艾莉絲*夢想極限

同事，也是前輩，即將調至花蓮。
相處不到兩年的時間，卻有〝人生就像列車，來來往往的過客不斷上車、下車〞的感慨。

選擇在〝紅爐牛排館〞送舊。
這間餐廳離公司很近，但我卻是第一次踏入。
火紅的裝潢，恰如其分表現其店名。

這天，是點〔商業午餐〕，所以首先來的是濃湯。

濃湯還不錯，灑上胡椒粒，相得益璋。
濃郁的奶香，以及玉米粒，著實讓我胃口大開。

接下來上菜的是排餐必備的麵包。
這裡提供兩種麵包任君選擇：小餐包及大蒜味麵包。
小餐包，熱得剛剛好；撥開裡面，有著微鹹的奶油，超讚、超香。我超愛！
而大蒜麵包也不錯，烤得硬度恰恰好，而大蒜味兒也很夠。
不過兩者比較之下，我比較愛餐包啦！
因為我～吃軟不吃硬～

冰冰涼涼的水果生菜沙拉，又讓味蕾掀起另一波高潮。
水果、生菜都普通，但最叫人驚豔的是淋在水果生菜表面的沙拉醬。
金黃色的芒果沙拉醬，酸酸甜甜，帶點芒果香味。
讓愛芒果的我，忍不住為了醬多吃幾口的生菜。
這個醬，超讚的，大廚，你真有創意！

〔佳利賓干貝豬排(240大洋)〕
原以為干貝可能只是干貝絲。不過還不錯，至少有一顆干貝。　XD
細細品嚐干貝，發現干貝QQ超好吃，而且飽含水份，很甜美～
而豬排，很薄，大概和里脊肉一樣。
乾乾的，沒什麼鮮美汁液，只能就著沾醬入口。
而一旁的豆子，很普通；頗不搭調的炒飯，不知道是我飽了還是怎樣，只吃了兩口。

同事小葉點的〔蘑菇雞排(240大洋)〕。
雞排看起來也不錯！好像很嫩～

同事點的商業特餐〔奶酪鱈魚(360大洋)〕。
在鱈魚上鋪著一層起司，我還是第一次看見。
看起來，也是好香好好吃的樣子～

其實沒把炒飯吃完，有一個原因就是，甜點上桌啦！
我個人就是個愛甜食的人，所以完全就放棄主餐，準備對甜點進攻。

布丁有著很香醇的奶香，不會太甜，淡淡的焦糖味兒，將布丁的原味襯托更無暇。
而冰淇淋，就很普通的巧克力香草口味。
但在這炎炎夏日，很對我味兒呢！

黑咖啡，是我的；旁邊的柳橙汁是同事的。
我對黑咖啡完全沒輒，所以當然是糖漿、奶油球猛加。
不過加了兩顆奶油球，及很多的糖漿，咖啡依然很苦～
我果然是無法吃苦的人吶！

而柳橙汁，聽同事說很酸～
不過很像是現榨的，這大概是唯一可喜可賀的地方。


雖然紅爐的商業午餐沒有讓我印象深刻，可是我還是會想再來一次。
因為高檔的排餐都還沒嚐到呀！
來到牛排館怎麼可以不嚐嚐牛排呢？
希望下次紅爐不要讓我失望！



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紅爐牛排館-台北市仁愛路二段32號
02-23972368