艾莉絲*夢想極限

以前在GVC和一群志同道合的朋友們一起學習英文。
現在換到了Kojen，我還是很愛醬子的學習風氣。
雖然還沒和同學們更進步認識，不過大家在課堂上的互動都頗優。
我想，雖然Kojen上課要點名，回家有homework，但我仍然很愛無壓力的學習模式。
跳脫填鴨式的教學，從對話裡來學文法，搭配Tyler生動的教學。
英文，變得簡單。
雖然上完班要趕去上課，但我卻甘之如飴～

同學小公主也開始英文課程；同事Ruffy也有準備出國進修的打算。
前幾天，我竟然分別和兩位用英文聊MSN。
那真是有趣的對話呀！

英文聊天不比中文。
中文隨便key便出現一大串的字；換成英文，就變得辭窮了。
但兩位都要我take it easy，畢竟我們只是隨口聊聊呀！
是啊，聊完後，我覺得興致高昂呢！
雖然無法像用中文聊一樣聊得很深入，但透過彼此間的學習，
交換字彙，無形中，也學到了更多單字及用法。
可惜醬子聊天太累了，所以玩了一天就作罷。

即使一週有兩天的時間會去上會話課，而每堂課也有2.5hrs，
但我還是覺得不夠，我的口說需要再加強。

Who will talk with me in English？

以前聽到傳統的中式餅，總是先拒絕，並且完全不想嚐試。
但最近，愈來愈多準新人，都訂了好吃的中式餅。
我發現我也慢慢能接受好味道的中式餅，畢竟這是西式餅所不能帶來的滋味。
早在Carol訂婚前，她就先讓我及Ruffy嚐試過〝明芳珍〞的好味道。
那時我和Ruffy還嚷著說，屆時拿喜餅時，也要中式餅。
貼心的Carol在忙碌中真的沒忘記提醒她媽媽要給我們中式餅。
厚，真是讓人超感動的～

明芳珍是Carol遠到苗栗通霄找尋到的好味道。
芋頭麻糬口味的大餅，餅皮兒光滑油亮，正閃耀著好滋味等著我去揭開。
拿著刀輕輕將大餅切等份。
咔滋卡滋的聲響，提醒我每切一刀的酥脆。
明知道這是表示酥油放得很多，但我卻依然忍不住口水直流。

不曾吃過表皮兒這麼酥脆的中式餅。
滿滿的芋泥，毫不吝嗇的放了許多；超彈牙的麻糬，軟軟QQ卻不黏牙；
再加上增加風味，又不搶了主角的鹹蛋黃。
整體吃起來不甜不膩，香Q的口感，觸動了味蕾的饗宴。
每一口都教人齒頰留香呀～
不過說實在，這塊餅，破壞了我減肥計劃。
也為了讓計劃不致偏離軌道太多，我只好把它當早餐。
除了能趁新鮮時快點吃完它，也讓自己不要增加吃零食的機會。
拜託夏天快點來，醬子減肥計劃才比較好貫徹呀！

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明芳珍-苗栗縣通霄鎮仁愛路42號
037-752287

早聽過〝福義軒〞的大名。
只不過想要嚐到遠在嘉義福義軒的美味，只能靠宅配。
然後又要湊團購人數，一想到就異常的懶～
某日Ruffy問我要不要訂福義軒的〔手工機能蛋素蛋捲(180大洋)〕，
因為另一個同事Shien要訂，在湊團購人數。
二話不說，超愛蛋捲的我，怎能放過這機會？理所當然訂了一大盒。

一盒裡，總共有5小包裝，每一小包裝裡有5枝蛋捲。
不曉得是要保鮮，或者是避免碰撞，每個小包裝都是真空包裝。
這是我第一次看到醬子的蛋捲包裝，很特別！
才用剪刀剪個開口，濃郁蛋香就盈滿整個空氣。
香純的味道，教人忍不住食指大動。
酥脆的口感，每咬一口，都感覺到蛋捲的層疊在口中跳躍。
福義軒的餅干系列，果然名不虛傳呀～

和Shien的關係，因為團購而開啟。
再度印證喜愛美食無國界，而且能快速拉近人與人之間距離。
果然我們都是團購的好咖。
再次謝謝Shien讓我嚐到美味的蛋捲。

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福義軒-嘉義市成功街98號
宅配專線：05-2867017

