艾莉絲*夢想極限

漆黑的街上，僅有一間餐廳，微微透著光線。
門口一直哼著歌的魚，好像在歡迎著W與我。
推門而入，道地的日式風格裝潢，很有味道。
牆上的液晶螢幕，放映著日本藝人的演唱會(忘了是誰了)。
流洩的日本音樂，圍繞著。
這些，忽然讓我想念起日本的情景。


隨興所致點了一堆東西。
我忘了我們所點的東西的確切名字。
但我知道，我們並沒有點那個Blog圈裡很暢銷的海鮮蓋飯。
因為既然要吃吃喝喝，當然要開開心心的呀！
何必在那裡衝面子而搞得心驚膽顛？

坐在吧台，雖然看不到師傅的手藝，卻可以感受到像日本人的那股堅持。
第一道前菜上桌，馬上吸引了我的目光。
黑色碟子裡，盛裝著三樣菜。
淋上芝麻醬的菠菜，嚐起來有股前所未嚐過的特殊風味。
小魚乾，甜而不膩，很是開胃。
另一個不知道是什麼東西的醃漬物，爽脆的口感也很不賴。

W的套餐，附贈一杯酒。
幾近透明的酒，冰冰涼涼，很順口。
酒精濃度也不高，重點是，和汽泡酒一樣好喝～ 


【飲酒過量，有害健康】


接下來，便開始狂上菜的時刻。
直接來看圖說故事吧！

[下圖]
1.套餐和風沙拉
　滿滿一碗的豐富顏色，和風醬不僅酸甜適中，有蝦有菜也兼具營養價值。
2.套餐的鮟糠魚肝
　第一次嚐試鮟糠魚肝，軟軟嫩嫩，入口即化，但有點腥味，不是挺愛。
3.炸天婦羅
　各式各樣的炸天婦羅，超好吃的，尤其沾上日式醬油，一整個搭呀！
4.燉肉
　其實忘了這道叫什麼名字了，但燉豬肉及燉白蘿蔔鹹度剛好且很嫩呢！
5.套餐的墨魚飯
　黑漆漆的墨魚飯我覺得還不賴，但W不太愛。不過吃完牙齒會黑黑的倒是！
6.烤飯糰
　很愛烤飯糰的味道，尤其更愛外頭像鍋巴一樣的酥脆口感，一整個好吃！


[下圖]
1.烤雞皮
　雖然烤醬還不錯，但我還是比較喜歡忠孝路烤肉攤的雞皮。　^^|||
2.烤菲力牛排
　很厚實的牛排，不過可能太原味，加上熱度不夠，我有點無法適應。
3.烤扇貝
　很有趣的烤扇貝器具，邊玩邊吃很不賴呢！
4.扇貝
　其實原本W是想點干貝的。(也差太多了吧！)但卻意外的好吃呢！
5.烤鯖魚(應該是吧！？)
　淋上檸檬汁的魚，很鮮美，原本不敢吃的皮，也因為脆脆的，口感極佳。
6.餐後甜點
　應該是乳酪吧！但評良心說，還好而已～

這是一頓超級豪華的日式料理。
也突破了我過去對日式料理的恐懼。
很滿足，也很奇特的經驗。
重點是，價格還很平民呢！
喜歡日式海鮮的朋友們，可要找機會去嚐嚐唷～




【番外篇】
老闆，是個很有個性的人。
因為沒有先詢問就拍起照來，被老闆提點了一下。
說下回拍照要先詢問店家才行。有點小糗。
不過我拍照真的都看情況才會詢問耶，不見得每次都會問說。
唉～下回要記得先問完才能拍！


【照片說明】
圖1：Mr.さかな店門口。
圖2：吧台一角。店內位子不多，要去要記得先訂位唷～
圖3：前菜。
圖4：好喝的酒。
圖5：豐盛的料理。
圖6：豐盛的料理。


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Mr.さかな-台中市西區中興街59號

繽粉的色彩，是〝K2義大利冰淇淋〞給我的第一印象。
喜歡五顏六色手寫的廣告看板。
有可愛的插圖，且富有童趣。
讓人想起小時候在學校黑板上塗鴉的樂趣。

仔細凝視透明玻璃內的豔麗。
超過十種口味的冰淇淋，讓人雀躍。
但每種口味看起來都很美味，著實讓人無法抉擇。
這大概是吸引我下次再去的一個誘因。

[瑞士巧克力+葡萄優格(80大洋)]是這回選的安全口味。
濃度很夠，味道很實在，QQ的冰，和一般水水的不同。
融化在口腔，並在味蕾上散發特殊香氣。

瑞士巧克力吃得到大片的巧克力碎片。
巧克力有著大人口味的苦，也有小朋友愛巧克力的甜。
搭配著冰淇淋，一直是很暢銷的口感。
新鮮的葡萄優格口味，兩種不同的酸交織為一種美味。
葡萄的香氣，搭配優格濃郁的酸甜，讓人忍不住一口接一口。

看著玻璃窗裡的各式冰淇淋，雖然對顏色過於鮮豔感到有些懷疑。
但終究興奮大過於理智，還是想把每種口味嚐過一遍。
而且很多口味都料好實在，看得到果仁呢！
怎麼不教人心醉～

要如何認真當小孩？
這真是個不容易回答的問題。
但我想，到這裡享用好吃又充滿繽紛色彩的冰淇淋，整個人心情會大好。
然後，就會想像小孩一樣轉圈圈。
這樣的無憂無慮，真好～


【照片說明】
圖1：我點的冰淇淋：瑞士巧克力+葡萄優格。
圖2：很五彩繽紛的黑板。
圖3：冰品一角。
圖4：冰品一角。
圖5：冰品一角。
圖6：冰品一角。
圖7：冰品一角。(插著義大利國旗的冰品，要再加20大洋唷～)
圖8：店招牌。

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K2義大利冰淇淋-台中市博館路101號(科博館大門口對面)

但你知道，忍耐久了，總會有瘋掉的一天。
所以，我發瘋似的，排隊排了半個多小時，只為了一品這傳說中的精心美味。
沒想到，已經開幕這麼久的店，還有這麼多人願意花時間排隊。
顧不得腿痠、站著無趣、遭受路人異樣眼光。
到底是人人都為美食在痴狂著。

緩緩移動著腳步，終於走進店裡。
不寬廣的店面，沒有複雜的動線。
店裡，只有一排櫥窗，櫥窗裡擺著似真的樣品。
每個人都看著樣品直流口水。(好吧，可能只有我)
除了招牌的銅鑼燒之外，星野推出了大福。
抱著都排這麼久的心態，我當然不能只買一、兩個銅鑼燒就罷手。
於是，〔銅鑼燒(3個)+大福(12個)〕(510大洋)的小禮盒，新鮮到手。

為保持星野銅鑼燒及大福的新鮮度，店家貼心的給予能保冷的保麗龍盒。
拿回家後就要存放冰箱冷藏室。
如果在四～五天內吃不完，就必需放冷凍庫，等要食用時，再解凍。
不要看這一盒好像很多吃不完，分一分、送一送，一下子就沒啦！

原以為，冰在冰箱中，會影響銅鑼燒及大福的口感。
但其實星野的銅鑼燒及大福都是以冷藏為維持美味的基調。
冰冰涼涼反而引出刺激味蕾的一種奇妙感覺。
無論是銅鑼燒或者大福的包裝，都頗有日式的細緻，教人一看就愛上。
挑選〔風味抺茶銅鑼燒(35大洋)〕及〔咖啡大福(25大洋)〕當品嚐星野的初體驗。

