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對於手信坊的第一印象是來自高速公路旁的大型廣告。
每次看到總會覺得好像好好吃～
這回終於有機會一嚐其美食了。
手信坊主要是做創意和菓子的，所以每一種甜點看起來都好美、好好吃。
這回試吃的是紅豆大福及紫米大福。
經過冷凍配送而抵達我手上的大福，表面的粉有點分佈不均。
但我相信這無損它的美味。
從冷凍庫拿出來的大福，只要在常溫擺上十分鐘，就可以吃了。
﹝紅豆大福﹞
內餡有著細細的紅豆泥，外皮很Q且有紅豆粒，口感真不賴，
而且不甜不膩，滋味真好～
雖然只退冰十分鐘，但皮兒已經恢復原有的Q勁，
而餡還保有冰冰涼涼的感覺，別有一番風味。
﹝紫米大福﹞
這是很特別口感的大福。
我喜歡紫米，但綠色的內餡讓我吃不出來是什麼。
它不是抹茶，而且有著像綠豆沙的口感，但也不是綠豆沙，原來它是毛豆。
很特別的滋味，可惜我沒有很愛，紫米皮兒倒不賴。
手信坊還有很多的和菓子，包裝也都很精美，要送禮時倒不失一個好選擇。
【非廣告時間】
手信坊-台北縣土城市國際路55號3樓
02-82620506
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