦捲可以看到一尾蝦唷~
而且很新鮮,很Q的口感,不賴耶!

雞塊也不會炸得太過於硬,尚可接受。

970724-8

〔蝦捲+花枝燒+杏鲍菇〕

蝦捲剛才介紹過了。
花枝燒被一堆柴魚遮住了。 ^^|||
我沒吃到花枝燒,不曉得味道如何。

杏鮑菇烤得還不錯,沾上胡椒鹽,脆脆的,好好吃。
可惜有點油。


這次的美食介紹,應該是很不負責任的。
因為我們超級專心在聊天,天南地北亂聊,聊生活、聊工作、聊感情,
偶爾還穿插幾句:下次一起出遊如何?地點要選哪?

算一算,我們這麼一群七人,也認識快五年了,
很開心能認識你們,因為你們,讓我感受到台中的溫情,
即使,在我離開那裡即將屆滿三年之際。

Sophia、Jenny、Tina、Susan、Randy、Nick,謝謝你們!



【非廣告時間】
台中市長公館-台中市雙十路一段125號
04-22233723

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970715-01

由於這次去高雄找Ruffy玩,是住她家叨擾三天兩夜。
與Carol商討後,決定買個伴手禮帶去。
於是,在去高鐵台中站前,我轉去美術館旁的〝日出,大地的乳酪蛋糕〞。

之前已經嚐過幾次日出的乳酪蛋糕,覺得口感真的很細緻;
而日出的鳳梨酥是標榜用純正鳳梨製成,有別於一般用冬瓜做成的鳳梨酥。
曾試吃過一小塊,微酸的鳳梨在口中散發開來的滋味,真是美妙呀~
970715-02

日出,在台中開了四間店。
每間店,都有不同的風格與主打商品。

最初,我認識的是大隆路上的〝日出,修道院的乳酪蛋糕〞。
後來,應該是美術館旁的〝日出,大地的乳酪蛋糕〞;
然後,在中港路上開了〝日出,旅人的乳酪蛋糕〞及〝日出土鳳梨酥〞。

每一間店的造型我都很喜歡,而且也都蠻突然傳統採用黑色系列呈現,
這種帶點神秘的風格,我很喜歡~

970715-03

這天,我來到的是美術館旁的〝日出,大地的乳酪蛋糕〞。
這間的風格是屬於庭園式建築,有藤蔓攀爬的圍牆,以及斑駁的大門。

970715-04

走進庭園小徑後,可以看到整間店被蔥鬱的樹木包圍著。
陽光斜斜照射進來的感覺,頗悠閒的氛圍。

970715-05

準備入內,要推門把時發現,上面印著「上上」。
回憶起國小寫作業時,如果得到老師給的甲上上,簡直就是拿到至高無上的榮譽一樣。

我想日出應該是對自己做出來的東西很有把握,
所以才在入口的把手上,寫明了:我們的食品就是甲上上的品質。

970715-06

一進店內,店員馬上招呼我們試嚐乳酪蛋糕,以及一杯紫米茶。
客氣的待客之道,也不催促的詢問我們要購買什麼,這種感覺很自在。

因為之前就選定要送鳳梨酥,我倒也沒花在思考的時間太久。
之後詢問店員可不可以拍店內的擺設、裝潢,店員毫不考慮的就答應了。
喜愛拍照的部落客,面對這種大方的店家,實在覺得太讚了!

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這個架子擺了一些包裝盒,都是用來裝茶葉,或者糕餅的。
既有傳統風味,又不失創意。
用色大膽,很特別!

970715-08

一旁的架上陳列著各式產品。
這個是太陽餅。
太陽餅的包裝盒,像國際包裹一樣,很有趣。

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這是土鳳梨酥,也是我買的伴手禮。
是不是很像一本書,也像明信片呢?

970715-10

復古的燈飾。
底下其實是茶行。 :P

970715-11

這個櫃台,並不是我購買鳳梨酥的櫃台。
這裡是賣茶葉的地方。
這種裝潢,看起來好像舊時代的茶行,不過又有點新穎,讓我不是很習慣。
總有時空錯亂的感覺。

970715-12

店內空間真的很大,還有這小區塊擺著兩張復古的椅子,及深黑色的桌子。
不知道是只有擺著裝飾,還是真的可以在這裡品茶?再來塊鳳梨酥我想會更好。

970715-13

從室內往門外望去,就是這樣子。
像一幅畫。
啊~如果每個人家外都有這樣青翠的小花園,該有多好啊~

970715-14

這就是我買的土鳳梨酥。
在高鐵台中站裡的MOS用餐時拍的。

黃色帶著紅色、綠色的鮮豔,有另一番味道。
店名只小小的顯示在一旁,若沒仔細瞧,根本看不出來這是日出的東西。

970715-15

拿出土鳳梨酥的盒子。
喏,就是一個像明信片一樣的包裝。
我超愛看到郵戳的,這或許是我喜歡收到來自世界各地明信片的原因。

970715-16

用繩子綁起來,也很像是一本書冊。


不曉得土鳳梨酥好不好吃?
我到現在還沒嚐過。
據Ruffy媽媽說,很好吃~
我想,還需要請Ruffy親自上來說明一下才行。

之前嚐過幾次日出的乳酪蛋糕,有機會再把它拿出來和大家分享。



【非廣告時間】
日出,大地的乳酪蛋糕-台中市五權西三街43號
04-23761135

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970612-01

每次回台中前,都會計劃這次要拜訪哪間餐廳?
但由於新餐廳開幕速度遠遠超過我回台中的頻率。
加上我還蠻常變換口味,可能在台北時想吃A,回到台中馬上變心改想吃B。
(簡單來說就是龜毛+三心二意+沒主見,意見特別多)
所以我的美食list從來沒有減少過。

這間罌粟在網路上已經被各家部落格格主寫透透,是間評價極高的餐廳。
擔心它星期六生意太好,所以提早訂位,深怕不小心就錯過它。

現在想想,還蠻後悔自己沒有認真做功課,所以沒有更用心去體會用餐的情境及美味程度。
為什麼這麼說呢?
因為聽說罌粟是間〝一人廚房〞餐廳。
只有一個人做菜想當然爾每道菜都是慢工出細活,極至美味的很。
還有另一個我沒有發現的別緻藝術,留待後面再告訴大家。
970612-02

雖然提早訂位,但不知道是不是用餐人數只有兩人,所以我們被安排在最後一桌。
最後一桌光線很微妙,有一半在銀白藍光中,有一半是暈黃燈光。
這對於愛亂拍照的我,有點高難度。
不過這不是重點,重點是位置在洗手間前
所以每個在等待進去洗手間的男男女女我都看得一清二楚,
當然,他們也看得清楚W及我到底吃什麼。
這感覺不太好~
幸好,沒一下去洗手間的熱潮就過去了~ XD

桌上擺一小杯新鮮玫瑰花,感覺還不錯!
頗詩情畫意~

970612-03

〔麵包〕

隨餐附贈的麵包口感很不錯。
QQ的,有彈性。

970612-04

〔麵包佐醬

一個是奶油,另一個我看不出來是什麼。
直到嚐一口後才知道它原來是醃漬軟爛的蒜頭。

奶油的味道就不用我多介紹了。
而軟爛的蒜頭,用麵包奶油刀稍稍切下一些,然後抹在溫熱的麵包上,
搭配奶油,些許的蒜味,成為好吃的蒜蓉麵包。
不過有鑑於蒜頭吃太多會嘴臭臭的,所以我後來主攻奶油。

970612-05

〔南瓜湯〕

這是加價才有的濃湯。
南瓜味很重,淡淡的甜,濃郁的奶香及南瓜香。
裡面有些烤麵包塊,增添口感。

970612-06

〔西班牙紅花海鮮飯〕(280大洋+60大洋附湯及飲料)

這是W點的海鮮飯。
店家提供本地米進口米供選擇。
不過進口米的價格是420大洋,差距實在太大,我們還是乖乖當本地人就好。 :P

MENU上說明:燉飯為生米開始烹飪比較費工費時,故需等待30分鐘
不過可能是吃吃前菜,聊聊天,時間過很快,並不覺得等待很久。

當我看到海鮮飯時覺得很新鮮。
一方面是盛裝的鍋子(盆子?我實在找不到更好的形容詞了)很妙,
底下是弧狀的,所以邊吃它會邊轉。
另外是,料也太豐富了吧!

目光所及都是貝類及各式海鮮。
我不喜歡海鮮,但一些海鮮提味的燉飯卻讓我很愛。
尤其來自海洋的味道充分滲入飯中,如果再少一點腥味會更好。

970612-07

〔鮮蝦蘆筍手工寬麵(奶油)〕(280大洋)

我點的寬麵。
寬麵有三種烹調方式可供選擇:茄汁清炒奶油
理所當然我點的是奶油口味。

端上桌的寬麵看起來超級美味可口的。
擺盤很不賴,蝦子均勻散布在四周,蘆筍也很多,寬麵看得我好心動。

蝦子很新鮮,而且很Q,貼心去了殼更方便食用;
蘆筍也不吝嗇的加入許多,可惜的是沒有細心的把蘆筍外的皮去除,
吃起來很粗,少部份無法下嚥。

黃色的手工寬麵,有點厚度,但很有彈性;
沾著奶油白醬入口,可以感受到麵條在嘴裡彈跳的快感。

970612-08

〔紅茶〕

去冰紅茶是套餐飲料。
印象中覺得普通,但可稍解方才吃海鮮的鮮味。

970612-09

這一桌就在我們用餐的旁邊,感覺與整間餐廳隔離,頗有私人空間的隱密。
前面我所提的別緻藝術就隱藏在這一小方空間裡。

據說在這間房裡,有著藍色的日光燈,當開啟藍色日光燈時,可以看到四周特別的畫作;
這些畫,必需在特殊的光線下才能看到。
厚~實在太可惜了~我都不知道,不然就請waitress開燈讓我們見識一下了。

970612-10

在這間小房間旁擺了一些酒。
看到這種酒架都會有一種莫名的興奮。
倒不是想喝酒,而是這種擺飾會讓人如沐歐風。

也許下次有機會,我想再嚐嚐其他好料理,
然後也看看那需打特殊燈才能見識到的神奇的畫作。



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罌粟-台中市忠誠街95號
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970603

千載難逢、百年難得一見,竟然讓我在31日來到〝31冰淇淋〞。
每逢當月有31日的那天,〝31冰淇淋〞就會有69折的優惠。

5/31那天逛完勤美誠品綠園道後,轉到臨近的裕毛屋,準備好好來品嚐美味的〝31冰淇淋〞。
沒想到,衝著31日打折而來的人潮還真不少。
逛完裕毛屋,整個用餐區及等候區還是一堆人。
要知道,當天可是氣溫下降,還飄著雨絲的天氣,大家還真是不畏風雨,也要嚐冰淇淋呀!
〔蘭姆葡萄乾 & 戀愛秘方31〕

兩球原價150大洋的冰淇淋,打完折後僅需103大洋;
為了拍照的美觀,貼心的W幫我加點脆皮甜筒(15大洋)。
如果不想多花15大洋,可以選擇用小一點的甜筒裝著;
怕融化而弄髒手的話,也可以選擇用紙杯盛裝,這都是不加價的。


蘭姆酒香醉人之冰淇淋搭配大顆葡萄乾

淡淡的黃色蘭姆酒冰淇淋,一入口的香氣,直衝腦門;
大大顆的葡萄乾咀嚼起來酸酸甜甜,與酒香合而為一。
這真是百年不退燒的絕佳冰品口味呀!


