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同事,也是前輩,即將調至花蓮。
相處不到兩年的時間,卻有〝人生就像列車,來來往往的過客不斷上車、下車〞的感慨。

選擇在〝紅爐牛排館〞送舊。
這間餐廳離公司很近,但我卻是第一次踏入。
火紅的裝潢,恰如其分表現其店名。
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這天,是點〔商業午餐〕,所以首先來的是濃湯。

濃湯還不錯,灑上胡椒粒,相得益璋。
濃郁的奶香,以及玉米粒,著實讓我胃口大開。

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接下來上菜的是排餐必備的麵包。
這裡提供兩種麵包任君選擇:小餐包及大蒜味麵包。
小餐包,熱得剛剛好;撥開裡面,有著微鹹的奶油,超讚、超香。我超愛!
而大蒜麵包也不錯,烤得硬度恰恰好,而大蒜味兒也很夠。
不過兩者比較之下,我比較愛餐包啦!
因為我~吃軟不吃硬~

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冰冰涼涼的水果生菜沙拉,又讓味蕾掀起另一波高潮。
水果、生菜都普通,但最叫人驚豔的是淋在水果生菜表面的沙拉醬。
金黃色的芒果沙拉醬,酸酸甜甜,帶點芒果香味。
讓愛芒果的我,忍不住為了醬多吃幾口的生菜。
這個醬,超讚的,大廚,你真有創意!

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佳利賓干貝豬排(240大洋)
原以為干貝可能只是干貝絲。不過還不錯,至少有一顆干貝。 XD
細細品嚐干貝,發現干貝QQ超好吃,而且飽含水份,很甜美~
而豬排,很薄,大概和里脊肉一樣。
乾乾的,沒什麼鮮美汁液,只能就著沾醬入口。
而一旁的豆子,很普通;頗不搭調的炒飯,不知道是我飽了還是怎樣,只吃了兩口。

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同事小葉點的〔蘑菇雞排(240大洋)〕。
雞排看起來也不錯!好像很嫩~

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同事點的商業特餐〔奶酪鱈魚(360大洋)〕。
在鱈魚上鋪著一層起司,我還是第一次看見。
看起來,也是好香好好吃的樣子~

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其實沒把炒飯吃完,有一個原因就是,甜點上桌啦!
我個人就是個愛甜食的人,所以完全就放棄主餐,準備對甜點進攻。

布丁有著很香醇的奶香,不會太甜,淡淡的焦糖味兒,將布丁的原味襯托更無暇。
而冰淇淋,就很普通的巧克力香草口味。
但在這炎炎夏日,很對我味兒呢!

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黑咖啡,是我的;旁邊的柳橙汁是同事的。
我對黑咖啡完全沒輒,所以當然是糖漿、奶油球猛加。
不過加了兩顆奶油球,及很多的糖漿,咖啡依然很苦~
我果然是無法吃苦的人吶!

而柳橙汁,聽同事說很酸~
不過很像是現榨的,這大概是唯一可喜可賀的地方。


雖然紅爐的商業午餐沒有讓我印象深刻,可是我還是會想再來一次。
因為高檔的排餐都還沒嚐到呀!
來到牛排館怎麼可以不嚐嚐牛排呢?
希望下次紅爐不要讓我失望!



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紅爐牛排館-台北市仁愛路二段32號
02-23972368
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