艾莉絲*夢想極限

這一週的前兩天，我開始完全接受我同事的工作；而這一週的後三天，我要試著一個人面對股長，因為整個股裡只剩下我和股長兩個人而已。
幸好，截至目前為止尚未發生讓我手足無措的狀況，可能平常我做好事、存好心，所以好人有好報吧！哇哈哈～
不過還有兩天耶，我實在怕怕滴......不能大意吶～

ps.本篇很明顯為灌水文，因為再不常發文，我就要被追殺了！

正所謂〝養兵千日，用在一時〞，大概就是我現在的狀況吧！
一直覺得是因為同事懷孕，為了她請產假時有人可以接替她的工作，所以我才有機會進來到這間公司，這個單位，這個職務。正好在我進來六個月後，同事生了baby，她，正式宣告產假開始；而我，也開始試著獨當一面。
不諱言，面對醬子的挑戰，當然會有點怕，但還不致讓我退縮，畢竟我也實際接觸這工作五個月，而且，其他同事也會幫我。說實在，在這麼多強大的背後支柱下，我真的毌需擔心太多。
好吧！接下來大約兩個月的時間，我要學會更加自立自強，獨立作業行不行？當然，這點挑戰難不倒我的！大不了，多加點班嘛......

很久前就想將〝江家餛飩〞的美味推薦給大家，不過小女子拍照的技術還有待加強，尤其是在室內無法使用閃光燈拍照的情況下，常常結果都是慘不忍睹。這回努力讓手不抖，拍出還可以端上枱面的美食大頭照，馬上與大家分享這人間極品！
第一次吃到江家餛飩是在第一廣場內。沒錯，就是那個看起來沒落已久，裡面好像都是不良份子的地方。說實在，如果不是為了美食，我真的完全不想走進那個空間，因為好像隨時要準備槍戰一樣！(笑)

後來不知道什麼原因，江家餛飩搬離了第一廣場。若不是後來W在網路上發現他的蹤跡，這餛飩的美味可能完全就離開我的生命了～
離開台中後，江家餛飩更是我在台北朝思暮想的食物，每回回台中，總忍不住想嚐一口那甜美肥嫩鮮蝦的滋味。
高朋滿座，是每回我到店內用餐所看到的景象，由此可見他們餛飩超好吃是有目共睹的。饕客們駕輕就熟的點著﹝鮮蝦餛飩﹞、﹝鮮肉餛飩﹞、……，我獨鐘他們的經典好味道--紅油抄手。

﹝鮮蝦紅油抄手(80大洋)﹞或者﹝鮮肉紅油抄手(50大洋)﹞是我到江家餛飩必點的一項。雖然抄手標榜的就是辣味，不擅吃辣的我，還是對這道料理深深迷戀，只是每回總要提醒老闆，我只要〝微辣〞就好。
他們的餛飩超大顆，皮薄、餡多；尤其是鮮蝦，毫不吝嗇的使用了一大隻完整的蝦，蝦子鮮美甘甜、富有彈性，讓人吃了忍不住拍案叫絕。如果是鮮肉餛飩的話，裡面也是一樣包了一堆肉，總之就是讓你覺得物超所值。
而抄手的辣醬，是他們的獨家配方，看起來和別人家的紅油抄手不大一樣，而且還辣得很夠味，又麻又香的，不用沾太多，只要一點點，就足以讓我嗆到眼淚直流。

﹝蝦仁煎(50大洋)﹞則是第一次嚐試的美味。不敢吃蚵仔，但又愛蚵仔煎上頭的醬，所以當然蝦仁煎成為首選。
顏色鮮豔的甜辣醬覆滿整個蝦仁煎，Q軟的口感，香嫩溫醇的蛋香，再加上碩大的蝦仁，一整口的滿足感讓原本就很愛蝦仁煎的我，對江家餛飩的蝦仁煎更是大大地讚不絕口！
唯一美中不足的是，一整盤的蝦仁煎只有四尾蝦仁，咳咳，雖然他的蝦子很大隻，但只有四尾真的很讓人意猶未盡耶～
簡單的小吃，在老闆用心製作下，創造出讓人回味無窮的滋味……

