從離開學校到現在已經過了二個多月,終於,我的工作,有了點眉目,興奮之餘,堂姊決定請外婆、W及我到Papamia吃大餐。
話說上一回到Papamia應該是幾年前的事,而且那次也是堂姊請我吃飯,說起來,堂姊對我真的好到沒話說!Papamia-帕帕咪雅,一個很可愛,有著義式風格的店名,讓人一聽就會很想去品嚐的吸引力。小小的、不甚起眼的格局,座落在熱鬧的街頭,附近商業大樓林立,遠近馳名的大飯店也在附近,但卻無損其在用餐時間的人聲鼎沸,若沒有事先預約,肯定要等上半小時的光景。
準時在預約時間到達,小小的店內,已經有人開始用餐。點了一堆讓人垂涎三尺的義大利料理,開始想像美食上桌的豐盛。餐前,來了一些麵包,羅勒的香味,覆含在麵包中,並與眾不同的得沾著麻油黑醋食用,第一次品味沾麻油黑醋的麵包,卻,不得不承認,這樣的滋味又香又特別!
不點切達濃湯,我選擇了健康為訴求的蕃茄蔬菜湯。深橘色的亮眼,富含維他命C、茄紅素的營養,有點酸,卻很順口;加上許多熬煮軟爛的紅蘿蔔、洋蔥,整杯湯喝下去,我感到活力十足。
嚐了羅勒麵包及喝了健康蔬菜湯後,廚子上菜的速度,一丁點兒也沒誤到,剛剛好在大家喝完最後一口湯時,將熱騰騰的主菜端上桌。拿好刀叉,我已經蠢蠢欲動,開始磨刀霍霍。

第一道菜為﹝酥炸瑪芝起士條﹞。說實在,六條起士,外加一些生菜沙拉,要價220大洋,實在有搶錢的嫌疑;不過起士的口感真不是蓋的,外脆內軟,燙嘴的起司,沾著微酸的醋,別有一番風味。哦,至於那個生菜呀,我不愛吃,所以不知道它的滋味如何。
嗑光六條起士的當口,第二道佳餚也緊接著上桌。﹝香料辣味雞翅(220大洋)﹞一送上桌就夠驚豔,超熱的現烤美味,真實呈現,微微烤焦的皮兒,散發著油亮,嚐起來,卻恰到好處,香噴噴的,讓人想說聲:老闆,來碗白飯吧!(哈哈,不要笑我啦,因為實在太香了!)
Papamia最著名的就是他的手工麵,現場可以看到師傅的巧手正用心的在製作麵條,而且不同的醬汁可以自由搭配你所喜歡的麵條,今天要上桌的口味,任君選擇。﹝香蒜蟹肉蘆筍茄汁+墨魚義大利麵(260大洋)﹞及﹝香草奶油蔬菜雞肉+手工菠菜寬麵(240大洋)﹞是我們搭配的主餐。
黑嘛嘛的墨魚麵是我第一次嘗試,原來,黑漆漆的麵並沒有想像中的可怕,充斥嘴裡的,是茄汁酸甜的味道,和彈性極佳的麵,在嘴裡翩然起舞。我實在超愛奶油醬的義大利麵,這種濃郁的口感,非常具吸引力,搭配上寬麵,更是王道;綠色的菠菜麵,兼具新鮮感及健康,鮮嫩多汁的雞肉,沾點醬汁更是美味無比~
當﹝特級海鮮pizza(280大洋)﹞送到我眼前時,我已經快飽到極限了,但還是忍不住趁熱拿了一片薄脆的pizza。平常吃pizza時,許多人不愛吃餅皮邊邊硬硬的地方(我特例啦,因為我還蠻愛的),然而Papamia的pizza,因為很薄,所以餅皮邊邊的地方,正好烤得脆脆焦焦的,有一種特別的香味,這滋味,反而讓人吃一口,便戀上了。
啜飲著餐後果汁,拿起旁邊店家貼心準備的粉蠟筆,開始在白色的餐桌紙上塗鴉。很有趣,重拾童年的隨手亂畫,聞著熟悉的蠟筆味道,在邊玩邊喝的氛圍下,我彷彿回到童年......
