艾莉絲*夢想極限

在公司帳務的單位裡，這是第一次，擔負著辦活動的重任。
事前不斷的與各單位確認時間、地點；大大小小的會議不斷開。
雖然我只是一個小兵，但身為單位裡的一員，覺得很榮幸可以參與醬子大的盛會。

但沒想到我幾乎毀了自己信用。
唉唉，幸好，一切都如期順利完成。

雖然沒多留在宜蘭一天，但在工作之餘，倒也吃吃喝喝不少。
羅東夜市、龜山島等等，這些有機會再慢慢跟大家介紹。

好快哦，一下子八月就將進入尾聲。
研討會回來，我又要開始拼月底的報表。

神吶，拜託給我多一點元氣！

[之一]

最近開始講求健康飲食。

這對一個嗜肉的人來說，簡直跟天方夜譚沒什麼兩樣。
雖然我只是改變晚餐的食譜。
但大約維持近一週的蔬果沙拉，也真夠我熬的。
尤其在近午夜時，如果不小心和朋友聊天聊到魯肉飯、爌肉之類的，
真的會有一股想殺掉對方的念頭。　^^|||

希望這個好的(？)飲食習慣能維持下去。
至少，也到我9/11做完身體健康檢查，量完體重後吧！
(不過，今夜鬧胃痛，疼得緊～)

[之二]

好像對人愈來愈沒耐心，尤其我開始討厭那個人之後。
被我討厭的人很可憐，因為即使他不是對我發牢騷，我還是想嗤之以鼻。
然後開始對他所說的話極度不耐。
雖然仍然會耐著性子去完成他的要求，不過卻不是心甘情願。

醬子好像很糟。
是不是，不該對一個人成見那麼深？

[之三]

為其兩天的研討會，將在宜蘭展開。
身為工作人員，應該會很忙，而且連續兩天還都要早起(非常早，6點AM)。
擔心自己負荷不了。
希望身體乖乖的，不要像上次去高雄玩回來還給我出狀況。

預計會多留一天在宜蘭，或許，來個吃吃喝喝美食介紹也不賴！



93年研一暑假，和同學們一起到亮亮家玩。
那時沒有雪山隧道，去宜蘭不是走北宜公路就是濱海公路。
照片是在北宜中間休息時拍的蘭陽平原及霧霧的龜山島。

什麼時候，我們這群好朋友們還能如此無憂無慮的相偕旅行？

先說，我沒有要繞口令的意思！

今天要介紹的是提拉米蘇的﹝提拉米蘇﹞。

之前嚐過提拉米蘇的﹝提米蛋糕﹞。
但總覺得，沒嚐過﹝提拉米蘇﹞就好像錯過一齣戲裡最精彩的片段。
所以對於同事分享的﹝提拉米蘇﹞，我用像朝聖般莊嚴的態度，準備一品它的美味～

始終是網路團購高居不下的熱門商品，果然有其吸引力。

和以前隨餐附贈的甜點提拉米蘇不同。
提拉米蘇的﹝提拉米蘇﹞，不會有過甜的負擔。
輕施脂粉的細膩，在慕思裡表露無疑。
夾層巧克力蛋糕，與慕斯和諧的演奏出緜延的樂章。
最底層的碎餅干，能為綿密的口感，帶來些許的爽脆跳躍。

整體來說，不過甜，的確香滑好入口；可惜，還是會有點膩的感覺。
當然，同事切給我這麼大一塊也是造成膩的原因。
另外，據W說，好吃的提拉米蘇應該要有濃濃的酒味。
如此，方能解除慕斯帶來的油膩感，甚至，為味道增添更複雜的濃郁。

如果照W說的，截至目前沒嚐過好吃的提拉米蘇，
那，我是不是得到法國才能體會到那真實的提拉米蘇？



【延伸閱讀】
Tiss-提拉米蘇的提拉米蘇　←想看完整的提拉米蘇嗎？來這兒就對了。


【非廣告時間】
提拉米蘇總公司-花蓮縣吉安鄉南山五街3號
03-8526722
台北承德店-台北市承德路一段55號
02-25586758
台北復興店-台北市復興南路二段162號
02-23256578