軟中帶Q的麵包，即使冰過，依然彈性十足。
切開銅鑼燒，滿滿的抺茶奶油及紅豆，鮮豔的在我眼前閃耀。
嚐一口，濃郁的抺茶味，直衝腦門，細緻的香滑，奇妙的在口腔裡盤旋。
一粒粒飽滿的紅豆，外表完整，但裡內卻是熟透的綿密。
不過份甜膩，內餡與麵皮，整個搭配的恰到好處。

當我拿起咖啡大福時發現，整個麻糬皮好軟，一點也不像剛從冰箱冷藏室拿出來。
而且還沒切開，就隱約可以聞到咖啡的味道。
因為連麻糬皮都揉進了濃濃的咖啡。
切開大福發現，麻糬皮很薄，裡面滿滿都是咖啡奶油餡及紅豆泥。
略帶點苦味的大福，每嚐一口愈讓人深陷。
難怪有人說，咖啡是大人的口味。
因為如果說花生麻糬是適合大眾的口味；那麼，咖啡大福高尚的有點像貴族。
星野的銅鑼燒還有[典藏原味]及[濃郁咖啡]口味我沒機會嚐。
甚至還有我兩週前去買還沒看到新推出的[微醺櫻桃]，我也好想吃。
大福也還有另三種口味，分別是[原味]、[抺茶]及[芝麻]沒吃過。
所以，我已經預約好下回和〝星野銅鑼燒〞的約會。

【延伸閱讀】
艾莉絲@台北-當哆啦A夢也不錯！

【照片說明】
圖1：星野銅鑼燒外包裝及名片。用保利龍來保冷的盒子。
圖2：店內一角。可愛的招財貓，真的為星野銅鑼燒招來不少顧客。
圖3：店內一角。
圖4：綜合禮盒。剛拿回家還在冒汗的銅鑼燒及大福，拍完馬上住到冷氣房裡。
圖5：抺茶口味的銅鑼燒。
圖6：好漂亮的一抺綠，我太愛抺茶口味的啦！
圖7：咖啡大福。

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星野銅鑼燒-台中市西區公益路132號

這回，W和我到了台中第二市場裡尋寶。
這間店，位於第二市場在三民路的出口旁。
每天，從早上到中午生意一直很好。
簡單的幾樣點心，填飽了早起的人們，也吸引了中午的用餐族群。

豐盛的一餐，就從早餐開始。
一份蘿蔔糕(20大洋)，兩份糯米腸(40大洋)，一碗大腸豬血湯(40大洋)；
再到對面的老賴紅茶，點杯好喝的紅茶(15大洋)。
讓人看了都覺得幸福的滿足感。

雖然蘿蔔糕很普通，沒有像港式飲茶裡的酥脆口感，也沒有吃到蘿蔔絲在裡面，
但淋上〝東泉辣椒醬〞(註)後就是不一樣。
糯米腸外皮煎得很硬，有點嚼勁；一樣，沾了醬後，好吃～
在台北幾乎不會吃到的大腸豬血湯，讓我很想念～
大骨熬製的湯頭，Q軟的大腸，口感極佳的豬血，
起床後第一餐的享受，真的是太美好啦！
再加上餐點後，來幾口清爽的紅茶，更是讓人一整天心情大好呢！


【註】
古拉曾經介紹過東泉辣椒醬，不過此時我無法連她的網誌。改天再補連結。

【照片說明】
圖1：早餐大合照。
圖2：蘿蔔糕。淋在上面的辣椒醬就是東泉；另外，我承認，缺了一角的蘿蔔糕是我吃掉的。
圖3：糯米腸。吃起來普通，香度也還好的糯米腸。
圖4：大腸豬血湯。好喝好喝，我好愛豬血。
圖5：老賴紅茶。很平凡的紅茶，但很便宜。

推門入內，琳瑯滿目的乳牛造型周邊商品，陳列於透明冰櫃上方。
輕巧的讓人忍不住把玩，而且有股想帶回家的衝動。
狹長的空間，並不寬闊。
但慕名來品嚐新鮮的人，倒是不少。

說是品嚐新鮮，可是一點也不為過。
Bigtom有一道眾所皆知的特殊冰品：鐵板紅酒冰淇淋。
但礙於單價有點高，而且我不愛喝紅酒，所以並不考慮這道聞名遐耳的冰品。
不過當天還是讓我見識到鐵板紅酒冰淇淋〝滋滋叫〞的特殊景象。

沒有鐵板紅酒冰淇淋，但是一球一球標榜濃郁、純天然的冰淇淋，
口味多樣化，還是著實讓我猶豫考慮甚久。
透明櫥窗裡，一筒筒漂亮的冰淇淋在向我招手。
每個口味裡，都看得到碩大且飽滿的水果/果粒/果仁。
絲毫沒有人工化學香料摻入其中，光是醬子的色澤，就夠讓人陶醉了。

最後我們選擇了兩球的花籃冰淇淋(168大洋)。
口味分別為：〔低脂紫藍莓起士〕與〔加拿大低脂紅櫻桃〕。
光是看名稱就知道有多麼健康，因為都是強調低脂的呢！
花籃冰淇淋，故名思義，用酥脆的餅皮，盛裝著兩球冰淇淋，
看起來，就像用竹編的籃子一樣的富有野趣。
紮實的兩球冰淇淋上方，灑上核桃碎顆粒及葡萄乾。
再使用附上的按摩湯匙，讓每一口獨特的香味，深深的烙印在唇齒間。

微微的甜度，不會太過於膩。
加上微妙的口味搭配，甜中帶點酸，甚至有綿密的延續。
個人大推〔低脂紫藍莓起士〕，因為其味道多層，讓每一口都充滿驚奇。
我對冰品其實很沒輒。夏天時，我根本是希望可以三餐都只吃冰過日子。
但想也知道不可能，大口吃冰淇淋只能偶爾為之。
然而讓人回味再三的絕妙滋味，卻填滿了我的心願......

【照片說明】
圖1：Bigtom美國冰淇淋文化館的大招牌。
圖2：Bigtom美國冰淇淋文化館的大門。乳牛招牌好可愛～
圖3：店內裝飾。擺放著許多年代久遠的製冰器材。
圖4：﹝低脂紫藍莓起士〕與〔加拿大低脂紅櫻桃〕。
圖5：卡哇伊的按摩湯匙，讓人不由自主一口接一口吃下去。
圖6：特別的店裝潢。

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Bigtom美國冰淇淋文化館公益店-台中市公益路276號

週五的夜晚，從台北馬不停蹄的趕回台中。
九點多，屬於台中的夜，才即將展開。
走近座落於重劃區內的〝金色三麥〞，輕快曲調，充滿著美國風味。
室外坐著許多乘著秋風，談笑風生的人們。
濃濃的週末休憩味道，讓人心舒坦。



拒絕坐在室外。
其中之一原因當然是不想吸二手菸的緣故。
推開大門，發現，室內，別有一番格調。
牆上飛標輪盤、紅磚牆......，懷舊風湧現。
我彷彿置身於國外bar裡。
當然，每個桌面上的液晶電視把我拉回現實。



餓昏的我，除了和W分別點了〔現釀小麥啤酒350CC(150大洋)〕與〔現釀大麥啤酒350CC(120大洋)〕外，
還點了一堆〝下酒菜〞。
當然，醉翁(我)之意不在酒，而在下酒菜裡。
〔酥炸綜合拼盤(280大洋)〕及〔酥炸薯條(120大洋)〕即是美味可口的下酒菜。

綜合拼盤裡包含：起士條、黃金鱈魚塊及洋蔥圈三種。
炸得酥脆，顏色金黃的拼盤，看了讓人垂涎三尺。
熱呼呼的起士條，咬一口還會〝牽絲〞，讓人一整個興奮。
鱈魚塊及洋蔥圈佐以塔塔醬，化解油膩，中和味蕾。
另外，鱈魚塊還可以滴上幾滴檸檬汁，更能襯托其鮮美。