覆盆子、白巧克力的絕佳搭配,令您愛不釋口
再點綴以略帶酸味的覆盆子彩帶、巧克力脆片及內含覆盆子濃漿的心形巧克力


口腔裡還停留著蘭姆酒的甜香,一開始覆盆子的酸味還讓我不太適應。
但多嚐幾口後,會發現酸中帶甜的滋味真的很奇妙~
難怪要稱之為〝戀愛秘方〞,因為酸酸甜甜猶如戀愛一樣呀!
冰淇淋裡的覆盆子果醬,味道很濃郁;而且我還真的吃到好多顆心形巧克力。
大大顆,我姆指指甲一般大小呢!好可愛~


這次還是沒嚐跳跳糖口味,實在是因為31冰淇淋推陳出新的速度太快,
然後我一直有想嚐的口味,所以才不得以一直跟跳跳糖說掰掰。
但這回沒嚐到雙巧克力起司蛋糕及博根地櫻桃也讓我很扼腕。
這可能要等到明年4月、5月才能吃到的口味,因為這是季節限定的呀!
啊~31冰淇淋等等我,我還要再品嚐你們家的美味冰淇淋~



【延伸閱讀】
艾莉絲*食在台中-Baskin 31 Robbins


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970528-01

上回好姐妺Ruffy及Carol來台中玩,我們早起只為了吃美味的早餐。

俗話說得好:「早起的鳥兒有蟲吃。」
但誰可以告訴我?我們都已經早起了,為什麼整間店還是大客滿?

目覚まし珈琲〞雖然座落在大馬路上,但窗明几淨的透亮,與周圍的風格差距頗大。
才走到店門口,我彷彿已經進入了另一個空間。
悠閒的氛圍緊緊圍繞著我,店內每個用餐的人臉上洋溢的幸福滋味,
讓我還沒品嚐就深深著迷。
970528-02

好不容易等到四人位子,然後可以好好品嚐色香味俱全的早餐。


﹝野上朝食﹞(118大洋)

野上麵包+蛋+沙拉+德國香腸+飲料
我的野上朝食包含了這麼多豐富又營養的美食。

970528-03

‧沙拉


數也數不完的各式生菜、水果在這碗沙拉裡呈現。
顏色搭配得漂亮又生動。
玉米、紅蘿蔔、生菜、苜蓿芽、蕃茄,及好吃的葡萄乾,各種維生素都兼顧到了。
淋上不油膩,清淡的和風醬,很是爽口。

雖然有點冰冰的,但對於一早吃些清爽的蔬菜水果,還蠻有元氣的。

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‧軟式法國麵包

野上麵包是店長找尋很久才找到的優質麵包。
野上朝食共有兩種麵包可供選擇:軟式法國麵包迷迭香黑橄欖佛卡夏
我選的是軟式法國麵包。

一般的法國麵包都很硬、很不好啃。
而野上麵包的軟法國麵包,正是去除掉堅硬,讓麵包更好入口的軟式。
抹上了些許的奶油迷迭香醬,淡淡的味道,與濃濃的麵包香,
在嘴裡反覆咀嚼下,愈顯現其香氣。

如果喜歡更多的奶油,可以使用附上的奶油。

970528-05

‧蛋 & 德國香腸

我一定要說:我愛死水煮蛋了!

當然不是只有目覚的水煮蛋讓我喜歡。
水煮蛋沒有任何技巧的,但是淋上特製沙拉醬,
不知怎麼地,就是有股那麼讓人難以忘懷的絕妙滋味。

脆度很夠的德國香腸,不會過鹹,剛剛好的適中,
然後搭配著水煮蛋,或者沙拉,或者是麵包,
都剛剛好達成一個完美的協調。

970528-06

‧迷迭香黑橄欖佛卡夏

﹝野上朝食﹞(118大洋)的另一款麵包:迷迭香黑橄欖佛卡夏
這是Ruffy點的。

我實在不喜歡沾著油醋醬吃。
但不用沾醬,單單吃這個麵包就很不錯了。
鬆軟、有彈性,有著淡淡的迷迭香味道。

970528-07

﹝目覺朝食﹞(128大洋)

三角麵包+蛋+沙拉+德國香腸+飲料

Carol及W都選擇以三角麵包當主食的目覺朝食。
目覺朝食裡三角麵包的內餡有三種選擇:鮪魚起司燻雞起司,及玉米洋蔥起司


‧鮪魚起司

W選的。
吐司切成的三角形,裡面包了滿滿的內餡。
調和好的鮪魚與沙拉醬,加上碎蛋及一些蔬菜。
兼俱美味及營養的滿點早餐,難怪W對它讚譽有佳。

而且份量很大,總共有四塊三角形麵包呢!
所以總共是有四片吐司耶~
我們四個人分食也不會覺得份量不夠。

970528-08

‧燻雞起司

Carol的。

其實W原本也想要選燻雞,但他知道我不太愛燻雞而作罷。
而這個燻雞起司味道也真的讓我不太能接受。
因為不知道為什麼,吃起來總有一點酸酸的味道。

970528-09

‧野菜果汁 & 咖啡

附餐飲料有多種選擇。
這天我們分別選了野菜果汁及熱咖啡。

野菜果汁聞起來有種清新的涼爽,尤其是芭樂的香氣很濃郁。
喝起來沒有明顯的渣渣,微甜的味道,很好喝。
而且沒有菜的味道,滿滿都是果香。
綠色飲料,好健康。

咖啡也還OK,但可能就是普通的咖啡,所以沒太大的印象。
不過咖啡可以續杯唷~
對於早上很需要來杯咖啡提神的我,也是項不錯的選擇。

970528-10

一樓是大片落地窗,加上吧台的設計。
白色的吧台我很喜歡。

而二樓的設計,完全走閒悠風,許多客人一杯飲料,坐在沙發上,就可以消耗整個早上。
我也好想坐二樓哦~
光看到這個開放空間,我就想把自己丟在裡面。
享受美食,享受放空,享受閱讀,享受音樂,享受天光。

970528-11

我看了目覚まし珈琲的部落格,發現老闆是個很有趣的人。
而且也會和訪客打成一片。
我喜歡這種把經營與交朋友合而為一的理念。
希望有機會能再去一次,而且這次一定要坐到沙發區。



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目覚まし珈琲-台中市公益路二段529號
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970505-01

這頓飯是爸媽為了恭禧W考上,而請客的。
當然,地點是由W及我來找。
客氣的W找了間蠻平價的日式定食料理店。

這間店,在小街道裡,顯得明亮。
門一開啟,流洩出熱鬧的歡愉聲。
在人聲鼎沸中,我們被領到二樓,雖然我比較喜歡一樓居酒屋的氣氛,
但因為店家弄錯我們訂位的時間,所以只好讓我們四個人坐在可以容八人的圓桌用餐。
因為四個人裡,只有媽媽不是點套餐,所以以下的附餐,只有爸爸、W及我才有。

970505-02

〔蔬菜凍〕

第一道就上了這個像果凍一樣五彩繽紛的東西。
我還在懷疑到底是甜的還是鹹的,馬上在沾一口時獲得答案。

冰冰涼涼鹹鹹裡,有點微甜,是屬於肉質或者海鮮的湯汁甜味,還伴隨著蔬菜的甜味。
因為我不喜歡青椒,也不愛甜椒,所以這個冰冰涼涼的果凍我沒有吃完。

970505-03

〔和風時蔬沙拉〕

我還蠻喜歡日式和風沙拉,因為比較清淡。
不過我不愛苜蓿芽。
幸好裡面還有切薄片的蘋果及一小口的葡萄袖,香甜的味道,讓整碗沙拉增色不少。

970505-04

〔鮪魚生魚片〕

想說來到了日式料理屋,當然免不了來點一盤生魚片。
尤其這裡的生魚片價格很和藹可親。
所以這是在主餐外,額外加點的。

印象中這盤生魚片好像不用200大洋。

五片鮮紅亮麗色彩的鮪魚生魚片,還蠻新鮮的。
雖然我覺得好像和壽司的生魚片比較好吃。 :P
但是新鮮軟嫩,油脂也恰恰好的鮪魚生魚片,也還不錯。

970505-05

〔煮物〕

菜頭及黑輪,是附餐的關東煮。
好像只有爸爸的竹筴魚及我的炸天婦羅有附這道。

煮物的味道很清淡,其中菜頭很入味,而且沒有苦味,好吃;
而黑輪也很入味,剛剛好的Q軟。

970505-06

〔茶碗蒸〕

茶碗蒸也是只有我與爸爸的餐點有附。
雖然這茶碗蒸小小一杯,不過裡面還埋藏許多好料。
例如:小小塊的蟹肉棒,一角的香菇,還有魚肉,所以整碗很鮮甜。
加上蒸蛋也很嫩,就像豆花一樣入口即化。

970505-07

〔揚出豆腐〕(40大洋)

到日式料理店絕不能錯過的揚出豆腐。(40大洋只有三塊四個人怎麼分啊?)

媽媽及我都超喜歡揚出豆腐的,所以才額外點了這道。

我喜歡揚出豆腐表皮酥脆中帶點Q嫩的口感,
包裹著嫰豆腐,沾上甜鹹的醬汁,放入口中,哇~我現在想到還會流口水呢!

970505-08

〔咖哩咕咕雞蓋飯〕(90大洋)

這是媽媽點的。
看起來還蠻普通的。
咕咕雞看起來就像炸鹹酥雞一樣;咖哩看起來也沒什麼特別。

不過嚐一口咕咕雞,不曉得是因為醃漬的關係還是事後炸的效果,
還蠻好吃的,散出一種獨特的香味。
而咖哩我印象中沒有嚐過,所以不知道味道好不好。

970505-09

〔厚切里肌豬排定食〕(130大洋)

W點的定食。
之後爸爸及我的定食,除了主餐和W不同外,其餘都一樣。

一小盤小小的牛蒡絲;一碗有小魚乾的白飯,及一碗味道不怎麼樣的味噌湯。

970505-10

這個厚切豬里肌還蠻紮實。
外皮兒也夠酥脆,咬起來會咔滋作響。
沾上自己磨的芝麻醬,滋味還不錯。
如果沾咖哩咕咕雞的咖哩醬,更是perfect呀!

