艾莉絲*夢想極限

可惜當時停留在高雄的時間實在不夠，所以沒機會進金鑛咖啡品嚐看看。

某天同事V說台北也有金鑛咖啡，要不要來訂一下？
開玩笑，這千載難逢的機會，我這個嗜咖啡的人怎麼能錯過！


每四杯就一個紙袋的金鑛咖啡，生意真的很好。
因為一天只有送兩個時段的咖啡，不是早上10點，就是下午4點。
所以我們選擇早上10點這一批；送到公司的時間大約在11點，還好，能接受。


沒有過多色彩的紙袋，說明著簡單好喝的咖啡，就是〝純粹。健康。淨〞。

〔金鑛冰咖啡〕(特價30大洋)的杯子用大方的黑與白呈現。
如同咖啡與牛奶的顏色，那樣的純真。
看起來與摸起來的質感，都與一般的飲料不同。
我喜歡這樣的樸實的乾淨。


記得喝到第一口的感覺是：「沒錯！真的比85度C的咖啡好喝！」
相較於85度C的咖啡，金鑛咖啡的咖啡味的確比較濃，也比較香醇。
真希望能坐在金鑛咖啡的店內喝咖啡。
因為在高雄看到那與starbucks有得拼的店裝潢，真的很有情調呀～



【非廣告時間】
金鑛咖啡-台北市中正區重慶南路一段123號
02-23700202

〝HIWA〞是位在市民廣場綠園道旁的一間店。
畫著一隻富有童趣的恐龍，及淡淡，透露著清新的粉紫色招牌，
讓HIWA在這個鬧區裡，顯得清麗脫俗。


推門而入，馬上見到親切又年輕的老闆夫妻。
在空間不甚大的室內裡，暈黃的色調，別出心裁設計的吧枱，簡單不失大方的書櫃，
這種溫馨，足以讓人想永遠待在這兒～

在這裡，處處可見老闆小孩的塗鴉。
MENU裡，牆上，還有吧枱前的小塗鴉本。
招牌上的恐龍就是出自小朋友的手，很可愛，毫無侷限的揮動想像力。
孩子的純真，真好！


〔煙燻培根貝果〕(95大洋)

原本W是想點〔燻雞肉貝果〕(90大洋)，不過考慮到我不愛燻雞肉，所以他才點這個。

貝果，是很普通，沒有多餘增添香料的原味貝果；
QQ軟軟，很有嚼勁兒，我還蠻喜歡的。
不過我覺得還是NY BAGELS的貝果比較優，因為加了一點香味，比較有風味。

貝果裡的夾層包含了：水煮蛋、培根及生菜。
這樣的brunch，真的是健康滿點！


〔茶拿鐵〕(70大洋)(？)

確切價格我又忘了。　:p
然後為什麼叫茶拿鐵，我也忘了。
印象中我有喝一口，感覺頗像是埔里紅茶的味道。
茶香味很香醇，也很濃郁。
好喝～


下午茶套餐：〔焦糖拿鐵+墨西哥烤餅〕(200大洋)

明知道拿鐵的咖啡味不重，但我總忍不住點拿鐵。
因為，實在對那濃濃的奶香忘不了～
也喜歡看那顏色分明的最初～

撇開表面浮起大大顆的冰塊不談，微焦的甜味，與咖啡香，奶香，交融在一起，
既和諧又滑順，好入喉。
我實在愛咖啡愛得深吶！


〔墨西哥烤餅〕是看見網路上人家推薦的好料理。
當成brunch來嚐嚐，果然驚為天人～

大卸八塊的烤餅，光看到龜裂的表皮就知道有多酥脆。
薄薄的外皮，竟然可以層層疊疊。
不知道是什麼樣的餅皮兒，可以做成醬子。


一層層的餅皮裡，蘊含了燻雞(結果還是吃到燻雞了)、起司、洋蔥。
熱呼呼還燙口的內餡，散發誘人的香氣～
嚐一口，我的老天爺啊～
會不會太美味了一點啊？


一旁鮮紅的醬料，微酸，但卻很辣。
應該是用蕃茄及少許甜椒，再加上很多很多辣椒籽，所調製而成。
雖然很麻、很辣，卻很夠味兒～
因為，這才叫道地的墨西哥餅呀！


老闆及老闆娘好像曾居住過日本，對日本很熟稔。
架上的書籍及馬克杯，也頗多是從日本飄洋過海而來。
〝HIWA〞所代表的〝日麗風和〞，就真的，和台中的天氣--不‧謀‧而‧合。



【非廣告時間】
HIWA-台中市西區中與街197號
04-23017560

〔肉羹冬粉〕(45大洋)

