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夏天腳步愈來愈近,愈來愈讓人感受到陽光炙熱的威力。
各種消暑勝品紛紛躍上我的美食清單。
而沙拉是夏日輕食的首選。
這天,我選擇拜訪〝沙拉公主〞。
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不是很大的店面,卻可看出店家的精心佈置。
每個角落,都可以發現讓人驚奇的小裝飾。
連鮮少人抬頭望的天花板,都用可愛的蕃茄及荷包蛋增添趣味。

服務生親切有禮的招呼聲,讓人覺得倍感溫馨。
不急不徐的從容,讓我也開始放鬆了起來。
實在很喜歡這樣的一派悠閒吶~

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﹝上選火腿與蘆筍沙拉(85大洋)﹞

灑上黑胡椒及起司粉的火腿,是來自德國的道地滋味。
帶點油脂,卻絲毫沒有油膩的穠纖合度;
略鹹一點,搭配上淋了油醋醬的生菜,剛剛好中和味蕾。
翠綠的蘆筍,飽含水份,淡淡的甜味,很爽口。
沙拉必備的水煮蛋,及小蕃茄則為整盤料理增加畫龍點晴之美。

﹝阿薩姆冰紅茶(中杯20大洋)﹞

點了去冰的中杯紅茶。
呼呼,幸好沒叫大杯紅茶,沒想到20大洋竟然可以享受到大大滿足。
不過紅茶喝起來還好而已,不曉得是不是因為去冰的關係所以有了差別?

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﹝綜合海鮮濃湯(70大洋)﹞

甫一端上桌,就冒著熱氣,剛煮好的海鮮濃湯,有著濃濃奶香。
濃郁的海鮮味,在喝第一口湯時,傾洩而出。
滿滿的海鮮,更顯示店家不計成本的慷慨。
滋味好,又新鮮的濃湯,真的好香、好好喝~

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﹝菲力牛肉沙拉(180大洋)﹞

萬眾矚目的焦點來了!
店家推薦五分熟牛肉,但害怕見血的我,還是要求了六分熟。
外皮兒焦脆,中間的肉帶著微微血絲,卻軟嫰的讓我忍不住大聲叫好~
貼心的服務生還來問我醬子的熟度會不會太硬呢!

淋了醬汁的生菜及洋蔥,好好吃~
因為醬汁很特別,說不上是什麼味兒,但卻能將蔬菜的甜味引誘出來。

一口牛肉,一口生菜,我的媽呀~超感人的!

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﹝焦糖布丁(45大洋)﹞

一向視甜食如命的我,在W的建議下,點了布丁。
布丁表面烤焦的焦糖,脆脆的口感,濃郁的焦糖香,增添了風味。
焦糖下的布丁,軟綿綿,真材實料的滑順,入口即化的美味,為餐點下了個完美的Ending。


沙拉公主的餐點真的都很真材實料,又便宜大碗。
夏日午后,如果你也想來點輕食,歡迎到沙拉公主享受午後悠閒~



【非廣告時間】
沙拉公主-台中市西屯區青海路一段66號1樓
04-23176939
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