艾莉絲*夢想極限

假日，有時我和W會從師大步行到永康街逛逛、覓食。
這間〝大隱酒食〞和旁邊的〝小隱私廚〞，每每經過都是人聲鼎沸。
所以這次特地早點出門，趕在天未黑前抵達店門口。
門口的紅燈籠已經點亮了，表示開始營業嘍～

這是一間充滿古味的小店。
簡單的擺設，沒有多餘的裝飾。
座位的安排也只有寥寥幾桌，而且大多是4-6人的座位。
是個蠻適合家庭聚餐的所在。

除了MENU上的菜色外，牆上還有依當日食材，而有的特別菜色。
別看它是間小店，MENU上還是有許多特別的料理呢！

﹝小菜-茄子﹞

這碟小菜在點我們點完菜後，率先送上桌。
印象中好像有酌收費用，但沒有細算，加上2月初吃的，我已經有點模糊了。　:P

茄子滷的很透，還蠻開胃的，不過稍油了一點。

雖然小菜還不錯，但如果要收費，那強迫接受這道菜不就有點過份？


上菜速度蠻快的，沒多久，一盤盤美味的料理就送上桌。
整張小桌馬上蠻得豐盛許多。

﹝干貝雞湯粉絲煲﹞(150大洋)

總覺得要來點湯品才能算是完整〝家庭式〞的一餐。
這道干貝雞湯粉絲煲的份量真的很大，難怪MENU上註明四人以內可用。
像我們兩個人就要拚命吃啦！

雞湯熬煮出來的湯頭很鮮，不過可能是胡椒放太多了，整鍋都是胡椒味，有點可惜。
粉絲吸飽了鮮美的湯汁，所以很軟很好吃；
香菇及筍絲則讓這鍋更顯得豐富。

﹝燙青菜﹞(60大洋)

講求健康的人，一定要來盤青菜。

燙空心菜，淋上調味醬油，滋味簡單，又好吃。

﹝烤雞翅﹞(65大洋)

烤得表皮色澤漂亮的雞翅，一上桌就不斷飄來香味～
讓我在一旁拍照拍的很不專心。　XD

酥脆的外皮，吃起來咔嗞咔嗞，加上裡面的肉汁很甜，好好吃哦～
淋上金桔汁，又是另一種風味。
不油不膩，很不錯呢！

﹝紫菜蝦卷﹞(150大洋)

這道菜也是我初次嚐試的料理。

紫菜捲著蝦子，還有小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，還有我討厭的荸薺(ㄅㄧˊ ㄑㄧˊ)，
外頭裹粉後，下去炸。
炸起來的樣子，很美味的感覺～

吃一口，果然很特別呢！

外酥內軟。
外酥就不用說了，但內軟中還伴隨著脆脆的口感。
除了嚐到蝦子的Q度，鮮美度也是一絕。

﹝霧峰香米飯﹞(10大洋)

特別要介紹這碗飯。
或許你覺得白飯有什麼特別。
但這碗飯可不是普通的白米飯哦～
它是霧峰特產的香米飯呢！

香米飯聞起來有著濃濃的芋香，吃起來又Q又彈牙。
很特別的芋香米，讓我捨棄豬油飯而寧願選擇單純又美好的白米飯。


大隱酒食很有名的還有魚膠、魚皮，不過W對魚的新鮮度有堅持，所以這次就不大膽品嚐了。
不過，也讓我有下次再嚐的藉口。
如果要家庭聚餐或三五好友聚餐，大隱酒食及小隱私廚都是不錯的選擇唷～



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大隱酒食-台北市永康街65號
02-23432275