【照片說明】
圖1：鮮蝦紅油抄手。因為我怕辣啦，所以老闆把辣醬放在邊邊，才不會讓我辣到淚狂流。
圖2：蝦仁煎。甜辣醬看起來就好好吃的樣子。
圖3：鮮蝦餛飩大特寫。很大顆的餛飩，比一個湯匙還大，更諻論想要一口咬盡啦！
圖4：蝦仁煎蝦子大特寫。一整尾完整的蝦子，不是那種小蝦子唷～貨真價實的大尾草蝦！

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江家餛飩-台中市健行路(金典酒店斜對面)
(詳細住址我不知道啦，沒記過，總之就是從中港路轉過去，還沒到科博館就可以看到啦！)

初到台北的第一眼，就被茄子咖哩深深吸引。公館商圈是我第一個接觸的熱鬧，其次，才是師大夜市。或許對很多人來說，師大夜市裡各式美味琳瑯滿目，但對於就住在師大路巷子裡的我來說，已經快找不到新鮮、能吸引我的食物，雖然還有很多餐廳並未嚐試過，但一個人實在很難在燈光美氣氛佳的場所裡獨自品味，因為那種感覺有點孤寂，而我，尚無法獨自承受。
所以和弟弟一起用餐變成每週的例行公事，不過也只剩這學期而已，等他畢業後，我還是得要學著自己一個人闖盪台北美食，因為我想要把這兒的美味和大家分享吶！

人聲鼎沸的茄子咖哩，熱絡的氣氛在寒冷的冬天裡顯得愈加溫暖人心。也幸好我有先見之明在下班前先訂位，不然在台北這個幾乎每間餐廳都要排隊的城市裡，連要吃一頓飯也在考驗人的耐心。
迅速翻閱MENU，我點了在網路上頗受好評的﹝牛肉咖哩+起司﹞，弟弟點了﹝起司豬排咖哩﹞(不好意思，價格我都忘光光了，只知兩人大約花了600大洋左右)。茄子咖哩的辣度分為五級，那天我在弟弟的建議下，選擇了〝三辛〞的辣度。整個套餐包含了：沙拉、洋蔥湯、主餐咖哩、飲料。
沙拉我選擇佐以千島醬的生菜。應該是從冰箱拿出來的生菜沙拉，超極冰涼，在這種天氣吃透心涼的食物，好像有點活受罪？不過沙拉醬還蠻好吃的，吃完沙拉，也開胃了，巴不得下一道菜快點登場。

暖呼呼的洋蔥湯緊接登場！在喝湯之前，就傳聞茄子咖哩的洋蔥湯有泡麵湯的味道。淺嚐一口，果不其然，在細細的洋蔥裡，竟然有著濃濃的泡麵湯味道，這感覺好奇妙～少了洋蔥味的湯，盡是泡麵的香味，雖然有點鹹，但說真的，太久沒吃泡麵，覺得還挺懷念這個味兒！

很快的主餐-咖哩上桌。一大盤的飯，粒粒分明的飯粒，正好是我喜歡的硬度；而牛肉咖哩，因為我迷戀起司的濃郁，於是額外加30大洋以擁有其美味。攪拌著牛肉咖哩，看著濃稠的起司與堅果慢慢和咖哩融合，形成一種莫名的吸引力，正在挑逗著我的味蕾。

慢慢的將咖哩適量的均勻淋在小範圍的飯上，不一次全倒到飯上是因為想保留住咖哩的溫度，讓每一口咖哩嚐起來都像是剛端上桌一樣的美味。牛肉超級軟嫩，也很入味，感覺得到廚師烹調熬煮的用心，可惜的是，整個牛肉咖哩裡面僅有四塊牛肉，讓人稍嫌不滿足，畢竟牛肉真的很好吃！
而那〝三辛〞的辣度，果然讓我已經快要受不了，大約在我舌頭味覺的臨界點。這種刺激的辣味，一句話，真的很夠勁兒！

起司豬排咖哩也很精彩。我對於這種切開豬排，然後起司流洩出來的魅力完全無法擋，就是整個人很陶醉，而且在豬排內的起司，還包著火腿，看起來就是一個完美的組合。不過我忘了那天我到底有沒有吃到豬排？但是我完全忘不了茄子咖哩的美味，所以下次去可以認真再嚐嚐看起司豬排的味道！