【照片說明】
上圖:Papamia店內一景。有沒有看到桌面上平舖的白色紙?這可是用來做畫的唷~
下圖左上:蕃茄蔬菜湯。好喝,不膩,順口。
下圖右上:酥炸瑪芝起士條。滑嫩、酥脆兩種相異的口感,在嘴裡合而為一。
下圖左中:香料辣味雞翅。發現一點也不辣,但烤得恰如其分,讚!
下圖右中:香草奶油蔬菜雞肉+手工菠菜寬麵。好香好濃的白醬麵呀......(沒將香蒜蟹肉蘆筍茄汁+墨魚義大利麵的照片放上來是因為,黑漆漆看不出來)
下圖左下:特級海鮮pizza。薄脆的口感,超香!
下圖右下:個人的塗鴉...哈哈,亂畫滴...
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Papamia-台中市東興路三段412-1號
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和W的大姐一家人及二姐相約在Tiger City的〝喫茶趣〞。本來以為喫茶趣只是一般普通的複合式茶館,沒想到他的經營團隊可是大有來頭,是鼎鼎大名的天仁集團。環顧幾乎客滿的店內,我抱著極大的信心,準備迎接茶的世界。進入包廂,特別的隔間裝潢,書法字體豪邁的呈現,暖色調的燈光,溫暖整個斗室。翻開MENU,各式各樣的茶點心,惹得我眼花潦亂,喜歡吃麵食,尤其喜歡在中午吃不太下飯的狀況下吃麵,於是﹝綠茶雲吞麵﹞成為我的初體驗。
甜甜嗓音的waitress,送來大碗到可以洗臉的綠茶雲吞麵時,我嚇傻了!不過,實在看起來就美味可口。飄浮在周圍的雲吞,看起來飽滿渾圓;切的細細長條的蛋,平鋪在麵上,就像中華涼麵一定有的食材一樣,為整碗麵添加了一抹色彩;我最愛的海苔絲,就這麼在湯裡起舞,一股香味撲鼻而來。
動筷子夾起藏在湯裡的麵條,哇~好特別的綠色麵,這當然不是日本的蕎麥麵,也不是義大利的蔬菜麵,它是吃起來口感特Q,味道特殊,有點茶香味的綠茶麵。清澈的醬油湯底,喝起來,不會太醎,甚至有股淡淡茶香。原來,茶葉進入料理後,是這麼甘甜爽口!
好不容易,在W的幫忙下,把這麼大碗的雲吞麵解決。期待著,餐後甜品及茶飲上桌。
深綠色,看起來很茶葉的鮮榨水果綠茶是我的飲品。上層佈滿細細的冰沙,喝起來格外透心涼;酸酸的口感,與綠茶的甘味融合在一起,沒有水果茶的甜膩,也沒有綠茶的苦澀,只有一種讓人心醉的感覺。
點餐時,餐後甜品在綠茶芒果慕思與綠茶香橙雪酪間舉棋不定,後來證實綠茶香橙雪酪真的超優的!冰冰涼涼的雪酪,酸酸甜甜的滋味,再搭配上水果綠茶,這可真是頂極享受!
特別的盛盤方式,在每道點心上皆有二片新鮮的茶葉伴隨,鮮綠色的嫩芽,彷彿訴說著每道菜的新鮮呈現。
你喜歡喝茶嗎?你知道茶葉入菜後的甘美嗎?何不到喫茶趣,尋找品茶的趣味!
【照片說明】
上圖:綠茶雲吞麵。配色超美,超大碗!
下圖左:鮮榨水果綠茶。好喝的酸甜滋味,你一定要喝看看!
下圖右:綠茶香橙雪酪。旁邊還有鮮嫩茶葉呢!
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喫茶趣-台中市西屯區河南路三段120號B1 (Tiger City)
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月初
到台北去找弟弟時,全家人興起要到微風廣場去逛逛。說實在,台北百貨公司的精品真的很多,除了讓我驚嘆台灣人的購買力之外,也讓我自嘆弗如啊!