970505-11

〔鹽烤一夜干竹筴魚套餐〕(220大洋)

這是爸爸點的魚料理。
我一口也沒吃,因為我個人不太愛魚。
據爸爸說,魚刺很多,但味道好像還好,因為帶點魚腥味~

970505-12

〔炸蝦天婦羅套餐〕(240大洋)

雖然我喜歡吃炸蝦,但我覺得炸蝦天婦羅套餐真的很貴。
兩尾蝦子還算大尾,外皮兒很酥脆,沾上特製甜鹹醬油,超好吃~
只可惜,三兩口就可以解決一尾了。

除了蝦子外,還有炸青椒(當然進了別人肚子裡),也有炸茄子,還有炸蕃薯,
這些都好好吃哦~


這間日式料理的每位服務生都很客氣,也都笑容可掬的幫我們服務,
並不會因為生意興隆而忘記了服務業該有的態度。
有機會大家可以去嚐嚐,尤其是喜歡生魚片,還有握壽司的人,
更要把握這便宜價格好好享用唷~



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三次魚屋-台中市北平路三段168號
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970501-1

天氣慢慢轉熱,就開始想吃冰品。

好久沒來拜訪東東芋圓,沒想到它的點餐方式變了。
以前讓人任意搭配的配料,現在用1~6號餐來制式化。
也許這對店家來說,比較方便控管各種配料每天的量;
但對於消費者來說,反而變得不彈性,而且無法嚐到最想要吃的東西。

雖然如此,我還是選了一個最多我想吃的號碼。
〔2號餐-大豆、珍珠、芋頭〕(35大洋)

我沒有很愛大豆,但我很愛珍珠及芋頭,所以只好區就一下大豆。
珍珠及芋頭果然都還是一樣讓人銷魂,尤其是軟爛,甜度適中的芋頭更是極品。
芋圓及蕃薯圓依然彈牙好吃。

970501-2

〔6號餐-紅豆、椰果、芋頭〕(35大洋)

這是W點的。
我想不透為什麼會有椰果這個配料在這碗裡,感覺很不搭軋。
不過據W的品嚐後,滋味還不錯。
雖然我覺得葡萄椰果很香料味,一點也不喜歡。
紅豆也是軟軟綿綿的,如果2號餐的大豆改成紅豆,那該有多好哇~


現在改成的餐點如下:

1號餐-紅豆、大豆、芋頭
2號餐-大豆、珍珠、芋頭
3號餐-綠豆、鳳梨、芋頭
4號餐-椰果、鳳梨、仙草
5號餐-仙草、珍珠、芋頭
6號餐-紅豆、椰果、芋頭

也有熱飲:

1號餐-(紅豆湯)紅豆、珍珠、芋頭
2號餐-(桂圓湯)大豆、珍珠、芋頭

價格都是和藹可親的35大洋,但我偏好冷飲,覺得熱的芋圓及蕃薯圓比較不Q。
去台中一定要去吃看看東東芋圓啦,超讚!
哦~對了,如果夏天要去吃,請小心小黑蚊。 XD



【延伸閱讀】艾莉絲*食在台中-QQ芋圓、蕃薯圓 


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東東芋圓-台中市東山路二段48-3號
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970302-1

這間〝范記金之園草袋飯〞的年紀,比我的年齡還大。
但我是第一次聽到。
雖然,我曾經在台中住過七年。

聽說,這間在網路上也是受到網友討論的餐廳。
既然離家不遠,就來嚐看看。

小小一間,只有幾張桌子的小店,販賣的便當種類只有寮寮幾種。
恕我忘了到底有什麼,好像只有排骨、雞腿及魚排。
我點了一個〔排骨飯〕(110大洋)。
970302-2

這碗飯,是排骨飯附的。
一小碗,不多,以男生的食量來說,應該太不夠。
飯上有一點點的特殊處理的梅干。
酸酸甜甜,還蠻下飯的。

會稱之為〝草袋飯〞是因為以前店家是用草袋來蒸飯。
所以飯裡會有特殊的香味。
可惜,現在已經不是用這種方式煮飯嘍~
因此,我並沒有覺得這飯有什麼不同。

970302-3

鏘鏘鏘鏘,主角上場了--排骨

說真的,這排骨我吃起來覺得還好。
是很嫩、很多汁沒錯。
至於大小就還好,當然,對女生的食量來說,還是比較大一點。

但我曾說過,〝服務態度〞一直是我很大的堅持。
倒不是我要求要便當店拿出像五星級餐廳親聲細語的服務。
而是一個基本的〝微笑〞,難道也這麼難嗎?

因為送來排骨的服務生,從我手肘左側將排骨送上桌,正巧不小心被我弄掉了一塊排骨。
我整個人已經很錯愕了,但服務生完全沒說話,依舊將那個缺了一塊的排骨放我桌上。
雖然排骨是我弄掉的,但我沒看過人家送菜是跟桌面同高的角度送菜;
而且,有必要臉那麼臭,一副〝妳活該,關我什麼事〞的樣子嗎?

過了二分鐘,服務生換來了一盤新的排骨,將舊的缺了一塊的排骨拿走。
我一整個覺得莫名奇妙~

好啦,或許有人看到這裡,會罵我怎麼那麼囉嗦又那麼挑剔,
但是,沒辦法,已經破壞了我用餐的心情,總之,對這間店沒什麼太大的好感了~

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〔高麗菜〕(50大洋)

菜的價格,其實我有點忘了,大概是這個價錢吧!
一個貴得要死,然後小小一盤,不是梨山的高麗菜。
很家常。

970302-5

寫到這裡,是的,客倌您沒看錯,110大洋,
只有一碗飯、一塊排骨、一點醃黃瓜,及一碗味噌湯。
味噌湯,喝起來當然很普通。


網路上,很多人對這間店讚譽有佳。
我不否認它的排骨還不錯,但這個價格,是不是有其價值,應該是見人見智。
對我來說,110大洋,只有一個排骨+一碗飯,實在是誇張的貴。
因為,這裡是台中不是台北。
110大洋在台中能找到超多超好吃,能吃得飽又多樣化的食物。



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范記金之園草袋飯-台中市光復路91號
04-22207388

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970226-01

春節期間,回到美食天堂台中,當然要好好吃遍各種美食。
即使,外婆家裡的年菜已經豐盛到每餐都讓我飽飽飽。
這天湊巧要拿黃金泡菜給jojo,就挑了間離她家近一點的餐廳。
正巧那時我迷上了韓國料理,於是〝黃鶴洞〞成為首選。
970226-02

【飲酒過量,有害健康】


光聽〝黃鶴洞〞這店名,感覺就很韓國。
小小一間店,用著大韓民國大膽的黃色調,亮彩蘊含著溫馨。
櫃檯上擺放的韓國真露酒,讓人有種進入韓劇的情節。
牆上也掛著許多韓國明星及電視劇的海報。

不過我個人覺得不太搭調啦,不太懂為什麼韓國料理店都要放韓國明星海報?
師大這裡的小飯館兒也是醬,怪怪。

970226-03

不知道是因為我拿著相機拍拍拍,還是過年大放送,
老闆娘說這小菜是特別贈送,因為我們沒有點銅板烤肉,照道理應該是沒有小菜的。

970226-04

〔綠花椰〕

自從知道綠花椰能抗癌後,家裡也改吃綠花椰了。
又嫩又香又脆綠的花椰菜,為餐桌點綴更亮麗的色彩。

970226-05

〔韓式泡菜〕

其實我有點忘了泡菜的味道,但我知道,比師大小飯館兒的泡菜好吃上百倍。
至少醃漬得比較有味道。

970226-06

〔豆芽菜〕

這道小菜我一口也沒吃。
一方面是我不愛豆芽菜,另一方面是,W覺得辣炒年糕太辣,必須以豆芽菜來降火~

970226-07

〔辣海鮮湯〕(單點130大洋)

辣海鮮湯是網路上大家推薦的。
冷冷的天,看到辣紅的湯,氳著熱呼呼的煙,整個胃口大開。

970226-08

海鮮湯裡,料很豐富。而且各式海鮮很新鮮,蝦子的腸子也挑得很乾淨。
喝一口熱湯,滋味很特別!
喝過這麼多的泡菜湯,但我沒喝過這麼鮮甜的美味。

雖然湯紅通通,但不會過辣,難怪韓劇裡韓國人總愛將湯拌入飯裡。
因為此刻的我,也好想來碗飯,把辣海鮮湯拌到飯裡呀!
殊不知我是超痛恨把湯加入飯裡的人耶~

所以這湯有股魔力,讓人忍不住一口接一口的喝下肚。

970226-09

〔辣炒年糕〕(160大洋)

韓式的年糕,和寧波年糕一樣,是一條一條的年糕。
這陣子,我愛上這種QQ的年糕。
在小飯館兒我點它,來到黃鶴洞我也點它。

黃鶴洞的辣炒年糕和小飯館兒比起來,比較不對我胃口。
除了超級辣之外,我覺得有點鹹。
小飯館兒的在辣中帶點甜味,比較順口;黃鶴洞的比較不香。
但黃鶴洞的辣炒年糕還加了豆皮,配料較多元。

真想去韓國吃吃道地的辣炒年糕;尤其,還要在天冷時站在路邊吃。
我想,我受韓劇影響真深。 :P

970226-10

〔海鮮煎餅〕(200大洋)

這也是網路大推的一道。
當我看到它時,終於知道為什麼大家這麼推崇了。
因為實在是又‧大‧又‧厚‧實!

970226-11

大約是小pizza的大小,光看就很具飽足感。
厚厚的海鮮煎餅,大約有2-3公分。
裡面滿滿的餡料,有許多蔬菜及蝦子、花枝,一個個Q脆吃得到。
表皮兒也是煎得酥脆,吃起來咔滋咔滋的,很有風味。

大推給想吃到飽的各位。


我一直不斷提到師大的小飯館兒,其實去吃了好多次。
但總忘了要拍照,所以這間被票選為師大前十大美食的韓式料理,我始終沒介紹。
有機會再把它介紹給大家~

不過下回回台中,我還想再去黃鶴洞喝好好喝的辣海鮮湯~



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黃鶴洞-台中市東興路二段354號
04-24737865

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還記得我說,我在一個月內,拜訪〝和壽司〞兩次。
第二次來和壽司,是在大年初二。

過年期間都吃得太過於油膩;
鮮甜簡單,沒有多餘調味的壽司,正好讓味蕾獲得舒緩,也讓胃休息一下。

過年期間,除了不供應餐後甜湯外,並沒有加價。
但我發現,MENU有點不同,有些壽司價格和上次不同,已經悄悄漲價嘍~

970224-1

前:〔綠蔭鰤魚〕(90大洋)

我不知道鰤魚是什麼魚,所以點來嚐嚐。
鰤魚的價格是時價,所以這天的鰤魚炙壽司一個90大洋。

抹上蒜蓉,加上燒烤過,整個很香吶~
不過即使有火烤過,我覺得鰤魚的魚腥味仍稍嫌重了點。
雖然我還能接受,但嚥下魚肉後的餘蘊,卻不太好。
970224-2

前:〔醬香海鱺〕(50大洋)

相較於鰤魚,長得很相似的海鱺就完美多了~

表面和鰤魚相同都是抹上蒜蓉醬,火烤過後,就像大蒜麵包一樣,香噴噴!
海鱺的肉很Q,很有彈性,而且魚肉很新鮮沒有腥味。
這讓我想起在澎湖飼養的一堆海鱺魚

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〔花壽司〕(170大洋)

上次來沒能點到花壽司,因為食材已經用罄。
這次,當然要點個花壽司來嚐嚐嘍~

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黏黏的壽司飯,裡面捲上香香的海苔;
再加上鮪魚、蟹腳、蘆筍;表面再沾上些許蝦卵及海苔粉。
顏色鮮明,滋味又棒的壽司,一圈圈的,讓人一口接一口,筷子停不了。

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前:〔軟絲握壽司〕(20大洋)

上次軟絲握壽司被W吃掉了,基於他大推的原因,這回我特別點一個來嚐嚐。

本來我對生的軟絲沒什麼好感,因為看起來白白滑滑,覺得有點噁。
可是,一咬入口,厚~超好吃的!
軟絲Q中帶脆,很有彈性,但我依然可以輕易將其咬斷。
新鮮的軟絲中,帶點甜味,沒有腥味,冰冰涼涼。
加上表面有些許的甜醬,與裡面的海苔,相得益璋。

970224-6

〔馬糞海膽壽司〕(160大洋)

上次我嚐馬糞海膽幾乎要拍案叫絕~
W當時有嚐一口海膽,覺得我唬他,因為他滿口腥味。
後來我看到leem說,吃海膽不要弄破它,才不會有腥味
所以我強烈建議W一定要整口吃下去,才能體會海膽的美味~
於是,貴鬆鬆的馬糞海膽又再度上桌!

果然,一口咬盡的滋味,連W都說好吃唷~

970224-7

〔鮭魚卵壽司〕(40大洋)

鮭魚卵也是我第一次挑戰的口味。
每次都在日本美食節目裡看到他們說〝很有彈性,在口中跳躍〞,
這回,我親身體驗這種奇妙滋味。

一顆顆鮭魚卵,真的在口腔裡彈跳。
鮭魚卵一碰到牙齒,〝啵〞的破裂,然後傾洩而出的,是冰冰涼涼甜甜鹹鹹的美味。
超級~超級好吃的~
這絕妙的滋味,很難形容。
不會腥,只有甜甜,加上微鹹的味道,吞入喉,齒頰留香。
大推!

