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對於手信坊的第一印象是來自高速公路旁的大型廣告。
每次看到總會覺得好像好好吃~
這回終於有機會一嚐其美食了。

手信坊主要是做創意和菓子的,所以每一種甜點看起來都好美、好好吃。
這回試吃的是紅豆大福紫米大福

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經過冷凍配送而抵達我手上的大福,表面的粉有點分佈不均。
但我相信這無損它的美味。

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從冷凍庫拿出來的大福,只要在常溫擺上十分鐘,就可以吃了。

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﹝紅豆大福﹞

內餡有著細細的紅豆泥,外皮很Q且有紅豆粒,口感真不賴,
而且不甜不膩,滋味真好~
雖然只退冰十分鐘,但皮兒已經恢復原有的Q勁,
而餡還保有冰冰涼涼的感覺,別有一番風味。

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﹝紫米大福﹞

這是很特別口感的大福。
我喜歡紫米,但綠色的內餡讓我吃不出來是什麼。
它不是抹茶,而且有著像綠豆沙的口感,但也不是綠豆沙,原來它是毛豆
很特別的滋味,可惜我沒有很愛,紫米皮兒倒不賴。


手信坊還有很多的和菓子,包裝也都很精美,要送禮時倒不失一個好選擇。



【非廣告時間】
手信坊-台北縣土城市國際路55號3樓
02-82620506

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艾莉絲*夢想極限

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