而到了微風,念茲在茲當然是讓全台陷入瘋狂排隊的Mr. Donuts。我不是一個有耐心排隊的人,但水瓶座愛嚐鮮的個性,卻常讓我為了追求某項流行事物,而甘心苦苦的等待。不過由於這次是全家出遊,所以我沒有發揮本性,耍賴堅持一定要買到甜甜圈;另一方面也因為走太久的路,腳有點痛而作罷。結果,Mr. Donuts就醬子與我擦肩而過。回到台中後,發現在這個熟悉的城市裡,新開了三間甜甜圈店-Waili Donuts。不落人後,我當然要彌補上次沒吃到Mr. Donuts的遺憾,馬上買幾個回家嚐嚐。
排列在架上的各式甜甜圈,色彩繽紛,讓我看得眼花瞭亂,有點不知道該怎麼選起,好想每種口味都買一個,但吃不完的窘境我已經料想到了。舉棋不定中,終於決定買了二種口味及一種組合:﹝巧克力歐菲斯(Chocolate Old Fashion)﹞、﹝雙倍巧克力法蘭(Doubled Chocolate Fren)﹞及﹝綜合威力球(Waili Balls)﹞。
排列起來,還真賞心悅目啊!至於嚐起來嘛......不曉得是不是放隔夜的關係,因為聽說Mr. Donuts的賞味期限是8小時,我的Waili Donuts放到隔天大約過了12小時,吃起來,口感較其他麵包緊實些,甜度對我來說是剛好(可能對別人來說有點甜吧!),但有種說不上來的感覺......可能是我一開始對它期望太高所造成的後遺症吧!
雖然覺得對甜甜圈的初體驗沒什麼特別的感覺,但看著MENU上每個在對我招手的甜甜圈,我竟然還是有想再買幾個來試試的衝動。完蛋了,我真是個敗家女......
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前些天在家裡發現一張標示著台中美食的地圖,很好奇,仔細查看,想看看能不能找到特別的異國料理。於是,〝香料屋〞雀屏中選。
早耳聞印度咖哩擁有絕妙滋味,只是從來不曾嚐試過。過去嚐過的咖哩,大多為日式風味,帶點溫醇的口感,柔柔輕拂味蕾;然而,香料屋的印度咖哩風味,讓人讚嘆!推開玻璃門,充滿印度曲風的音樂流洩出來,暗紅色的光線,頗有印度神秘的感覺。在小小的空間裡,我彷彿有些暈眩...簡單的菜單中,我開始幻想印度咖哩的新鮮口味...
當一個碗大小的﹝花椰菜蝦仁咖哩﹞端上桌時,我差點沒傻眼,因為這可是要價270大洋的咖哩耶~不含白飯/主食,竟然這麼小碗,只能心中祈禱:一定要好吃夠勁才不枉我白花花的銀子兒啊!入境隨俗,主食選擇蒜味印度烤餅,我就像鄉巴佬一樣,猶豫著該如何開動。
隨後,W的﹝咖哩雞腿﹞及白飯也上桌了。由於我的花椰菜蝦仁的咖哩醬不多,所以決定沾咖哩雞腿的咖哩醬來嚐嚐。撕下一小塊熱呼呼、脆得不得了的印度烤餅,沾著深咖啡色的咖哩醬,放入口中,咀嚼...厚,說這是人間美味,真的是實至名歸。不過咖哩雞腿只有三塊,220大洋有點貴!
至於花椰菜蝦仁咖哩,我只能說:極品吶!客倌吶,以後一定要記得點這道咖哩嚐嚐,不然不要說你這輩子吃過咖哩呀!
土黃色的咖哩,濃郁的咖哩香料味中,帶點不過於辛辣的刺激,溫和中帶著前所未有的衝擊口感,肥美的蝦仁,數量明顯比雞腿更討人喜歡,哦哦哦,現在我想到還會想流口水...
一口烤餅,一口咖哩,你真的不能錯過香料屋的純正印度咖哩!
【照片說明】
上圖:印度烤餅、花椰菜蝦仁咖哩及孤單的白飯。
下圖:店內明亮的招牌。
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香料屋-台中市健行路1066號(就是從金典酒店右轉後就看到了啦!)
