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在海上牧場除了釣海鱺是樂趣之外,可以無止盡吃碳烤牡犡、喝難得一嚐的海鱺湯,及品嚐道地風味的絲瓜麵線,也是此行的重頭戲之一。

海中央的海上牧場,除了有用橡膠筒圍起來的魚塭之外,還有一座用木頭搭建的兩層樓木屋。木屋裡有廚房,還有提供烤牡犡的場所。
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小小的空間裡,湧進了人潮,雖然外面雨勢不小,但無損大夥的興致。尤其是師傅殺海鱺秀登場時,大家更是鼓噪圍觀。
聽說操刀的師傅頗富盛名(小女子孤陋寡聞),見他處理海鱺的速度及技巧,真的不是蓋的。很快的,一大條的魚,馬上被分成數盤的生魚片,而一小盤沒有幾片的海鱺生魚片,要價300大洋。原本有意品嚐看看,但有鑑於我實在不太敢吃生魚片,所以還是拍張照留念,看看就好。
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一簍牡犡送到我們的桌邊,升起炭火,把牡犡往架上放。當溫度達到一定時,牡犡一個個像小型炸彈一樣爆破,炸得我們東閃西閃;而當牡犡爆破時,也表示牠已經熟啦,可以開始食指大動嘍~
可是我是個異常怕吃牡犡、蛤蠣……的人,尤其是牡犡。這輩子在去澎湖之前,我不曾吃過牡犡,雖然很愛吃蚵仔煎,但通常我都把蚵仔挑到一旁,不敢吃。
但來到澎湖了,在最接近海洋的島嶼裡,怎麼可以如此接近新鮮,卻錯失不去品嚐它?所以當新鮮又熱騰騰的牡犡剛烤好,不佐以任何醬汁,堅持原汁原味,率性把一大顆新鮮飽滿的牡犡放入口中。
味道出奇的美妙~可能是烤過的原因,整顆牡犡沒有任何腥味,微鹹的海水味,加上淡淡新鮮的甘美,在口中交融。這是我第一次覺得牡犡不腥,可以滑順入喉,雖然我還是有點膽怯,只吃了兩顆牡犡;而在我回台灣後嚐試吃一口蚵仔麵線裡的蚵仔後,我開始想念澎湖的牡犡,懊惱當時怎麼沒有多吃一點。
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澎湖絲瓜也是頂級有名,再加上澎湖的麵線,兩者合而為一,看似清淡的絲瓜麵線,其實蘊涵著順口的滋味。用新鮮魚湯熬煮而成,再加上鹹度剛好的味兒,一道極為平常的料理,卻讓我在傍晚時分吃的津津有味!
如果不是民宿老闆龍哥提醒我們,還得空著胃留著吃晚餐,我恐怕會吃麵線吃到飽吧!
在海上牧場這一鮮味大餐,填飽了兩餐之間的空檔,讓我們既有得玩,也有得吃。下回,我還要到海上牧場品嚐好吃、新鮮的碳烤牡犡!你如果來菊島,別忘也來嚐嚐唷~
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【照片說明】
圖1:待宰的牡犡。排排站,好可愛!
圖2:一盤300大洋的海鱺生魚片。
圖3:一簍新鮮牡犡。應該可以無止盡取用吧,因為我吃了兩顆就又跑去釣海鱺了。呵。
圖4:絲瓜麵線。澎湖的絲瓜真的好好吃~到現在我還在想念它的口感,好脆呀!
圖5:牡犡近照。

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03)2006/06/22 [2006菊島]新鮮‧初體驗
04)2006/06/23 [2006菊島]起飛‧降落‧之間
05)2006/06/27 [2006菊島]海上牧場-我釣的魚?