前陣子，jojo在MSN那頭問我住址。
說是要寄給我道地的美國明信片。
在那一瞬間，我有點驚訝，也很感動～
因為之前jojo已經從San Diego寄秘密旅行的明信片給我了。
沒想到，她竟然說沒有寄給我一張真正完全來自美國的明信片。
所以有了這張美麗的舊金山金門大橋。

《金門大橋-Golden Gate Bridge》

夜景的金門大橋，和白天看起來迥然不同。
在燈光的照明下，顯得風情萬種。
更增添了一分神秘感～


我喜歡飄洋過海的明信片。
因為上面的照片，有著旅人的味道。
更讓人覺得珍惜的是，明信片裡蘊含濃濃的友情，以及遠方捎來的幸福感～


【延伸閱讀】
jojo-金門大橋之一
jojo-金門大橋之二
jojo-金門大橋之三

不知不覺，處長調至總公司，已經過一個月了。

之前曾說過，公司的文化：
員工會集資買禮送高陞的人，升官的人也會回禮。
而〝阿默典藏蛋糕〞就是處長的回禮。

由此看來，我真的很會拖耶～
這個蛋糕在7月底就收到了。
我足足拖了快三週才寫文。　^^|||

還有還有，這是在我相機掛點後，同事小餅乾借我相機拍的。
果然用別人的相機還是比較不習慣。
嗚～我的Canon Powershot A80。

好，收拾起眼淚，今天來介紹有名、高貴又好吃的蛋糕。

相信許多人對於阿默蛋糕並不陌生。
我也是。
才來台北沒多久，我就聽過它的大名。
可是因為店開得很遠，而且一條蛋糕一個人又吃不完，所以遲遲沒有機會品嚐。

後來聽說它在台中開店，然後W吃過N次，
還得了便宜又賣乖說：吃膩了～(我看你是皮在癢了吧？)
所以我嚐不到美食，搞得一整個人很哀怨～

(疑，今天怎麼老是離題？)

﹝荷蘭貴族手工蛋糕﹞

網站上標明，使用純鮮奶提煉的奶油製成13層的金黃，果然名不虛傳。
濃郁的香味，在開啟的那剎那迅速飄散於空氣中。
Q度恰好的彈性，讓奶香充份在口腔裡彈跳。

另外，原以為蛋糕要一直擺在冰箱中才能保鮮，
沒想到，即使離開冰箱數小時後，嚐起來依然保有美味。
溼潤的蛋糕體，不會變得爛爛的，依然QQQ呢！


下回我還想嚐看看別款蛋糕，呼～阿默我愛你！



【非廣告時間】
阿默復興分店-台北市復興南路一段140號1樓
02-27117170
阿默台中文心店-台中市南屯區文心南路18號1樓
04-24739900

倒是趁這機會，把韓劇《魔王》看完了。
甚至，還去找電視原聲帶來聽。
我看我真是走火入魔了～
不過勒，我要說朱智勳在這齣戲裡演技大進步。
雖然和在《宮》裡一樣，都狂詮釋內心戲。
不過勒，在這裡表現出策劃殺人的心狠，還有表現出猶豫心軟的樣子，
厚～真教人心疼的！

好，本篇又是個無聊瞎扯淡的文章。
颱風你到底什麼時候要走啊？

聽聞〝蜂大咖啡〞是間老店。
實地探訪後發現，在西門町新舊夾雜的建築間，
蜂大的確是間狹小，卻教人不多看它一眼也不行的咖啡店。

雖說是間咖啡店，但店內提供了各式各樣的廣式糕點。
於是，我們在這間創立於西元1956年的咖啡店裡，買了一些糕點及一杯冰拿鐵咖啡。

對於咖啡，還頗失望。
或許是點冰咖啡，覺得味道不夠濃，沒有咖啡香，也沒有咖啡味。
並不會引起我想再喝的慾望。

﹝杏仁酥﹞

我說這杏仁酥會不會太硬了點？
一小包五片杏仁酥，很濃郁的杏仁香味，嚐起來也頗具風味。
可惜的是，超級超級超級硬。
咬不斷，是測試牙口好不好的一項食物。
根本不能叫它〝酥〞，叫它石頭還差不多。　^^|||

