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上回好姐妺Ruffy及Carol來台中玩,我們早起只為了吃美味的早餐。

俗話說得好:「早起的鳥兒有蟲吃。」
但誰可以告訴我?我們都已經早起了,為什麼整間店還是大客滿?

目覚まし珈琲〞雖然座落在大馬路上,但窗明几淨的透亮,與周圍的風格差距頗大。
才走到店門口,我彷彿已經進入了另一個空間。
悠閒的氛圍緊緊圍繞著我,店內每個用餐的人臉上洋溢的幸福滋味,
讓我還沒品嚐就深深著迷。
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好不容易等到四人位子,然後可以好好品嚐色香味俱全的早餐。


﹝野上朝食﹞(118大洋)

野上麵包+蛋+沙拉+德國香腸+飲料
我的野上朝食包含了這麼多豐富又營養的美食。

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‧沙拉


數也數不完的各式生菜、水果在這碗沙拉裡呈現。
顏色搭配得漂亮又生動。
玉米、紅蘿蔔、生菜、苜蓿芽、蕃茄,及好吃的葡萄乾,各種維生素都兼顧到了。
淋上不油膩,清淡的和風醬,很是爽口。

雖然有點冰冰的,但對於一早吃些清爽的蔬菜水果,還蠻有元氣的。

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‧軟式法國麵包

野上麵包是店長找尋很久才找到的優質麵包。
野上朝食共有兩種麵包可供選擇:軟式法國麵包迷迭香黑橄欖佛卡夏
我選的是軟式法國麵包。

一般的法國麵包都很硬、很不好啃。
而野上麵包的軟法國麵包,正是去除掉堅硬,讓麵包更好入口的軟式。
抹上了些許的奶油迷迭香醬,淡淡的味道,與濃濃的麵包香,
在嘴裡反覆咀嚼下,愈顯現其香氣。

如果喜歡更多的奶油,可以使用附上的奶油。

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‧蛋 & 德國香腸

我一定要說:我愛死水煮蛋了!

當然不是只有目覚的水煮蛋讓我喜歡。
水煮蛋沒有任何技巧的,但是淋上特製沙拉醬,
不知怎麼地,就是有股那麼讓人難以忘懷的絕妙滋味。

脆度很夠的德國香腸,不會過鹹,剛剛好的適中,
然後搭配著水煮蛋,或者沙拉,或者是麵包,
都剛剛好達成一個完美的協調。

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‧迷迭香黑橄欖佛卡夏

﹝野上朝食﹞(118大洋)的另一款麵包:迷迭香黑橄欖佛卡夏
這是Ruffy點的。

我實在不喜歡沾著油醋醬吃。
但不用沾醬,單單吃這個麵包就很不錯了。
鬆軟、有彈性,有著淡淡的迷迭香味道。

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﹝目覺朝食﹞(128大洋)

三角麵包+蛋+沙拉+德國香腸+飲料

Carol及W都選擇以三角麵包當主食的目覺朝食。
目覺朝食裡三角麵包的內餡有三種選擇:鮪魚起司燻雞起司,及玉米洋蔥起司


‧鮪魚起司

W選的。
吐司切成的三角形,裡面包了滿滿的內餡。
調和好的鮪魚與沙拉醬,加上碎蛋及一些蔬菜。
兼俱美味及營養的滿點早餐,難怪W對它讚譽有佳。

而且份量很大,總共有四塊三角形麵包呢!
所以總共是有四片吐司耶~
我們四個人分食也不會覺得份量不夠。

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‧燻雞起司

Carol的。

其實W原本也想要選燻雞,但他知道我不太愛燻雞而作罷。
而這個燻雞起司味道也真的讓我不太能接受。
因為不知道為什麼,吃起來總有一點酸酸的味道。

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‧野菜果汁 & 咖啡

附餐飲料有多種選擇。
這天我們分別選了野菜果汁及熱咖啡。

野菜果汁聞起來有種清新的涼爽,尤其是芭樂的香氣很濃郁。
喝起來沒有明顯的渣渣,微甜的味道,很好喝。
而且沒有菜的味道,滿滿都是果香。
綠色飲料,好健康。

咖啡也還OK,但可能就是普通的咖啡,所以沒太大的印象。
不過咖啡可以續杯唷~
對於早上很需要來杯咖啡提神的我,也是項不錯的選擇。

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一樓是大片落地窗,加上吧台的設計。
白色的吧台我很喜歡。

而二樓的設計,完全走閒悠風,許多客人一杯飲料,坐在沙發上,就可以消耗整個早上。
我也好想坐二樓哦~
光看到這個開放空間,我就想把自己丟在裡面。
享受美食,享受放空,享受閱讀,享受音樂,享受天光。

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我看了目覚まし珈琲的部落格,發現老闆是個很有趣的人。
而且也會和訪客打成一片。
我喜歡這種把經營與交朋友合而為一的理念。
希望有機會能再去一次,而且這次一定要坐到沙發區。



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目覚まし珈琲-台中市公益路二段529號
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