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原本一下飛機的行程其實並不是去海上牧場。不過在天公不作美、雨下得超大的情況下,穿著小雨衣,再加上救生衣(一整個聳到不行),一行人浩浩盪盪的前往〝星光海洋牧場〞。

哦,對了,為什麼說是〝一行人〞?
因為我和堂姐只有兩個人,只好跟著別的團一起行動。當天的海上牧場,我們就和一群南台的學生一同前往。
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搭著無法遮風避雨的船向海中央前進,不用幾分鐘就到達目的的-用橡膠筒搭製而成的養殖平台:海上牧場。
海上牧場其實是漁民們在海上圍起來飼養魚的場所,在近年來逐漸發展成提供觀光客體驗釣魚樂趣的景點。而在這裡最富盛名的即是:釣海鱺。
整個海上牧場共有八個池子,裡面有的飼養海鱺,有些是章魚,還有些飼養著不知道名字的小魚。聽完講解,一人一支釣竿,便開始展開與魚的搏鬥。
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但任憑我在任何一個池子裡放下我的魚餌再久,竟然都沒有海鱺或者章魚肯賞光,讓原本就沒什麼耐心的我,心裡更加煩悶。眼看著別人都與海鱺有近距離的肉搏戰,我只能安慰自己說:反正海鱺那麼大條也釣不上來,何必花精力去和牠拉鋸呢?(根本是吃不到葡萄說葡萄酸)
後來實在釣到太沒成就感,於是我就把那超大魚餌-竹筴魚放到小魚池裡,藉以吸引無知的小魚來尋開心。醬子,也總算不會讓我的竹筴魚從頭到尾都是完整一條,毫無被啃噬的痕跡了。
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對於喜歡釣魚的男生,我想這裡應該是他們的天堂,因為不少男生都輕而易舉釣到海鱺;只可惜海鱺真的太大一尾,搏鬥的結果,往往是釣魚線斷掉,然後扼腕聲此起彼落。
我想我一輩子都忘不了,下著大雨,還拼命與海鱺搏鬥的大家吧!

【照片說明】
圖1:海上牧場近照。
圖2:從2樓俯視整個海上牧場。這張照片是南台的同學幫我拍的啦!謝謝他嘍~
圖3:魚餌-竹筴魚。我故意想營造是我釣起來的假象,哈。
圖4:小魚在爭食。這一池不知道叫什麼名字的小魚,對竹筴魚超感興趣呢!

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延遲大約10分鐘左右的登機時間,終於,走過空橋,進入,小小的機艙。
一排六個座位,左右各三個位子,旅行社幫我安排到一個中間位子,離窗口有一段距離,讓我看得到機艙外,卻很難拍到照片。
我一整個無奈啊!
不過在登機前有看到告示牌,說明國內班機在飛行時,全程不能使用電子器材,包含:數位相機。這讓我稍稍安慰了一下。
可是我鄰座的大哥從飛機要起飛前開始拿起相機猛拍拍拍,實在看得我傻眼吶!
而因空氣混濁天空顯得有點灰暗的台北,現在開始,要說掰掰。

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從起飛,一直到飛機在天空中平穩飛著,我經歷了好一陣子的奇妙經驗。如果你也搭過飛機,你懂的。就像搭雲霄飛車一樣,心臟要跳出來的那一刻。
到達一望無際的高空,望眼盡是淡藍色的天空,及雪白軟綿綿的白雲,整個人的心情,也為之開闊起來,慢慢開始蘊釀度假的好心情~
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鄰座的大哥,還是不斷的在拍照,看得我心癢癢也好想拍照~
忍不住,向他詢問借我拍一下窗外。
但因為氣流不穩的關係,所以安全帶始終繫著,這樣拍起照來,隔著一個座位的距離,當然不好拍。
幸好在鄰座大哥的協助下,幫我拍了三張照片。
之後和這位年紀大概和爸爸差不多的大哥稍微聊了一下,才知道他們是公司旅遊,他是主辦人,出國旅遊經驗可豐富了呢!
而且還很熱心的說要把飛機翱翔天際的照片mail給我,真是讓我覺得菊島行從一開始就讓人驚豔!
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國內班機短短的航程,中間,空姐只有送來一瓶鋁箔包的飲料;其餘時間,我都努力用眼睛望著窗外的景緻。
或許你會覺得窗外沒什麼,不就藍藍的天空,加上白白的雲?
但對於我來說,這就像是小學生郊遊一樣的興奮。
而且,內心的衝擊很大,能在工作時抽空旅行,讓腦袋放空,這樣的放鬆,機會難得。
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經過大約50分鐘,漸漸可以看到下方的島嶼,我知道,熱情洋溢的菊島在我眼前。
可愛的菊島,我來了!
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【照片說明】
--以上6張照片,皆是鄰座沈大哥所拍攝,謝謝沈大哥讓我有美美的照片可以帶給大家。--
圖1:起飛。松山機場綠油油的草坪在腳底下呢!
圖2:灰濛濛的台北天空。其實台北當天天氣陽光普照,好的不得了呢!
圖3:天際。好像還在爬升的飛機。
圖4:天空。第一次,這麼貼近天空。
圖5:菊島的港口。這張照片好美哦~如果不是透過沈大哥的相機,我還不知道有這麼一景。
圖6:下雨的菊島。有沒搞錯啊?台北好天氣,馬公竟然在下雨?飛機降落的那剎那,我傻了。
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這次的旅行,只有我與堂姐兩個人一同前往。
原先計劃並非如此。雖然與旅行社溝通過程不甚順利,不過在我們兩個去菊島的心意堅決之下,還是準時在原訂時間成行了。於是最後,由旅行社幫我們代訂機票;而菊島那邊相關食住行,則由堂姐幫忙聯繫堂哥在當地的朋友,也就是我們民宿的老闆--龍哥來安排。
就這樣,在出發的前四天,旅行社通知機票開好了;而關於菊島的食住行,在龍哥給我們打包票沒問題的情況之下,我與堂姐即將分別從台北/台中出發,然後在菊島會合。

