〝foodrepublic〞是間美食中心，和台灣百貨公司的美食街一樣。
不過卻在裝潢上下了很多功夫。
除了與旁邊購物服飾區明確的區隔開來外，還將裡面裝潢得有如古代的客棧一樣。
漆黑的木頭，建構了整間餐廳，用餐的桌椅就像是客棧裡的簡單、樸實。
foodrepublic在新加坡總共有三間分店，而這間就是在Vivo City裡。
剛好我們從Sentosa回來，時間也到了晚餐用餐時刻，所以決定在這裡尋覓好料理。
〔肉骨茶〕 (S$6≒NTD132)
本來是想品嚐有名的黃亞細肉骨茶，但實在排不出順路的行程，只好作罷。
這肉骨茶，看起來和印象中黑色藥燉式湯頭，相距甚遠。
不過喝起來卻超級好喝。
滿口濃郁的大蒜味，還有加入很多很多的胡椒味。
喝湯時要小心不要被胡椒給嗆到嘍～
另外，白飯要額外購買 (S$0.6≒NTD13)。
算起來，小小一碗的肉骨茶要S$6真的不便宜。
〔豆漿〕 (S$1.5≒NTD33)
來到新加坡買豆漿好像很不搭調。
但沒辦法，一方面是這間賣傳統豆漿、油條、雙胞胎.....的店，生意很好；
另一方面是，如果不喝豆漿，只看到一攤賣現榨水果汁，更～貴～
老實說，這杯豆漿，非但不便宜，還不怎麼好喝。
要喝這種傳統口味的豆漿，還是回來台灣喝比較實際。
〔芝麻球〕 (S$0.9≒NTD20)
這顆芝麻球也是在豆漿那間店買的。
心中沒有任何想吃東西的念頭，只好買這些小零食來填填肚子。
芝麻球大概跟小皮球差不多大小，裡面紅豆餡很細緻，不會很甜，皮兒很Q，還蠻好吃的。
後來媽媽還在這裡買了紅豆餅及油條 (S$1.6≒NTD35)。
看著剛炸好的油條，就是非常好吃的樣子吶～
這裡有兩間不同店名的飲茶店，但不知道是不是同個老闆，
總之，你可以到店前面點你要的茶點，也可以從一直在美食中心裡推的推車裡拿你要的點心。
〔港式茶點〕
燒賣是一定要點的一道茶點，因為這是弟弟的最愛。
另一個，不知道叫什麼名字，只知道裡面包了蝦子，最上面是干貝還是啥的。
吃起來還好，不曉得是放在推車的時間久了，變不好吃；
還是新加坡的口味就是如此？
總之，又是道在台灣吃比較合胃口的食物。
〔印度拉茶〕(S$1.3≒NTD29)
終於，在媽媽強烈要求下，我踏出這一步，去買印度拉茶。
為什麼說〝終於〞？
因為要買印度拉茶一定要跟印度人溝通，我的英文很破又聽不太懂有腔調的英文，很累。
但喝一口溫熱的印度拉茶後，我覺得一切都值得了～
有‧沒‧有‧這‧麼‧好‧喝‧呀！
說不出的奇妙好滋味。
原本我以為拉茶不就是奶茶嗎？
厚，一整個顛覆我對拉茶的看法。
茶香味十足，奶味一點點，還有更濃我無法形容的味道。
堪稱是我在新加坡最難以忘懷的飲料呀！
最後一天在ZamZam也好想再買拉茶，但我患了英文恐懼症。
現在想想好可惜唷～
回來台灣後，也在飲料點了拉茶，都喝不到當初的那種味道了～
在foodrepublic裡，媽媽在一間像自助餐的店點了三樣青菜(S$4≒NTD88)；
弟弟則買了一碗酸辣麵(S$4≒NTD88)，看起來又酸又辣的東南亞風味還頗適合他。
酒足飯飽後，體力好像又恢復泰半。
見時間還早，加上前一天在牛車水沒有吃到沙嗲的遺憾。
我們決定前往老巴剎(Lau Pa Sat)。
下了MRT-NS26-Raffles Place，即使是按照地圖，還是走了一大段路才到老巴剎。
〝巴剎〞是馬來文〝市場〞的意思。
挑高的維多利亞式建築架構，是在蘇格蘭訂製，再運到新加坡組合。
(節錄：開始在新加坡自助旅行)
原本以為會看到滿滿的人潮，也可以吃到沙嗲。
結果沒想到，才晚上8:30怎麼一點人潮也沒有？
難道星期日晚上歇業嗎？
整個週邊非常冷清，會讓我以為已經晚上10點了。 囧
直接決定打道回府。
在Bugis捷運站旁白沙浮購物中心(Bugis Junction)，(稱市集比較合適)
買了便宜又解渴的綠甘蔗汁及檸檬薏水(@S$1.2≒NTD26)，
還有好吃的美珍香肉乾後，才心滿意足的回飯店。
這天，就在腳愈來愈痠，幾乎是用爬上床的方式，完美結束。
艾莉絲*品生活 (7)