970224-8

〔厚蛋燒壽司〕(40大洋)

厚蛋燒也是上次沒吃到的。
聽W說也是網路上大推的一品。
但當我看到它時,還真有傻眼的感覺。
這~分明是蛋糕嘛!

970224-9

超級綿密的蛋,呈現出像蛋糕一樣的細緻小孔。
即使近看,它仍然不像蛋。
嚐一口,也真的像蛋糕一樣,微微甜,香氣很重。
除了精湛的手藝外,其實這道還蠻普通的,因為搭配壽司飯很怪耶~

這天除了這些壽司外,還有點味噌魚湯。
味噌魚湯上次介紹過了,就不再多介紹。


MENU裡還有好多好多種類壽司沒嚐過,依然我現在那麼愛和壽司的情況下,
我覺得下次回台中,我應該還會再去拜訪它。
食材新鮮,當然會讓人想念。
啊~我想吃壽司啦!



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04-22017520

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970213-01

雖然這幾天天氣爆炸冷,我還是忍不住要和大家分享〝和壽司〞。

我很喜歡壽司,但對於生魚片,卻敬謝不敏。
不過上次在墾丁嚐過新鮮美味的生魚片,我發現我可以慢慢與它和平共處。
而且,我老是幻想自己是日本人,所以呀,當然要像大和民族一樣大啖生魚片嘍~

話說我為什麼要大推〝和壽司〞?
實在是因為海鮮太新鮮,而且甜美,讓我在一個月之內去了兩次;
並且,內心還一再的想再去。
由此可知,〝和壽司〞的各式壽司多麼讓人銷魂吶~
970213-02

沒訂位的我們,只能坐吧枱。
桌上擺放著醬料碟、筷子;一坐上高腳椅,服務生馬上送來溫熱的麥茶。
MENU在桌上,可以自行參考點餐。
點完餐,服務生會一人給一個小碟子,可以待會兒方便分食壽司。

970213-03

其實坐吧枱也不錯。
面對著新鮮食材的玻璃冰箱,可以看到師傅料理,也可以邊吃邊討論下次還要吃什麼,哈。

970213-04

〔薯泥沙拉〕(30大洋)

聽W說,這薯泥沙拉是網路上有人推薦的。
但我覺得很不搭軋,因為在壽司店吃薯泥沙拉很妙。

這薯泥,像香草冰淇淋一樣一球,只是上面點綴的鮮橘色是蝦卵。
嚐起來,很綿密,雖然沒有佐以沙拉醬,但似乎薯泥已經先調味過了,所以吃起來還可以。
但說真的,和一般薯泥沙拉相比,相距不遠。

970213-05

沙拉上完後馬上上來一大碗的湯品。
因為W及我沒有很愛喝湯,所以決定點一碗湯一起share。
事實證明,點一碗湯真的就夠兩個人喝了。
因為碗公大小的湯,真的很多呀!

970213-06

〔味噌魚湯〕(80大洋)

既然要兩人點一碗湯,當然就點網友推薦的湯品。
寒冬裡打開碗蓋,裊裊上升的熱氣,讓人整顆心都暖了。

很香的味噌味,加上新鮮魚去熬煮的湯,聞起來讓人滿足。
魚及豆腐的量,更是多到吃不完。
鮮美的湯,融合了味噌及魚的甜味,有著很深層的濃郁。

服務生說,味噌魚湯裡的魚,種類並不固定,端看當天有什麼樣的食材就放什麼。
很隨興,也很不浪費的將魚肉充份利用。

970213-07

〔嚴選壽司〕(150大洋)

沒有很餓的狀況下,我們點了七個的嚴選壽司。
擺盤上桌,海鮮看起來晶瑩剔透,好美哦~

MENU上說,這裡的握壽司的作法是〝江戶前〞的作法。
所謂〝江戶前〞好像是會在握壽司上刷上醬。
如果不喜歡醬,而想要沾醬油,可以先跟師傅說。

970213-08

〔軟絲握壽司〕

第一次看到醬子雪白透亮的軟絲,滑滑嫩嫩看起來好像嬰兒的臉頰,超漂亮的。
這次我沒有吃到這個。
但據W說實在太好吃了,所以第二次去時,我也點了一個嚐嚐。

至於口感嘛,先賣個關子,等再次造訪和壽司的文裡再跟大家分享。

970213-09

〔鮪魚握壽司〕

用料實在、大方,是我對和壽司的稱讚。
看看這鮪魚多麼的大片,應該是超出飯糰一倍吧!

鮪魚一點也不腥,反而很軟嫩,入口即化。
表面刷上的醬汁與鮪魚搭配得天衣無縫。
一點點的芥茉,不嗆,反而引出鮪魚的鮮甜。

970213-10

〔旗魚握壽司〕

生吃旗魚,應該是我第一次經驗。
沒想到,白肉魚生魚片的口感,原來這麼美妙~

同樣也是不腥,入口軟嫩,微微散發香味。
好吃唷~

970213-11

〔鮪魚沙拉壽司〕

我愛鮪魚,也愛沙拉,更愛海苔,也因此,軍艦壽司深得我心。
雖然嚴格來說,這個鮪魚沙拉壽司,沒什麼特別。
但是鮪魚及沙拉融合在一起,裹上海苔後,香味及滋味都顯得出眾。

970213-12

〔蟹腿肉握壽司〕

一整條完整又肥美的蟹腿,不知道有沒有醃漬過?還是只有刷上醬?
只知道,很甜;一絲一絲的蟹肉,在口腔中散開;
QQ的彈性,說明蟹肉的新鮮及厚實。

970213-13

〔龍蝦壽司〕

這個壽司我猜它是龍蝦壽司,因為我比對MENU都找不到相似的。
我覺得它應該是龍蝦與沙拉混合而製成的吧!

它與鮪魚沙拉有異曲同工之妙。
都是混著沙拉,所以沙拉的味道比較重一點。
但鮪魚的香氣與龍蝦差很多,尤其龍蝦肉質鮮甜,比較甘美。

好吧,如果它不是龍蝦壽司,請告知我一下,謝謝。

970213-14

〔鱈魚肝壽司〕

這個壽司也是猜的。而且,我好像沒有吃這個。
我只看得出來柴魚與沙拉融合在一起,鱈魚肝應該已經充分融合了吧。

好吧,這個也是,如果它不是鱈魚肝壽司,請告訴我一下,謝謝。


970213-15

〔醬香和牛炙壽司〕(60大洋)

這是單點的炙壽司。

下方這個是和牛壽司。
薄薄的牛肉片,稍稍經過烘烤,半生半熟,牛肉微微紅嫩,散發的香氣,真的很絕妙~
沒有多餘的調味,品嚐牛肉的純粹鮮美。
很嫩,很多汁,味道很甜。

但不知道為什麼,覺得牛肉和壽司飯不太搭,
如果單吃牛肉應該會覺更美味吧!

970213-16

〔焰燒干貝炙壽司〕(60大洋)

其實炙壽司上桌時,服務生會提醒我們要先食用。
可能是怕涼了,就失去其風味了。

這個干貝壽司,其實只有用一顆干貝。
所以很清楚的明白,這顆干貝有多大顆,真的很讚吶!
嚐了一口干貝,我的媽呀,超鮮甜,好多汁哦~
好好吃~

970213-17

〔馬糞海膽壽司〕(160大洋)

受〝料理東西軍〞影響太深,所以很想品嚐看看海膽的海味到底是怎麼一回事。
本來想點一個普通的海膽壽司(60大洋),結果服務生說當天有馬糞海膽,要價160大洋。
這價格真的很讓人咋舌,尤其我們還不確定是否會愛上這口感。
但還是發狠的點了一個來嚐嚐。

結論是,太~值~得~啦~
超美味的,很滑順的甜味,沒有腥味,也不會有讓人作嘔的怪味。
整個口腔裡,都是馬糞海膽與海苔與淡淡芥茉的香。
滋味實在太迷人了!
不過,這個價格,讓我不敢每次都點這個。

970213-18

〔起司香鮭炙壽司〕(50大洋)

把起司放在鮭魚上,再用火烤一下,焦焦的表層,很有西式的風采。
日式與西式的融合,很成功!
除了起司外,還有蒜蓉醬;雖然熟的鮭魚有一點點腥味,但無損於這恰如其分的美味。

970213-19

〔紅豆麻糬湯〕

餐後,還有免費招待的紅豆麻糬湯。
非常有冬天的溫暖Happy Ending。

970213-20

一個小小的麻糬,其實很像湯圓,QQ的,很好吃。
紅豆粒粒飽滿,而且很完整,但裡面出奇的綿密,很好吃呢!
紅豆湯也不會過於甜膩,正好與先前的鮮美相得益璋。
源遠流長的韻味,不搶奪主餐的華麗,很棒的一道甜湯。


MENU裡高達40種壽司,其餘還有湯品及沙拉。
沒有多餘的飯類,和壽司是純粹販售壽司的〝壽司專賣店〞。
MENU上標價一份的壽司,都很貼心的可以單一販售一顆。

就因為還有很多種壽司沒吃過,所以在短短20天後,我回到台中,繼續品嚐好吃的壽司料理。



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某天W突然想吃咖哩飯,所以靈光乍現馬上想到〝福勝亭〞。
雖然我不是很喜歡在短時間再度拜訪才吃過沒多久的店,
但不可置否,以價格及美味度來說,福勝亭的確是蠻適合的選擇。

不久前才吃過這間,所以配菜都沒有改變,有興趣可以看看之前的介紹
今天主要來介紹主菜。

970119-1

〔特選海陸御膳〕(170大洋)

我選的餐點,感覺超經濟實惠的。
因為點一份可以吃到三種不同口味及口感的食材。
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〔元氣炸大蝦〕(185大洋)

W點的炸蝦。
很大尾的炸蝦,應該有將近15cm吧!
可惜我覺得粉裹得有點厚,並不能暢快的吃到蝦子。
而且只有兩尾稍嫌不足。


〔咖哩醬〕(30大洋)

既然此行是因為W想吃咖哩,當然要來點咖哩才行。
所以加點了咖哩醬。
嗯,我只有吃一口,沒什麼印象了~
這天的我,不想吃咖哩。 XD

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〔特選海陸御膳-炸蝦排〕

切得小小塊狀的蝦子,與其他我吃不出來到底是什麼的漿,一起去炸。
炸得剛剛好,超好吃~
很甜,也有蝦子的口感,QQ的,好吃~

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〔特選海陸御膳-炸花枝排(?)〕

其實我不是很確定這是什麼排,但因為口感真的很像花枝排,所以辜且稱之。

花枝排明顯比炸蝦排薄,所以吃起來,感覺比較硬。
但相同的是,裡面都是QQ的,而且很鮮甜。
我喜歡醬子的海鮮!