或者，誰可以告訴我，它正確的吃法是怎樣？
難道像OREO一樣放到鮮奶裡轉一轉、泡一泡嗎？

﹝核桃酥﹞

核桃酥就正常一點了。
如同你所看到的一樣，酥油超多，味道超香，滋味超讚！
酥酥脆脆，會讓人一口一口欲罷不能。
尤其表面光滑油亮，完全就是引人遐想的美味呀～
不過勒，我吃不太出來和在夜市裡買的有什麼差別？
頂多只是香味更濃郁罷了。


一杯約350CC咖啡+一小包五片的杏仁酥+兩片核桃酥，要價200大洋。
以咖啡價格來說，還能接受；但糕點的單價並不便宜。
是不是還值得再次購買，這點有待商確。
但我知道，對許多老台北人來說，這裡，有著回憶的味道～



【非廣告時間】
蜂大咖啡-台北市成都路42號
02-23310230

台北東區附近有一堆美食是眾所皆知的事。
但由於距離住的地方、工作的地點有一段，所以並不常去那裡。
然而這間在SOGO後方巷子裡的〝麻吉日式炭火燒肉專門店〞，
恐怕我曾經過它幾次，不過卻沒特別注意。
這回有機會一飽口福。
現在回想起來，覺得有幸在這裡用餐，真是愉快又輕鬆的享受～

﹝牛五花﹞

顏色漂亮的牛五花肉，上面撒著薄薄的椒鹽及芝麻。
均勻分佈的油脂，雪白的在鮮紅上交織成一幅引人入勝的畫。
細膩的切成薄片，很容易烤熟。

牛肉最好吃的程度，就是五分熟。
正反面皆烤個幾秒鐘，讓牛肉變色即可放上盤。

烤好的食材，有多種吃法。

沾著附上的醬汁，大口啖肉，大大滿足感油然而生。
淋上幾滴檸檬汁，有將油脂化解的奧妙，輕爽、順口。
如果和著蒜末及蔥末一起入口，醃漬過的微酸，能讓口腔盈滿香氣。
即使，什麼佐料都不加，自然散發的牛肉香氣，也能滿足心靈。