東門赤肉羹的湯頭，比較甜，套一句W常說的，就是南部口味。
其實我覺得我還蠻能接受這種滋味。

肉羹，是用胛心肉去做的，富有彈性，而且沒有多餘的裹粉，很實在。
香菇及筍絲，增添了口感。
QQ的冬粉，份量很足，讓我吃得很飽。


〔魯肉飯〕(20大洋)

Ruffy點的。
當我看到這麼大碗的魯肉飯只要20大洋，忍不住拍手鼓掌稱讚老闆人真好～
緊實的飯，鋪上筍絲，再淋上滿滿的魯肉。
油亮的光澤，飄來香味，嚐起來鐵定也是一級棒！


〔關東煮〕(40大洋)

糬娘點的。確切價格我已經忘了，如果有誤，糬娘看到時幫我校正一下。
關東煮裡有蘿蔔、油豆腐、甜不辣、米血。
滿滿一盤，淋上關東煮醬，看起來就令人滿足！


下回有機會，我想再去東門赤肉羹嚐看看好吃的魯肉飯，
也嚐嚐能讓人感到幸福及飽足的關東煮！
不過，首先要我先克服路途遙遠的辛酸～　:p



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東門赤肉羹-台北市臨沂街56-2號
02-23968098

靜謐巷子裡，樂麵屋的外觀及招牌，頗有日式的風格。
揚起的旗子，彷彿招呼著我快點進去。

一進到店內，一排吧枱的座位，可以貼近廚師。
不過因為我們人數頗多，所以被安排座在一旁的四人桌及兩人桌。

一就座，可自行取看MENU。
MENU裡有拉麵、沾麵、飯類、餃類及小菜，可供選擇。
另外有兩張黃色的紙，分別為：[拉麵喜好選擇單]及[沾麵選擇單]。

因為我想吃拉麵，所以按照步驟填了[拉麵喜好選擇單]。
第一步-想吃的拉麵：〔原味豚骨拉麵(170大洋)〕；
第二步-喜歡的口味：濃厚；
第三步-麵條粗細：細麵；
第四步-麵條軟硬：稍硬。
之後，就可以慢慢等待現做、專屬於我的拉麵。


服務上送來的麥茶，是溫熱的。
沒有甜味，但還算可以。
不過在日式拉麵店用透明的杯子盛裝著溫麥茶，感覺很不搭調耶～
還蠻像在喝酒的。　XD


筷子也不是用免洗筷。
是竹筷，還蠻像家裡在用的筷子，但有點懷疑它的衛生程度。
縱然如此，我還是寧願用這種筷子，也不要用免洗筷。
店家還貼心的附上可供筷子架著的小木片，讓人感受到店家經營的用心。


〔原味豚骨拉麵〕

濃醇的白色大骨湯汁，說明了熬煮許久的苦心。
不過勒，由於我是選擇濃厚日式口味，所以味道真的和在日本吃的拉麵一樣～鹹滋滋～
如果想要符合台灣人的口味，可以選擇[中等]；如果喜歡清淡一點，就選[稍淡]。

兩塊幾乎快化掉的叉燒，又香又嫩，入口即化，真的很讚！
嗜肉如我，如果不是叉燒拉麵要價200大洋，我想我會毫不考慮選它。

炸海苔是我第一次看到的有趣配菜。
酥酥脆脆，又充滿香氣，很好吃，很特別。

筍乾也很軟嫩入味。
還放上了豆芽菜及紅色的醃薑，以及綠色不知名的菜葉。


拉麵當然少不了糖心蛋。
切一半的蛋，泡在豚骨湯裡，感覺就是一個讚字！
唯一缺點是，為什麼我這顆蛋不是縱剖的啊？而且橫切面還像狗啃的，是怎樣？怪怪～

關於麵條，我選的是細麵且稍硬的口感。
細麵，是九州豚骨拉麵的傳統用麵。
如果不喜歡細麵，也可以選擇有咬勁的粗麵拉麵麵條。

稍硬口感的麵，是日本人的最愛(對啦，我硬要裝日本人)。
如果不喜歡太硬，可以選擇[中等]，甚至[稍軟]。

稍硬的細麵，真的好好吃～
我喜歡醬子的口感，很想像日本人一樣咻～咻～咻的把麵吸進嘴裡。


〔叉燒辣辣豚骨拉麵〕(230大洋)

Carol點的拉麵。
配料和我的大同小異。
叉燒多了幾片，糖心蛋切得很美。
唯一驚人的是，那浮在湯上，滿滿的辣油，看了我頭皮發麻。

點辣辣拉麵可以選擇辣度，我記得Carol好像是選中辣。
據她所說好像不太會辣，好啦，其實我忘了到底會不會辣，因為我自己沒有嚐試。
喜歡辣的朋友，可以試試看！


〔原味叉燒飯〕(大-140大洋/小-75大洋)

