艾莉絲*夢想極限

▲用鐵鍋來煮壽喜燒，標榜是日本手工製造。
　鐵鍋還頗大的，所以是兩個人共用一鍋。
　裡面已經先放了適量的醬汁，所以等服務生送來菜後，就可以開始煮嘍～


▲第一盤送上來的菜。
　只有寥少的幾樣菜，讓我嚇了一跳。
　後來才知道，這裡除了肉類加點時，要請服務生送之外。
　青菜類的配料，都有服務生推著點菜車在整個餐廳裡走動。
　隨時你可以叫他停下來，選取你要的食物。
　感覺很特別，就像在吃港式飲茶一樣。


▲每個人都有的七味粉及蔥花。
　微辣的七味粉，及提味的蔥花，待會兒要拿來製成沾醬。
　在日本的時候，沒有在七味家買七味粉。
　現在想想，覺得好可惜唷～
　七味粉還蠻香的呢！


▲溫潤的有機雞蛋。
　不知道為什麼，看到這種橘黃色的蛋殼，就會覺得這個蛋是高級的蛋。
　這個蛋待會兒要和七味粉及蔥花混成我的沾醬。
　但其實，我還不曾醬子拿肉沾生蛋汁吃，這次純粹是入境隨俗。　^^|||
　對了，聽說北澤的蛋可以無限提供；而鋤燒就沒有嘍～


▲教你如何煮出美味的壽喜燒
　很可愛唷～店家還貼心的準備了說明書呢！
　讓初次來吃壽喜燒的人，也可以煮出美味的壽喜燒唷～
　我就是看這裡知道要把蛋及七味粉及蔥花拌在一塊兒的。


▲每個人可以選擇吃烏龍麵或白飯。
　這是我們的烏龍麵，下了麵後，煮個幾分鐘。
　超Q超入味，超好吃的。
　至於白飯，這裡用的是越光米。
　粒粒分明的白米飯，我很喜歡。


▲各式肉類。
　第一次上菜，就一次把這裡有的肉都上了。
　左下：豬五花；左上：低脂牛肩胛肉；
　右上：無骨牛小排；右下：安格斯梅花牛肉。
　很驚人的陣仗，讓我有點嚇到。
　因為W不吃牛肉，所以這三盤讓我吃到快吐了。


▲W的生菜沙拉。
　原先W衝著在別人部落裡看到蝦子很大尾，而點這道。
　結果後來發現蝦子很小隻，至於生菜沙拉部份，就很普通。


▲我的山藥芙蓉。
　芙蓉豆腐上放上薄薄的蕃茄，最上面再佐以磨碎的山藥。
　很特別的滋味，因為底下的湯汁是梅子汁。
　芙蓉豆腐用酸酸甜甜的梅子汁來調味，冰冰涼涼，口感很不錯。


▲我的沾醬。
　把蛋打到碗裡，加入七味粉及蔥花。
　再把它們攪勻，用來沾牛肉，真的超好吃～
　另外，我覺得七味粉加多點會香中帶辣，超讚的！


▲我的熱綠茶。
　用茶包泡的綠茶。
　不會苦澀，還蠻符合我的口味的。
　原本想點蘇打水的，結果來不及喝到第二杯，就很飽，且時間到了。


▲硬要丟些東西到鐵鍋裡拍照。
　淺淺的醬汁，稍稍淹過所有的菜即可。
　看起來沒有很豐盛的樣子。哈。
　因為青菜是後來才又加點一堆。


▲兩個瓶子，分別裝水及醬汁。
　如果覺得不夠味兒，就加醬汁；如果覺得太鹹，就加水。
　事實是，水加完了一壺後，我們又續壺繼續加。
　吃到愈後面愈來愈鹹，根本不可能會加到醬汁呀！


▲應該是牛小排。
　吃來吃去覺得牛小排比較好吃。
　油脂適中，沾上蛋液，超級滑嫰。
　要記得唷～牛肉在鍋中只要涮個幾次即可，才不會太老唷～


▲左：咖啡聖代；右：草莓聖代。
　在飽餐後，來個甜點，真的是再適合不過了。
　尤其在口腔裡充滿壽喜燒甜膩的味道後，聖代無非是讓我的味蕾再度復活呀！

嚷著要減肥，在這麼一趟吃到飽的旅程後，之前兩週的努力都前功盡棄。
而且說真的，一次吃完三盤牛肉真的很痛苦，因為一個人根本吃不下呀！
W說牛肉至少還有不同部位可以選擇，他都只能猛嗑豬五花。
因為我強迫他要點三盤的豬五花，所以我們兩個都吃到快撐死。
那天後幾天，我一點都不想吃肉，看來壽喜燒的後座力超強。

不過還是頗贊成大家去嚐嚐道地的壽喜燒味道，還不賴呢！


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