帶皮兒下去炸的薯條，有點過炸過頭，但卻無損其美味。
一大盤，份量很足，而且不會像M叔叔的薯條鹹得讓人口渴。
純粹的馬鈴薯香，深得我心。



第一口，讓充滿綿密泡泡的啤酒，緩緩入喉。
少了入喉後的苦澀味，多了點能接受的香味。
雖然，還不是挺愛，但喝第二口、第三口後，發現，其實也很挺順口的。

但我還是無法接受大麥啤酒，因為大麥的酒味更重。
不過，據W的說法是：
金色三麥的酒真的溫醇好喝，和超商的罐裝啤酒相比，這裡的完全是頂級。
尤其是他最愛的黑麥啤酒更是讓他讚不絕口。

乾杯，並不需要一飲而盡。
而是偶爾的率性而為，令人有股解脫的快感～





【照片說明】
圖1：全體大合照。2杯啤酒、酥炸拼盤及酥炸薯條。
圖2：薯條近照。
圖3：啤酒近照。顏色較深者為大麥啤酒，較淺者為小麥啤酒。
圖4：拼盤近照。起司條、洋蔥圈及鱈魚塊大集合。
圖5：室內一隅。
圖6：室內一隅。


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金色三麥-台中市市政路20號

座落於巷弄裡，毫不起眼的店招牌，小小的吊掛在一旁。
像民居一樣，隱藏著。
〝泰小間〞，讓我們全家張大眼，仍然無法發現它的所在。
連開車從它門口過去，都沒發覺。
所幸，輾轉終於找到這個美食天地。
早聽聞這裡受歡迎的程度，所以有先見之明先訂位。
不然全家+外婆+W，一行六個人恐怕會等位子等到肚子餓咕咕叫。
像一般住家一樣的客廳，僅有不到十桌的圓桌。
而每桌都圍繞著像家庭一般的顧客，熱絡熟悉得像在家庭用餐一樣。
親切的老闆娘，招呼著每一桌用餐的人，像招待老朋友一樣的貼心。

三盤熱炒特惠$300，但我已經忘了我們怎麼點了這一盤盤的美食。
反正，全家人很少機會聚餐，管他多少錢，想吃什麼，就點吧！
曾經嚐過幾間泰式料理店，總要來盤〔月亮蝦餅〕。
因為沒吃到月亮蝦餅，就好似沒吃到泰式料理的精髓。
排列像發光發熱的太陽光芒，月亮蝦餅真的讓我們的味蕾閃耀著光芒。
煎得酥脆的外皮，彈牙又新鮮的蝦子，兩者在口中合而為一。
當然，沾著獨特的酸辣醬，滋味真是頂級呀～
然而，太不可思議，這裡沒有我和弟弟特愛的泰式椒麻雞。殘念。
幸好〔泰式烤雞腿〕的美味，稍稍平息沒吃到椒麻雞的失落感。
烤雞腿晶亮的表皮，烤得脆脆的；而肉卻恰到好處的不油不膩，也不會乾乾的。
只不過還挺像在師大夜市裡某間泰式烤雞腿料理。
所以並沒有讓我太過於驚豔。

〔蝦醬高麗菜〕也是道味道頗特殊的菜。
雖然蝦醬有獨特的一種味道，但只要不要放太多，其實我們的接受度都還挺高的。
不過，這道高麗菜的蝦醬，放得有點多；
或者說，這款蝦醬，比從前我嚐過的還要味道重一點，所以我有點不太能接受。
但家人的反應卻出奇的良好，看來我們家可以去泰國生活了。^^|||
〔泰式檸檬魚〕是網路上朋友大力推薦的。
不知怎麼地，我個人對這道魚料理實在完全沒有舉箸的動力。
尤其在我吃了第一口魚肉，發現其味道酸得徹底後，實在對牠有點敬謝不敏。
不知道是家人真的愛還是怎樣，我怎麼覺得他們對這道魚也是很捧場啊？
還是，我的味蕾有問題？

〔咖哩雞〕很香、很下飯。
微微的辣，偏甜的咖哩味兒，讓它很快盤底朝天。
從我拍的照片兒可以明顯看出端倪。
最後，加映場是〔麻婆豆腐〕。
因為泰式料理很下飯，讓每個人都意猶味盡。所以後來，又加點了一道菜。
〔麻婆豆腐〕裡有幾尾去殼的蝦子。
可惜蝦腸沒有挑得很乾淨，所以我只能放手讓牠走。
整體味道嚐起來，和四川的麻婆豆腐相距甚遠。
少了麻辣，多了點甜甜的泰式風味。
其實，不太習慣。

我是很愛泰式料理的，但不知道是不是泰小間的料理太過正統還是怎樣，
如果你問我是否會再去，我會有點猶豫。
當然網路上對它的評價是很優的。
我也相信每個人的口味是很不相同的。
所以，沒有吃過，你都不能妄下評論。
有機會，你也可以去吃吃看這道地的泰式料理。

【延伸閱讀】
嘛琪-[泰小間泰式料理]
　　-[誰吃了泰小間？]

【照片說明】
圖1：月亮蝦餅。每到泰式餐廳，必點的一道。
圖2：泰式烤雞腿。又香又脆的烤雞腿，好吃！
圖3：炒蝦醬高麗菜。
圖4：泰式檸檬魚。喜愛檸檬酸味的人，大推！因為夠酸。
圖5：咖哩雞丁。吃到剩一個雞可及一個四季豆，才想到要拍照。Orz
圖6：麻婆豆腐。一點也不辣的麻婆豆腐，還有幾尾蝦。

【非廣告時間】
泰小間-台中市大昌街437號

***照片先上，內文待手康復後補上***
◎目前食記照片累積過多，加上未免部落因手痛開天窗，於是決定暫時以照片墊檔，順便提醒自己還欠大家多少東西要還。這段時間，就請大家吞吞口水先看看照片吧！

〔原味薯條(90大洋)〕

套餐附贈〔希臘鮮蔬沙拉〕

同學點的〔意式烤半雞-南洋風味紅咖哩(280大洋)〕

同學點的〔碳烤豬肋排-忘了什麼醬了(280大洋)〕

我的〔炸蝦、花枝排-日式風味磨菇咖哩(280大洋)〕

我的附餐冰咖啡

店內特色景物

【非廣告時間】
BAKKU 2 1/2 -台中市三民路三段131巷12號

〔2006/7/10補文〕
***照片先上，內文待手康復後補上***

◎目前食記照片累積過多，加上未免部落因手痛開天窗，於是決定暫時以照片墊檔，順便提醒自己還欠大家多少東西要還。這段時間，就請大家吞吞口水先看看照片吧！


四月天，忽晴忽雨，難以捉摸的氣候。
好天氣的中台灣，吹著徐徐的風。路旁隱現的樹影，替春夏交替的變化，增添週末悠閒輕鬆的氛圍。
近午時刻，來份元氣滿滿的Brunch，肯定為一整天帶來幸運！

〝LESSON ONE〞-光是一間聽名字就覺元氣滿滿的幸福餐廳。
為什麼說它元氣滿滿？因為它販售充滿朝氣的營養早餐。
大人們總是這樣說，早餐很重要，是一天精神的來源。所以起床後的第一餐，就像書本第一課一樣，開啟一天的序曲。
而LESSON ONE的MENU也像書本第一課一樣-引人入勝。