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上個月,W不知道哪裡來的好運氣,竟然可以對中已經八百年沒有中過的統一發票號碼,而且不是不起眼的二百元,是道道地地的一千元吶!對吃極為講究,總是在這城市尋找新味道的我們,當然是拿這錢來祭五臟廟啦~
剛好前一陣子聽聞別人提起料多味美的漢堡,讓我這個平常只吃M叔叔、肯爺爺漢堡的人,覺得很新奇,也在心中存在許多問號。
漢堡不就是長這樣?層層疊疊,內容物不外乎就是生菜、肉...之類的。
路上M叔叔、肯爺爺到處都是,有必要大費功夫跑到餐廳裡吃漢堡嗎?
25元美X美的漢堡和上百元的漢堡口味兒應該沒差多少吧?又,一個漢堡要價超過百元,是搶劫吧!
...
懷疑的成份居多,我戰戰兢兢的踏入FINGA'S。卻,開啟了味蕾的高級享受...
鵝黃色柔和的燈光,引領我走入一個精彩的世界。隨意擺放的七、八張桌子,頗有家庭式餐飲的休閒;琳瑯滿目的各式外國食品、醬料,讓人想一窺究竟。這裡儼然是外國人的天堂,從鄰桌外國家庭(聽起來像是法國人哩!),到陸陸續續來這兒購物的外國人,彷彿我才是不小心踏入他們國度的台灣人。
開放式的廚房,有著乾淨的烹調空間,著象徵專業美味白色廚師服的廚子,在裡面忙進忙出。櫃枱上方的黑板,用各色的粉筆,寫著MENU上沒有印出的精選餐點,中、英夾雜,圖文並茂,豐富了餐廳一隅。
四周的木架上擺放了各種進口的零食(巧克力、洋芋片)、佐料(各種醬料、各種粉末)、食材(各式pasta、各式果醬、水果罐頭、好吃的cereal),還有一排紅酒。印著淺顯易懂的英文字及一目了然的圖片,幾度讓我以為自己置身在國外的超市。
冷藏冰箱裡擺放著各種cheese、製做好的義大利餃及包餡煎餅,提供顧客所需。看著來來往往的顧客買新鮮的cheese回家,竟讓我也興起自製pasta的念頭,我實在著cheese的魔很深吶!
還對周圍充滿興趣時,waitress送來了我們的酒杯及酒...不不不,是白開水及玻璃杯。第一次拿起像台啤的酒瓶,故作豪邁的倒下透明純淨的水,假裝自己啜飲著酒,很是融入。

飲料在主餐之前上桌。不敢像W一樣點冰咖啡,雖然我愛死咖啡了,但在晚上喝總會影響我的睡眠,於是我選擇了特調飲品-奇異果鳳梨汁。我覺得我嚐試新事物的容忍度變高了,對於自己點了一杯特調,驚嚇不已!但果汁味道出奇的絕妙,奇異果與鳯梨交織的氣味,盈滿口腔,香香甜甜,純正的自然風味,讓人通體舒暢。W的冰咖啡,平價,不用100大洋,卻得到高品質的味蕾感觸,甜度剛好,夠濃夠香,雖稱不上頂級,但也很優。
主餐頂級漢堡終於在我們殷切等待下高貴出場。W點的是﹝起司牛肉漢堡(180大洋)﹞,我的則是﹝雞肉培根酪梨漢堡(260大洋)﹞,漢堡餐點皆附薯條。Oh,My God~這是我看到漢堡驚訝時的第一句話。這、這、這漢堡會不會太豐富、太大了點?蓋上了上層的麵包,我猶豫著該如何吃才會優雅。W看了桌角刀、叉一眼對我說:「不然妳用刀、叉吃呀?」說畢繼續大口咬定他的起司牛肉堡。嚥了嚥口水,顧不得淑女形象,抓起漢堡,大啖美食。
率性而為拿起培根雞肉漢堡大啃,油滋滋的美味直衝腦門。bacon煎得焦焦脆脆,鹹度剛剛好;淋上了特製醬料的雞肉,在一口咬下時,汩汩流出的鮮美肉汁更顯甜美;青脆的蔬菜、新鮮多汁的番茄,佐以酪梨醬,搭配合宜,清新的口感將bacon及雞肉的油膩沖淡成齒頰留香的證據。W的起司牛肉堡,嚐起來的味道和M叔叔的漢堡相距不遠。但讓人醉心的是那融化在牛肉上的cheese,濃郁香味、化不開的糾纏,將牛肉及cheese緊緊結合在口腔中,孕育,幻化成人間美味入喉。現炸酥脆的薯條,溫熱入口,咀嚼馬鈴薯的甜味,佐以微酸的蕃茄醬/黃芥茉,一口接一口的吃著,保證讓你沒有停下的意願。

吃過這種歐風風格的頂級漢堡,相形之下覺得M叔叔及肯爺爺的漢堡顯得小家子氣許多。這輩子,你若沒吃過如此風華絕代的漢堡,請不要說你覺得漢堡不好吃,因為漢堡在FINGA'S的廚師眼裡,是用心製作而成的美味極品!