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上來台北不到一年,沒去過松山機場;這輩子不曾搭過飛機,不管國內線或國外線。這回要去菊島玩,還真是讓我從一出家門就開始經歷人生許多第一次。

〔第一次一個人搭公車〕
台北的公車路線太多,複雜到我很難把它弄懂。但是要去機場,只好硬著頭皮把它搞清楚。事先詢問過同事,再加上透過〝台北市大眾運輸公車路線查詢系統〞查詢公車路線,所以有驚無險順利第一次在台北一個人搭公車到達松山機場。

〔第一次到松山機場〕
不曾進入機場的我,就像劉佬佬進大觀園一樣對一切感到新鮮。
先找到我要搭乘的復興航空櫃台,在附近東晃晃西晃晃,覺得熱鬧的人群來來往往,讓我跟著也興奮了起來。天曉得,我前一天在公司上班時,都還沒有興奮的感覺呢!
向旅行社的人拿了機票後,我一個人,準備通關。

〔第一次在候機室〕
心驚膽顫的通關,很怕警報器嗶嗶作響會很丟臉。幸好,安全通過。
相較於外面,候機室裡安靜許多。
望向落地窗外,一架架飛機,近的像似可以觸摸到一樣。
跑道上,一架架飛機,升空,高飛。

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看著我的班機,我開始,緊張,而且,興奮異常。

【照片說明】
上圖:我的機票。看到沒?來回機票要價NT$3700。咳咳,這佔了我本次旅費的60%。
   沒錯,比我去那裡的吃住還貴。
中圖:松山機場內復興航空的櫃台。
下圖:我的班機GE5053。飛往馬公的加班機。

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01)2006/06/06 寫在‧菊島花火遊記‧之前
02)2006/06/21 [2006菊島]行程

alice 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

受到小豬的動力所影響,我覺得我應該也要振作來寫點什麼才對,不然部落荒廢這麼久,連自己的良心都過意不去。
***真心推薦-小豬的菊島行*** (照片美‧文字優)

950621

﹝6/3-6/5﹞三天兩夜-菊島花火逍遙遊
6/3  11:35am 松山機場-復興航空 GE5053
   12:35am 抵馬公機場
      下午  海上牧場
      晚上  2006花火節煙火秀
6/4  07:30am 搭船前往南海:七美嶼、望安島
   03:00pm 逛澎湖本島:馬公島、白沙島、西嶼
      晚上  [澎湖故事妻] (購買明信片)
6/5  08:00am 搭船前往北海:吉貝嶼
   12:00pm 返回赤崁碼頭
   02:10pm 馬公機場-復興航空 GE506
   03:00pm 抵松山機場

說實在,三天兩夜的時間,真的不夠。澎湖實在有太多可以玩的地方,還有很多古蹟,及隨處可見的大自然。沒有經過太多修飾的一切,看起來就是那麼的純樸。
在那裡的日子裡,每天睜開眼睛,只會看到藍色的天空,及湛藍的海洋。不用去思考太多的問題,只要盡情的去享受。
這樣的閒適,任何人都該趁這個夏天去體會一下。
因為,菊島,真的很美!