計劃很久的本科郊遊，終於在這天，順利成行。
攜家帶眷的一行人，相約在三峽〝大板根森林溫泉渡假村〞。
雖然我不曾去過，不過有幾個去過的同事對它的評價頗高。
抱著愉快放鬆的心情，我準備好好享受大自然的洗禮。

購好門票，一行人浩浩盪盪的準備開始今天的登山運動。
一進入渡假村，映入眼簾的是一條筆直的椰林大道。
大道兩旁種植了許多櫻花樹。
現在櫻花綻放，淡淡的粉色、純潔的白色，在陽光照耀下更顯美麗出眾。

因為天氣太好啦，忍不住多拍幾張[微距模式]下的櫻花。
厚厚厚，我大概沒有拍微距這麼成功過。(好啦，大家不要嫌啦，我自認還不錯說)
櫻花真的是種很美的花朵，難怪這麼多人為她醉心。
真希望什麼時候，我也可以去日本賞櫻～

走完緩坡椰林大道後，開始要進入今天的主題-環山步道。
原本同事Denna建議考量用餐時間，決定走[二環]。
因為二環需花費60分鐘左右，剛好走完步道還有半小時休息時間，再去用餐。
結果身體虛的我，在一開始的爬階梯就宣告陣亡。
才沒幾分鐘，也沒幾階的石梯，我爬得喘噓噓，上氣接不了下氣。
天啊～全場該不會是我最虛吧？
套句同事Lina說的，(扣除掉小孩子)我是全場最年輕的耶～
唉唉，結果我卻是最遜的一個！

走完真的只有30分鐘的第一條環山步道，呼吸完超新鮮的芬多精，開始往下走。
愈接近山下，開始出現除了高大的樹之外的植物。
盛開的各色的杜鵑花，也美的讓人窒息。
平常在城市裡不易看見花朵，即使看見也不見得有時間停下腳步仔細觀賞。
藉這個機會，如此親近花花草草，這感覺真的很棒！

【延申閱讀】
欲看更多大板根旅遊照片，請到960324大板根森林溫泉渡假村觀賞。

已經愛日本到一種連食物也要吃日式風味。
原本想說離台北住的地方不遠處，開了間〝鋤燒〞，應該抽空去嚐嚐。
但當我知道台中也開了壽喜燒專門店時，當下決定要去嚐變化較多的〝北澤〞。
一樣都是吃到飽，但鋤燒僅提供牛肉；
而北澤除了多提供豬肉外，牛肉還有三種部位可供選擇。
想到可以狂吃牛肉，整個人都興奮了起來～

▲用鐵鍋來煮壽喜燒，標榜是日本手工製造。
　鐵鍋還頗大的，所以是兩個人共用一鍋。
　裡面已經先放了適量的醬汁，所以等服務生送來菜後，就可以開始煮嘍～

▲第一盤送上來的菜。
　只有寥少的幾樣菜，讓我嚇了一跳。
　後來才知道，這裡除了肉類加點時，要請服務生送之外。
　青菜類的配料，都有服務生推著點菜車在整個餐廳裡走動。
　隨時你可以叫他停下來，選取你要的食物。
　感覺很特別，就像在吃港式飲茶一樣。

▲每個人都有的七味粉及蔥花。
　微辣的七味粉，及提味的蔥花，待會兒要拿來製成沾醬。
　在日本的時候，沒有在七味家買七味粉。
　現在想想，覺得好可惜唷～
　七味粉還蠻香的呢！

▲溫潤的有機雞蛋。
　不知道為什麼，看到這種橘黃色的蛋殼，就會覺得這個蛋是高級的蛋。
　這個蛋待會兒要和七味粉及蔥花混成我的沾醬。
　但其實，我還不曾醬子拿肉沾生蛋汁吃，這次純粹是入境隨俗。　^^|||
　對了，聽說北澤的蛋可以無限提供；而鋤燒就沒有嘍～

▲教你如何煮出美味的壽喜燒
　很可愛唷～店家還貼心的準備了說明書呢！
　讓初次來吃壽喜燒的人，也可以煮出美味的壽喜燒唷～
　我就是看這裡知道要把蛋及七味粉及蔥花拌在一塊兒的。

▲每個人可以選擇吃烏龍麵或白飯。
　這是我們的烏龍麵，下了麵後，煮個幾分鐘。
　超Q超入味，超好吃的。
　至於白飯，這裡用的是越光米。
　粒粒分明的白米飯，我很喜歡。

