艾莉絲*夢想極限

小巧圓形的盒子，盒蓋是成熟穩重屬於大人的酒紅色，底下的盒身則是高雅大方的霧金色。
在盒蓋上，用燙金色寫著Kao Shieh，還印上mark；
別上了金色印有〝Kao Shieh Cake〞鍛帶所打成的蝴蝶結；
還有一張簡單說明蛋糕的紙張。

整體用色搭配得宜。
完全就是讓人心動的一個盒子。


燙金色的Kao Shieh，上方的mark是不是像稻穗？
這有什麼意涵呢？


這款蛋糕叫〝弗瓦瑞低脂蛋糕〞。
是用蛋白去做蛋糕體，然後表層灑上起酥鬆皮的蛋糕。
店家標榜天然無負擔的低脂美食蛋糕。

我想這是所有愛美的女生最喜歡聽到的slogan。


既然要健康的享受低脂美食，當然在新鮮度上也不能馬虎。
店家強調產品皆以最新鮮之原料製成，而且還是純手工的蛋糕呢！


仔細看這個蝴蝶結。
上面除了印有〝Kao Shieh Cake〞外，連mark都有呢！
特別用心去製作的鍛帶，果然很有質感。


〔弗瓦瑞低脂蛋糕〕

到現在我還記得一打開香氣撲鼻的氣味。
氳滿室的檸檬香氣，淡淡的，沒有人工添加的原味，慢慢的由鼻腔流滿全身。
光看到這光景，就想快點把刀拿起來切片來吃了。


在淡淡的檸檬香氣中，表面的起酥鬆皮，也穩約透出屬於它的香氣。
然後與檸檬味兒中和在一起，這種味道很有深度。


用店家附上的塑膠刀片將蛋糕切片。
軟綿綿的觸感，馬上從刀片那端傳來。
表面酥脆的起酥鬆皮，在刀片切下那剎有碎裂的聲音；
而蛋白製成的蛋糕，超級綿密，中間的空隙更是細到讓人不得不佩服這技術的高超。

其實我是不愛檸檬蛋糕的，但高氏的弗瓦瑞低脂蛋糕卻出奇的滑順，好入口。
不甜不膩的口味，真的讓人一口接一口停不了的往下吃。
謝謝Ruffy讓我能大飽口福唷～



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高氏蛋糕-台北市延壽街426號
02-27475580