艾莉絲*夢想極限

這篇食記躺在電腦裡超久，從母親節一直到現在，時序都進入盛夏了呀～
沒辦法，最近手腕很不舒服，加上工作很忙，回到家都晚了；而假日也是懶懶不想寫文。
只是醬子懶惰的日子繼續下去，我的blog都要長草了吧！

趕快把一堆食記補一補，才有機會讓我的［2010 初夏京都］露臉。
(連2009義大利都寫不完的人，還可以談京都之旅嗎？) 

一直覺得新竹是美食沙漠，但其實是我自己對新竹不熟。
因為這間〝菜園〞讓我好驚豔。

從外觀看餐廳，透明的落地窗，讓人想像不到它是道地上海菜餐廳。 

進入店內後，簡單的裝潢，還有到處看得到的新鮮蔬果擺飾，是一大特色。 

不管是瓠瓜還是西瓜，在燈光的照射下，顏色都顯得脆綠。

因為我們有先訂位，所以是在二樓的包廂中用餐。
這感覺超特別，因為包廂是不透明的玻璃隔間，
門一關起來，就不會聽到外面的吵雜聲，很有獨立感，所以適合家庭聚餐。 

﹝醃蘿蔔﹞

剛點完菜，服務生就端來醃蘿蔔。
招待的醃蘿蔔，醃得還不錯，不會死鹹，雖然對我來說還是稍醎一點，
不過很下飯，而且也兼具開胃的功效。 

招待的茶水，印象中好像是烏龍茶，還蠻好喝的。
而且它搭配後來的菜，實在是太剛好，可以解油膩。 

﹝菜飯﹞(30大洋)

普通的白飯不稀奇，我喜歡有特色的菜飯。
這裡的菜飯裡面有細細的青江菜，香味濃烈的青江菜搭上白飯真的很讚！
而且整碗飯超香的～ 

﹝斑魚茄煲﹞(380大洋)

在外面我不太吃魚，但這道有茄子有魚的料理真的很不錯。
尤其用沙鍋煲過的熱度，更增添香味。
我不知道斑魚是什麼魚，不過沒有魚腥味，很新鮮；
茄子用高溫油先炸過，所以保持了漂亮的紫色，看起來賞心悅目。

不過可惜這道有點油，吃到後面，我們不斷在瀝油。　^^||| 

﹝家常豆腐煲﹞(120大洋)

我喜歡吃豆腐，煲的豆腐口感很不錯。
軟軟嫩嫩，我喜歡它的口味，煲到豆腐裡，很有味道。
這種鹹度，很好下飯。 

﹝XO醬炒雙鮮﹞(380大洋)

雙鮮到底是什麼東西？
MENU上寫著是帆立貝與蘭花貝。
但我完全沒概念，但用XO醬炒應該滋味不錯，我們就是醬子點了這道菜。

而這道菜也沒有讓我失望。
XO醬真的是無敵，讓這雙鮮色香味俱全。
我還蠻愛貝類這樣QQ的口感，也是下飯好菜色。 

﹝絲瓜蜊肉﹞(230大洋)

上海菜看起來都是重口味的料理，這道絲瓜我期待好久。
鮮美的蛤蜊跟香甜的絲瓜一起烹煮，滋味真的棒得不得了～

絲瓜切的很大片，但很軟嫩，而且還能嚐到甜甜的湯汁，清爽不油膩。
大推這道！ 

﹝紅燒牛腩煲﹞(280大洋)

這道牛腩很晚上桌，到這道時，我已經飽了。
它紅燒的味道真的贏不了爸爸的手藝。

前陣子回家我又拍爸爸煮的紅燒牛肉麵，有機會再擺上來讓大家瞧瞧，愈來愈厲害了爸爸！ 

﹝翡翠海鮮羮﹞(280大洋)

這道據說是招牌料理之一。
看到翠綠的感覺，很清爽。
但實際喝下才知道，它也是有點稍鹹，果然是上海菜重口味的特色呀！ 

雖然口味重，但海鮮可是不少。
有蝦、有海蔘、有花枝、有干貝，還有蛋絲，以及蔬菜，營養滿點呀！ 

﹝水果﹞

用餐結束後，服務生把整個桌面清的超空，每個人發上吃水果專用小碟，
然後端來一盆底下裝著冰塊，上面鋪著水果的水果盅。
這種擺盤方式，我倒是第一次看過，很特別。

每樣水果都剛好五人份，有西瓜、鳳梨、哈蜜瓜、芭樂，還不錯，
不只菜色不錯，連水果都這麼豐盛。


我覺得這裡的用餐環境不錯，菜色也還蠻適合家人聚餐時享用，
雖然對我們家人來說，味道稍重些，
但我還是想下次再來這裡，把沒吃過的菜都吃過一輪。



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菜園-新竹市東大路一段136號
03-5438898