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某天和同事小餅乾聊天聊到日本料理店時,她推薦我到這間〝広島お好み燒〞嚐嚐。
於是在隔幾天的週末,我跟W興致一來,就決定搭捷運到這裡用餐兼散步。

來台北後,用餐都習慣先打電話預約,不然就要抱持著〝客滿下次再來〞的心態,
到〝広島お好み燒〞用餐也不例外。
結果沒想到,是我們太早來用餐還是怎樣,其實這裡不用訂位也可以有位子。
 

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老闆及店員們招呼我們坐下後,隨即送來熱麥茶。
整間店只剩下流洩的日文歌曲,以及我和W討論MENU的聲音。 

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點好餐後,我開始對桌上的佐醬感到好奇。

最右邊的是廣島燒醬,就是廣島燒上會淋的甜甜醬。
覺得不夠味道的人,可以自己酌量增加。

中間用深色陶罐裝的,則是醬油。
這次我們都沒有使用到它。

引起我興趣的是旁邊白色的陶罐。 

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它是七味粉吶~

每次看到七味粉都會讓我想起在京都清水寺旁沒有買到的七味粉,到現在都還覺得扼腕。
只要是吃日式料理,就會覺得不管什麼料理都很適合搭七味粉,
下次去一定要記得買! 

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店內有吧台,老闆還站到門口,傍晚天還有點亮,老闆該不會是要招呼客人吧? 

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如果多一點人來,也可以坐六人桌,感覺好有日式風喔~
很舒服捏,尤其是我來的時候都沒有人,好像包場喔! 

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點了啤酒,附贈了一小碟炸花生。
看起來還真像日本偶像劇。 XD 

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﹝廣島燒麵﹞(150大洋)

沒多久,我點的廣島燒來嘍~

細細的海苔粉及柴魚片在揮舞,美乃滋就像畫筆一樣,在廣島燒上舞成一幅美麗的畫。
這讓我一時之間,不知該從哪裡下手。
撲鼻而來的香味,也惹得我肚子咕嚕咕嚕叫。 

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廣島燒裡有蔬菜、及,除了圓麵之外,也可以選擇烏龍麵

橫切斷面可以看得出來,蔬菜用量還不少~
幾乎底下都是,粉糊倒是不多;
中間有薄薄的肉片,增添一些口感及味道;
麵的用量也尚可,重點是QQ的,口感及味道都很好。
不甜不膩的,真的蠻好吃的。

唯一可惜的是,吃太慢就會涼掉,這種料理,涼掉就失去其風味了。 

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﹝牛筋蔥燒﹞(200大洋)

對於一個不吃蔥的人來說,明顯的,這是W點的。

一上桌就充滿蔥味~
聞起來很香,可是我看到那麼大段的蔥段就無法接受。 

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倒是裡頭的牛筋,軟嫩到幾乎快入口即化,真的好特別~
而且夾雜著蔥香,還蠻特別的。
W還分別搭配七味粉以及廣島燒醬,他說嚐起來別有一番滋味。


你問我怎麼沒沾七味粉?
唉~因為那幾天我火氣大,舌頭破了一個洞,才快好而已,我才不敢再欺負我的口腔,
只好乖乖禁口啦!
沒想到這幾天又得到腸胃型感冒,會不會太慘啊?
我好想大啖美食喔!
病毒快快退散吧!



【非廣告時間】
広島お好み燒-台北市撫順街12號
02-25927178 

創作者介紹

艾莉絲*夢想極限

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