970119-5

〔特選海陸御膳-炸豬排〕

嚐到豬排時,豬排已經涼掉了,我覺得如此讓我對豬排扣了很多分,
否則我覺得光用看的,豬排超好吃的呀!
有一定的厚實度,也很鮮嫩多汁,雖然很厚,卻不會過硬;
沾上咖哩醬別有一番滋味~


這裡提供了平價的日式炸物,及咖哩,真的吸引了很多人,
每次去總是高朋滿座,慢一點還沒位子呢!
或許下次我可以考慮吃看看咖哩飯。



【延伸閱讀】艾莉絲*食在台中-幸福平價日式豬排-福勝亭 


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福勝亭美村店-台中市美村路一段173號2樓

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970117-1

小小間不起眼,被我錯過一次,差點又錯過第二次的美食佳餚,店名叫:大象小吃。
可愛的店招牌,店家很有自信的寫上「好食物 好飲料」;
然後畫上可愛的大象,跟聞香下馬的老饕們打招呼~
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我踏入店內,小小的店,充滿溫暖的黃色調;
牆上高掛的電視機裡,播放著球類運動,激烈活潑的聲音,好似在外國餐廳。

吧台裡,年輕老闆忙進忙出,親切的服務,讓人感到賓至如歸。
角落裡,有著很有感覺的沙發區,如果一群朋友一起來,會是多好的感覺呀~

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〔紅茶〕(20大洋)

有著淡淡檸檬香的紅茶,算起來普通,沒有太驚豔的味道。
但價格很親民。

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〔英式炸魚薯〕(120大洋)

炸魚及炸薯條擺在一起,感覺很有美式風格。

炸薯條是跟M叔叔的薯條大小差不多,但比M叔叔的好吃上百倍。
因為炸得剛剛好酥脆;沒有過多的調味,隨心所至的沾上蕃茄醬或黃芥茉醬。
這,才叫好吃的薯條呀!

970117-5

炸魚則是熱騰騰又軟嫩,更重要的是~很新鮮。
淋上檸檬,或者是沾上老闆自制的白醬,各有不同風味。
但相同的,都引出魚的鮮甜。
簡單沒有多做調味的魚本身味道,原來是如此的讓人回味~

970117-6

〔奶油海鮮麵〕(90大洋)

用料大方實在的奶油海鮮麵,一上桌就飄著濃郁香味。
蛤蜊、花枝、蝦子,一點綠色花椰菜,一點橘色蕃茄,黃澄澄的義大利麵條,
五彩繽紛的像在跳舞一樣。

非常新的海鮮,讓人吃得很放心;尤其每尾蝦子都認真的清除了腸泥,更表示老闆的用心。
雖然相較於QQ的細義大利麵,我比較喜歡稍軟的寬麵,但這道海鮮麵真的讓人齒頰留香呢!


小小間的店,用平價的方式,提供頂級的料理。
傳達的,不只是廚師的好手藝,更提供了人們心裡,對料理的寄託。



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大象小吃-台中市忠明南路9之1號
0923-691953
(週日公休)

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970105-1

燒肉之於我,總有一股莫名的吸引力。
縱使每次都吃不多、吃到很膩、吃到快吐。
但出了燒肉店的門口,我又開始期待下一次的燒肉之行。
這到底是什麼循環自己也不懂。

2007年我吃了超過三次的燒肉,每次都吃得很開心呢!
這天我踏入了〝羊角日式炭火燒肉〞。
970105-2

可能有百坪的店內,幾乎坐滿了要來大快朵頤的饕客。
幸好我們有訂位,所以不用等,馬上有位置。
這裡的消費方式是適合男生的吃到飽模式。(399大洋,10%服務費)

MENU上超過50種的料理食材,光是牛肉類就有七種。
我一整個眼花花,好難抉擇,每種都好想吃。
決定好第一輪要上的菜色後,當然要找喝的。

這裡的飲料,除了紅茶及果汁是一大桶按壓的之外,
汽水、可樂都放在冰箱裡,任你取用。
當場開瓶的新鮮,就是喝瓶裝汽水的快感。

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油花很漂亮的牛肉......

送來的肉片,waiter並沒有介紹是什麼部位,所以我分不清......
不是牛五花,就是霜降牛肉,不然就是沙朗牛排......(完全不負責任的說法 ^^|||)

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其實我覺得waiter的服務有待加強。
因為當我問他們這是什麼肉時,他們竟然支支唔唔,搞不清楚、弄不明白。
至少顧客要知道吃到嘴裡的是什麼吧?


除了第一輪的牛肉外,當然還有各種豬肉,雞肉也要來一些;
海鮮類的干貝、鮑魚、蝦子也不能少;
肉類、海鮮外,也要來些青菜,如:洋蔥、青椒、香菇、洋芋、蛤蠣絲瓜、金針菇......

烤完主餐,該來點小點心。

970105-5

〔原味年糕〕

小小塊的年糕,一次一口,口感蠻好的,QQ的原味,在味覺上稍嫌薄弱了點。
還是樂樂燒烤的年糕才叫人難以忘懷。
不過W很愛原味年糕。

970105-6

〔一口酥〕

送上桌的一口酥,剛從冷凍庫拿出來。
一放到烤架上,不消多久,馬上就烤好了。
烤好後,外酥內軟。
外皮是起酥皮,層層疊疊,酥酥的口感,好讚。
而內餡是奶油起司的感覺,甜甜鹹鹹,熱呼呼的流洩出來。

若不是我已經很飽了,實在很想再吃多一點呀~

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優沛蕾的雞蛋布丁也是隨便你吃。
不過吃來吃去,我還是覺得統一布丁才是王道。
我愛統一布丁!

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這裡的冰淇淋好像不是有名的冰品,但也很好吃唷~
很細緻,味道也濃醇。


嚐過這麼多間燒烤店,每間都有讓人想念的料理。
不過下次我應該還是會持續開發新店家。



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羊角日式炭火燒肉-台中市公益路二段389號
04-22523355

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970104-1

有一陣子,車輪餅的風潮延燒。
台灣人很喜歡排隊跟潮流,因而產生一堆車輪餅店,大大小小。

回台中時,聽說這間〝大鼓燒〞很有名。
那陣子,我也很風靡這簡單樸實的滋味,所以當然就去朝聖嘍~

沒看到人潮,著實讓我心漏跳一拍。
這......是有名車輪餅嗎?
整間店很乾淨,當然,車輪餅走的也是高檔路線。
970104-2

講求現烤的美味,所以著實等了數分鐘。
我選了五個四種口味。(@ 20大洋)
紅豆芋頭牛奶焦糖瑪奇朵

總共有九種口味,還有五種口味我沒嚐過,
鮪魚夏威夷起司和風柴魚田園燻雞咖哩
有興趣的可以到官網看看這五種的介紹。

970104-3

〔紅豆 & 芋頭〕

紅豆一直是車輪餅的經典口味,否則怎麼會叫紅豆餅?
大鼓燒的紅豆餡是取自萬丹鄉的精選紅豆;
熬煮恰到好處,綿密細緻外,還能看到紅豆顆粒。

芋頭雖然說是用大甲鄉的芋頭,但不曉得是因為加了牛奶去調合還是怎樣,
總覺得失去了芋頭原味,反而有點像香料味。

970104-4

〔牛奶〕

以前我並沒有特別愛牛奶口味。
後來漸漸的受朋友影響,認為車輪餅的牛奶口味才是必吃的王道。
所以牛奶口味變成必點的。
我覺得大鼓燒的牛奶調得不錯,很香醇,很濃。

970104-5

〔焦糖瑪奇朵〕

焦糖瑪奇朵口味,是在牛奶口味裡,添入一塊焦糖麻糬。
當牛奶與焦糖麻糬一起入口時,融合的味道,好香甜好美味~
真的就像喝了焦糖瑪奇朵咖啡一樣的香醇。
特別的滋味,很讚唷~


一定要特別說一下大鼓燒的餅皮。
它也是像幸福紅豆餅一樣,屬於比較厚實的餅皮。
但幸福紅豆餅的皮是像蛋糕的口感,這裡的餅皮是比較有Q度的。
相同的是,都很香,因為都用鮮奶去調和製成餅皮。
光是用聞的,就覺得很滿足呢!



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970103-1

一天的第一餐對我來說是意義非凡的。
即使,我的第一餐不見得是〝早餐〞。

在週末的時候,通常品味的第一餐是-Brunch。
也因為不喜歡第一餐就是油膩膩的中式料理,我大多喜歡用西式餐點來填飽我的胃。

這天,在我拖拖拉拉之下,來到3mins竟然已經下午一點多了。
我的Brunch都快成了下午茶了~
970103-2

〔紐約貝果堡-燻雞〕(99大洋)

看到燻雞口味,就是W點的,沒錯,這是他的最愛。

現做熱騰騰,剛烤好的貝果,超級燙手;
也因此,在對剖撥開後,還可以發現起司牽絲的樣子~
人客啊,有沒有這麼銷魂吶~

970103-3

貝果是選用藍莓貝果,烘烤過後,表皮脆脆香香,而Q度則很夠勁兒。
除了生菜外,還有蕃茄片增加酸甜滋味;
當然,少不了主角燻雞肉,而起司則是畫龍點睛,濃郁化不開的美妙呀~

970103-4

〔有機招牌超值特餐〕(150大洋)

超值特餐裡包含:2顆有機蛋(美式炒蛋)、手工薯餅、火腿、香腸、培根、全麥吐司+奶油。
乍看之下,和The Diner的餐點頗像。
我就是喜歡這種美式早餐的調調,因為光是看擺盤就覺得幸福滿滿呀!

970103-5

2顆炒蛋,對一個膽固醇偏高的人來說有點負擔太重了,所以留了一半給W。
火腿是很普通的火腿片,我甚至覺得沒有煎過。
但香腸很好吃唷~
不是普通的香腸或熱狗,是很有味道,偏像德式的香腸,裡面有豐富的香料,
增添不少風味呢!

970103-6

我原以為薯餅是像M叔叔的薯餅;然而切細絲,煎成一塊餅的薯餅,讓我有點失望。
在口味來說,保有馬鈴薯的原味,可惜煎得有點太薄,導致餅有點焦,也有點過硬;
而且可能要煎成薯餅需用到大量的油,所以這個餅有點偏油膩。

培根一如往常,和一般的培根一樣好吃!
烤得微溫,適中軟度的全麥吐司,抹上一點點奶油增味,好好吃唷~
麵包果然是我的最愛!

970103-7

〔熱咖啡〕

我已經忘了到底這杯咖啡到底是美式咖啡還是什麼,
也忘了到底是附餐飲料還是額外點的。
反正這些都不重要,因為這咖啡真不是我在說,真的很苦澀很酸很不好喝。
所以,我就跟W換了冰咖啡。 :P

970103-8

〔冰咖啡〕

相較於熱咖啡,冰咖啡還算能喝。
可能比較沒有熱咖啡那麼酸,我完全對酸咖啡沒輒。
而且冰咖啡奶香味較重,不像熱咖啡,即使我加了奶油球後依然苦哈哈。


以餐點來說,3mins的餐點還不錯,價格也很親民。
店內風格也很舒服,老闆及服務生也都笑容可掬。
不過下回我會記得改喝養生健康果汁,咖啡哦~我還是去85度C喝吧!



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961215-01

第一次知道〝福勝亭〞應該是從水果日報裡北中南日式豬排介紹裡發現。
那時只是抄起店名、住址,然後把小紙條隨意亂放,就沒再去管它。
某天W跟我提起這間日式豬排店,說這是三商巧福的關係企業。
既然是目前網路當紅的豬排店(我真愛追流行),那就勇於嚐一下吧!

座落在2樓,光線很明亮;桌距還算不錯,不會很擁擠。
唯一可惜的是,櫃枱小姐把錢找錯,而我也沒有馬上發現,有點懊惱。
扯遠了,來介紹當天W和我點的美食吧!