【照片說明】
1.忙碌的廚房、擺滿各式醬料的櫃枱以及寫滿菜單的黑板。
2.左上&右上:豐富色彩的黑板近照。左下&右下:琳瑯滿目的各式食品。
3.左圖:貌似台啤的白開水瓶。右圖:絕妙滋味的奇異果鳯梨汁。
4.左圖:起司滿溢的起司牛肉漢堡。右圖:超大塊bacon及雞肉的雞肉培根酪梨漢堡。
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FINGA'S BASE CAMP鑫暄-台中市忠明南路61號
(MENU僅有漢堡、沙拉、三明治及冰品)
﹝FINGA'S ITALIAN風格-台中市精誠路17之1號﹞
另一間分店,和鑫暄所販售的漢堡不同,完全以義大利麵及pizza為主。以前也曾去過,食物口味很道地,與Fatty's的感覺類似。
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在半夜看美食節目或者是美食網站(尤其有附照片的),對一個不能吃宵夜的人來說真是一種咬牙切齒的折磨。某天深夜看到kenho介紹的〝纏咖哩〞,飢腸蹗蹗的貪婪,就好像在半夜裡看著重播的〝料理東西軍〞一樣,讓人產生虛無的幻想。恨不得此時此刻,就坐在美食的面前,大快朵頤。在螢幕關掉的那剎那,我在心裡暗暗立誓:我一定要吃到纏咖哩!(餘音潦繞)和W踏入離家不遠,已經路過N次的〝纏〞。新穎、富有現代感的裝潢,我很喜歡。也許附近沒有商業大樓的關係,在平常日的中午時分,店內並沒有預期的人潮,反倒帶給我安靜的飲食空間,卻,有那麼一點點侷促不安(因為我一直在拍照,店員都盯著我看)。
W和我分別點了﹝豬排咖哩飯套餐(228大洋)﹞、﹝牛肉咖哩飯套餐(208大洋)﹞。主餐上桌前,侍者送來清新色彩的生菜沙拉,及黑嘛嘛的洋蔥湯。
我愛吃沙拉醬,但不愛生菜,所以平常我都只吃一點點玉米粒、葡萄乾、番茄,然後佐以大量的千島醬。不過這一整盤的生菜沙拉,我可是很給面子的全部吃掉,因為他的沙拉醬有種特別的滋味吶!
黑嘛嘛的洋蔥湯聞起來很香,嚐起來味道也挺不賴的,唯一的缺點是:好鹹啊!害我本來想喝完它,卻猶豫再三,最後還是直接放棄。
盼望著的主餐終於上桌。牛肉咖哩上白色的醬(應該是鮮奶油之類的吧,我也不知道那是什麼醬),襯托出咖哩濃郁的純色。一股作氣將咖哩醬倒在粒粒飽滿的飯上,大口咀嚼,說不出什麼感覺,但我竟然吃到一半就沒力了,也不知道是真的飽了,還是味道不對我味兒?