餐後飲料我選擇芒果汁，嗯，怎麼形容他的味道呢？就……很一般，和超市買到的果汁一樣。不過這樣一整個套餐吃起來，對於這樣的結束，其實已經很滿足，並讓茄子咖哩在我心裡留下極好的印象，下回，我還會再踏進這個讓人沈醉的咖哩世界～

【照片說明】
圖1：攪拌過的牛肉咖哩。軟嫩的牛肉，讓人忍不住想大啖！
圖2：佐以千島醬的沙拉。冰冰涼涼在冬天吃起來有點冷……
圖3：熱呼呼的洋蔥湯。真的很有泡麵湯的味道，真的！
圖4：一大盤的白飯。看起來很多，當然，有三分之一是進了弟弟的肚子啦！
圖5：剛上桌的牛肉咖哩+起司。超美的三種組合！
圖6：起司豬排咖哩。切開來的豬排，看起來好誘人～
圖7：被我喝了好幾口才想起要拍照的芒果汁。

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茄子咖哩公館店-台北市羅斯福路四段85號2樓

過年時台中的好天氣，讓我現在在台北好想念，尤其今天又是個陰雨綿綿的假期，哪裡也不能去，整個人快發霉，只能回味陽光普照的畫面。
早在去年夏天就想去〝后豐鐵馬道〞騎自行車，不過我的一堆藉口，使得這趟旅程一直到今年才實現。也幸好是在冬天去騎自行車，否則炙熱的陽光恐怕會讓我曬到變小黑人吧！

從后里馬場前出發。騎著雙人協力車，在第一段上坡時其實我已經感覺到由腳傳來的痠，天曉得這時才開始騎車不到10分鐘，而且我還在後座小小偷懶，看來我真是個肉腳的上班族！但是為了看那美麗雄壯的花樑鋼橋，拼了老命我也要繼續向前衝。

沿途鄉村風光讓人看了心曠神怡，呼吸著新鮮的空氣，拋開城市裡的煩悶，徜徉在大自然中。沒多久，到了著名的〝九號隧道〞。全長1273公尺的九號隧道，曾是火車舊山線的軌段，廢棄許久後的現在，才改為后豐鐵馬道的一個重要景點。進入隧道後，呼吸著有點潮溼又冰涼的空氣，微微亮的照明，看不見前方的出口，若不是路上還有一堆遊客，我實在有點怕。
像光點般的出口，在前方向我招手，心情終於豁然開朗起來。離開陰鬱充滿泥灰的隧道，花樑鋼橋氣勢磅礴的映入我眼簾。
在不甚平穩的橋面，騎著自行車，我努力呼吸著這裡清新的空氣；橋底下的大甲溪水淙淙流洩，在鋼骨橋樑中，與陽光交織成一幅美景。382公尺的長度，在流水聲、山谷間壯麗、陽光流洩與鋼橋交錯的影像中，深深烙印在我的腦海。

很是努力的終於騎完了后豐鐵馬道，旅程進入了〝東豐綠色走廊〞。走廊開端是舊朴子口車站，本來想要好好拍張照的，可惜一堆老弱婦孺佔據了車站月台。唉，這大概是在過年人潮洶湧旅行的悲哀吧！
這條綠色走廊真的名副其實。因為一路上看到更多的鄉村景色，綠色各式農作物隨風起舞在整條自行車道旁，偶爾有些粉嫩的花朵，讓整段旅程更添豔麗。
唯一美中不足的是，當原本規劃適合全民休閒運動的自行車道，變成商人營利的觀光地後，好像原本的自然氣息，也硬生生的銳減好幾分。