961215-02

〔和風咖哩豬排定食〕(170大洋)

空照圖,讓大家知道整個擺盤的方式。
呃......很簡單,也很空洞。

961215-03

沾上了咖哩醬的豬排,看起來鮮嫩多汁。
實際上也真是如此。
味道嚐起還不錯,豬排外皮的酥脆及肉質的軟嫩,還算在品質之上。

961215-04

日式定食固定班底--牛蒡絲
不知道為什麼,牛蒡絲很愛出現在日式料理裡,是因為日本人也很愛此類醃漬品嗎?
印象中(註)覺得牛蒡絲還不錯,就是很一般,沒什麼失誤那種。

961215-05

味噌湯裡有一點點的小小嫩豆腐。
湯的味道還算不錯,有著味噌湯的樣子,也有味噌湯的味道。

961215-06

白飯上撒著一點點海苔粉及白芝麻。
增添香氣外,也替晶瑩的白飯潤色。
粒粒分明的顆粒,硬度剛好是我最愛的那種。
即使不是日本的越光米,或者台東池上米,只要是這樣漂亮的米粒,我都愛。

961215-07

用奇特瓶子盛裝的日式油醋醬,在食用前,用一隻手固定瓶身,
然後用另一隻手旋轉攪拌棒,讓油及醋,及其他的配料,充份混合。
之後,再將醬汁淋在高麗菜絲上。

961215-08

沒錯,酸酸甜甜的醬汁,讓高麗菜絲變得好吃爽口。
哦~對了,這裡的高麗菜絲任君取用,吃完可以再續。

961215-09

〔花式豬排起士捲定食〕
(180大洋)

看倌吶,有沒有看到化掉的起士將要滴落的樣子?
這堪稱是美食界最具色香味的誘惑姿態!

豬肉上鋪著海苔,再放上起士,然後捲起來,一同到油鍋裡炸。
炸得金黃色澤時,盛裝上桌。
既美麗又火熱~

咬一口原味,超好吃的呀!
豬肉的鮮甜,包覆著Q軟的起士,嘴邊還飄來海苔的香味。
三種味道融合,讓人拍案叫絕~

961215-10

若沾上附贈的美奶滋,又是另一種風味。
甜甜的美奶滋,讓鹹鹹的豬排起士捲味道變得更繽紛。
雖然美奶滋的組成成份是油和蛋,但我還是忍不住要說:
沾了美奶滋的口感真的很絕妙呀!

961215-11

飯後甜點茶凍,說實在我吃了一口就不想吃了。
一個200大洋以下的定食套餐,對於甜點,實在不該要求太多。
但是,如果難以下嚥,何不乾脆不要提供?
否則一個不happy的ending,不是把先前的氣氛都弄糟了?


若以豬排的呈現及口感、口味來說,福勝亭還算是不錯的選擇。
至少在價格上親民許多。
但是對於配菜就不要奢求太多嘍~



【註】會說〝印象中〞是因為,這已經是一個半月前吃的東西啦~我實在太會拖稿了。 XD


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961002-01

住過三個城市:新竹、台中及台北。
這三個城市對我來說,意義皆不同。
而且,在這三個城市裡,我也都過著不同的生活。

其中,我覺得台中真的是最適合享受悠閒的一個城市。

為什麼這麼說?

因為台中的天氣和煦,行人緩慢的步伐,營造出一種和諧的氛圍。
雖然說,有時我還是覺得天氣太熱了點,
但這裡的人,懂得生活,並享受生活~
我所感染到的那種輕鬆恬適,並非台北街頭那群吃著下午茶的貴婦所能比擬的。
961002-02

〝HIWA〞是位在市民廣場綠園道旁的一間店。
畫著一隻富有童趣的恐龍,及淡淡,透露著清新的粉紫色招牌,
讓HIWA在這個鬧區裡,顯得清麗脫俗。

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推門而入,馬上見到親切又年輕的老闆夫妻。
在空間不甚大的室內裡,暈黃的色調,別出心裁設計的吧枱,簡單不失大方的書櫃,
這種溫馨,足以讓人想永遠待在這兒~

在這裡,處處可見老闆小孩的塗鴉。
MENU裡,牆上,還有吧枱前的小塗鴉本。
招牌上的恐龍就是出自小朋友的手,很可愛,毫無侷限的揮動想像力。
孩子的純真,真好!

961002-04

〔煙燻培根貝果〕(95大洋)

原本W是想點〔燻雞肉貝果〕(90大洋),不過考慮到我不愛燻雞肉,所以他才點這個。

貝果,是很普通,沒有多餘增添香料的原味貝果;
QQ軟軟,很有嚼勁兒,我還蠻喜歡的。
不過我覺得還是NY BAGELS的貝果比較優,因為加了一點香味,比較有風味。

貝果裡的夾層包含了:水煮蛋、培根及生菜。
這樣的brunch,真的是健康滿點!

961002-05

〔茶拿鐵〕(70大洋)(?)

確切價格我又忘了。 :p
然後為什麼叫茶拿鐵,我也忘了。
印象中我有喝一口,感覺頗像是埔里紅茶的味道。
茶香味很香醇,也很濃郁。
好喝~

961002-06

下午茶套餐:〔焦糖拿鐵+墨西哥烤餅〕(200大洋)

明知道拿鐵的咖啡味不重,但我總忍不住點拿鐵。
因為,實在對那濃濃的奶香忘不了~
也喜歡看那顏色分明的最初~

撇開表面浮起大大顆的冰塊不談,微焦的甜味,與咖啡香,奶香,交融在一起,
既和諧又滑順,好入喉。
我實在愛咖啡愛得深吶!

961002-07

〔墨西哥烤餅〕是看見網路上人家推薦的好料理。
當成brunch來嚐嚐,果然驚為天人~

大卸八塊的烤餅,光看到龜裂的表皮就知道有多酥脆。
薄薄的外皮,竟然可以層層疊疊。
不知道是什麼樣的餅皮兒,可以做成醬子。

961002-08

一層層的餅皮裡,蘊含了燻雞(結果還是吃到燻雞了)、起司、洋蔥。
熱呼呼還燙口的內餡,散發誘人的香氣~
嚐一口,我的老天爺啊~
會不會太美味了一點啊?

961002-09

一旁鮮紅的醬料,微酸,但卻很辣。
應該是用蕃茄及少許甜椒,再加上很多很多辣椒籽,所調製而成。
雖然很麻、很辣,卻很夠味兒~
因為,這才叫道地的墨西哥餅呀!

961002-10

老闆及老闆娘好像曾居住過日本,對日本很熟稔。
架上的書籍及馬克杯,也頗多是從日本飄洋過海而來。
〝HIWA〞所代表的〝日麗風和〞,就真的,和台中的天氣--不‧謀‧而‧合。



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HIWA-台中市西區中與街197號
04-23017560

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960713-1

嘛琪家看到這間杏仁茶專賣店的消息。
對杏仁茶不排斥,很愛他的香醇,所以決定一探究竟。

〝三時茶房〞位在靜謐的超級小巷子裡。
不仔細慢慢探查,真的很容易錯過。
然而,一旦找對巷子,會發現,一走進巷內,整個感覺都變了。

懷古的緣色,為三時茶房增添了古老味兒。
老舊電線桿上的[杏仁茶專賣]字樣,簡單中透露出不容懷疑的堅持。
一旁停著爸爸時代才有的腳踏車,一整個復古呀!
當我拍完照,向前走,準備進店內時。
長得超像品冠,斯文又帥氣的老闆(?)拿著澆花器從旁邊走出來。
笑著對著我說:「拍完了嗎?我可以出現了嗎?」
唉唷~品冠老闆別醬子說,害我怪不好意思的~

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〝三時茶房〞是間二層樓的房子。
外觀雖然是舊舊的木板,但屋內卻佈置的復古,而且很乾淨。
因為坪數很小,所以一樓大多被吧檯佔據,於是老闆請我們上二樓。

上二樓的樓梯很陡很狹窄,一上樓卻覺別有洞天。

木質的地板,促使我想把鞋子脫掉,享受悠閒。
角落高掛的燈,別具風情~
老老的唱盤,仿佛一觸到唱片就能吟唱出好音樂!
隨意堆疊的書籍,充滿旅行及攝影的書。

二樓總共有三張桌子。
分別是小小像課桌椅的三人位;適合泡老人茶的四人桌;
及適合全家大小和樂融融的沙發區。

一切一切都是這麼讓人回味無窮~
連窗外的煤油燈及竹風鈴都那麼引人注目!

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來的時候,二樓只有我們一桌。
所以我瘋狂拍照,直到飲料上桌。


﹝原味杏仁茶(40大洋)﹞
幾近純白的顏色,喝起來,濃稠口感與一般化學的杏仁茶大相逕庭。
滿口的濃郁,鮮明的杏仁味兒,還有少許顆粒的口感。
完全顛覆我原先對杏仁茶的認知。
不甜不膩的原味,很雋永~

﹝水里紅杏仁茶(50大洋)﹞
W愛紅茶愛到要加到杏仁茶裡才甘願。
但不可置否,南投水里的紅茶,與杏仁茶交織出超級和諧的口味兒。
茶葉的香氣,增添了豐富的層次。
讓杏仁茶不再只是單純的杏仁茶~

﹝杏仁豆腐(40大洋)﹞
說到白白嫩嫩又淋上紅豆的杏仁豆腐,我不禁要大推一下。
這兒的杏仁豆腐綿密的跟豆花一樣,雖然沒有到入口即化,
但也沒有像一般賣的果凍口感虛假。
而且微微的甜度,更讓杏仁香自然而然散發~
只能豎起大姆指說:讚!


感覺這裡的店員都是很客氣、好相處的人。
有機會,大夥也來這兒坐坐,品嚐杏仁好滋味~



【延伸閱讀】嘛琪-三時茶房


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三時茶房-台中市北區太平路107巷11號
04-22251930

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960630-1

〝美珍香〞的鳳梨酥是從小吃到大的口味。
小時候,一提起鳳梨酥,就會想起外公特地騎車去買給我們品嚐的美味。
無論是外公外婆到新竹來看我們,或者回台中的時候,伴手禮總是〔美珍香鳳梨酥〕。

或許是因為媽媽也愛,所以我才跟著愛上它。
雖然外公離開我們超過十年了,但長大後的我,依然偶爾會想起那段天真無邪的童年歲月。
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一盒10個的小盒鳳梨酥(120大洋)。
盛裝的,不只是忘不了的滋味;還包含了無限的回憶~
嚐過各式的鳳梨酥,但始終覺得美珍香的鳳梨酥最讓我難以忘懷。
因為它的鳳梨酥皮兒,彈性很佳,很有口感。
即使內餡是冬瓜加上鳳梨醬,也無損它的風味~

說到鳳梨酥,就會想到標榜用土鳳梨製成的〔日出‧土鳳梨酥〕。
其實那天我也有去試吃一下。
果然,酸酸甜甜好滋味~
可是那個價格超不友善的呀!(一盒12個要價380大洋。)

下次,真的要發狠買來嚐嚐!



【延申閱讀】
艾莉絲*食指大動-李鵠餅店-鳳梨酥
艾莉絲*食在台中-[小林煎餅]瓦煎餅&鳳梨酥


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美珍香-台中市中山路87號
04-22224258

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960629-1

兩個月內,再度拜訪〝小林煎餅〞。
先說唷,此次是為了媽媽想要吃煎餅,所以才來的唷~ (推得一乾二淨!)
當然,也順道繞去星野銅鑼燒看看還有沒有在賣,因為弟弟很愛。 (我真是好姐姐!)
可惜,銅鑼燒賣完了。
當時才下午三點多耶~大家也太瘋狂了吧!
至於吊鐘燒我也懶得排了,抓了一盒瓦煎餅及鳳梨酥就打道回府。
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喜歡〔瓦煎餅(60大洋)〕單純的味道。
不需要在煎餅裡加入花生、海苔、芝麻的點綴。
簡單的牛奶味道,就足夠讓人一片接一片,嘴巴停不了。
而且小林的瓦煎餅,和一般市售的煎餅不同。
一點兒也不會硬,輕輕用牙齒一咬,就可以感受到它的酥脆。

960629-3

然後順便也買了它們家的〔鳳梨酥(25大洋)〕嚐嚐。
不過,並沒有讓人驚豔的口感。
而且還不便宜,讓我有點失望~
下回到小林煎餅還是乖乖買好吃又香的煎餅就好。



【延申閱讀】
艾莉絲*食在台中-小林煎餅與吊鐘燒


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小林煎餅台中公益支舖-台中市公益路177號
04-23015025

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960628

在嚐〔31冰淇淋〕的同時,當然不忘順到裕毛屋逛逛。

裕毛屋實在是個很有趣的超市。
因為你可以在那裡找到各式各樣日本進口的食材。
有很多只在〝料理東西軍〞裡出現的東西,會突然躍入你眼簾。
偶爾推出的地方特產特賣,也會讓你誤以為身處在日本。
像〝沖繩特產〞就是一例。
各式各樣的熟食,也看了讓人食指大動。
在炸物前,圍繞著許多人,大家都是要來搶購美味的日式風味。
挑了幾樣東西:炸蝦、炸花枝、炸地瓜、炸蝦捲;
然後再買罐啤酒,感覺內心滿滿的富足。

口味還好,當然不若日本料理店現炸的口感。
但是一尾炸蝦才只要10大洋,客倌吶,您說這是不是很友善的價格呀?
而酒,我一滴都沒有喝到,都被〝別人〞喝光光了。
雖然我沒有很愛喝酒,但一口都沒喝到是怎樣?

