艾莉絲*夢想極限

﹝當歸羊肉麵線﹞

不知道為什麼，總覺得當歸羊肉就是要搭配麵線，而不是麵或米粉。
熱騰騰的當歸羊肉湯呈現淡褐色的色澤，飄來濃郁的香味，
嚐一口，藥燉的味道直衝腦門，但適中的味道，剛好在夏季不會太燥。

羊肉是一點也不腥的肉片。
帶點肥肉，卻不油不膩，反而有Q勁兒，好吃又沒騷兒味；麵線也是Q軟好吃。

這碗當歸羊肉麵線真的很讚！


﹝臭豆腐﹞

阿灶伯除了當歸羊肉外，還有在賣臭豆腐。
臭豆腐的外表炸得很酥，可是裡面是軟軟爛爛，跟一般吃的不大一樣。
後來發現好像宜蘭這裡的臭豆腐裡面都像豆花一樣軟爛，感覺不習慣。
還是西部的臭豆腐比較對我味口。


﹝包心粉圓﹞

包心粉圓是我去宜蘭必吃的涼品。
因為它百吃不厭吶～

不過這天到羅東夜市我沒有吃，因為下午在傳統藝術中心時，
已經在那裡的分店吃過包心粉圓嘍～

一樣的好吃，一樣的貴。　XD


綿綿的清冰，加上軟嫩、飽含豆香的豆花，再加上熱呼呼剛煮好的包心粉圓。
這滋味、這口感，多麼美妙呀～


----------------------------------------同‧場‧加‧映----------------------------------------


﹝紅麴香腸﹞

這是在宜蘭酒廠吃到的紅麴香腸。
原本對於這種在外面販售的香腸很沒把握，怕吃到那種瘦肉少，肥肉多的香腸。
但台灣菸酒公司出的紅麴香腸，肥瘦肉比例拿捏的恰到好處，不會太油，也不會過澀。
而且每一口都富含著淡淡的酒香，別有一番滋味。


前幾天聽到同事推薦一家宜蘭的甕仔雞，也許下次有機會再到宜蘭時，可以去嚐嚐。