【照片說明】
飛機上請鄰座的大哥幫我拍的機翼。第一次在天空上飛翔的感覺,好奇妙呀~

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01)2006/06/06 寫在‧菊島花火遊記‧之前

alice 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

  • Jun 20 Tue 2006 20:39
  • 最近

六月份開始工作交接。
新工作每天要編一份報表,會計這玩意兒我已經很久沒碰了,現在再度接觸,想當然爾超級陌生。
我開始每天周旋在數字中。
腦袋有點暈。

加班快變成常態。
我常在天人交戰中。
因為有人說,事情沒有多到要加班的地步。
但我每天事情做不完是事實。
被會計室的人追著要報表,是一項很艱難的賽跑。
但我還是只能持續跑下去。
只是,望著空盪盪的辦公室,我也會害怕~
連手腕也和我作對。
該死的肌腱炎一直沒有好,而且在近兩週有變壞的趨勢。
無論哪個姿勢都讓我疼痛不已,更甚的是,似乎連左手也開始痛了。
我完了,再不去看醫生,可能手腕怎麼廢的都不知道!
在家已經減少使用電腦了,手到底還要我怎樣?
牙痛也來摻一腳。
是睡眠不足還是壓力大還是火氣大?
智齒的牙齦又腫了起來,痛了約兩週。
讓我吃每頓飯都痛苦不已,但卻也沒有因此瘦下來。
幸好在我努力用鹽巴消炎的情況下,謝天謝地它要消腫了。
套句親朋好友說的:我真是個渾身是病的傢伙。
雖然這些病都是小病,卻都讓我痛得唉唉叫。
所以別再說我不發文了,我實在有難言之隱啊!

alice 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

睽違已久的旅行,終於在﹝6/3-6/5〕放空。
一切,有點那麼的不真實,但,帶回滿滿的蔚藍,證明我到過菊島的事實。
心,說收回也還沒收回。
整個人還在累癱的狀態,畢竟三天兩夜的行程排滿滿,每天都是晚睡早起的。
收獲,無論是無形的身心放鬆,或者有形的名產,都是豐富的。
這樣的心情,好‧滿‧足。

照片,還躺在記憶卡裡。
放心,它不會消失,只要等我休息夠了,它們就會出來和大夥打招呼!
應該是昨天早上玩水上活動太激烈,造成現在全身痠痛。
跟你說,吉貝水上樂園真的很讚!
淡藍天空加上朵朵白雲、清澈湛藍的海水、白色的珊瑚沙灘,三者交織成一幅賞心悅目的美景;再加上五合一的水上活動,呵~吉貝嶼,真讓人流連啊~
嗄?你說我吊你胃口不放幾張照片上來給你瞧瞧?
都跟你說照片還放在記憶卡裡了......
湊巧新浪要在6/7-6/9停機,我就趁這時好好休息,希望等新浪復機的時候,我已經有照片可以和大家分享~

alice 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

最近,身邊的事,有些小變化。
雖然談不上動盪,但我卻需適應。
然後,莫名的,心情又到了低潮期。

所有一切一切的事情,看在眼裡,都變得不太順眼。
台北天氣老是陰晴不定,五月梅雨季搞得每天上下班像打仗,忽大忽小的雨,落得我整個人悶到極點。
一點小事,就可以讓我掛念在心上許久。
同事說,如果我不改變心態,可能會得憂鬱症。
老早就決定要去澎湖旅行,雖然中間協調過程挺不順利,截至目前為止,行程仍不是讓我滿意。
但是,能放空是我現在所企望的。
就像古拉說的,旅行,並不需要什麼複雜的情緒,只要抱著一顆愉快的心,盡情去享受那份恬適,讓心情去飛翔,腦袋放空,這一切,比什麼都還值得。
所以,我決定,6/3-6/5,要讓自己完全放空。
這,或許,才是旅行的意義。

alice 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

***照片先上,內文待手康復後補上***
◎目前食記照片累積過多,加上未免部落因手痛開天窗,於是決定暫時以照片墊檔,順便提醒自己還欠大家多少東西要還。這段時間,就請大家吞吞口水先看看照片吧!
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〔原味薯條(90大洋)〕