我忘了這些炸物要價多少,但不用100大洋是真的。
如果嘴饞或者剛好到裕毛屋時,別忘了,來嚐嚐看剛炸好的炸物!



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裕毛屋-台中市西區公益路150號

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960626-1

Baskin 31 Robbins〔31冰淇淋〕對我來說,是間新奇的冰淇淋店。
但當我搜尋網路後發現,一堆人對它念念不忘。
原來31冰淇淋曾經在台灣開過店,然後消失了N年。
一直到去年(?)才復出。
並在台中一連開了三間分店。

小時候不是有錢人家的小孩所以沒嚐過,然而這回即使依然要散盡家財,
我也下定決心一定要嚐到!
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很幸運的,有優惠價格:買二球送一球,只要150大洋。
但是,一整排玻璃櫃前面,躺著32種色彩繽紛的冰淇淋。
這......叫我如何從這麼多口味裡做抉擇?

足足在櫃台前站了數分鐘之久,艱難的做出了決定:
甜蜜婚禮香蕉草莓巧克力熱情三重奏

◎ 甜蜜婚禮
是6月才有的當令口味。香檳口味的冰淇淋有純白的婚紗,
櫻桃、杏子的雙色彩帶則像捧花。

我是覺得純白的冰淇淋很好吃,但是雙色彩帶的部份,太像果醬而不真實。

◎ 香蕉草莓
香蕉口味與草莓口味之歡樂雙重奏。
也不知道為什麼自己會選了香蕉口味?明明很不喜歡的呀!
大概是想挑戰一下味蕾極限。
嚐一口,香蕉味超濃的~
相對的,草莓的味道都被掩蓋住了。
喜歡香蕉的人可以試試!

◎ 巧克力熱情三重奏
白巧克力、瑞士巧克力、巧克力富滋三種口味的冰淇淋,
再搭配上黑白雙色松露巧克力,口味道地。

巧克力是萬年不敗的大人口味。
果然夠讓人沈醉吶~
更道地的是,還看得到巧克力,也嚐得出來。
如此真材實料,真叫人一口一口無法自拔呀!


光是三球的冰淇淋,根本無法滿足我的慾望呀!
想把所有美美的冰淇淋都大口咬盡啦!



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31冰淇淋-台中市西區公益路150號(裕毛屋公益店)
04-23269720

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960625-1

對於豬腳這道美食,其實並不是非常熱衷。
尤其是在這炎熱的初夏。

倒不是不愛豬腳,而且相較於表皮有點肥肉的油膩感,
我對於Q軟的蹄筋,反而更有興趣。
既然W強力推薦〝富狀元〞,當然要來嚐嚐看嘍~
對於富狀元,我實在不太認識。
網路上的訊息也看得我有點模糊。
究竟是台北的富霸王來台中開分店,抑或是富霸王的員工來台中開店?
不過這一切都不重要。
只要好吃,就是好店。

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〔滷肉飯(20大洋)〕

粒粒分明的飯粒,看了真叫人喜愛。
富含油脂的醬汁,在與飯攪拌均勻後,味道恰到好處。
半肥半瘦的滷肉,軟嫰的含在嘴裡馬上化掉。
整體又香又好吃的飯,讓人豎起大姆指。

960625-3

〔豬腳便當(80大洋)〕

相較於阿水獅的豬腳便當,富狀元的便當算很豐盛。
一個滷蛋、一塊滷得軟爛入味的油豆腐、能解油膩的筍乾。
當然,還有主角-極富彈性口感的豬腳。

我覺得滷蛋就一般,還OK。
而油豆腐的確很入味,應該算好吃吧!因為我對豆製品不感興趣,所以只吃一口。
筍乾很讚,不會太油,還能稍解豬腳的黏黏的膠質。我愛筍乾。

豬腳的皮兒真的很Q,完全不會感覺到油膩,反而覺得吃完嘴角有著很黏的膠質。
味道鹹甜也剛剛好,尤其搭配滷肉飯真是絕配!

寫著寫著,我突然覺得餓了。
下回回台中,我還想再吃富狀元的豬腳啦!



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富狀元豬腳極品餐廳-台中市中正路320號
04-22253188

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960622-1

早在拜訪〝吉麗多牛奶豆花工坊〞時,就聽聞這間粉圓店的消息。
但在品嚐過豆花後,我對網路新聞開始有點不太信任。
所以很怕再度踩到地雷。

在熱鬧滾滾的逢甲夜市旁,〝吉利粉圓〞像股清流般的閃耀著雪白。
絡繹不絕的顧客,稍稍撫平我內心的不安。
我想:它的美味應該所言不假吧!
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牆上掛著一大串強調〝現做、現煮、新鮮、衛生、健康〞的配料。
各式各樣,讓我眼花瞭亂,更加深了不知道該選什麼的意向。
後來決定還是挑點保守的口味比較好。
於是我們選了:芋圓、芋頭、粉圓、白木耳,這四樣(40大洋)。

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四種配料,加上簡單的糖水及少許碎冰,很有東區粉圓(註)的感覺。

-粉圓:Q度很夠,煮得剛好軟硬適中,而且稍有點甜味,很帶勁兒。不愧是招牌!
-芋圓:說Q度也算OK,也是有讓人一口接一口咬盡的慾望,不過芋頭味兒稍嫌不足。
-芋頭:加了糖去熬煮,且很軟爛,超好吃~但好少哦,W為了搶它想和我打架。
-白木耳:本身沒有味道,但爽脆口感搭配糖水,創造出獨特的滋味。我好愛哦~

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綜合來說,位在逢甲這兒的吉利粉圓,算是在空間上有用心。
所謂有用心並非裝潢的富麗堂皇,而是給予冰店一種乾淨整齊的舒爽。
雖然是湯湯水水的甜食,但整間店呈現出和招牌一樣的潔白。
而且還有洗手間,這對在夜市逛街的人真是提供一個好地方(?)呀!

看到忙進忙出的老闆-藍色哈士奇,忍不住多看他幾眼。
老闆不笑的時候感覺很酷很兇耶~
但看了他的單車環島後,我覺得他很爆笑耶~
突然有股下次去店裡吃粉圓時,想和他來張合照。

老闆,你會答應我吧?! (←老闆又不會看到,我在喊什麼話?)



【註】老闆在開店前,是在台北忠孝東路的東區粉圓工作。


【延伸閱讀】藍色哈士奇-單車環島日記
      鄉親吶~我只能說不看你會後悔,看了讓你感動、爆笑!
      然後也會有衝動想去環島!別忘了,有去環島的人,要來寫個部落分享唷~
      對!W,我就是在說你!
      夠衝,也騎單車去環島啦!



【非廣告時間】
吉利粉圓冰店-台中市福星路462-1號
04-27085660

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960621-1

夏天腳步愈來愈近,愈來愈讓人感受到陽光炙熱的威力。
各種消暑勝品紛紛躍上我的美食清單。
而沙拉是夏日輕食的首選。
這天,我選擇拜訪〝沙拉公主〞。
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不是很大的店面,卻可看出店家的精心佈置。
每個角落,都可以發現讓人驚奇的小裝飾。
連鮮少人抬頭望的天花板,都用可愛的蕃茄及荷包蛋增添趣味。

服務生親切有禮的招呼聲,讓人覺得倍感溫馨。
不急不徐的從容,讓我也開始放鬆了起來。
實在很喜歡這樣的一派悠閒吶~

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﹝上選火腿與蘆筍沙拉(85大洋)﹞

灑上黑胡椒及起司粉的火腿,是來自德國的道地滋味。
帶點油脂,卻絲毫沒有油膩的穠纖合度;
略鹹一點,搭配上淋了油醋醬的生菜,剛剛好中和味蕾。
翠綠的蘆筍,飽含水份,淡淡的甜味,很爽口。
沙拉必備的水煮蛋,及小蕃茄則為整盤料理增加畫龍點晴之美。

﹝阿薩姆冰紅茶(中杯20大洋)﹞

點了去冰的中杯紅茶。
呼呼,幸好沒叫大杯紅茶,沒想到20大洋竟然可以享受到大大滿足。
不過紅茶喝起來還好而已,不曉得是不是因為去冰的關係所以有了差別?

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﹝綜合海鮮濃湯(70大洋)﹞

甫一端上桌,就冒著熱氣,剛煮好的海鮮濃湯,有著濃濃奶香。
濃郁的海鮮味,在喝第一口湯時,傾洩而出。
滿滿的海鮮,更顯示店家不計成本的慷慨。
滋味好,又新鮮的濃湯,真的好香、好好喝~

960621-5

﹝菲力牛肉沙拉(180大洋)﹞

萬眾矚目的焦點來了!
店家推薦五分熟牛肉,但害怕見血的我,還是要求了六分熟。
外皮兒焦脆,中間的肉帶著微微血絲,卻軟嫰的讓我忍不住大聲叫好~
貼心的服務生還來問我醬子的熟度會不會太硬呢!

淋了醬汁的生菜及洋蔥,好好吃~
因為醬汁很特別,說不上是什麼味兒,但卻能將蔬菜的甜味引誘出來。

一口牛肉,一口生菜,我的媽呀~超感人的!

960621-6

﹝焦糖布丁(45大洋)﹞

一向視甜食如命的我,在W的建議下,點了布丁。
布丁表面烤焦的焦糖,脆脆的口感,濃郁的焦糖香,增添了風味。
焦糖下的布丁,軟綿綿,真材實料的滑順,入口即化的美味,為餐點下了個完美的Ending。


沙拉公主的餐點真的都很真材實料,又便宜大碗。
夏日午后,如果你也想來點輕食,歡迎到沙拉公主享受午後悠閒~



【非廣告時間】
沙拉公主-台中市西屯區青海路一段66號1樓
04-23176939

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960601-1

前些日子在看網路新聞時,湊巧和W看到同篇介紹台中冰品的新聞。
在這樣熱呼呼的日子裡,看到醬子的新聞,整個人完全被吸引。
所以決定先拜訪我愛的豆花。

吉麗多牛奶豆花工坊〞標榜是由紐西蘭進口牛奶製成。
純手工精製,不添加石膏。
聽起來好像很特別,讓我還沒看到便開始狂想像~

冷清清的店門口讓我有點猶豫。
究竟是天氣真的太熱沒人要出門吃豆花,還是不好吃?
否則網路報導過的店家,沒有大排長龍真讓人起疑。
960601-2

既來之,則安之。
這天,有第二杯半價的優惠。(愈來愈懷疑它的好吃程度)

W很沒創意的點了﹝紅豆牛奶豆花(40大洋)﹞。
先說他們家的紅豆。
看起來粒粒飽滿。
如果很軟嫰的話,那熬紅豆的功力真的很強。
(↑完全忘了有沒有試吃,天啊,才5天前耶~老人癡呆了我!)