草草結束咖哩飯(大概有一半進了W的肚子裡),滿心期盼餐後甜點。我和W都是選擇奶茶,因為覺得吃完略顯濃膩口感的咖哩,來杯奶茶才是王道(當然個人超愛喝奶茶是眾所皆知的事)。
不過不曉得是不是特別要求不要加冰塊的關係,使得整杯奶茶甜到一種無以復加,連我這個超愛甜的人都快受不了了,你應該可以想像那有多甜了吧?另一盤小蛋糕甜點倒還不錯,還算是個完美Ending吧!
你問我會不會再去〝纏〞,我只能說,我不想再和它糾纏到底了啦!
【照片說明】
1.店內一景。﹝香辛料大航海圖﹞的地圖佔滿整面牆;那一桌頗有會議桌的氣氛。
2.店內一景。左:有個人吧枱飲食區也有方桌家人用餐區。中:用餐桌子上方的燈,製造出暈黃柔和的效果。右:販售各式各樣的調味料及茶包。
3.餐點。左:生菜沙拉。中:洋蔥湯。右:牛肉咖哩。沒有將牛肉咖哩飯呈現在這裡的原因,實在是因為倒的技術太差,賣相不好,所以沒照相啦!至於想看豬排咖哩的人,請到kenho那裡觀賞哩!
4.奶茶和精美甜點。
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纏-日式歐風咖哩
台中市健行路427號(台中有三間分店,這是離家最近的)
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﹝brunch=breakfast+lunch﹞
由上看解釋不難發現,brunch就是將早餐和午餐合而為一的〝早午餐〞啦!這麼容易懂的字彙當然不是本文的重點嘍~至於重點嘛...照片裡已經一目了然了,主角當然就是〝早午餐〞。沒課的日子,不會特別早起床。起床後東摸西摸,看一下書,瞄一瞄網路消息,通常都十點多以後。總在早餐與午餐之間定位不明,〝brunch〞適時解除尷尬用餐時段。喜歡吃麵包,偏愛在起床後第一餐喝點咖啡/奶茶/牛奶/阿華田,於是,成為習慣。
一直在這個城市裡尋找一個優質麵包坊(當然要離家近的),以提供我早餐/早午餐所需。馥漫麵包花園是開疆闢土的新發現,麵包種類繁多,每一種都讓人忍不住想咬一口。每一次去,我都挑不一樣的麵包,這回我相中了﹝法式鮪魚堡﹞。
一天的原動力,就從早餐(第一餐)開始。我一直對此深信不疑。將﹝法式鮪魚堡﹞從冰箱內拿出來(註),準備放進烤箱裡烤,相信透過這樣的烘烤,會讓麵包口感更加鬆軟。又,我覺得鮪魚堡太〝肥〞了,如果沒有剖開烤,可能會落得〝外烤焦,內冰冷〞的慘狀,所以動手把鮪魚堡一‧分‧為‧二。
看著半圓的鮪魚堡,我突然靈光乍現。從冰箱內拿出一片﹝煙燻芝司樂﹞,就這麼大大方方的擺在鮪魚堡上方,期待看到cheese軟化、黏呼呼的細緻。三分鐘後,酥脆鮪魚堡表皮,透著熱騰騰、軟綿綿的cheese,加上稍溫熱的鮪魚餡,三者交織而成的扣人心弦呈現在眼前。
豪氣享受完一個半圓,當然要來點什麼好潤潤喉呀!完美的西點,搭配香醇的咖啡真是再幸福不過了~雖然是毫無煮咖啡技巧可言的三合一咖啡,但可是著名的﹝古坑咖啡﹞唷!
就這樣簡單打發兩餐的brunch,有機會,你也應該也試著如此享受生活~
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馥漫麵包花園(共五間分店)
學士站(離家近)-台中市北區學士路251號
【註】因為是隔天的早餐,所以前一晚會將麵包放進冰箱內冰存。
alice 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()
又踏入這令人魂牽夢縈的典雅,睽違近一年,這兒總讓人念念不忘,我想我是戀上玫瑰園了。〝古典玫瑰園〞,這個使我醉心的夢幻,上次拜訪竟然在去年的二月,實在沒想到時間過得真快...