在期盼下，W的﹝燻雞肉生菜沙拉+千島醬+濃湯(125大洋)﹞豐盛的端上桌。
很有造型的碟子裡，盛裝著各式生菜，及新鮮的小番茄；主角燻雞肉，更是毫不吝嗇的給予塊塊分明，可以嚐出煙燻味兒的大塊滋味；撒上烘烤酥脆的土司邊兒，及細細點綴的起司。五顏六色，光是用眼睛欣賞就覺美不盛收。
嚐一口濃湯，雖然沒有很多的料，味道也沒有很濃郁，但對於起床後的第一餐來說，這樣的滋潤，還是讓胃頓時暖和起來。

過一會兒，我的﹝鮮菇起士蛋捲(70大洋)﹞及﹝皇家極品奶茶(65大洋)﹞也熱騰騰的呈現在我面前。
黃澄澄，橢圓形狀的蛋捲，表面呈現恰到其分的烤度，微焦中，不失其鮮黃的色澤。而且，沒有多餘的油膩，看起來，似乎很清爽。

切開蛋捲，融化的起士，和香菇、洋蔥的鮮美湯汁，汩汩流出。嚐一口，果然如看起來一樣，外層的蛋捲，不會太乾，也不會太油；而鮮菇及洋蔥的甘甜香氣，盈滿口腔，讓人不由自主一口接一口。
除了品嚐原味的蛋捲外，沾一點附上的沾醬，更讓人覺得驚豔，因為微酸的醬汁，竟然出奇的和甜甜的鮮菇洋蔥相得益璋。

餐後來杯奶茶，真的是再幸福不過了。
綿密的奶泡上，畫著一圈又一圈的焦糖，這一刻，我捨不得破壞這美感。
沿著杯緣，緩緩喝口溫醇濃郁的奶茶。餐後來杯奶茶，真是王道啊！

城市裡，有許多角落，充滿著許多驚奇。
座落於校園側邊的LESSON ONE，為靜謐的巷弄裡，帶來熱鬧的氣息。
我們，是不是在汲汲瀯瀯裡，偶爾該停下腳步，看看身旁的景物？
如果，以前我們錯過太多美好的事物，那就從現在開始，好好把握身旁的美妙吧！


【照片說明】
圖1：燻雞肉生菜沙拉+千島醬+濃湯。很豐盛吶！
圖2：燻雞肉生菜沙拉特寫。
圖3：香嫩的鮮菇起士蛋捲。
圖4：鮮菇起士蛋捲的剖面照。
圖5：很大一杯，超值的皇家極品奶茶。
圖6：奶泡+焦糖很漂亮，看了賞心悅目的皇家極品奶茶。
圖7：店內一景。
圖8：店內一景。

【非廣告時間】
LESSON ONE-台中市市府路23號

春夏相交會的傍晚，微風中吹拂著淡淡熟悉的氣息；華燈初上，熱鬧的台中夜晚，讓我想念。
依循著心中的地圖，來到了〝法藍爸爸義式餐館〞。亮黃色的招牌，在黃昏中閃閃發光，在富麗堂皇的永豐棧麗緻酒店對面，依然耀眼的如一顆星子。暈黃色，向來是溫馨的基調。推門而入後的第一個感覺，就是這麼舒適親切。
在不甚大的空間裡，擺著不多張桌椅，老闆營造出寬敞的視覺空間，讓顧客們更能輕鬆享受悠閒；晶瑩光亮的美術燈高掛，使得整個空間映照光亮。溫暖、親切、鄉村風情，就這麼擄獲每個顧客的心。

選擇一個既靠窗又靠吧枱的位置。透過光亮透明的落地窗，望著車水馬龍的街道，這裡，是一個被隔絕的靜謐空間。吧枱裡傳來調製各式飲品的節奏，一切，輕快的如夢似幻。
MENU上標示著[ABCD]套餐，每組套餐各有相異的主餐，而附餐則亦有所增減。
[A套餐](190大洋)-主餐大部份為義大利麵，附餐包含濃湯、飲料。飲料的選擇有：紅茶、可樂、雪碧。
[B套餐](230大洋)-主餐大部份為義大利麵，附餐包含濃湯、大蒜麵包、飲料。
[C套餐](280大洋)-主餐有義大利麵及pizza，附餐包含濃湯、大蒜麵包、沙拉、飲料。
[D套餐](320大洋)-主餐大部份為排餐，附餐包含濃湯、大蒜麵包、沙拉、飲料。

堅持考前不吃牛肉的W，選擇B套餐﹝奶油蟹肉蔬菜義大利麵﹞，然後眼巴巴的看著我點D套餐﹝牛肝菌風味牛排﹞。
附餐紅茶、濃湯、沙拉、大蒜麵包，依序上桌。
雖然紅茶的茶香味不若Fatty's的濃郁，但甜度適中，以這樣的水準，尚屬中上等級。
濃湯的濃稠度尚可，奶香味也充分。但裡面只有寥寥幾顆玉米粒，佐以一點紅蘿蔔陪襯，以內容物來說，稍嫌不足。
沙拉的份量，以女生的食量來說剛剛好。食材豐富多樣化，淋上的千島醬，合宜的讓蔬菜的風味顯現。
大蒜麵包沒有刺鼻的蒜味，淡淡的鹹味，如果再沾上濃湯，一口嚐盡的美味，讓人齒頰留香。

時間點就抓得這麼剛剛好，在享用完附餐後，主餐隨之上桌。
這裡的麵強調是以純手工製作，你可以選擇[義大利細麵]或者[手工雞蛋寬麵]，又或者再加30大洋，可以改選限量的[南瓜手工寬麵]或[紅椒手工寬麵]。
W的﹝奶油蟹肉蔬菜義大利麵﹞即是搭配[手工雞蛋寬麵]，並盛裝於偌大鮮豔的橘色餐盤中。看起來就是一副好好吃的樣子。

交疊的麵條，糾纏。各式蔬菜，均勻分佈。淡粉色的蟹肉，與寬麵交融。灑上的起司粉，讓整盤義大利麵，更增添風味。
嚐起來的味道，還算香濃，雖然又是略遜Fatty's一籌。份量不多，卻剛剛好讓味蕾在奶香味中取得平衡。

裝盤擺飾很美的﹝牛肝菌風味牛排﹞，一上桌就讓我驚豔不已。
七分熟的牛排，豪邁的佔據了半個盤面；烤過的蕃茄，上面有著濃郁的起司；酥炸的可樂餅，裡面特別的使用馬鈴薯泥+鬱金香粉；淋上美味的醬汁，融合一體的滋味，真是奇妙！
牛排的軟嫰適中，厚薄度也剛好，佐以不知名的綠色醬汁，有股清新的香味，若沾上香菇醬汁，則是有渾厚的重口味感覺。
多汁的蕃茄，在烤過後，更別具特色，尤其是覆蓋在上層的起司，更是襯托出蕃茄的多樣化的口感。好吃的可樂餅，一度讓我疑惑臆測它到底是什麼製作而成。因為口感很像馬鈴薯泥，但又有點淡黃色、甜甜的香味，實在很難分辨它到底是什麼。經詢問服務生，得到那股香甜的答案是：鬱金香粉。
很奇特的嚐試！而且真的讓我飽足感滿滿。

隨著時間的變化，用餐人潮始終沒停過，歡樂的氣氛也一直持續著。酒足飯飽之後，我開始鼓起勇氣，詢問了服務生是否可以拍照後，開始拍攝店內的擺飾。還是有點膽怯，畢竟裡面的用餐人數不少，在慌亂的情況下，僅能呈現少數店內溫馨又具巧思的佈置。
下次，希望我能做得更好！