960601-3

我則點了﹝薏仁牛奶豆花(40大洋)﹞。(也沒創意?)
其實看到豆花時有點愣住,因為和想像中的差太多。

我以為,所謂的牛奶豆花是:牛奶取代糖水,然後裡面有用黃豆製成的豆花。
但其實牛奶豆花原來是用牛奶做的豆花。
味道嚐起來和奶酪差不多。
而口感也還好,有點硬,我喜歡入口即化的豆花。
但我承認他的確很香~有濃濃的奶香~

至於薏仁,我忍不住要說一下,師大夜市裡北港豆花的薏仁豆花才真的是王道。
因為北港薏仁豆花不加糖水,是加薏仁湯。
熬得軟爛的薏仁,搭配綿綿豆花滋味超好!
可吉麗多的薏仁,還保留薏仁的硬度,我實在不太能接受。

960601-4

整碗豆花味道沒有融合在一起。
糖水是糖水;牛奶豆花是牛奶豆花;薏仁是薏仁;各種味道分很散。
雖然老闆及老闆娘看起來是好人,但不知道為什麼,我真的對牛奶豆花無法提起興趣。
不過還是會想嚐嚐﹝紅茶牛奶豆花(35大洋)﹞。
我果然有病......



【非廣告時間】
吉麗多牛奶豆花工坊-台中市大隆路105號
04-23275520

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960531

結束火鍋大餐,轉移陣地到日思夜夢的〝NO.6貓洞〞續攤。
會選擇貓洞是因為老闆娘是古拉的高中同學,所以在古拉的家也耳聞了貓洞的故事。
對貓洞的一切,心生嚮往。

當我們到達貓洞的時候,大約下午三點。
正值太陽曬不停,每個人汗流如雨的熱度。
偏偏貓洞是走純樸個性風路線,並沒有室內及冷氣這回事兒~
躁熱搞得我有點懶洋洋,提不起勁兒做事~
一直到小公主提著救命的豐仁冰來,我才覺得有活過來的感覺。
吃著好吃的冰淇淇,及酸梅剉冰,整個人都涼爽起來。

有了元氣後,開啟了狂拍照系列。


貓洞雖然不大,但是真的處處是驚奇~
兩隻狗及兩隻貓在你身邊晃來晃來,甚至還迎接你,那感覺很妙!

我一直待到天色暗了才離開。
也因為如此,我看到了白天與夜晚的貓洞。
晚上的神秘,更讓人心醉~
有機會,你也該去品味人生~



【貼心小提醒】
因為目前老闆娘找不到對付該死蚊子的方法,所以要去的人請噴防蚊液以防被蚊子大軍攻擊。


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NO.6貓洞-台中市南京東路二段13號

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960530-1

為了聚餐,古拉、大哥及我三個人,總共在MSN上聊了三個晚上才橋定用餐地點。
當然,這三個晚上聊五四三的對話還是居多。
總算,最後決定到新開幕沒多久的〝湯本鍋〞大快朵頤。

〝湯本鍋〞的用餐方式很特別,和以往自由取用的吃到飽模式大相逕庭。
用點菜的方式,來提高其服務水準,當然,一成的服務費也加在這裡。
雖然我內心很想吃泡菜鍋,但為了不讓自己辣死,所以點了〔日式極品燒鍋(299大洋)〕。
960530-2

選完主鍋湯頭,接下來有兩種前菜任君選擇。
分別是:和風生菜沙拉及龍蝦沙拉。
不要怪我沒有拍照,實在是乏善可陳,所以略過比較好。

再來選了第一道想嚐的肉品後,服務生會先上幾道簡單的菜。
綜合來說,我覺得還算不錯。
無論在服務或者食材上。
但食材真的不算多,連DIY花技漿都不是DIY的,不過料好實在,真的很好吃!

至於肉嘛,我只有吃一片雪花牛肉,然後猛吃梅花豬肉。
肉片超級薄,真的只要涮兩三下就熟了。
不過不知道為什麼,覺得牛肉有股我不能接受的味道,是腥還是什麼?
明明我很愛牛肉的呀,但完全無法接受這裡的。
幸好,這裡的豬肉好吃,很嫰,大推!


聚餐感覺好棒,我喜歡醬的感覺~



【延伸閱讀】
古拉-開心趴


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湯本鍋-台中市大墩路960號
04-23296000

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960517-1

幫媽媽慶祝母親節之前,其實我們已經提早幫外婆過節了。
為了找一個三代都能接受的餐廳,這實在有點難倒我。
雖然爸媽及外婆都不是挑食的人,總說依小孩的意見為主,
但主角是外婆,總不能喧賓奪主。

於是,離家不遠,兼俱視覺享受及東方食材的〝麻布茶房〞成為了我們的選擇。
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已經和家人在新竹麻布茶房用過N次餐。
所以對麻布茶房的餐點及用餐模式並不陌生。
為了不再重覆吃類似的餐點,我點了﹝烤豬肋排套餐(單點290大洋/套餐460大洋)﹞。

套餐第一道是和風沙拉。
玉米粒及少許生菜,還有我不敢吃的甜椒,淋上酸甜清爽的和風醬,灑上葡萄乾,還不錯。
但是,很普通是真的。

飲料-葡萄可爾必思,選擇在餐前上。
粉紫粉紅的顏色,雖然覺得好像不是很自然健康,但卻深得我心。
酸酸甜甜的滋味,很一般,可我很愛。

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超級豐盛的主餐,讓我受寵若驚。
因為點了套餐,所以我就把普通的白米飯換成上面有碎肉及菜的菜飯。
超、好、吃。
強烈推薦,如果點套餐,請務必換成菜飯。

三大塊豬肋排,說實在我一看到就飽了。
因為份量實在大的驚人!

灑著碎花生的豬肋排,賣相還不錯。
可惜嚐起來so-so,不夠熱騰騰,也不夠香酥脆;很軟很嫰倒是真的。
三大塊我根本吃不完,動員全家也吃得很辛苦。
我在吃完的那剎那竟有如釋重負的感覺,真糟糕。

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把主餐KO掉了之後,期待的甜點上桌。
是的,女人的胃呀有兩個,一個用來裝正餐,一個用來裝甜點;
即使再飽,我也一定要不能放過甜點~

﹝白玉抹茶冰淇淋﹞
弟弟點的,看起來很酷。
底下是紅豆,煮得很軟爛,卻還保有紅豆完整的形體,堪稱是最厲害的功夫。
不過聽弟弟說很甜。 ←不太準,因為他不愛甜。
白白的是可愛的湯圓,感覺很Q。
抹茶冰淇淋很不賴,我有淺嚐一口。
很濃郁的抹茶味道,甜度也剛剛好。
真不愧是道地日式甜點吶~

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﹝巧克力聖代﹞
太多甜品讓我難以取捨,所以點了一個看起來很豐盛的冰品。
滿滿各式水果,有西瓜、香瓜、奇異果,還有那個黃色的是啥我忘了。
上方放了一個捲心酥,嚐起來還好,因為沒有夾心,就很單純的味道。
我最愛的冰淇淋,淋上巧克力醬,好香好甜好濃,好讚。
不過仔細想想好像和M先生的蛋捲冰淇淋口感差不多耶~
(醬子說起來,我幹嘛來這裡吃這個啊?)


三代同堂的感覺很棒,我很珍惜醬子相聚的感覺~



【非廣告時間】
麻布茶房中友店-台中市三民路三段169號A棟13樓(中友百貨)
04-22231010

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許久沒再造訪〝Lesson One〞。
時間過好快,距離上次來這裡享受悠閒恬適,竟然已一年。

週末的午間,感受不到匆忙的情緒。
有的,是每個人臉上放鬆的神情,及微笑的面容。
開放廚房傳來的烹調聲音,及煮咖啡的聲響,點綴在熱鬧的小空間裡。
不過份耀眼的燈光,使整個空間色調平靜。
也讓我得以在工作五天後,在此刻獲得喘息。
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自從嚐過N.Y.BAGELS後,我愛上了BAGEL的口感。
因為我喜歡Q中帶點嚼勁的趣味,那總讓我品味再三。


﹝火腿起司貝果(80大洋)﹞

熱呼呼,烤得有點酥脆的原味貝果,中間夾滿了豐富的配料。
爽脆、清新的生菜,酸甜多汁的蕃茄,加上起司片及水煮蛋切片。
並用黃芥茉醬,將如此華麗的滋味,串連成一連串的驚嘆!

超好吃也超滿足,新鮮度夠,營養成份也兼顧,份量大到我還把另一半打包帶走。
如果Lesson One的貝果也有藍莓口味的話,會更優。

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﹝馬鈴薯蛋沙拉+美式咖啡(35大洋)﹞

這是點套餐的優惠。
也就是說,一個貝果+馬鈴薯蛋沙拉+美式咖啡,只要115大洋。

很愛馬鈴薯蛋沙拉。
因為把這些食材攪和在一起,融和的口感,很溫醇。
不過或許是Lesson One訴求健康為基礎,所以馬鈴薯蛋沙拉並沒有加入很多的沙拉醬。
反而添加了日式微酸的醋醬汁。
不是很習慣,但尚可以接受。

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貝果旁還有幾片薯片。
味道口感與〝寶咔咔〞類似。
又香又脆,很容易讓人一口接一口。

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﹝炸豬排咖哩飯(150大洋)﹞

這是W不太成功的點菜。

炸豬排有點薄,而且也醃得較甜。
咖哩醬雖然很大一碗,但味道不太夠;相同的,也太甜了點。
如果以日式口味來說,或許還能接受。
但對於起床後的第一餐,即便已經是中午時分,我依然偏好西式餐飲。

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﹝美式熱咖啡﹞

看似普通的熱咖啡,其實還不錯。
畢竟以這樣的價格,能有如此的香味及純度,該心滿意足了。

咖啡,開啟了我一天的序曲,也為豐盛的brunch劃下完美的句點。



【延申閱讀】
艾莉絲*食在台中-週末假日第一課


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LESSON ONE-台中市市府路23號
04-22236600

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睽違已久的辦公室團購又來了~
這回是隔壁辦公室的同事吆喝大家訂購台中名產〝今日蜜麻花〞。
蜜麻花也是網路上流傳已久的美味。
雖然它在台中,但我卻不曾嚐過。
既然同事要團購,當然二話不說跟團,訂了〔蜜麻花〕與〔杏仁香片〕。
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〔今日蜜麻花〕(75大洋)
一包大約10個左右的蜜麻花,雖然不多,但每個麻花還蠻大的。
捲得很漂亮的麻花,每個都不吝嗇的裹著滿滿的麥芽糖。
晶晶亮亮的,還灑上了白芝蔴。
咬一口,鬆鬆軟軟,入口的麥芽糖,很甜、很香,卻不膩,也不黏牙。
果然,聞名遐耳的盛名,不是蓋的。
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〔今日杏仁香片〕(115大洋)
以前,是不喜歡杏仁片的口感。
不知道從什麼時候開始,愛上了。
而今日杏仁香片也真的讓我愛不釋手。
比麻花輕爽的外表,不多不少的麥芽糖,黏著著杏仁片。
層層疊疊的杏仁片,散發著誘人核果香。
略微硬的口感,卻不減其風味,反而讓人一口接一口停不下來。
還沒吃完,我竟然已經開始有著下次回台中要去買的念頭。

【非廣告時間】
今日蜜麻花之家-台中市西區中興街中興7巷12號
04-23052099

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