艾莉絲*夢想極限

扯遠了，來介紹當天W和我點的美食吧！


〔和風咖哩豬排定食〕(170大洋)

空照圖，讓大家知道整個擺盤的方式。
呃......很簡單，也很空洞。


沾上了咖哩醬的豬排，看起來鮮嫩多汁。
實際上也真是如此。
味道嚐起還不錯，豬排外皮的酥脆及肉質的軟嫩，還算在品質之上。


日式定食固定班底--牛蒡絲。
不知道為什麼，牛蒡絲很愛出現在日式料理裡，是因為日本人也很愛此類醃漬品嗎？
印象中(註)覺得牛蒡絲還不錯，就是很一般，沒什麼失誤那種。


味噌湯裡有一點點的小小嫩豆腐。
湯的味道還算不錯，有著味噌湯的樣子，也有味噌湯的味道。


白飯上撒著一點點海苔粉及白芝麻。
增添香氣外，也替晶瑩的白飯潤色。
粒粒分明的顆粒，硬度剛好是我最愛的那種。
即使不是日本的越光米，或者台東池上米，只要是這樣漂亮的米粒，我都愛。


用奇特瓶子盛裝的日式油醋醬，在食用前，用一隻手固定瓶身，
然後用另一隻手旋轉攪拌棒，讓油及醋，及其他的配料，充份混合。
之後，再將醬汁淋在高麗菜絲上。


沒錯，酸酸甜甜的醬汁，讓高麗菜絲變得好吃爽口。
哦～對了，這裡的高麗菜絲任君取用，吃完可以再續。


〔花式豬排起士捲定食〕(180大洋)

看倌吶，有沒有看到化掉的起士將要滴落的樣子？
這堪稱是美食界最具色香味的誘惑姿態！

豬肉上鋪著海苔，再放上起士，然後捲起來，一同到油鍋裡炸。
炸得金黃色澤時，盛裝上桌。
既美麗又火熱～

咬一口原味，超好吃的呀！
豬肉的鮮甜，包覆著Q軟的起士，嘴邊還飄來海苔的香味。
三種味道融合，讓人拍案叫絕～


若沾上附贈的美奶滋，又是另一種風味。
甜甜的美奶滋，讓鹹鹹的豬排起士捲味道變得更繽紛。
雖然美奶滋的組成成份是油和蛋，但我還是忍不住要說：
沾了美奶滋的口感真的很絕妙呀！


飯後甜點茶凍，說實在我吃了一口就不想吃了。
一個200大洋以下的定食套餐，對於甜點，實在不該要求太多。
但是，如果難以下嚥，何不乾脆不要提供？
否則一個不happy的ending，不是把先前的氣氛都弄糟了？


若以豬排的呈現及口感、口味來說，福勝亭還算是不錯的選擇。
至少在價格上親民許多。
但是對於配菜就不要奢求太多嘍～



【註】會說〝印象中〞是因為，這已經是一個半月前吃的東西啦～我實在太會拖稿了。　XD


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福勝亭美村店-台中市美村路一段173號2樓