▲各式肉類。
　第一次上菜，就一次把這裡有的肉都上了。
　左下：豬五花；左上：低脂牛肩胛肉；
　右上：無骨牛小排；右下：安格斯梅花牛肉。
　很驚人的陣仗，讓我有點嚇到。
　因為W不吃牛肉，所以這三盤讓我吃到快吐了。

▲W的生菜沙拉。
　原先W衝著在別人部落裡看到蝦子很大尾，而點這道。
　結果後來發現蝦子很小隻，至於生菜沙拉部份，就很普通。

▲我的山藥芙蓉。
　芙蓉豆腐上放上薄薄的蕃茄，最上面再佐以磨碎的山藥。
　很特別的滋味，因為底下的湯汁是梅子汁。
　芙蓉豆腐用酸酸甜甜的梅子汁來調味，冰冰涼涼，口感很不錯。

▲我的沾醬。
　把蛋打到碗裡，加入七味粉及蔥花。
　再把它們攪勻，用來沾牛肉，真的超好吃～
　另外，我覺得七味粉加多點會香中帶辣，超讚的！

▲我的熱綠茶。
　用茶包泡的綠茶。
　不會苦澀，還蠻符合我的口味的。
　原本想點蘇打水的，結果來不及喝到第二杯，就很飽，且時間到了。

▲硬要丟些東西到鐵鍋裡拍照。
　淺淺的醬汁，稍稍淹過所有的菜即可。
　看起來沒有很豐盛的樣子。哈。
　因為青菜是後來才又加點一堆。

▲兩個瓶子，分別裝水及醬汁。
　如果覺得不夠味兒，就加醬汁；如果覺得太鹹，就加水。
　事實是，水加完了一壺後，我們又續壺繼續加。
　吃到愈後面愈來愈鹹，根本不可能會加到醬汁呀！

▲應該是牛小排。
　吃來吃去覺得牛小排比較好吃。
　油脂適中，沾上蛋液，超級滑嫰。
　要記得唷～牛肉在鍋中只要涮個幾次即可，才不會太老唷～

▲左：咖啡聖代；右：草莓聖代。
　在飽餐後，來個甜點，真的是再適合不過了。
　尤其在口腔裡充滿壽喜燒甜膩的味道後，聖代無非是讓我的味蕾再度復活呀！

嚷著要減肥，在這麼一趟吃到飽的旅程後，之前兩週的努力都前功盡棄。
而且說真的，一次吃完三盤牛肉真的很痛苦，因為一個人根本吃不下呀！
W說牛肉至少還有不同部位可以選擇，他都只能猛嗑豬五花。
因為我強迫他要點三盤的豬五花，所以我們兩個都吃到快撐死。
那天後幾天，我一點都不想吃肉，看來壽喜燒的後座力超強。

不過還是頗贊成大家去嚐嚐道地的壽喜燒味道，還不賴呢！


【非廣告時間】
北澤-台中市公益路二段136號
04-23209922
平日午餐299大洋；晚間、假日399大洋

前陣子因為弟弟公司福委送了一盒糖村的牛軋糖。
讓原本沒有很愛牛軋糖的我，一吃驚為天人。
頓時覺得牛軋糖真是又香又好吃的極品。
湊巧在別家部落裡看到有人介紹米提爾牛軋糖。
一時嘴饞，顧不得嚷著要減肥，忍不住兩種口味各買一包。

〔原味牛奶牛軋糖〕
橘色的塑膠袋裝著乳白色的牛軋糖。
咬一口，發現有著濃郁的奶香，沒有太多的甜味；
用最原始的牛奶，引出純粹自然的微甜。
〔可可牛奶牛軋糖〕
頭一次看到巧克力色的牛軋糖。
才打開就散發著香甜巧克力色的吸引力。
一入口，彷彿在吃巧克力般，有著很濃的巧克力甜味。
超好吃，讓人忍不住一口接一口。

以前的牛軋糖，裡面都是包花生；
現在好吃的牛軋糖裡面都放杏仁，更增添特殊香味。
其實乍吃米提爾牛軋糖時，只覺得巧克力牛奶的好吃，
因為原味牛奶的不夠甜，相較之下還是比較喜歡糖村的。
不過多吃幾口，會發現，微甜又有濃厚牛奶味的米提爾，別有一番風味呢！