並沒有騎完整段綠色走廊，除了時間的關係外，也包含我透支的體力(？)。想到還要折返回原點，我實在有點腿軟。回程時，適逢傍晚，大批人潮也都要準備趁夕陽西下前回到后里馬場。
第一次看見如此驚人的景象，像螞蟻雄兵似的自行車人潮，就這麼塞在花樑鋼橋上。短短的三百多公尺，用走的(大家都牽著自行車)總共費時大約半小時，而且此時山谷吹來陣陣的冷風，天啊～我當時超想趕快離開橋上的啦！
結束了半天的行程，整個人快累攤了，不過卻感覺很有趣，或許，下次再找個人潮較少的日子，再騎一次鐵馬道吧！

ps.后豐鐵馬道半日遊的照片在這裡。

【照片說明】
圖一：雄偉的花樑鋼橋。爬上旁邊的欄杆拍的，只為了避開人潮，小朋友不要學唷，姐姐是有練過的！
圖二：朴子口車站前的地標。唯一沒有人潮可以讓我拍得美美的地標。
圖三：后豐鐵馬道。
圖四：鐵馬道沿途的標誌。覺得還挺有特色地。

在農曆年前，大學幾個比較熟的同學們積極聯繫，開始喬時間打算趁過年放假時來聚聚。也不知道是大家真的忙碌還是怎樣，距離上回聚餐，竟然已經近兩年，自己都覺得不可思議！若以我們研究所同學聚餐的頻率，我想應該是不可能撐到兩年才聚一次。
所以當同學提起要聚餐，二話不說，我當然是舉雙手贊成，並且提供了一直夢寐以求想去嚐嚐的〝藍洞〞，做為聚餐的地點。

藏在巷弄裡的藍洞，磚紅色的外牆，攀滿藤蔓，獨樹一格的建築品味，在平凡無奇的高樓間，更顯出色。陽光灑落，遠離塵囂，靜謐的空間裡，充滿溫暖氣息。
這是我第二次走進藍洞，但卻是第一次真正坐下來細細觀察、品嚐有關它的一切。第一次走進藍洞，我忘了是什麼節日(疑似去年耶誕節)，本來只是想找個地方好好喝個飲料，和W一起享受過節氣氛，沒想到當天藍洞只有提供情人套餐，而且要價1500左右，可是那時我和W都吃飽啦，所以也就只能默默跟藍洞say bye-bye！

一行七個人(包含我那跟班的弟弟)走進充滿異國風情的建築，終於，我貼近了這個讓我念念不忘的地方。
很久很久沒吃排餐，不曉得你懂不懂那種超想吃牛排的慾望？於是，我點了﹝蒜味牛排﹞，W點了﹝鵝肝牛排﹞，弟弟則點了﹝烤春雞﹞。(註)。以上餐點，兼附任君取用的沙拉、酥皮濃湯、餐後甜點及飲料。
很特別的沙拉吧，各式各樣的開胃菜，擺在一個造型特別的原木桌上。超過十種以上的開胃菜，讓人不知從何下手，只好每種都嚐一點，因為我還要讓胃留點空間裝主餐呀！
接下來上桌的酥皮濃湯也很經典。熱騰騰剛烤好的酥皮，香濃到讓人感動！將它放入濃湯裡，並沾著濃湯的鮮美一起入口，溫醇的口感，讓人不得不豎起大姆指要為它喝采！

享受完前菜的洗禮，接下來重頭戲登場。
首先是W的鵝肝牛排。廚師精心的裝盤，光是用看的就夠吸引人。炸得酥脆的芋頭絲，就像漂亮的彩帶，在盤中起舞；偌大的鵝肝，呃……因為我不敢吃，所以不知道它的味道是怎樣啦！但光看厚實的鵝肝及牛排，就知道主廚很大方。品嚐一口牛排，七分熟的軟嫩，煎得剛剛好；晶瑩的色澤，更是引領出牛肉獨特光彩。
弟弟點的烤春雞，看了也讓我口水直流。一樣是烤得剛剛好，色澤焦黃油亮；輕輕用刀一劃，很輕易地分割雞肉與骨頭。如此鮮嫩，搭配主廚精心調配的醬料，色香味俱全的嫩雞，讓我現在回味起來，隱約還嗅到那股香料的味道！

順道介紹同學點的豬肋排。看起來很像是蜜汁豬排，肉也是厚實的讓人驚豔。不過光顧著聊天，我完全忘了問同學到底豬肋排好不好吃，既然醬子，我想下回去就來點個豬肋排吧！(這是想再度光臨藍洞很爛的藉口嗎？呵～)
餐後飲料及甜點也都很讓人滿意！精緻擺盤的餐後甜點，除了各式水果外，還有一小塊蛋糕。整個套餐吃下來，真的讓人很有飽足感；加上這兒的服務親切，使我更喜歡這裡，沒辦法，我這個人對於服務品質超優的餐廳，總會不自主的在心中為店家加分，所以，很推薦大家去嚐嚐唷～