【照片說明】
圖1：窗邊的座位。望出去即是永豐棧麗緻酒店。
圖2：店內一景。
圖3：附餐紅茶、濃湯、沙拉及大蒜麵包。整體來說，還不錯。
圖4：﹝奶油蟹肉蔬菜義大利麵﹞-手工雞蛋寬麵。
圖5：﹝奶油蟹肉蔬菜義大利麵﹞特寫。
圖6：裝盤別具巧思的﹝牛肝菌風味牛排﹞。好吃！
圖7：除了右下照片為店外的座位外，其餘三張照片都是店內的擺設。
圖8：從永豐棧麗緻酒店的角度，看閃閃發光的〝法藍爸爸〞。

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法藍爸爸義式餐館-台中市東興路三段392號

大多時候，我的早餐都是麵包+奶茶/咖啡。
如果說早餐來個85度C咖啡，再加上香味特殊的老字號三明治，這真是一種完美又無法言喻的幸福啊！
來自〝洪瑞珍餅店〈中山本舖〉〞的﹝三明治(20大洋)﹞，不知道從什麼時候開始熱門在網路上被討論著。白吐司呈現出簡潔的構圖，淡黃色的蛋皮，粉紅色的火腿片，軟綿綿的包覆著特殊調製的沙拉醬。乍看之下，極平凡，甚至比路旁美X美賣的三明治還樸素。但是成立於民國59年的老店，其手工非凡就是不一樣，白吐司綿密的口感，絕非便宜的吐司所能比擬的，加上精心調製的沙拉醬，嚐起來不油不膩，反而有股淡淡的味道在齒頰裡留香，讓人想再吃一個。意猶味盡，大概就是醬子吧！
簡單的招牌咖啡，加上純白的三明治，感覺一整天的活力都充足了！

【照片說明】
上圖：營養百分百的早餐。85度C咖啡+三明治。
下圖：白吐司三明治。另有全麥吐司三明治(25大洋)。

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洪瑞珍餅店〈中山本舖〉-台中市中山路125-2號(中山路、市府路口)

走進〝陽光日子〞，簡單的擺設，柔和的燈光，我們，選擇一方屬於我們的天地，準備好好享受大餐。
餓到發昏的我，點了﹝夏威夷焗飯(85大洋，好像)﹞。以前幾乎不吃焗飯的我，不知道為什麼上了台北後，竟然愛上焗飯，但在物價頗高的台北總是奢侈，於是只能在回台中時才能享受到物美價廉的美味。
熱騰騰、冒著煙，還烤得滋滋作響的焗飯讓我眼睛一亮。表面烤得正好焦黃閃亮的顏色，彷彿催促著我趕快動手大快朵頤。毫不吝嗇使用大量的起司，在湯匙舀起的那剎那，讓人為之驚豔。雖然味道很簡單，裡面的用料也很簡單，就和夏威夷比薩一樣：火腿和鳳梨，但是外面裹覆的起司，卻將料理提升至極限。
當下，我的感覺就是，等我回到台北就吃不到這麼便宜又好吃的焗烤了，怎麼辦啊？

隨餐附贈的熱奶茶，並不因為是熱飲份量就減少，店家用寬口馬克杯裝著滿滿一大杯，足以讓人聊天聊到天荒地老，也不致口渴。茶香濃厚，奶味十足，果然奶茶還是要台中出品的才是王道呀！
姐妹們聊天聊到忘我，老闆都要打烊了，我們才依依不捨的離開，然後轉戰到車上繼續聊天，呵～女生啊，果然話匣子一打開就停不了。
很珍惜這樣的感情、這樣的緣份，相信我們的友誼一定會一直這樣下去……

【照片說明】
上圖：夏威夷焗烤飯+紫菜湯。紫菜湯在這兒顯得有點不搭，但無損焗飯的風味。
中圖：用寬口馬克杯盛裝的好喝熱奶茶。
下圖：可愛的杯墊。上面是Q版的老闆及老闆娘唷～
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陽光日子-台中市昌平路
(我知道的就這麼多了，連它在昌平路幾段都不清楚……)

季節限定的﹝法式草莓塔(80大洋)﹞，塔頂有著一整顆又紅又大的新鮮草莓，雪白的慕斯，夾著富有層次感的濃郁起司，底層佐以綿密的蛋糕；最讓人驚奇的是，不只表面看得到的草莓，整個草莓塔裡都是滿滿完整的草莓，算一算至少超過五顆吧！
草莓淡淡酸甜，既飽滿又香甜的汁液，與起司微酸、慕斯微甜的香濃，在口中彼此融合，交織成在味蕾上跳躍的音符，每一口，都讓人感覺到微妙的甜蜜幸福滋味！

慕斯上有著小巧琳瓏櫻桃的﹝檸檬香榭(40大洋)﹞，除了相同也有著濃濃起司香之外，在雪白的慕斯裡，還調和著淡淡的檸檬味，多一點點酸酸的衝擊，讓口腔裡留下更多檸檬香味餘蘊。
相較之下，嗜甜食的我，比較喜歡草莓塔的香甜，對於微酸的檸檬味，比較無法接受。在玻璃櫥窗裡，還有看到各式各樣的蛋糕，每一種都是店家用心製作的美味；在一旁的架上，也有店家製作的手工餅干，感覺起來就是那種酥脆口感，咬一口就會讓人愛上的回味。
在這草莓當紅的季節裡，何妨來塊滋味美妙，又真材實料的草莓蛋糕？

【照片說明】
上圖：法式草莓塔。一大顆的草莓在塔上，裡面還有數顆草莓，超好吃！
中圖：甜點心球粉紅色討喜愛心招牌。
下圖：檸檬香榭。酸酸甜甜的口感，不是很合我味口啦～

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甜點心球-台中市自由路三段219號(距離我家爆近的啦！)

後來不知道什麼原因，江家餛飩搬離了第一廣場。若不是後來W在網路上發現他的蹤跡，這餛飩的美味可能完全就離開我的生命了～
離開台中後，江家餛飩更是我在台北朝思暮想的食物，每回回台中，總忍不住想嚐一口那甜美肥嫩鮮蝦的滋味。
高朋滿座，是每回我到店內用餐所看到的景象，由此可見他們餛飩超好吃是有目共睹的。饕客們駕輕就熟的點著﹝鮮蝦餛飩﹞、﹝鮮肉餛飩﹞、……，我獨鐘他們的經典好味道--紅油抄手。

﹝鮮蝦紅油抄手(80大洋)﹞或者﹝鮮肉紅油抄手(50大洋)﹞是我到江家餛飩必點的一項。雖然抄手標榜的就是辣味，不擅吃辣的我，還是對這道料理深深迷戀，只是每回總要提醒老闆，我只要〝微辣〞就好。
他們的餛飩超大顆，皮薄、餡多；尤其是鮮蝦，毫不吝嗇的使用了一大隻完整的蝦，蝦子鮮美甘甜、富有彈性，讓人吃了忍不住拍案叫絕。如果是鮮肉餛飩的話，裡面也是一樣包了一堆肉，總之就是讓你覺得物超所值。
而抄手的辣醬，是他們的獨家配方，看起來和別人家的紅油抄手不大一樣，而且還辣得很夠味，又麻又香的，不用沾太多，只要一點點，就足以讓我嗆到眼淚直流。

﹝蝦仁煎(50大洋)﹞則是第一次嚐試的美味。不敢吃蚵仔，但又愛蚵仔煎上頭的醬，所以當然蝦仁煎成為首選。
顏色鮮豔的甜辣醬覆滿整個蝦仁煎，Q軟的口感，香嫩溫醇的蛋香，再加上碩大的蝦仁，一整口的滿足感讓原本就很愛蝦仁煎的我，對江家餛飩的蝦仁煎更是大大地讚不絕口！
唯一美中不足的是，一整盤的蝦仁煎只有四尾蝦仁，咳咳，雖然他的蝦子很大隻，但只有四尾真的很讓人意猶未盡耶～
簡單的小吃，在老闆用心製作下，創造出讓人回味無窮的滋味……

