艾莉絲*夢想極限

上回好姐妺Ruffy及Carol來台中玩，我們早起只為了吃美味的早餐。

俗話說得好：「早起的鳥兒有蟲吃。」
但誰可以告訴我？我們都已經早起了，為什麼整間店還是大客滿？

〝目覚まし珈琲〞雖然座落在大馬路上，但窗明几淨的透亮，與周圍的風格差距頗大。
才走到店門口，我彷彿已經進入了另一個空間。
悠閒的氛圍緊緊圍繞著我，店內每個用餐的人臉上洋溢的幸福滋味，
讓我還沒品嚐就深深著迷。

好不容易等到四人位子，然後可以好好品嚐色香味俱全的早餐。


﹝野上朝食﹞(118大洋)

野上麵包+蛋+沙拉+德國香腸+飲料
我的野上朝食包含了這麼多豐富又營養的美食。

數也數不完的各式生菜、水果在這碗沙拉裡呈現。
顏色搭配得漂亮又生動。
玉米、紅蘿蔔、生菜、苜蓿芽、蕃茄，及好吃的葡萄乾，各種維生素都兼顧到了。
淋上不油膩，清淡的和風醬，很是爽口。

雖然有點冰冰的，但對於一早吃些清爽的蔬菜水果，還蠻有元氣的。

野上麵包是店長找尋很久才找到的優質麵包。
野上朝食共有兩種麵包可供選擇：軟式法國麵包或迷迭香黑橄欖佛卡夏。
我選的是軟式法國麵包。

一般的法國麵包都很硬、很不好啃。
而野上麵包的軟法國麵包，正是去除掉堅硬，讓麵包更好入口的軟式。
抹上了些許的奶油迷迭香醬，淡淡的味道，與濃濃的麵包香，
在嘴裡反覆咀嚼下，愈顯現其香氣。

如果喜歡更多的奶油，可以使用附上的奶油。

我一定要說：我愛死水煮蛋了！

當然不是只有目覚的水煮蛋讓我喜歡。
水煮蛋沒有任何技巧的，但是淋上特製沙拉醬，
不知怎麼地，就是有股那麼讓人難以忘懷的絕妙滋味。

脆度很夠的德國香腸，不會過鹹，剛剛好的適中，
然後搭配著水煮蛋，或者沙拉，或者是麵包，
都剛剛好達成一個完美的協調。

(118大洋)的另一款麵包：迷迭香黑橄欖佛卡夏。
這是Ruffy點的。

我實在不喜歡沾著油醋醬吃。
但不用沾醬，單單吃這個麵包就很不錯了。
鬆軟、有彈性，有著淡淡的迷迭香味道。

(128大洋)

三角麵包+蛋+沙拉+德國香腸+飲料

Carol及W都選擇以三角麵包當主食的目覺朝食。
目覺朝食裡三角麵包的內餡有三種選擇：鮪魚起司、燻雞起司，及玉米洋蔥起司。


‧鮪魚起司

W選的。
吐司切成的三角形，裡面包了滿滿的內餡。
調和好的鮪魚與沙拉醬，加上碎蛋及一些蔬菜。
兼俱美味及營養的滿點早餐，難怪W對它讚譽有佳。

而且份量很大，總共有四塊三角形麵包呢！
所以總共是有四片吐司耶～
我們四個人分食也不會覺得份量不夠。

Carol的。

其實W原本也想要選燻雞，但他知道我不太愛燻雞而作罷。
而這個燻雞起司味道也真的讓我不太能接受。
因為不知道為什麼，吃起來總有一點酸酸的味道。

附餐飲料有多種選擇。
這天我們分別選了野菜果汁及熱咖啡。

野菜果汁聞起來有種清新的涼爽，尤其是芭樂的香氣很濃郁。
喝起來沒有明顯的渣渣，微甜的味道，很好喝。
而且沒有菜的味道，滿滿都是果香。
綠色飲料，好健康。

咖啡也還OK，但可能就是普通的咖啡，所以沒太大的印象。
不過咖啡可以續杯唷～
對於早上很需要來杯咖啡提神的我，也是項不錯的選擇。

一樓是大片落地窗，加上吧台的設計。
白色的吧台我很喜歡。

而二樓的設計，完全走閒悠風，許多客人一杯飲料，坐在沙發上，就可以消耗整個早上。
我也好想坐二樓哦～
光看到這個開放空間，我就想把自己丟在裡面。
享受美食，享受放空，享受閱讀，享受音樂，享受天光。

我看了目覚まし珈琲的部落格，發現老闆是個很有趣的人。
而且也會和訪客打成一片。
我喜歡這種把經營與交朋友合而為一的理念。
希望有機會能再去一次，而且這次一定要坐到沙發區。



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