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因為我嚷嚷著去宜蘭沒有買到〝聯全麻糬〞,湊巧Carol回宜蘭婆家,
於是就買了聯全麻糬,讓我嚐鮮。

會知道宜蘭聯全麻糬,是在上次去清境玩時,剛好看到電視裡美食節目在介紹。
看起來好像很好吃的樣子,於是就把店名記起來,打算有機會也要來嚐嚐看。
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Carol給我兩種口味各一個。

首先是〔楓糖紅豆〕。
紅色的袋子,打開來,是一個胖嘟嘟的麻糬。
用很多細細的粉,裹覆著。
一咬下去,很Q彈牙的口感,有別於花蓮曾記麻糬的軟嫩。
內餡的紅豆,不會太甜膩,綿密的口感,很不錯!

不過皮兒有點厚度,加上又是較有嚼勁的口感,似乎需花費的力氣咀嚼。
對於這點,我比較喜歡曾記麻糬的香滑嫩口感。

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另一個口味是〔黑糖紅豆〕。

一打開,撲鼻而來的黑糖香,濃郁又香醇。
黑糖揉成的麻糬,咬起來Q中帶香甜。
比起楓糖口味的,滋味更上一層。
而且裡面的紅豆餡,出奇的與黑糖麻糬對味兒。
兩者合而為一,更顯現出華麗的雋永。

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麻糬真的是一種很好吃的食物。
無論是當成糕餅的內餡,或者單獨品嚐,QQ的口感,都相當吸引人。
有機會到宜蘭,我還要再買聯全的麻糬。
當然,絕對不能忘記,黑糖口味是一定要帶的啦!



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聯全麻糬-宜蘭縣羅東鎮公正路37號
03-9577357
(分店很多,這裡只列一間,因為我希望我同學亮亮能看到,哈)
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