叉燒飯是小餅乾點的。
大碗的還有附贈豚骨湯。
光看到那叉燒的色澤，我的口水都快滴下來了～

不過因為我沒有和小餅乾坐同一桌，所以無從得知這碗叉燒飯的美味。

還記得隔壁桌有兩位美眉，點了小碗的叉燒飯。
我看到差點傻眼。
小碗的叉燒飯和家裡吃飯的碗差不多大小，然後醬子要價75大洋。
媽呀～比便當貴多了！

不過，是說，中餐吃拉麵，花了170大洋，好像也沒有節儉到哪裡去厚？　^^|||


用完餐後，走出店門後，幾個同事先行離開。
Carol、Ruffy、小餅乾及我勒，就很假的佯裝成日本人，
假裝在日本街頭的拉麵店，拍下了這楨別有味道的寫真。


ps.我把相機放在對面機車的椅墊上自拍，當時實在有點心驚驚呀！



【非廣告時間】
樂麵屋-台北市永康街10巷7號
02-23951787

【二】

被Ruffy笑說跟她借了TOEIC的書後，都還沒正式唸，不如把書還她吧！
衝著這話，我決定週日下午和她一起去K書。

結果勒？

自以為體力很好；也自以為喉嚨痛真能退散。
實際上是，昨夜睡不是很好，早上爬起來打電話到診所，證明今天星期日公休。
只好買個伏冒錠緩和一下，持續狂喝熱開水。

然後跟Ruffy說抱歉，又再度放她鴿子。


我是怎麼了？
難道想做點有意義的事也這麼難嗎？

新復珍是間超過百年的老店，在新竹也算頗有名氣。
尤其是他們家的〝竹塹餅〞，更是餽贈親友的好禮。
但我要偷偷講一下，其實我沒吃過竹塹餅。
因為媽媽說不好吃，爸爸說好吃，於是我不太敢嚐。
所以勒，你別問我竹塹餅好不好吃。　:p


新復珍的綠豆椪(50大洋)，只用簡單的袋子裝著，沒有真空封口，所以保存期限大約7-10天。
他們家綠豆椪的外觀，與吳記綠豆椪截然不同。
傳統的白色外皮，切開來的剖面，看得出來一層層的細薄。
微黃的綠豆沙，搭配著還蠻多的滷肉，聞起來頗香，引人入勝。


嚐一口，覺得外皮是軟軟、粉粉的，與吳記酥脆口感不同。
當然，也較不那麼油膩。
內餡鹹甜適中。
綠豆沙巧妙的引出了滷肉的風味～

不過相較於吳記，新復珍綠豆椪的滷肉顯得有點硬，需花點工夫咀嚼。
而吳記的滷肉反倒較滑順入口。
但兩者的滷肉都不會讓你感覺吃到肥肉的口感。
我最討厭吃到肥肥的滷肉內餡了，所以兩間的綠豆椪都還能接受。

我和媽媽嚐完，分別比較新復珍及吳記的綠豆椪，都覺得吳記的比較好吃一點。
我覺得可能吳記的用比較多油，所以比較香吧！

人吶，果然是愈不健康的飲食，愈愛啊～
中秋節過了，現在要開始再進入健康飲食嘍！



【非廣告時間】
新復珍總店：新竹市北門街6號(城隍廟邊)
03-5222205
新竹大潤發：新竹市忠孝路300號　←我們家離這兒較近，是在這兒買的
03-5617187

一顆不甚大的綠豆椪，是Ruffy的最愛。
以前我並沒有特別喜歡綠豆椪。
但品嚐過吳記綠豆椪後，我突然發現，原來綠豆椪也可以這麼讓人回味。

簡單又傳統的外皮，上面印著紅色的〝綠豆椪〞三個字。
香香的餅皮，切開後，透露著細碎的肉及綿密的綠豆餡。
一口咬下，會發現層層交疊的餅皮，酥酥脆脆。
綠豆泥裹覆著碎肉，甜鹹合宜。
而且肉的軟硬適中，咀嚼在口中，並不會顯得突兀。


唯一有點小缺點的是，吳記綠豆椪相較於其他綠豆椪，外表比較油些。
不過也因此，比其他綠豆椪來得更香醇。
這大概是所謂：有一好，沒兩好吧！
雖說為了健康，應該少吃這類點心，但中秋節嘛，一年只有一次，何不敞開心來享受呢？



【非廣告時間】
吳記餅店-高雄市和平一路242號
07-2258721
吳記餅店-高雄縣鳳山市光遠路284號
07-7403282

Carol給我兩種口味各一個。

首先是〔楓糖紅豆〕。
紅色的袋子，打開來，是一個胖嘟嘟的麻糬。
用很多細細的粉，裹覆著。
一咬下去，很Q彈牙的口感，有別於花蓮曾記麻糬的軟嫩。
內餡的紅豆，不會太甜膩，綿密的口感，很不錯！

