艾莉絲*夢想極限

有了小孩之後，想要享受兩人時光，就能只能靠請假了。
一直以來我跟W都是喜好美食的人，所以放假就是到了吃美食的時間。

喜歡日本料理的我們，這次來到三井集團的上引水產用餐。

吃日本料理沒有什麼特別，但特別的是，上引水產的用餐方式是採立食。
聽說就是因為採立食方式，所以如此新鮮的海鮮料理，才能提供較平價的享受。

還沒12點，就好多人在用餐，完全想像不到這是平常上班日啊！

我跟W安排好位子後，點了一杯熱騰騰的日本北山綠茶(30大洋)。

吃日本料理的時候，我還蠻喜歡坐在吧枱前面，因為可以清楚看到師傅在料理的功夫。

立吞，當然每個人都是倚靠著吧枱，所以我的面前就是各式各樣新鮮的海鮮。
不過離師傅有段距離。

現場就是這麼多人，每個人肩並肩，站在一起享受美食。
這是很特別的體驗，我連在日本都沒有體驗過。

﹝附湯﹞

因為我們點了一個主餐，所以這是附湯。
是碗很用心的湯。

在日本料理店的附湯大多是味噌湯，而且用心的日本料理店都會在味噌湯裡用上大量的魚及海鮮，
透過海鮮的鮮美，去讓味噌湯更甜、更讓人齒頰留香。

﹝酪梨手捲﹞(45大洋)

知道我喜歡手捲，W都會貼心為我點一個手捲。
今天享用的是酪梨手捲。

自從我知道酪梨壽司(不是網路上知名部落客)，某次因緣際會點來吃後，
我瘋狂愛上酪梨壽司的口感～

它有著滑嫩的口感，不會油膩，但又入口即化，
雖然沒有海鮮味，但卻能呈現海鮮在口腔中的感覺。

真的很棒！

﹝季節握壽司﹞(520大洋)

一盤握壽司上桌，感覺好豐盛，色彩也很漂亮，讓人想大吃一口。

這一盤的海鮮種類很多，包含：
黑鮪魚、鮪魚赤身、紅甘背、甘蝦、鮭魚卵、海膽、鮭魚、鰹魚、竹筴魚、煮穴子、玉子燒、鮭魚手捲。

每一種看起來都好新鮮、好好吃。
魚肉也給的蠻大方的，都每份握壽司的魚肉都超過飯很多。

吃完有一種意猶味盡的感覺～
所以繼續加點。

﹝甘貝握壽司﹞(50大洋)

W很喜歡甘貝，尤其是新鮮甘貝。

新鮮甘貝做成握壽司，入口，只能說甜美又軟嫩。
好吃！

﹝沙朗牛排燒﹞(450大洋)

來日本料理店，吃牛排是怎麼回事？
但不得不說，還蠻不賴的！

無論是搭配海鹽或者蒜片，牛肉都很好味～

﹝鮪魚鐵火卷﹞(80大洋)

我好愛鐵火卷。
因為我喜歡鮪魚生魚片，又愛海苔卷，所以鮪魚鐵火卷是我的最愛。
加入適量的哇沙米，超讚的！

上引水產除了有立吞區可以用餐外，還有生鮮區，喜歡自己料理的人，可以在這裡選購。
這裡真是個值得一來再來的地方呀！



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上引水產-台北市民族東路410巷2弄18號
02-25081268