不同的吃法，卻詮釋出不同的牛肉滋味。

﹝大腸﹞

調和好味道的大腸，上面相同也撒上蔥花及芝麻。
不知道為什麼，如此簡單的小動作，卻能帶給人視覺上的享受。
讓整盤食材，變得更加美味～

烤好後的大腸，果然如網路上推薦的：沒有腥味。
調理乾淨，新鮮，又滋味好的大腸，真的很脆，值得一嚐。

﹝霜降豬肉﹞

比牛肉稍微厚一點的豬肉，雖然取名為霜降，但看不出它美麗的紋路。
倒是紅嫩的色澤，說明著它很新鮮的事實。

必需要吃全熟的豬肉，花了比較長的時間在烤熟。
畢竟它有點厚度。
烤好後的豬肉，很有彈性，雖然比較厚實，卻不會有澀澀的口感。
比起其他地方的豬肉，顯得更多汁。

﹝干貝﹞

大大顆，又飽實的干貝，一貫的撒上了椒鹽及白芝麻，看了真令人賞心悅目。
甚至有想要大口咬盡的衝動。

烤干貝真的是項很難辨別它是否熟了的工作。
過熟，就會顯得乾癟；沒熟，吃了怪噁心。
總之，在亂烤的狀況下，高品質的食材就是有辦法呈現它的完美。

雖然烤熟後的干貝，顯得有點縮水，但一入口，多汁的美味飽滿口腔。
Q度也很好，不沾醬的整體，可以忠實表現新鮮的原味。

沾上融化後的奶油，又是另一種口感--奶香干貝。
濃郁的奶油，緊緊裹住干貝，二者合而為一的交融，很溫醇。

﹝海鮮煎餅﹞

一直以為海鮮煎餅應該是出現在韓式料理裡。
沒想到這裡的海鮮煎餅也受到大眾推崇，所以當然也要品嚐看看！

烤得酥脆的餅兒皮，剛好恰到好處的香。
不過薄的厚度，有著滿滿的餡料。
時而Q軟，時而輕脆的內餡，包含了新鮮的海鮮及蔬菜。
沾上特別的醬汁，讓人忍不住一口接一口。
即使再飽，也要努力嗑完它的堅持。

大推海鮮煎餅！

﹝奶焗三菇﹞

用錫箔紙盛裝的奶焗三菇，並非是最晚放到烤架上的。
但你知道，慢工出細活兒嘛，好酒，總是沈甕底的。

所以想當然爾，當錫箔紙開啟那一剎那，整個空氣氳滿了香氣。
這香氣，包含了香菇特有的深遠香味兒，及奶油的濃甜香。
湯汁裡，全都是精華，又鮮美又好喝～
我真的好愛好愛香菇哦～


當然，吃燒肉不能忘記要搭配啤酒。
偶爾小酌一下，感覺也是很不錯！

另外，要提到的是，老闆是很年輕的幾位有為的青年；
除了會大聲的招呼顧客外，還會不時的來詢問東西好不好吃之類的；
甚至換網的速度也很快，完全顧客至上！
有時，還會和顧客小酌一下呢！
完全真性情的老闆，很酷！

再補充一下，醬子的份量，是兩人份，大約要價1000大洋。
不是挺便宜，但吃飽不如吃巧。
有深度的燒烤店，值得一去再去！



【非廣告時間】
麻吉日式炭火燒肉專門店-台北市大安路一段51巷15-1號
02-27416710
(強烈建議要先訂位，因為位子不多，很容易高朋滿座吶！)

我想大家應該對[幸福紀事]的小豬不陌生吧？
因為她出國一趟回來，總是會帶給大家許多美麗的照片。
這些照片，不單單只是風景，有時，還會有人物。

攝影的目的，不是只有把當下的美好留成回憶；
更重要的，應該是要捕捉到當時人、事、物所要傳達的意境，
精準無誤的從照片中，溫暖的流洩出情感。
讓欣賞照片的人，可以感受到拍攝者當下心中的悸動。我覺得，從小豬的照片裡，可以窺見端倪。
無論在取景上，傳達意境裡，都拿捏得恰到好處。

像這回分享的照片裡，大多數是去義大利拍的。
許多張照片，都有形成足夠吸引人前往一探義大利美麗國度的魔力。

不知道你是否也被照片中的義大利吸引呢？
如果你想更進一步認識義大利的話，歡迎到小豬的部落參觀！

新浪部落-幸福紀事
自行建置部落-幸福紀事

哦哦，對了，小豬家現正大放送明信片呢！
有興趣的朋友，也可以一起來玩唷～

要離開夢時代，也意味著要離開南台灣。
幸運的在夢時代前面，遇到了四台OPEN小將的車。
其中當然要屬領銜主演的OPEN將開車，最為風光～

人客啊～
如果在高雄看到OPEN將開車，請記得讓一讓嘿！

[2007高雄‧墾丁‧夏之旅]的遊記，到這裡總算要告一段落。

這陣子颱風襲台，天氣變化多端、不穩的景況，
對照上個月在南台灣的豔陽，實在相距甚遠。
藉由這些照片，我想念陽光～

不知道下回拜訪墾丁是什麼時候了？
希望是在不久的將來～

還有還有，照片已經全數上傳好了，可惜我還沒空寫註解啦！
寫好註解後，會快快與大家分享的！