【照片說明】
圖1：鮮蝦紅油抄手。因為我怕辣啦，所以老闆把辣醬放在邊邊，才不會讓我辣到淚狂流。
圖2：蝦仁煎。甜辣醬看起來就好好吃的樣子。
圖3：鮮蝦餛飩大特寫。很大顆的餛飩，比一個湯匙還大，更諻論想要一口咬盡啦！
圖4：蝦仁煎蝦子大特寫。一整尾完整的蝦子，不是那種小蝦子唷～貨真價實的大尾草蝦！

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江家餛飩-台中市健行路(金典酒店斜對面)
(詳細住址我不知道啦，沒記過，總之就是從中港路轉過去，還沒到科博館就可以看到啦！)

藏在巷弄裡的藍洞，磚紅色的外牆，攀滿藤蔓，獨樹一格的建築品味，在平凡無奇的高樓間，更顯出色。陽光灑落，遠離塵囂，靜謐的空間裡，充滿溫暖氣息。
這是我第二次走進藍洞，但卻是第一次真正坐下來細細觀察、品嚐有關它的一切。第一次走進藍洞，我忘了是什麼節日(疑似去年耶誕節)，本來只是想找個地方好好喝個飲料，和W一起享受過節氣氛，沒想到當天藍洞只有提供情人套餐，而且要價1500左右，可是那時我和W都吃飽啦，所以也就只能默默跟藍洞say bye-bye！

一行七個人(包含我那跟班的弟弟)走進充滿異國風情的建築，終於，我貼近了這個讓我念念不忘的地方。
很久很久沒吃排餐，不曉得你懂不懂那種超想吃牛排的慾望？於是，我點了﹝蒜味牛排﹞，W點了﹝鵝肝牛排﹞，弟弟則點了﹝烤春雞﹞。(註)。以上餐點，兼附任君取用的沙拉、酥皮濃湯、餐後甜點及飲料。
很特別的沙拉吧，各式各樣的開胃菜，擺在一個造型特別的原木桌上。超過十種以上的開胃菜，讓人不知從何下手，只好每種都嚐一點，因為我還要讓胃留點空間裝主餐呀！
接下來上桌的酥皮濃湯也很經典。熱騰騰剛烤好的酥皮，香濃到讓人感動！將它放入濃湯裡，並沾著濃湯的鮮美一起入口，溫醇的口感，讓人不得不豎起大姆指要為它喝采！

享受完前菜的洗禮，接下來重頭戲登場。
首先是W的鵝肝牛排。廚師精心的裝盤，光是用看的就夠吸引人。炸得酥脆的芋頭絲，就像漂亮的彩帶，在盤中起舞；偌大的鵝肝，呃……因為我不敢吃，所以不知道它的味道是怎樣啦！但光看厚實的鵝肝及牛排，就知道主廚很大方。品嚐一口牛排，七分熟的軟嫩，煎得剛剛好；晶瑩的色澤，更是引領出牛肉獨特光彩。
弟弟點的烤春雞，看了也讓我口水直流。一樣是烤得剛剛好，色澤焦黃油亮；輕輕用刀一劃，很輕易地分割雞肉與骨頭。如此鮮嫩，搭配主廚精心調配的醬料，色香味俱全的嫩雞，讓我現在回味起來，隱約還嗅到那股香料的味道！

順道介紹同學點的豬肋排。看起來很像是蜜汁豬排，肉也是厚實的讓人驚豔。不過光顧著聊天，我完全忘了問同學到底豬肋排好不好吃，既然醬子，我想下回去就來點個豬肋排吧！(這是想再度光臨藍洞很爛的藉口嗎？呵～)
餐後飲料及甜點也都很讓人滿意！精緻擺盤的餐後甜點，除了各式水果外，還有一小塊蛋糕。整個套餐吃下來，真的讓人很有飽足感；加上這兒的服務親切，使我更喜歡這裡，沒辦法，我這個人對於服務品質超優的餐廳，總會不自主的在心中為店家加分，所以，很推薦大家去嚐嚐唷～

你一定會很好奇，怎麼從頭到尾我都沒有提到我的蒜味牛排？咳咳，沒辦法，基於兩個原因，我實在不想介紹它。
第一，我把它拍得不好看，所以不想擺上來，當然也就不特別介紹；其次，當我一看到牛排時，我傻眼了，它不是我心目中的那樣！我心目中的牛排就該像W的鵝肝牛排一樣那麼厚實，加上蒜味牛排很多筋，我不喜歡這種口感，所以我心碎了，不想再提它！就醬子，很簡單的兩個理由！
整體來說，藍洞的餐點真的很讚，只要大家不要點蒜味牛排即可，真的，我真心推薦這間有情調的餐廳！

ps.關於大學同學會與在藍洞的一切，我放在相簿裡嘍！

【註】其實我忘了各套餐的確切名稱，而且價格也忘了差不多，只記得大約在450~600之間啦！

【照片說明】
圖一：藍洞意式廚房的外觀。左邊及右邊都是藍洞的門，兩邊入口的感覺有些許不同，但都很有異國風味。
圖二：鵝肝牛排。光是看到醬子厚度的牛排，就夠讓我心碎了！
圖三：烤春雞。看起來嫩嫩的，清爽好入口！
圖四：豬肋排。油油亮亮，好像有蜜汁的感覺，我超愛的，可惜沒嚐到！
圖五：兼俱營養的飯後甜點。各式水果及一小塊蛋糕。

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藍洞意式廚房-台中市向上北路127號

會興起要去這間麵食館的念頭是因為W在其他人網誌裡看到這篇食記，於是趁著週末回台中的機會，我們不辭辛勞大老遠殺到青海路，只為了一嚐其美味。

第一次點餐，不敢點太多，加上中午也沒很餓，所以只選擇了兩道感覺上是必點的料理：﹝招牌蔥餡餅(25大洋)﹞及﹝芋泥沙鍋餅(30大洋)﹞。
首先上桌的是--蔥餡餅。不曉得為什麼餡餅可以長這麼可愛，一圈一圈，再加上不油膩的酥皮，煎得微焦，飄散著淡淡的蔥花味兒，厚，真是一種好吃的致命引吸力～嚐完了鹹的蔥餡餅，老闆也適時的端上了甜點--芋泥沙鍋餅。

和蔥餡餅一樣，芋泥沙鍋餅的餅皮，沒有泛著油光，只有粉粉的麵粉皮兒，加上淡淡的芋香，但很明顯可以看到內餡飽滿、紮實。嚐一口，又濃又香甜的味道直竄心坎兒裡，老實說，連我這個嗜甜的人都覺得有些甜，恐怕大部份的人都會覺得太甜了吧！
不過沙鍋餅的份量和蔥餡餅比起來，實在有點多，吃到後來，我和W都感覺有些膩了，幸好，我們有先見之明點了一杯奶茶，不然大概會甜死吧！
哦～你問我奶茶好不好喝？嗯嗯，10元的奶茶就將就點吧！這可是在台中才會有的價格唷～
那裡還有許多粥品及捲餅，聽說也頗受好評，下回，我要空著肚子去大快朵頤啦！
【照片說明】
上圖：招牌蔥餡餅。不油不膩的餅皮兒，加上美味的蔥花，讓我這個不太敢吃蔥的人都讚不絕口呢！
中圖：芋泥沙鍋餅。粉粉的外皮，加上料多實在的芋泥，雖然有點甜，但還是讓人回味～
下圖：蔥餡餅及沙鍋餅的大頭照。
【非廣告時間】大天津蔥餡餅麵食館-台中市青海路二段160號