【非廣告時間】
米提爾牛軋糖-台中市寧夏路220號
04-23121040

春天，應該到了吧？
但為什麼又開始有一波波的鋒面？
我和前同事S相約在這乍暖還寒的季節裡用餐。
念念不忘去年到勝田用餐的景況。
那是我第一次接觸到純日式豬排料理，那次我和W都吃得很滿足。
可惜，那時我相機電池沒電，後來又沒機會再去品嚐，所以一直抱憾至今。

很隨興的S讓我挑選用餐地點。
在jojo的部落看到她曾去蔵月用餐，評價還不錯。
這回我準備充足，要再次挑戰日式炸豬排。
進入頗日式極簡風格的蔵月，昏黃的燈光，增添幾許風味。
點完餐，開始了吃炸豬排的序曲。
和勝田不同的地方，即是這裡的豬排沾醬要自己研磨。

服務生遞上小圓缽，裡面有著少許的白芝蔴。
沒有多講解如何調和，果然和jojo說的一樣。
如果不是在各家部落裡看到沾醬的調和方式，我可能一時之間不知道怎麼做吧！
拿起小木杵，努力研磨著白芝蔴，並且不致讓它太過於碎成粉狀。
邊磨邊玩，其實還挺有趣的。
磨得差不多時，再加入一旁的醬油，如此，炸豬排的沾醬就大功告成！

剛從冰箱裡拿出來似的冷盤前菜，料多味美。
包含：泡菜、玉米、蘆筍、醃鮭魚、小黃瓜、生菜、蕃茄及火龍果。
淋上酸甜醬汁的生菜，很清爽；泡菜也醃的很入味、香辣。
唯一可惜的是--太冰了啦～
當天可是寒流來襲的第一天耶～
窗外的13度低溫讓人直打哆嗦。

昏暗的室內，讓我拍起照來因難度增加許多。
於是，當我的〔小里肌豬排御飯(280大洋)〕上桌時，我還在吃冷盤。
然後，在對豬排下手前，又繼續拍拍拍。
後果就是，當我開始吃豬排時，已經涼掉了啦！殘念！
雖然涼掉，但酥脆的外皮還是讓我感受到豬排的美味。
厚實的肉，彈牙又不失嫰度。
沾上自己調和的醬汁，有點太甜，我想，我真不是個重口味的人。
豬排實在太大，讓我飯吃不完，任君吃的高麗菜絲也剩一堆，更遑論續盤。
綜合來說，我可能還停留在勝田的美味，才會讓我對蔵月太過於期待。
不過說實在，我已經對勝田的味道忘了差不多了～
什麼時候有人要再陪我去勝田吃炸豬排啦？

【非廣告時間】
蔵月-台北市和平東路三段58號
02-27338720

只不過這麼久沒有開口說英文，覺得很彆腳。
加拿大籍Tyler說的英文，我聽起來倒沒問題。
只是口說一直是我的障礙，一則是沒自信說的好，一則是常去思考文法結構。
導致我無法馬上直覺反應回答，就算可以直覺反應回答，也常文法用錯。
當然，我知道，會話課就是醬子，要不斷練習。
只要勇敢大聲的說出來，就算跨出成功的第一步了。
未來有兩個月的時間，希望能漸入佳境～
艾莉絲，加油～

ps.今天用走路去上課唷～為了運動及減肥，也要努力！

過完年剛上班沒幾日，公司便舉行新春團拜。
團拜地點在北投的行天宮。
想想228放一天假，無法跑回家；
而且這個過年我都沒有去廟裡拜拜，索性趁此機會去廟裡祈求今年一切順心。
當然啦，尾牙沒抽到奬品，也想看看能不能在團拜時抽到小獎。

可惜，衰神沒有離我遠去。
結束我無緣的新春團拜大賞，我和Ruffy、Carol一起去淡水玩。
淡水老街隨處走走，喝喝有名的阿婆酸梅湯。
坐在淡水河岸聊聊天(水很臭，其實)，很快的，太陽即將下山。

原本想要回家休息的，在Carol的邀約下，前往不曾去過的〝漁人碼頭〞。
廣大的碼頭，比起淡水老街熱鬧程度，這裡算是冷清許多。
然而，情人橋還是吸引一些觀光客的駐足。
因為我還在情人橋上幫一對從香港來的情侶拍照呢！

碼頭停靠著許多小漁船，在落日餘暉下，我告別了漁人碼頭。
也結束了，愉快的一天～