為了替我慶祝破蛋日,W決定不畏有點冷的天氣,殺到距離家裡甚遠的理想國藝術街坊,只為了享受在台中唯一浪漫的玫瑰園...
熟悉的景物映入眼簾,寶藍色的招牌,純白色的牆面,窗口隱隱透著溫暖黃暈的光線,幸福滿溢,這就是如夢似幻的〝古典玫瑰園〞。
並不刻意強調為慶祝什麼而來,享受午茶的時刻,只需放鬆心情,隨興所至即可。和W點了一份﹝正統的維多利亞下午茶﹞以及特調茶。所謂﹝正統的維多利亞下午茶﹞包含了:特濃起司蛋糕一塊、燻雞三明治一份、藍莓口味scone一個、二塊英式手工餅干、焦糖瑪奇朵咖啡凍(店家熱情贈送),以及英式皇家紅茶(由MENU中自由選擇)。
當美食完全呈現在眼前時,小小的桌子顯得熱鬧非凡。豐富多樣的甜點,教人不知從何下手;妝點玫瑰印色的杯盤,熱情又浪漫。
香濃、甜度適中、口感細膩的超司蛋糕,入口即融,輕滑喉嚨後,齒頰留香,意猶未盡。滑嫩的雞肉從土司中滲出鮮美的汁液,搭配新鮮生菜,燻烤過的香味,在舌尖綻放。原以為scone就像比司吉(就是肯德基爺爺做的那個啊)一樣,軟軟綿綿,不過我猜錯了。玫瑰園的scone像個小圓餅一樣,外層硬脆;對剖,發現內鬆軟。輕啟藍莓果醬小瓶子,將藍莓醬輕抹薄薄一層在scone上,還保留烤後餘溫的scone與果醬相得益彰。手工餅干一片為原味,另一為巧克力口味,重要的是皆點綴上玫瑰香味,讓原本看似平凡、家常的風味,變得愈加高尚淡雅。店家贈送的焦糖瑪奇朵咖啡凍,原本以為與一般咖啡凍沒什麼兩樣,沒想到在奶油花底下的深層,竟有著複雜的玄機。苦,是剛嚐第一口的瞬間滋味,吞嚥後,伴隨而來竟是由腹腔傳來的香醇,讓人回味,這表示店家用心讓咖啡凍呈現濃縮咖啡的口感,會讓人誤以為自己正在喝一杯濃郁的expressco。
愛奶茶就像愛生命一樣,我難得在慶祝生命緣起的時刻沒有奶茶相伴。英式皇家紅茶並未讓我失望,在沒有糖粉的襯托下(認識我的人都知道我嗜甜),我嗅到了紅茶自然而然純樸的香味,飲入口中,沒有澀味,清爽回甘,和著各式點心,別有一番滋味。W的特調茶則是以大吉嶺紅茶(W的最愛)為底,再佐以玫瑰園的特色-玫瑰花瓣,融合雙味,感覺更上一層樓。
用餐途中,waitress拿著一朵朵包裝好的鮮紅玫瑰,分散給點用下午茶的顧客。按慣例(會說是〝慣例〞的原因是去年也有這樣的活動)只要該桌有一男一女(不管是不是男女朋友,不過通常應該都是,呵),waitress都會詢問男生,請男生將花送給女生。呵,用心營造浪漫薔薇的店家,真的讓人感到窩心。
若你以為故事到此結束,那你就太小看我的厲害了。話說印象中玫瑰園是不准顧客在店內拍照的,於是呢,基於禮貌,詢問了waitress是否能在店內拍照。果然,答案是讓人無奈惋惜的,要拍照,只能拍玄關,其餘地方,窗兒都沒有。不死心,決心一定要拍點兒什麼特別的。偷渡相機到化妝室,因為玫瑰園的花妝室也大得驚人,我在裡頭摸了許久才出來,感覺自己真的很偷偷摸摸,好像幹了啥麼壞事一樣的羞於見人。
雖然沒法兒將店內裝飾全部盡收相機裡(裡面真的很漂亮),不過還是很得意自己拍了幾張很有〝味道〞瑰麗的照片兒,希望你也能在過年前沾點兒貴氣。
【照片說明】
1.具代表性的玫瑰畫作。﹝拍攝地點:玫瑰園女化妝室洗手枱旁﹞
2.花團錦簇的玫瑰花。是新鮮的唷,聽說天天換新呢!﹝拍攝地點:玫瑰園玄關﹞
3.維多利亞下午茶。﹝網路上搜尋而來,因為根本偷拍不到嘛...實品與圖樣幾乎一模一樣﹞
4.到處充滿花朵、古典氣息,以及數片光亮到不行的鏡子。﹝拍攝地點:玫瑰園女化妝室﹞
5.戰利品大集合。前幾天喝了酒精濃度4%的氣泡酒,瓶子剛好可以拿來插豔紅的薔薇,再將瓶子稍作裝飾,感覺還不錯!玫瑰茶包是填寫完顧客意見表後送的小禮物(不太好喝,W說的)。藍莓果醬只用了一半,拿回來買個土司來嚐嚐吧!