週末回台中渡假，悶熱的天氣，讓人感受不到些許秋天(冬天？)的蕭瑟。行車於偌大的街道，耀眼的陽光，扎的我睜不開眼；在火車行駛轟隆聲中，瞥見枝繁葉茂的一角--皇家布拉格古典咖啡館。隱匿於住宅區旁，小小的店面，平靜無聲中，獨樹一格。推門而入，換上店家貼心準備的紙拖鞋，踏上木質地板，整個心情頓時大好起來。牆面櫥櫃裡，擺著別具特色的杯盤；琳瑯滿目的可愛小裝飾，佈滿整個架上。斗室裡，盈滿溫馨氣息。
拾階而上，才發現，二樓，別有洞天。
自然的光線由窗外透過窗簾灑落，不會太過刺眼，卻讓室內暖洋洋。幾張小圓桌，舖上花俏的大花桌巾，不會顯得突兀，反而在迷糊中讓我以為聞到花香。
選擇了一角，能讓陽光照滿桌面的光亮。不知道什麼當天不提供下午茶？(網路上消息：好像已經很久不賣下午茶了！)不得已，W和我在沒吃中餐，卻也不太餓的情況下，點了一份﹝北海道奶油培根焗麵+水果茶﹞，外加一杯﹝皇家醇奶奶茶﹞。
服務快速的，不消一刻，主餐的前菜已經送達，我的奶茶也端上桌。
waitress細心的將湯匙及叉子放在小竹籃中，為用餐增添點小趣味。沙拉及大蒜麵包看起來賞心悅目，但我不愛少少沙拉醬的沙拉，因為那感覺像在吃草，所以全部給W吃；至於大蒜麵包，咳咳，只怪我太專注拍我的奶茶，等我拍完，一回頭，我只看到最後一口麵包皮，然後W用含糊不清的口吻說：麵包不好吃，所以沒留給妳吃！
嘖嘖，好樣的，誰會相信這種鬼話啊！(還我大蒜麵包來～)
用杯子盛裝的濃湯，還不賴！濃郁中帶點奶香，美中不足的是有點鹹，喝幾口，就會想喝白開水，或者奶茶來沖淡鹹味。
當香噴噴、熱騰騰的﹝北海道奶油培根焗麵﹞送上桌時，我忽然覺得肚子異常飢餓，尤其起司那種柔軟、快化掉的形狀，在拉起絲的剎那，誰能抵擋住它的誘惑？
捲起一口起司麵，香味撲鼻，微微冒著熱煙，送入口中，只有一個〝好〞字能形容。可能是太久沒吃焗烤，我竟然有種懷念的感覺，而且覺得好好吃啦！改天還要吃焗烤，嗚～那天吃不過癮！
水果茶除了用一小壼盛裝外，還使用一只高腳杯來入喉。氣氛是達到了，不過水果茶沒有達到水準，因為喝起來讓我覺得只是綜合果汁加上幾片蘋果、柳橙...所以香氣不夠重，也沒有親自煮過各式水果，讓其味道充份散發的韻味。
至於﹝皇家醇奶奶茶﹞，我只能說：讚！沒辦法，我嗜奶茶，而且還要很甜，因為W覺得奶茶有點太甜，但對我來說：剛剛好啦！可能是加上〝醇奶〞兩個字，讓我心理起了作用，覺得這奶茶好香好香，喜歡奶味留在口中的感覺，至於茶香哦，此時放在另一旁休息啦！
整體來說，以價格、裝潢、擺設來看，這樣的咖啡館很值得一去再去，因為它的焗烤也具有一定的美味，相信我，它絕對可以掳獲你的味蕾！

【照片說明】
上圖：咖啡館內一角。典雅的裝潢，柔和的光線，讓人沈浸在抒情中。
中圖：前菜+皇家醇奶奶茶。前菜看起來好賞心悅目呀！奶茶，大瓶又好喝！
下圖：北海道奶油培根焗麵+水果茶。軟嫩的起司，搭配培根，完全讓我崩潰......
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皇家布拉格古典咖啡館-台中市建國北路三段11號

曾經，坐在充滿異國風情的料理店中，享受頂級漢堡，不為什麼，只為了尋求一丁點兒滿足感。
再次踏入，店內風情依舊，不甚大的空間裡，夾雜熱鬧、歡愉的笑鬧，活潑的氣氛，讓人感覺週末的午后，完全是一派輕鬆恬適。
藉口第一次領到辛苦賺得的薪水，決定犒賞自己，當然，這回連同弟弟及W，我一起請客！既然我和W都是第二次造訪，所以狠下心來不吃漢堡，改點選更高檔的排餐。嘖嘖，這大概是因為開始有收入後，整個人變得比較懂得享受了吧！雖然，心中鮮血仍緩慢滴下......(笑)
豪邁爽快的選擇﹝炭烤半雞﹞(實際叫啥我真的忘了，而且我也忘了多少大洋！)，W則在猶豫中選擇了﹝烤牛肉﹞(也是記不起真正名稱叫啥！)，至於弟弟則是品嚐了﹝雞肉培根漢堡﹞。
除了漢堡沒有附湯之外，其餘兩道皆可以選擇蔬菜湯或者切達濃湯。其實我愛濃湯比蔬菜湯多一點，但不曉得為什麼，每次我總會選擇蔬菜湯，連自己都覺得很莫名奇妙。我想，或許潛意識裡，我覺得濃湯容易膩、容易飽，所以老把它排除在候選名單中吧！
除了比巴掌還大碗的湯之外，還附了一個很有嚼勁的法國麵包。這玩意兒，有妙！你知道的，法國麵包就是要不斷咀嚼才能吃出其箇中之美味啊！
就在喝完湯的當口，主餐隆重登場。
賞心悅目，看起來就美味可口、鮮嫩多汁的烤雞，此時此刻正在我眼前。偌大的半隻雞，拿著刀叉，我舉棋不定，不知道從哪裡下手才能精準明確。刀，輕輕劃下，汩汩流出的肉汁，訴說著其精華所在；毋需使力，便使得筋骨分離。沾著淋醬，豐富的味道，在口中綻放；搭配著磨成泥的馬鈴薯，香濃、入口即化的綿密，絕對值得你一嚐再嚐。
W的烤牛肉也是堪稱一絕。薄薄的牛肉片，火候正好，烤得熟嫩，也沒見血，絕佳的烹飪功夫，在口感與美感之間，取得完美平衡。烤牛肉，真的會讓人想一口接一口的吃下去，沒辦法，因為搭配店家特別精心調製的淋醬，想讓人不齒頰留香都很難呢！
弟弟選擇的﹝雞肉培根漢堡﹞，和我之前嚐過的﹝雞肉培根酪梨漢堡﹞相距不遠。反正，就是一句：好吃的不得了！
FINGA'S料理的美味是有目共睹的，因為店內高朋滿座，而且還以外國人居多，試想，若非其料理與國外口味相類似，又怎麼會吸引這麼多饕客前來捧場呢？

【照片說明】
上圖：炭烤半雞。將嫩雞肉沾著超多磨菇的淋醬，加上馬鈴薯泥，一道完美料理呈現眼前，任誰都會胃口大開。
下圖左上：蔬菜湯與法國麵包。酸溜溜的蔬菜湯，有一股清新的味道在衝擊味蕾。
下圖右上：切達濃湯與法國麵包。喝了一口，只覺得濃湯嘛，不過就是醬？
下圖左下：炭烤半雞另一面。把盤子轉了轉，只為拍著全景的烤雞。
下圖右下：W的烤牛肉。牛肉真的很薄、很嫩，不過，不太多倒是真的！