不過皮兒有點厚度，加上又是較有嚼勁的口感，似乎需花費的力氣咀嚼。
對於這點，我比較喜歡曾記麻糬的香滑嫩口感。


另一個口味是〔黑糖紅豆〕。

一打開，撲鼻而來的黑糖香，濃郁又香醇。
黑糖揉成的麻糬，咬起來Q中帶香甜。
比起楓糖口味的，滋味更上一層。
而且裡面的紅豆餡，出奇的與黑糖麻糬對味兒。
兩者合而為一，更顯現出華麗的雋永。


麻糬真的是一種很好吃的食物。
無論是當成糕餅的內餡，或者單獨品嚐，QQ的口感，都相當吸引人。
有機會到宜蘭，我還要再買聯全的麻糬。
當然，絕對不能忘記，黑糖口味是一定要帶的啦！



【非廣告時間】
聯全麻糬-宜蘭縣羅東鎮公正路37號
03-9577357
(分店很多，這裡只列一間，因為我希望我同學亮亮能看到，哈)

在家裡當了四天的公主，每天重覆著看電視、吃東西、睡覺。
偶爾幫忙做點家事，其實整個人很悠閒。
再度回到一個人的城市，我有點落寞。

老是說自己已經獨立離家這麼久，但每每回家住久一點，總會有種離情依依。
然後在這個城市裡，需要再花點時間，才能適應。
倒不是多戀家，而是貪著那屬於家人的溫暖。
彷彿在爸媽的身邊，我才能恣意的做我自己。
不管怎麼吵怎麼鬧怎麼笑，都只有他們懂。

這幾天，請給我一些時間，因為，我的心，還留在那個孕育我的地方～

咖啡色的包裝，燙上閃亮前衛的銀色，秀出糖村精心特製的台灣味月餅。
翩然起舞的蝴蝶，與代表台灣的蘭花圖樣，凸顯糖村與眾不同的心意。


禮盒內，有一張折疊起的禮盒內容物介紹。
粉紅色的華麗，同樣有幾隻蝴蝶舞著，蘭花也在綻放著。
讓人看得賞心悅目。


開盒後，一排五個的月餅，共有兩排，可以輕易的用抽取的方式，把它抽出來。
不同顏色的小盒子，盛裝著不同口味的小月餅。


灰色：昆布黑豆-北海道札幌的野昆布、日本丹波黑豆、特製奶黃內餡。
橘色：原味蛋黃-低甜度紅豆粒餡、特殊處理去腥的蛋黃。
藍色：竹炭地瓜-竹炭粉做成的油酥、「台農57號地瓜-黃金薯」、白豆沙+綠豆沙。
黃色：北海道金桔-北海道牛奶內餡、糖漬金桔。
綠色：雜糧玄米-客家擂茶餡+日式玄米茶餡+八榖雜糧餡。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　-以上節錄自糖村中秋月餅介紹


我只有吃到兩種。
分別是竹炭地瓜及北海道金桔。


藍色的包裝，是我的最愛。
地瓜，也是我最愛的食物之一。


打開紙盒，黑漆漆竹炭粉製成的表皮，讓圓滾滾的月餅，顯得有點突兀。
每次要品嚐竹炭製品，都會幻想會不會嚐出竹炭味道。　XD
當然，我是想太多了。


一層一層的外皮，頗有層次感。
金黃、香嫩欲滴的地瓜餡，飄來香味。
綿密的口感，將表皮與內餡融合為一體。
沒有多餘的甜味，地瓜自然透出的香甜，別具風味。


故意挑了一個沒有蛋黃的口味。
並不是討厭蛋黃，只是單純不愛。


長得和一般蛋黃酥沒什麼兩樣的北海道金桔口味月餅，在最上方有杏仁片裝飾。
黃澄澄，油亮亮，我猜表層應該有刷過蛋汁！


不甚甜膩的牛奶餡，隱隱約約有著酸甜的滋味，感覺有點像是優酪調味。
金黃閃耀的金桔，沒有過於濃郁的醃漬味；
恰到好處的酸中帶甜，正好與淡淡酸甜、濃郁奶香的餡，合為一體。


覺得糖村的月餅很不錯！
因為不太甜、少油，與現代人講求不油不膩的健康訴求相符。
透過食材本身的香、甜、濃郁，正好襯托出整個月餅的美味。
希望明年還有機會嚐到糖村的月餅！



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糖村竹北店-新竹縣竹北市文喜街26號
03-5585503