【番外篇】不曉得如果玫瑰園知道有人偷帶相機進化妝室,以後會不會嚴格控管,每個要進去的人都要搜身吶?啊!大人吶,我下次不敢了啦~
【非廣告時間】
古典玫瑰園東海總店:台中縣龍井鄉藝術街39巷7號
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忘了從什麼時候開始迷戀上三皇三家的飲品。應該是在某年的夏天,湊巧到美術館晃晃後,為了解除盛夏躁熱氛圍,而突然發現這美麗的邂逅。在這個城市,泡沫紅茶店林立,隨處都可以喝到這類飲品,三皇三家的存在,似乎不會改變周圍的生活。但我就是這麼無可救藥的愛上了他的〝小葉紅茶〞。每到夏天,路過美術館附近,總得拿杯外帶杯犒賞自己不可。
問我〝小葉紅茶〞有何特別之處,唔...說不太上來,只覺得茶香味夠濃,甜度適宜,滑順入口後,並不會有令人不喜的澀味,加上外帶杯只消30大洋(印象中好像是,比店內飲用 便宜許多),在熱昏頭的夏日陽光下,一飲,暑氣全消。
天冷,直覺想到喝奶茶或者可可來暖和身體。手指,凍僵。但並不意味我的腦筋跟著僵化。忘不了紅茶香在鼻頭繚繞的餘韻,點了杏仁奶茶,相信加了香濃奶香,以及杏仁牛奶的紅茶,味道嚐起來肯定更讓人心醉。
品嚐的同時,心中暗忖,這道飲品在家裡自己調配其實並不難,各式材料,取得容易。既然如此,何必花銀子兒到這兒喝茶?W替我解開心中的疑惑。是啊,人生嘛,總是有時需要放鬆心情享受生活,不用自己忙煮奶茶,不用在寒冬中碰冰水洗杯子,只要花兩杯熱飲的銀兩兒,就可以溫暖了心。即使窗外風颯颯,似乎也不算什麼了。
【照片說明】
上:三皇三家挑高的室內設計,視覺空間變大;暖色調的佈置,讓人心情暖滋滋。
中:左邊--杏仁奶茶,右邊--皇家奶茶。這樣看,其實跟本分不清那杯是什麼,但一喝入喉,嗯~杏仁香真夠勁!
下:﹝插播廣告﹞這並不是三皇三家的外觀,而是在三皇三家對面的〝藍色珊瑚島〞。在夜色襯托下,是不是看起來有種地中海美呀?不過當初我和W也被藍白建築酷似地中海陽光的美給騙了,這裡的東西並不特別,就和一般商業簡餐一樣;內裝潢也還好,並沒有讓人驚豔;更叫人不敢恭維的是,一進門,馬上聞到濃烈的海鮮味,好啦好啦,我知道是店老闆用心要讓我更深入其境,體會地中海味,但我偏偏不愛,只好就此說掰掰。
(很久沒去了,不曉得現在有沒有好一點?有去吃的朋友可以告訴我他的近況嗎?)
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三皇三家-台中市五權五街68號
(這是我最愛去的一間,話說台中有好多間)
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