第一次，或許也是最後一次，我們這群到台中受訓的新進同事，難得在受訓結束的前一天下班後，整夥人一起到美術館綠園道旁，燈光美、氣氛佳的餐廳聚餐。綠園道旁的餐廳皆具有各式風格的特色，有很多間知名又美味的餐廳，每天總是門庭若市，〝預約〞成為一種習慣。然而，也是有許多間餐廳的經營者來來去去，開幕又謝幕，餐廳，老是處於新裝潢的前衛；裡面，空盪的讓人想嘗試，但又卻步。
鮮紅色亮眼的店門口，用鐵灰色呈現著落落大方的〝布藍朵〞字樣。乍聽這店名就覺得充滿無限嫵媚，再往內瞧，深紅色的光影，營造出神秘感，在好奇心的作祟下，一行人，毅然決然的往內探。雖然很怕踩到地雷，但總要試試看嘛......不然怎麼知道這間餐廳是不是地雷呢？
雅緻、復古風，不甚明亮的燈光，愈加讓周圍空氣充滿濃濃神秘。舒服鬆軟的沙發，讓人一坐下去，便深陷其中，慵懶情緒直線上昇。上班時的緊張，完全得到釋放，剩下的，是放空的腦袋，不做任何思考，也沒有人盯著你。
五點多，窗外的天空，仍光亮。穿透薄薄的窗簾，隱約透出亮光。坐在窗邊的位置，就著自然光線，開始拿起DC玩了起來。應該是我的技術欠佳，這空間，還是顯得昏黃黑暗，拍起照，也就顯得有些漆黑模糊。各位看倌就請多海涵嘍～
時序漸入冬，晝短夜長已經明顯分界。不一會兒，夜幕低垂，窗外綠園道的暈黃路燈亮起，讓整個氣氛更加完美、浪漫。彷彿置身於國外的街道一般，讓人暈陶陶，似醉了的感覺。
終於，餐點在大夥引頸期盼中出現，不幸的是，踩到地雷的噩耗傳來。濃湯，有濃濃的奶香，卻少了點該有的鹹味，嚐一口，只覺得滿口膩，還有怪怪的麥片味兒。麵包，無限供應，但，只上來一盤，我們便興趣缺缺。原因無它，還是口味兒淡，就像在啃法國麵包，甚至...比法國麵包還要難以下嚥。
經過前菜的洗禮，我實在不敢對主餐有太大的期待，免得到時候產生翻桌的念頭，醬子有失禮貌。所以當我的﹝義式白醬鮮蕈麵﹞上桌時，我覺得配料超多，而且看起來和其他白醬義大利麵相似，所以應該味道應該不會遜色到哪裡。
事實證明，我錯了！
我只能說，這間店還真是強調健康主義的好餐廳呢！因為呀，連義式白醬麵都可以烹調到沒有味道，空有奶香，只會讓人吃多了產生嚴重想吐的意念吶！
同事Ruffy的飯看起好好吃哦～我吃了一口也覺得很不錯呢！至少有鹹味...嘖嘖，可惜的是，依然會有吃多很膩的缺點(Ruffy如是說)。至於那道飯叫什麼來著，很抱歉，我忘了，因為我拖太才寫這篇文，早就忘光光了，當然，其實是內心故意不想記起的，踩到地雷的食物，我想把它丟到心中垃圾筒的位置。
說真的，每個人的感覺大不同，這間餐廳的氣氛真的好的沒話說，但餐點就有待加強啦！我擔心，下回再回到美術館綠園道，〝布藍朵〞就消失不見了......

【照片說明】
上圖：紅色醒目的大門。看起來就很有質感......
中圖左：天暗前的綠園道。
中圖右：天暗後的綠園道。天暗前後是不是感覺差很多呢？
下圖左：Ruffy的飯。不賴吃唷！
下圖右：義式白醬鮮蕈麵。沒有鹹，不好吃，噁～
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布藍朵-台中市西區五權西四街110號

前陣子到台中受訓兩週，其間，我不斷的回味品嚐台中的美食，試圖將視線所及的絕色深烙腦海，並將舌尖觸及之美味保存心中，因為我不想將這充滿回憶的城市忘掉，尤其是遍佈大街小巷的平民美食，更是這大台北城所不能比擬的。今年夏天全家曾一同到新竹的〝加州風洋食館〞內用餐，那時忘了帶DC出門，沒拍到新穎的裝潢，也沒拍到美味的餐點，讓我扼腕了好久！幸好和家人一塊用餐的幸福，淹沒了這股失落感。
趁著工作的空檔，約一約，選擇在〝加州風洋食館〞和Sophia、Randy及Nick聚餐。湊巧稍稍可彌補上回忘了帶DC的遺憾。
翻閱著waitress遞來的MENU，飢腸漉漉望著上頭的美食照片，我真想大喊：店小二，快把店裡最上等的好料給我通通端上桌來！迅速的點完餐，一道道料理就在我們聊天話語中，逐步呈現。
首先登場的是：開胃菜﹝雞肉沙拉﹞。
數片大塊的雞肉，整齊排列在四季豆上，淋上特別調製的醬汁，賞心悅目的裝盤方式，看了直叫人胃口大開。還記得當時Randy大喊說我的開胃菜看起來比較好吃！哈哈，Randy大爺，雞肉沙拉真的超讚的啦！
緊接在開胃菜後的是：湯﹝玉米馬鈴薯濃湯﹞。
熱騰騰的濃湯，飄散著誘人濃郁的香味；球狀的馬鈴薯泥，與濃湯搭配起來更顯口感出眾。我想可能是我太餓了，竟然忘了要拍照的事兒，幸好，加州風洋食館的網站製作不錯，請各位大叔大嬸移駕到該網站欣賞美味的湯料理。
讓人垂涎三尺的主菜上桌：﹝香醋牛肉義大利麵﹞
微酸的醋香，加上杏鮑菇、蘆筍所帶出來的青菜甜味，使得牛肉與義大利麵間更趨協調的口感，讓味蕾達到前所未有的刺激。
我的飲料及餐後甜點分別為：﹝冰抺茶牛奶﹞及﹝杏桃奶酪﹞。
一直覺得加州的飲料有待加強改善，因為總不太優，尤其在前面數道表現出色的餐點對照下，讓飲料的破綻百出。不過，冰抺茶牛奶還在我可接受的範圍內，雖然沒有驚豔加分之效，但總沒有成為扣分的兇手。
至於甜點﹝杏桃奶酪﹞，我真覺得好吃到無話可說。濃濃奶香的奶酪，加上黃澄澄的果醬，一入口，相得益璋，齒頰留香，讓人意猶未盡，還想再來一杯！
美食加上摯友，人生夫復何求？

【照片說明】
上圖：香醋牛肉義大利麵。攪拌後才想起要拍照，所以牛肉都被掃到旁邊了。
中圖左：雞肉沙拉。好好吃的雞肉及四季豆，佐醬也很特別唷～
中圖右：香草炸鮮蚵。Randy大爺的開胃菜，炸起來蠻好看，不過小女子不敢吃鮮蚵啦！(在Randy大爺脅迫下拍攝，並於部落展示)
下圖左上：海鮮焗飯。Sophia的主餐。我嚐了一口，挺不賴的耶～下次可以選擇唷！
下圖右上：提拉米蘇。Sophia的甜點。之前和家人去加州時，我也是點這道甜點，很濃郁、香醇！
下圖左下：百香榛果慕司(我猜，因為我忘了)。此為Randy大爺的甜點，看起來也很優，不過我忘了問他好不好吃了。
下圖右下：杏桃奶酪。超好吃的啦，我現在看了照片又挑起舌尖那股蠢蠢欲動。
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加州風洋食館-台中市復興路四段186號2F(德安購物中心)