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套餐附贈〔希臘鮮蔬沙拉〕
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同學點的〔意式烤半雞-南洋風味紅咖哩(280大洋)〕
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同學點的〔碳烤豬肋排-忘了什麼醬了(280大洋)〕
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我的〔炸蝦、花枝排-日式風味磨菇咖哩(280大洋)〕
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我的附餐冰咖啡
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店內特色景物

【非廣告時間】
BAKKU 2 1/2 -台中市三民路三段131巷12號

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〔2006/7/10補文〕
***照片先上,內文待手康復後補上***

◎目前食記照片累積過多,加上未免部落因手痛開天窗,於是決定暫時以照片墊檔,順便提醒自己還欠大家多少東西要還。這段時間,就請大家吞吞口水先看看照片吧!

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四月天,忽晴忽雨,難以捉摸的氣候。
好天氣的中台灣,吹著徐徐的風。路旁隱現的樹影,替春夏交替的變化,增添週末悠閒輕鬆的氛圍。
近午時刻,來份元氣滿滿的Brunch,肯定為一整天帶來幸運!

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〝LESSON ONE〞-光是一間聽名字就覺元氣滿滿的幸福餐廳。
為什麼說它元氣滿滿?因為它販售充滿朝氣的營養早餐。
大人們總是這樣說,早餐很重要,是一天精神的來源。所以起床後的第一餐,就像書本第一課一樣,開啟一天的序曲。
而LESSON ONE的MENU也像書本第一課一樣-引人入勝。
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在期盼下,W的﹝燻雞肉生菜沙拉+千島醬+濃湯(125大洋)﹞豐盛的端上桌。
很有造型的碟子裡,盛裝著各式生菜,及新鮮的小番茄;主角燻雞肉,更是毫不吝嗇的給予塊塊分明,可以嚐出煙燻味兒的大塊滋味;撒上烘烤酥脆的土司邊兒,及細細點綴的起司。五顏六色,光是用眼睛欣賞就覺美不盛收。
嚐一口濃湯,雖然沒有很多的料,味道也沒有很濃郁,但對於起床後的第一餐來說,這樣的滋潤,還是讓胃頓時暖和起來。
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過一會兒,我的﹝鮮菇起士蛋捲(70大洋)﹞及﹝皇家極品奶茶(65大洋)﹞也熱騰騰的呈現在我面前。
黃澄澄,橢圓形狀的蛋捲,表面呈現恰到其分的烤度,微焦中,不失其鮮黃的色澤。而且,沒有多餘的油膩,看起來,似乎很清爽。
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切開蛋捲,融化的起士,和香菇、洋蔥的鮮美湯汁,汩汩流出。嚐一口,果然如看起來一樣,外層的蛋捲,不會太乾,也不會太油;而鮮菇及洋蔥的甘甜香氣,盈滿口腔,讓人不由自主一口接一口。
除了品嚐原味的蛋捲外,沾一點附上的沾醬,更讓人覺得驚豔,因為微酸的醬汁,竟然出奇的和甜甜的鮮菇洋蔥相得益璋。
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餐後來杯奶茶,真的是再幸福不過了。
綿密的奶泡上,畫著一圈又一圈的焦糖,這一刻,我捨不得破壞這美感。
沿著杯緣,緩緩喝口溫醇濃郁的奶茶。餐後來杯奶茶,真是王道啊!
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城市裡,有許多角落,充滿著許多驚奇。
座落於校園側邊的LESSON ONE,為靜謐的巷弄裡,帶來熱鬧的氣息。
我們,是不是在汲汲瀯瀯裡,偶爾該停下腳步,看看身旁的景物?
如果,以前我們錯過太多美好的事物,那就從現在開始,好好把握身旁的美妙吧!
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【照片說明】
圖1:燻雞肉生菜沙拉+千島醬+濃湯。很豐盛吶!
圖2:燻雞肉生菜沙拉特寫。
圖3:香嫩的鮮菇起士蛋捲。
圖4:鮮菇起士蛋捲的剖面照。
圖5:很大一杯,超值的皇家極品奶茶。
圖6:奶泡+焦糖很漂亮,看了賞心悅目的皇家極品奶茶。
圖7:店內一景。
圖8:店內一景。

【非廣告時間】
LESSON ONE-台中市市府路23號

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