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雖然來過淡水幾次,但始終沒嚐過〝阿給〞。
淡水老街上,很多賣阿給的小吃店。
但聽說最有名的是這間,在一個小斜坡上,文化國小旁的〝文化阿給〞。
再往下走一點就是淡江中學,所以聽說周杰倫也喜歡在這裡吃阿給呢!
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很有名的阿給果然不是蓋的。
時間接近下午三點,舊舊十幾坪的店內,滿滿的客人,找個位子不容易。
當然,點餐也是大排長龍。

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〔阿給〕30大洋

淋上滿滿醬汁的阿給,很飽滿,飄著熱呼呼的香氣。
大小約是我的拳頭一般,還算蠻大的。

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撥開阿給後,發現豆皮很薄很薄。
將冬粉與醬汁充份攪拌後,把豆皮與冬粉一起入口,這滋味真的不賴~
而且小辣的阿給,實在很嗆辣,我這個只能接受一點點辣的人,都快辣到掉淚了。
但即使辣到掉淚,我依然要說,這味道好吃唷~

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〔魚丸湯〕25大洋

阿給、魚丸湯雖然不是一定要同時出場,但在這裡幾乎是人手一套。
一碗有3個小小的魚丸。

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魚丸裡的餡料說有多少就有多少,嚐起來根本沒有什麼香料味。
不過很Q很彈牙。
而湯更是普通的清湯,唯一不同的是,胡椒粉放很多,很有胡椒的香氣。


我沒吃過其他家的阿給,據W說,文化阿給的阿給贏在醬料好吃。
不過店家生意太好,位子不夠,要來嚐美食可要多點耐心!



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文化阿給-台北縣淡水鎮真理街6-4號
02-26213004
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