艾莉絲*夢想極限

今年的結婚三週年慶，在我們仨人後山小旅行中度過。
我們選了伊万里，當做三週年紀念的用餐地方。

到訪花蓮的第一天，雨滴滴答答落個不停。
但也讓伊万里在寂靜的後山，明亮如一顆星子。

進到餐廳，一掃戶外溼冷的感覺，迎面而來是溫暖又親切的招呼。
服務生領著我們到屬於我們的位子。

好大的一張桌子呀！

中間垂吊著火鍋，但可惜我們只有兩個大人，所以今天就不點火鍋了。

伊万里的老闆來自日本，原先是開民宿，引進了日本一泊二食，後來獲得廣大的迴響，
於是老闆就開了這間伊万里餐廳，將日本的懷石料理，原汁原味呈現在花蓮，
讓饕客可以不用遠赴日本，就享受到道地的日本美食。

熱騰騰的茶，很香，也順口，好喝～
茶中隱隱顯出清甜味，不知道是不是來到後山，心情好了，味覺也變得佳了。

在我們等待餐點的時間裡，客人陸續上門，看起來都像是朋友聚會，
一桌一桌滿滿的人，熱絡聊天，讓人差點忘記門外是下著雨的溼冷。

沒多久，我們的餐點上桌了。

﹝伊万里會席套餐組﹞(1200大洋)

我們點了一個會席料理。

會席料理的主餐共有9道菜，分別為：
前菜、小菜、生魚片、茶碗蒸、揚物、烤魚、炊飯、照燒豬肉捲、味噌湯；
副餐則為甜點、水果、咖啡/茶。


這一盤豐富的菜色，只包含了前菜、小菜及生魚片喔～

左前方這盤，吃起來很像豬肉料理，但不乾不澀，還不錯；
右前方則是燒茄子，不會油膩，味道也剛剛好；
後方那盤是烏魚子及白蘿葡，原本我是不敢吃烏魚子的，但是來到這裡當然要品嚐一下，
還好，不是我喜歡的味道。

這盤則都是生鮮料理，包含鮭魚及鯛魚生魚片，還有炙燒鮪魚，以及甜蝦。
每一種都很新鮮且好吃。

旁邊還有一個沒拍到特寫的是蒸南瓜佐不知名的醬，像優格醬那種，總之很清爽，
加上南瓜很軟，很適合給堅果吃。

茶碗蒸來了。

不知道為什麼，加了蓋子的茶碗蒸好像戴了帽子。

茶碗蒸裡有香菇、雞肉，蛋很滑，也很香，不過好像茶碗蒸就是那樣。
這道後來變成堅果搭配白米飯的好料理。

接下來上桌的揚物。
主要是蝦跟一些蔬菜的組合，蔬菜裡有青椒，我竟然敢吃，就知道這道有多好吃了～

服務生又送上來一盤。
這盤有烤魚、炊飯及照燒豬肉捲。

今天的烤魚是味噌烤鮭魚。
我覺得好吃唷～
味噌的添加，恰到好處，而且味噌甜鹹適中，好美味呀！

炊飯也很不錯！
因為飯很Q軟，所以有一半進了堅果的胃了。

照燒豬肉捲裡面包著玉米筍，味道也不賴。

沒拍到的還有味噌湯，不過就是普通中等，沒有特別出色。

﹝牛排﹞(500大洋)

除了會席料理之外，還點了一個牛排。

牛排是用鐵板直接上桌。
上桌前服務生貼心遞了一條布可以擋噴出的油花。

MENU上寫著〝單點〞，我還以為只有一塊牛排，沒想到，它是包含飯跟湯的完整餐點。
實在太讓我吃驚了。
光是這份餐，看了我就飽了呀！

很豐富的菜色，不只牛排，還有好多顏色繽紛的蔬菜，真棒！

雖然牛肉微微滲出血水，但是它的肉質很剛好，不過老，好好吃～
尤其又熱騰騰的從鐵板上拿起來，果然愛吃肉的我們都敵擋不住它的好味道呀！

來到ending啦～
在來伊万里之前，W就跟我說，這裡的餐後點心很豐富。
果然，點心一端上桌有甜點、水果、咖啡/茶。

甜點包含布丁、紅茶蛋糕及抹茶冰淇淋。
布丁的蛋香味很重，焦糖的部份也不會過甜，是我喜歡的那種味道；
紅茶蛋糕的茶香味很濃，口感則是有點溼潤的那種，W大推～
抺茶冰淇淋還不錯，但跟道地日本的抹茶冰相比，還是略遜一籌。

飯後來個水果有助消化，這一小盤都我跟堅果吃掉的。

飲料有咖啡及茶可供選擇，W選的是咖啡，我沒喝，
不過我想W對咖啡那麼要求，應該覺得自己煮的最好喝吧！　:P


吃飽時，伊万里的主廚(應該就是老闆)還出來一桌桌的詢問是否滿意今日的菜色，
果然好有日本人的態度呀！

有別於一週年及二週年的吃飯慶祝，今年結婚三週年，我們選擇仨人一起到後山小旅行。
很簡單、很平實，卻屬於我們仨人。
這趟旅行，不管是行前、旅行中，或者是歸途，都讓我印象深刻。

親愛的W，謝謝你這一年來對我跟小堅果的付出，
希望我們能一直這樣走下去～



【延伸閱讀】
[Anniversary]二週年 @HANA錵
[Anniversary]一週年 @巴黎廳1930


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伊万里-花蓮市中央路四段86號
03-8463388