你一定會很好奇，怎麼從頭到尾我都沒有提到我的蒜味牛排？咳咳，沒辦法，基於兩個原因，我實在不想介紹它。
第一，我把它拍得不好看，所以不想擺上來，當然也就不特別介紹；其次，當我一看到牛排時，我傻眼了，它不是我心目中的那樣！我心目中的牛排就該像W的鵝肝牛排一樣那麼厚實，加上蒜味牛排很多筋，我不喜歡這種口感，所以我心碎了，不想再提它！就醬子，很簡單的兩個理由！
整體來說，藍洞的餐點真的很讚，只要大家不要點蒜味牛排即可，真的，我真心推薦這間有情調的餐廳！

ps.關於大學同學會與在藍洞的一切，我放在相簿裡嘍！

【註】其實我忘了各套餐的確切名稱，而且價格也忘了差不多，只記得大約在450~600之間啦！

【照片說明】
圖一：藍洞意式廚房的外觀。左邊及右邊都是藍洞的門，兩邊入口的感覺有些許不同，但都很有異國風味。
圖二：鵝肝牛排。光是看到醬子厚度的牛排，就夠讓我心碎了！
圖三：烤春雞。看起來嫩嫩的，清爽好入口！
圖四：豬肋排。油油亮亮，好像有蜜汁的感覺，我超愛的，可惜沒嚐到！
圖五：兼俱營養的飯後甜點。各式水果及一小塊蛋糕。

【非廣告時間】
藍洞意式廚房-台中市向上北路127號

在台北的我，距離同學遙遠；而在台北工作的同學又大多忙碌，很難得可以在下班後相約吃頓飯、聊聊天。
從畢業離開台中後，我好像沒再見過大家，上次和同學見面應該是去年的8月。不得不承認，研究所的同學對我來說很重要，畢竟一起出遊的甜蜜記錄，共同拼報告的革命情感，絞盡腦汁寫論文的辛酸，.....皆是我們一起撐過來的一切。
前陣子看著一起旅行的照片，嘴角不自主的上揚～當時我們的笑容，是多麼的輕鬆、毫無保留、純真的樣子。曾幾何時，在MSN聊天時，我們的話題離不開工作的煩悶、人與人之間的訛與我詐；〝抱怨〞與〝無奈〞充斥在我們的交談中，只能不斷彼此加油鼓勵，要好好適應工作環境，盡早〝社會化〞，才不會被社會的洪流吞噬，宣告陣亡！
和亮亮聊天聊了很多，過去、現在及未來。我開始不得不承認，我真的老了，因為在回想過去的時間愈來愈多，雖然，時間還是不斷催促著我向前走......

小小的故事館旁，有一間特別的餐廳--故事茶坊。目前正由亞都麗緻大飯店經營管理，整體看起來，還真有一種貴氣呢！
冬陽暖暖的，這樣的天氣，適合坐在室外的空間，呼吸著新鮮的空氣，品嚐著片刻的悠閒。

深深地被這樣的空間吸引著，決定在這裡享受用餐時刻。幾乎客滿的盛況，顯示這裡的餐點有一定的水準。由於不是很餓的關係，W和我點了一份brunch(360大洋)，加上每個人有最低消費，所以又點了一杯飲料。

飲料很快就端上桌。W點的是卡布吉諾咖啡，我的則是蘋果汁。
第一次喝到這麼不優的咖啡，不濃，很淡的味道，雖然它看起來很漂亮，一副牛奶香味十足，而且咖啡感覺蠻濃的樣子，但事實真的是喝了才讓人想吐血。至於我的蘋果汁，酸酸甜甜，很好入喉，只是當然沒有讓我多驚豔，畢竟喝起來和在超商買的蘋果汁差不多。

雖然飲料讓我及W有點失望，但當主餐上桌，還是忍不住給它拍拍手，因為實在太美、太讓人感動，繼而讓我食指蠢蠢欲動。
簡單的組合：沙拉、超酥脆薯條，以及佈滿cheese的火腿三明治。這樣的色香味俱全，實在讓我完全招架不住。
個人對沙拉不感興趣，所以並沒有品嚐它的沙拉。薯條是現炸的，溫度適中，感覺到其脆度，口感很優；雖然和M叔叔的相差不多，但我老是覺得M叔叔的薯條超級鹹，塩巴像是不用錢的一樣狂灑，而這裡的薯條鹹度適中，沾著蕃茄醬，更是絕配！
cheese火腿三明治在W小心翼翼下，完美分割呈現。三明治上方滿滿因烤熱而軟化的cheese，帶點焦黑的色澤，軟軟嫩嫩，很是讓我沈醉！內餡則是簡單的火腿及cheese，大方的兩片cheese，夾在三明治內，整個三明治完全就是被cheese包圍著。而我，就這樣在讚不絕口下，意猶未盡的享用完美食。
整體的服務品質有一點的水準，主餐也還不錯，雖然飲料稍嫌不足，但你問我下回還不要去？我的答案是肯定的！

ps.照片已上傳至這裡。應該很多人看過了吧！

【照片說明】
上圖：Brunch套餐。簡單的擺盤，卻蘊涵著美味。
中圖：飲料。咖啡是套餐的附餐，蘋果汁是額外加點的。好喜歡蘋果汁酸酸甜甜的感覺......
下圖：cheese火腿三明治特寫。剖開後的三明治，完全包圍在cheese的香味中。

好啦，我承認我是有點懶，經過上次電腦當機致使寫到一半的文章消失後，我完完全全提不起勁兒把這個故事寫完。在一拖再拖的情況下，沒想到距離上次故事開端的延續竟然已近一個月。不想再欠債下去，趕快努力把﹝台北故事館﹞介紹給大家。

富有古老洋樓味道的台北故事館，其建築從遠遠的地方看起來就讓人覺得充滿童趣，就像是故事書裡的圖畫，活生生的現身於真實世界。
穿越過黑色的鐵門，首先映入眼簾的是一小座花園。花團錦簇、色彩繽紛，讓我覺得即使這座花園充其量只能叫花圃，但還是著實讓我感受到旺盛的生命力。
紅磚色的故事館，在歲月的痕跡中，綻放著無窮的魅力。輕輕推開故事館的門，帶著探索的心情，仔細品味這曾輝煌的過去。

整個故事館其實並不大，但是裡面的裝潢，卻一點一滴帶著古樸的精緻；深紅色的木頭，讓房間裡顯得沈穩更古色古香。拾階而上，二樓，是個更小的空間，而且目前展示的主題，有點悶，說實在。
由於整個故事館裡面不能照相，所以一進門後我馬上乖乖的把相機收起來，儘管我很想拍攝裡面的景物與大家分享。但在二樓，有個小陽台，那裡，是被允許拍照的，於是，一組一組的遊客們，就在那一小塊天地裡，拼命拍照，想當然爾，我也是那個瘋狂的一員。
從陽台可以拍攝到故事館的閣樓，很想上去看看，但目前不開放，很是遺憾！
一丁點兒大的台北故事館，給人的整體感覺還不錯，雖然我可能不會再去那裡第二次，但還是很推薦大家可以去參觀看看！

【照片說明】
上圖：台北故事館。顏色豐富的外表，搭配紅磚牆，整個就是古色古香。
中圖：閣樓。從二樓陽台拍攝閣樓。
下圖：前院花園。從二樓陽台拍攝前院花園。

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台北故事館-台北市中山北路三段181-1號

第一次在這麼遠的地方獨自過著情人節，分隔兩地的感受真的很不好；幸好，同事Ruffy陪我一塊兒吃晚餐，一起到公司對面的中正紀念堂賞花燈。
可惜的是，天空下起大雨，我們倆個就這麼自以為率真的淋著雨，在雨中欣賞主燈秀。或許真的像Ruffy說的，偶爾醬子率性淋著雨，會讓自己覺得年輕瘋狂過真好！
這個遠距離又孤單的情人節，我試著成長！

【圖片說明】
這照片不是我照的啦，公司的同事應該會覺得很眼熟，因為是大人轉信來的附加檔，個人覺得還蠻漂亮的就拿來借用一下嘍！